“城市農(nóng)夫”們的歡樂開鋤節(jié)——北京小毛驢市民農(nóng)園探訪

4月18日，遭遇了幾十年一遇倒春寒的北京迎來了一個真正的春天。西郊鳳凰嶺腳下的小毛驢市民農(nóng)園，隆重地舉行了開鋤節(jié)，開始新一年的春耕。小毛驢的很多成員都是一家三口、甚至是三代同堂扶老攜幼地來到自家租種的田間地頭。身體硬朗的老人們掄著鐵鍬，干起農(nóng)活來絲毫不含糊，小孩子們光著腳丫在泥土上奔跑追逐，還拿著小號鐵鏟，學(xué)著大人的樣子翻土播種，也有模有樣的。這洋溢著歡樂、和諧的一幕幕，都體現(xiàn)著人們對有機(jī)生態(tài)食品認(rèn)識度的提升和對健康生活方式的追求。

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的踐行

小毛驢市民農(nóng)園創(chuàng)建于2008年4月，占地230畝，是由海淀區(qū)政府、中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院和北京綠色一族生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司共建的產(chǎn)學(xué)研基地。2009年3月，小毛驢市民農(nóng)園正式對外運(yùn)營，第一年運(yùn)作就吸引了54戶份額成員。

小毛驢市民農(nóng)園實(shí)行成員制，一方面成員可選擇在季節(jié)之初預(yù)付20周的蔬菜費(fèi)用約2500元，成為普通份額成員，農(nóng)場每周為成員配送約20斤有機(jī)蔬菜，另一方面，成員可選擇支付1000元租用農(nóng)場規(guī)劃好的30平方米的一塊地，成為勞動份額成員。農(nóng)場提供農(nóng)資，成員投入勞動，收獲有機(jī)蔬菜，做一回都市農(nóng)夫。

2010年小毛驢市民農(nóng)園共招募了勞動份額成員120戶和普通份額成員180戶。在2009年只配送有機(jī)蔬菜的基礎(chǔ)上，2010年農(nóng)園增加了生態(tài)豬肉、柴雞和雞蛋等產(chǎn)品，以及來自國仁綠色聯(lián)盟的有機(jī)小雜糧和菌類、河北張北縣行動援助辦公室扶貧項目點(diǎn)的亞麻油、河南蘭考無公害大米協(xié)會的大米、江西萬載婦女互助儲金會的百合粉及北京密云京純養(yǎng)蜂合作社的蜂蜜，這些產(chǎn)品的供給方都有政府或者NGO（非政府組織）參與共建的背景，與小毛驢市民農(nóng)園管理團(tuán)隊建立長期合作，雙方有較好的信任基礎(chǔ)。

小毛驢現(xiàn)階段通過宣傳、招募、配送、種植、活動等幾個部分，主要針對生態(tài)型都市農(nóng)業(yè)消費(fèi)群體——城市中等收入群體計劃和安排工作，并通過成員間的口口相傳和媒體的宣傳形成了小毛驢的品牌效應(yīng)，在一定程度上拉動了北京城市中等收入群體的綠色消費(fèi)。

中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院院長溫鐵軍說：“小毛驢市民農(nóng)園取得的成果和可喜勢頭表明在黨中央十七大生態(tài)文明理念指引下，郊區(qū)都市農(nóng)業(yè)的有機(jī)種植和社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式結(jié)合是可行的。”

關(guān)注食品安全讓他們聚在一起

近年來，媒體頻頻曝光的蘇丹紅、三聚氰胺事件等食品加工環(huán)節(jié)引發(fā)的各種安全事件，引起社會公眾的恐慌及對食品安全問題前所未有的關(guān)注。

珍古道爾研究會中國理事會主席范敏堅一直是食品安全的身體力行者，在小毛驢成員交流會上，他談道：“我到超市去買某種做菜調(diào)料，30多種同類產(chǎn)品中，認(rèn)真地看配料表，發(fā)現(xiàn)竟然沒有一種是食用起來完全安全的。 這是一個很嚴(yán)肅的問題?！背颂砑觿┏瑯?biāo)引發(fā)的食品不安全，轉(zhuǎn)基因食品的市場占有率的連年攀升，也引起了范敏堅的不安。他介紹說，美國的大豆有80%以上是轉(zhuǎn)基因的，棉花和菜籽油各有70%是轉(zhuǎn)基因的，玉米則有40%?！拔襾淼叫∶H，最高興的一件事就是在這里能吃到真的東西。食物的真實(shí)與否和安全保障，從我們自己手中來?！?/p>

涂潤林是輕工業(yè)出版社的一名圖書編輯，專事食品安全類圖書的編輯出版。看到《參考消息》上關(guān)于小毛驢的介紹，她十分欣喜，熱情加入，并且在自己家居住的社區(qū)做關(guān)于食品安全的義務(wù)宣傳。對于什么是安全的食品和健康的生活，年輕的涂潤林有著自己的思考，“越是簡單，我們受到傷害的可能性越小。有些人認(rèn)為每周購買和消費(fèi)大量的工業(yè)食品就是真正的高品質(zhì)的生活，很多人把含有添加劑的食品當(dāng)成了生活的必需品。作為一個母親，有一種動力、有一種愛在心里，希望給自己的孩子和家人最安全的東西，做一個公民，也有責(zé)任讓越來越多的人認(rèn)識到我們需要怎樣的食物和生活?！?/p>

小毛驢的發(fā)起人之一石嫣說：“一方面我們盡可能地讓更多的市民加入到小毛驢大家庭中，但更重要的是消費(fèi)者如何采取行動，參與式地保障食品安全，不能僅依賴于政府和搞有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)場和公司。消費(fèi)者的行動可能是一小步，但這可以改變很多?！?/p>

小毛驢的成員主要來自社會中等收入以上的階層和知識分子群體，這部分人是推動社會思潮的中堅力量。也許更多的成員沒有范敏堅、涂潤林那樣的專業(yè)知識，但他們從培養(yǎng)孩子、休閑健身等多個角度，積極實(shí)踐并推廣這種生活方式。

在采訪中不少消費(fèi)者反映，他們也知道有機(jī)蔬菜瓜果好，但超市里銷售的有機(jī)食品價格普遍較高，普通消費(fèi)者買不起。小毛驢團(tuán)隊的發(fā)起人之一程存旺給出這樣的解決之道：“單家獨(dú)戶搞生態(tài)農(nóng)業(yè)比較困難，最好是有組織化程度的生產(chǎn)載體來從事，從源頭上杜絕食品不安全問題。另外希望城市消費(fèi)者以參與的姿態(tài)加入到保障食品安全的隊伍中。讓有組織的生產(chǎn)者和有組織的消費(fèi)者有效對接，減少中間流通環(huán)節(jié)消耗的資本，會有越來越多的消費(fèi)者享受到有機(jī)健康食品帶來的生活。小毛驢目前所實(shí)行的模式就是希望把生產(chǎn)者和消費(fèi)者直接納入到食品流通體系當(dāng)中，做兩者的載體。”

小毛驢市民農(nóng)園倡導(dǎo)的有機(jī)生態(tài)種植、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)等新理念，在給人們帶來快樂體驗的同時，也傳播著健康的生活理念?？撮_鋤節(jié)上的生機(jī)勃勃，我們有理由相信，它會在越來越多人的心里生根發(fā)芽。