規(guī)模豬場建設(shè)技術(shù)規(guī)范（一）

為扎實推進現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，結(jié)合畜牧生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化推進年的活動，四川省畜牧食品局匯編了四川省生豬養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)，從本期開始連續(xù)刊登。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了規(guī)模豬場的場址選擇、豬場布局、飼養(yǎng)工藝、建設(shè)要求、水電供應(yīng)以及設(shè)施設(shè)備等基本要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于規(guī)模豬場的新建、改（擴）建。其它豬場可參照執(zhí)行。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GBJ 39 村鎮(zhèn)建筑設(shè)計防火規(guī)范

GB/T 17824.1規(guī)模豬場建設(shè)

GB 50016 建筑設(shè)計防火規(guī)范

NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)

NY 5033 無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

NY/T 388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

DB51/T×××× 種豬場建設(shè)規(guī)范

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 能繁母豬 后備豬經(jīng)培育達適配年齡后可繁殖生產(chǎn)的母豬。3.2 自繁自養(yǎng)豬場 應(yīng)用現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)，飼養(yǎng)繁殖母豬，采用全年均衡生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)從仔豬繁殖至商品豬育肥全過程生產(chǎn)的豬場。

3.3 仔豬繁殖場 應(yīng)用現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)，飼養(yǎng)繁殖母豬，采用全年均衡生產(chǎn)工藝，繁殖的仔豬經(jīng)培育后直接出售的豬場。

3.4 商品豬肥育場 應(yīng)用現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)，引進仔豬進行育肥的豬場

3.5 規(guī)模豬場 存欄能繁母豬20頭以上的自繁自養(yǎng)豬場或仔豬繁殖場；存欄50頭以上的商品豬肥育場。

3.6 自然采光系數(shù) 有效透光面積與舍內(nèi)地面面積之比。

4 場址選擇

豬場選址符合相應(yīng)的法律法規(guī)，其地勢地貌、通風(fēng)、交通、防疫距離等符合NY5033要求。

5 功能分區(qū)

豬場建筑設(shè)施應(yīng)按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)布置，各功能區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢較高處，隔離區(qū)應(yīng)位于在場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)及地勢較低處。各個功能區(qū)之間的間距不少于50 m，并有防疫隔離帶或圍墻。

6 飼養(yǎng)工藝與技術(shù)參數(shù)

6.1 工藝流程 豬群以“周”為繁殖節(jié)律進行豬群的管理和周轉(zhuǎn)，按配種、妊娠、分娩哺乳、仔豬保育、待售（生長育肥）五階段工藝設(shè)計。分娩、保育豬舍采用單元式設(shè)計，實行全進全出制生產(chǎn)體系。各階段滯留時間符合以下要求：

——轉(zhuǎn)群后的空圈或單元，需清洗、消毒、空圈7d。

——能繁母豬在配種舍4頭群養(yǎng)42d，完成配種與孕檢工作。

——孕檢完成后繼續(xù)群養(yǎng)或限位飼養(yǎng)至產(chǎn)前7d轉(zhuǎn)入分娩豬舍，母豬產(chǎn)仔哺乳28d。

——仔豬轉(zhuǎn)入保育舍培育42d。

——在自繁自養(yǎng)場轉(zhuǎn)入生長育肥舍肥育90～105d。

——在仔豬繁殖場則轉(zhuǎn)入待售舍出售，待售期21～28d。

——商品豬育肥場年出欄3批。

6.2 主要技術(shù)指標(biāo) 主要技術(shù)指標(biāo)見表1。

表1 豬場設(shè)計技術(shù)指標(biāo)

表2 不同規(guī)模、授精條件下所需種公豬數(shù)量

表3 規(guī)模豬場的豬群結(jié)構(gòu)

6.3 豬群結(jié)構(gòu)

6.3.1 公豬。公母豬配備比例：自然交配 1∶25，人工授精 1∶200，不同授精條件下存欄公豬見表2。

6.3.2 自繁自養(yǎng)場與仔豬繁殖場豬群結(jié)構(gòu)。在以周為節(jié)律生產(chǎn)情況下，規(guī)模場的豬群結(jié)構(gòu)見表3。每階段數(shù)偏差在±10%以內(nèi)。

