酵母硒對(duì)斷奶獺兔生長(zhǎng)性能的影響

蔣 立，吳照民，陸愛(ài)霞

（西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院，四川 綿陽(yáng) 621010）

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與設(shè)計(jì) 在江油市一獺兔繁育基地，選取35日齡體重相近、健康的法系白獺兔80只，并隨機(jī)分為4組，每組20只，公母各半。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，處理組I、Ⅱ、Ⅲ的日糧是在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.1、0.3、0.5 mg/kg酵母硒（福邦酵母硒，硒含量1000mg/kg）。

1.2 基礎(chǔ)日糧及飼養(yǎng)管理 選用江油市某飼料廠生產(chǎn)的仔獺兔配合顆粒飼料作為基礎(chǔ)日糧，其組成：優(yōu)質(zhì)草粉45%、玉米38%、豆粕11%、魚(yú)粉2%、肉骨粉2%、鹽0.15%、蛋氨酸0.48%、賴(lài)氨酸0.17%、預(yù)混料1.2%，日糧營(yíng)養(yǎng)水平為：DE 11.48 MJ/kg、CP 18.50%、CF 11.46%、Ca 0.93%、P 0.55%、Lys 1.05%、Met 0.76%、Se 0.0236mg/kg。三層重疊式籠養(yǎng)，每籠1只。自由采食與飲水，每天飼喂4次。常規(guī)免疫與飼養(yǎng)管理。試驗(yàn)期為30d，其中預(yù)飼期7d。

1.3 測(cè)定指標(biāo) 計(jì)算平均日增重、料重比。分別采用南京建成生物工程公司試劑盒與北京北免東雅生物技術(shù)研究所生產(chǎn)的放射免疫試劑盒來(lái)測(cè)定血清總蛋白、球蛋白含量與血清中甲狀腺激素T3、T4的含量。

1.4 數(shù)據(jù)處理 采用SAS9.0進(jìn)行單因素方差分析，數(shù)據(jù)均以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)性能 由表1可知：對(duì)照組與3個(gè)處理組的平均初重基本一致，滿足后續(xù)試驗(yàn)的基本要求。當(dāng)添加酵母硒后，平均日增重都增加，但均不顯著；而料重比都顯著減少（P＜0.05），其中，處理組II降低得最多，減少了6.02%，表明添加酵母硒0.3mg/kg最利于促進(jìn)生長(zhǎng)與減少飼料成本。

表1 添加酵母硒后獺兔生長(zhǎng)性能的比較

2.2 血清生化指標(biāo) 由表 2可知∶隨著酵母硒添加比例的增加，總蛋白與球蛋白水平呈現(xiàn)遞增的趨勢(shì)，但均不顯著。同時(shí)，酵母硒的添加，使得仔獺兔血清T3升高而 T4降低；其中，相對(duì)于對(duì)照組，處理組 I、II、III的T3 濃度分別高出 33.55%、67.32、62.52%，而處理組 II、III均顯著高于處理組I（P＜0.05），分別高出10.75nmol/L、9.22nmol/L；處理組II的T4濃度顯著低于處理組I，低25.58nmol/L?？偟膩?lái)說(shuō)，添加0.3mg/kg酵母硒對(duì)血清相關(guān)免疫生化指標(biāo)的影響最大。

3 討論

3.1 日糧中添加不同劑量酵母硒對(duì)仔獺兔生長(zhǎng)性能的影響 本試驗(yàn)在添加酵母硒后，仔獺兔的平均日增重都升高，料重比都降低（見(jiàn)表1）。而郭峰等研究也表明，在飼糧中添加酵母硒可提高肉雞生長(zhǎng)前期的日增重，降低料肉比。其原因可能是酵母硒通過(guò)增強(qiáng)獺兔生長(zhǎng)激素基因的表達(dá)和生長(zhǎng)激素的合成，進(jìn)而促進(jìn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而提高飼料轉(zhuǎn)化率。

表2 部分血清生化指標(biāo)

3.2 日糧中添加不同劑量酵母硒對(duì)仔獺兔血清生化指標(biāo)的影響 血清中總蛋白含量可反映幼兔對(duì)飼料養(yǎng)分的吸收與代謝程度，而球蛋白含量可反映機(jī)體免疫力的變化。本試驗(yàn)中，隨著酵母硒添加比例的增加，總蛋白與球蛋白水平呈現(xiàn)遞增的趨勢(shì)，進(jìn)一步驗(yàn)證了硒具有增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力的作用。

綜上所述，添加酵母硒能提高仔獺兔的生長(zhǎng)性能與免疫力，其最適添加量為0.3mg/kg。

[1]閆海亮.日糧蛋氨酸鋅對(duì)獺兔生產(chǎn)性能、生化指標(biāo)的影響[D].吉林大學(xué)碩士學(xué)位論文，2008.

[2]符秀敏，馬 龍.生命的“奇效”元素——硒[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)，2005，17（12）：42-43.

[3]李業(yè)國(guó)，郭 峰，李同樹(shù).日糧不同硒源對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能、肉質(zhì)和血清甲狀腺激素的影響[J].畜牧與獸醫(yī)，2005，37（8）：30-32.

[4]王 燕，蔣宗勇，高玉云.有機(jī)硒在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)上的研究進(jìn)展[J].飼料工業(yè)，2009，30（4）：4-6.

[5]潘存霞，劉盧生，張 敏，等.青蒿提取物對(duì)獺兔的生長(zhǎng)性能和免疫功能的影響[J].飼料博覽，2007，11（4）：9-12.

[6]郭新懷，許宗運(yùn)，張?jiān)鲇?，?有機(jī)硒對(duì)雜種野豬生產(chǎn)性能及肉質(zhì)品質(zhì)的影響[J].中國(guó)畜牧雜志，2008，44（15）：32-34.