6.3.3 商品豬育肥場。不同存欄規(guī)模商品育肥場年出欄商品豬數(shù)見表4。

表4 不同存欄規(guī)模場年可出欄商品豬數(shù)

7 建筑要求

7.1 建設(shè)占地面積 占地面積包括豬舍建筑、輔助建筑、糞污處理設(shè)施及綠地占地面積。

7.1.1 自繁自養(yǎng)場及仔豬繁殖場。建設(shè)用地面積見表5。

7.1.2 商品豬育肥場。建設(shè)用地面積見表6。

7.2 建筑物布局 豬場應(yīng)分區(qū)建設(shè)，主要包括管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與隔離區(qū)，其不同區(qū)間建筑物布局如下：

表5 豬場建設(shè)用地面積

表6 商品豬育肥場占地面積

7.2.1 管理區(qū)。配套布局場長室、技術(shù)室、獸醫(yī)室、飼料加工貯藏室、消毒更衣室、輔助設(shè)施等。

7.2.2 生產(chǎn)區(qū)。按夏季主導(dǎo)風(fēng)向布局引種隔離舍、后備豬培育舍、種公豬舍、配種娠檢舍、妊娠舍、分娩母豬舍、保育舍。自繁自養(yǎng)場還布局設(shè)生長育肥舍等；仔豬繁殖場配套布局待售舍等。商品豬育肥場僅布局。

7.2.3 隔離區(qū)。配套建設(shè)病豬隔離舍、解剖間、毀尸坑、糞尿處理設(shè)施等。

7.3 飼養(yǎng)密度 每個豬欄的飼養(yǎng)密度符合GB/T 17824.1的要求。

7.4 豬舍應(yīng)配置單元數(shù)與豬欄數(shù)

7.4.1 豬舍單元配置。存欄能繁母豬100頭以上的豬場，可采用以“周”為單位的繁殖節(jié)律，其分娩舍、保育舍推薦采用單元式設(shè)計，便于實行全進全出管理。其最低單元數(shù)分娩舍不宜低于6個單元，保育車間不宜低于7個單元。

7.4.2 豬舍豬欄配置

7.4.2.1 自繁自養(yǎng)場與仔豬繁殖場。各豬舍豬欄配置，但生長育肥舍的豬欄數(shù)量為最大推薦量。

7.4.2.2 商品豬育肥場。生長育肥舍的豬欄最大推薦量。

7.5 豬舍建筑面積

7.5.1 自繁自養(yǎng)場與仔豬繁殖場各豬舍建筑面積。

7.5.2 商品豬育肥場豬舍建筑面積。

7.5.3 輔助建筑面積。包括更衣、淋浴、消毒室、辦公室、技術(shù)室、獸醫(yī)室、飼料加工貯藏室、人工授精室。其它建筑包括食堂、寢室、水塔、鍋爐房、維修間。

7.6 廢棄物無害化處理設(shè)施容積 參照DB51/TXXXX（豬場廢棄物處理與利用技術(shù)規(guī)范）。

7.7 豬舍建筑要求

7.7.1 結(jié)構(gòu)。各類豬舍應(yīng)采用輕鋼結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)。

7.7.2 建筑形式。根據(jù)自然氣候條件，分娩母豬舍、仔豬保育舍宜采用密閉式豬舍。其它豬舍可因地制宜采用半開放式或密閉式豬舍。

單列排列的豬舍宜采用半坡式屋頂，雙列式豬舍宜采用雙坡式屋頂。豬舍檐墻以3 m為宜，跨度以8m為宜。

7.7.3 方位。豬舍布局必須滿足日照、通風(fēng)、防火和防疫等的要求，豬舍長軸以東西向±15°以內(nèi)為最佳。每相鄰兩豬舍縱墻間距不低于10m，每相鄰豬舍端墻間距不少于5m，豬舍距圍墻不低于5m。（未完待續(xù)）