鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易情況周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，第8周(2010年2月15日—2月21日，下同)多數(shù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)中有升;受春節(jié)長假影響，重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場交易量銳減，60個品種交易總量為29.50萬噸，比前一周下降46.5%。

多數(shù)畜產(chǎn)品價格環(huán)比略有上漲，交易量下降過半

牛肉、白條雞、羊肉和雞蛋每公斤為30.87元、12.09元、31.60元和7.09元，環(huán)比分別漲2.2%、0.5%、0.3%和0.1%;豬肉每公斤為15.94元，環(huán)比跌1.8%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同)為0.76萬噸，環(huán)比降61.6%。

水產(chǎn)品價格環(huán)比小幅波動，交易量下降近一半

鯉魚、大黃花魚、花鰱和大帶魚每公斤為9.62元、28.64元、7.82元和16.35元，環(huán)比分別漲3.3%、3.2%、2.4%和1.7%;草魚、鯽魚和白鰱每公斤為11.62元、10.74元和6.30元，環(huán)比分別跌3.1%、3.0%和2.5%。重點監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.02萬噸，環(huán)比降44.0%。

蔬菜價格總體小幅上漲，交易量下降近一半

重點監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為3.91元，環(huán)比漲2.6%。其中，白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜和大白菜每公斤分別為1.48元、1.87元、5.31元、2.73元和1.54元，漲10%左右;蔥頭、冬瓜、豆角、茄子、土豆、萵筍、菠菜、大蔥、洋白菜、油菜和平菇價格漲5%左右;菜花、生姜、西葫蘆、芹菜、生菜和香菇價格也略有上漲;大蒜、蒜苔、西紅柿和韭菜每公斤為7.11元、7.57元、3.60元和4.05元，跌2%左右。28種蔬菜交易量為19.11萬噸，環(huán)比降45.8%。

水果價格總體略有下跌，交易量下降近一半

重點監(jiān)測的11種水果均價每公斤為4.01元，環(huán)比跌0.7%。其中，砂糖橘和富士蘋果每公斤分別為4.88元和4.81元，跌1%左右;甜橙、西瓜、鴨梨、巨峰葡萄和香蕉每公斤分別為3.92元、3.88元、2.65元、6.02元和3.54元，漲2%左右。11種水果交易量為8.23萬噸，環(huán)比降48.5%。

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，第9周(2010年2月22日—2月28日，下同)多數(shù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格有所下降;春節(jié)長假后，市場交易逐步恢復(fù)正常，重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場交易量顯著上升，60個品種交易總量為54.04萬噸，比前一周增長83.2%。

多數(shù)畜產(chǎn)品價格環(huán)比小幅下降，交易量增長過一倍

牛肉、雞蛋、豬肉和羊肉每公斤為29.82元、6.86元、15.61元和31.52元，環(huán)比分別跌3.4%、3.2%、2.1%和0.3%;白條雞每公斤為12.17元，環(huán)比漲0.7%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同)為1.62萬噸，環(huán)比增113.2%。

水產(chǎn)品價格環(huán)比小幅波動，交易量增長近一半

大黃花魚、鯉魚和花鰱每公斤為27.98元、9.49和7.77元元，環(huán)比分別跌2.3%、1.4%和0.6%。草魚、大帶魚、鯽魚和白鰱每公斤為11.96元、16.76元、10.92元和6.36元，環(huán)比分別漲2.9%、2.5%、1.7%和1.0%;重點監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.47萬噸，環(huán)比增44.1%。

蔬菜價格總體回落，交易量增長近一倍

重點監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為3.58元，環(huán)比跌8.4%。其中，西葫蘆、黃瓜、菠菜、韭菜、油菜和平菇每公斤分別為3.05元、4.16元、3.19元、3.17元、2.56元和3.44元，跌20%左右;白蘿卜、蔥頭、茄子、青椒、萵筍、西紅柿、芹菜和洋白菜價格跌10%左右;菜花、胡蘿卜、蓮藕、南瓜、大白菜、大蔥和香菇價格也略有下跌;大蒜、生姜和蒜苔每公斤為7.41元、7.39元和7.71元，漲2%左右。28種蔬菜交易量為35.61萬噸，環(huán)比增86.3%。

水果價格總體略有上漲，交易量增長過一半

重點監(jiān)測的11種水果均價每公斤為4.02元，環(huán)比漲0.2%。其中，西瓜、砂糖橘和鴨梨每公斤分別為3.95元、4.94元和2.67元，漲1%左右;富士蘋果和香蕉每公斤分別為4.72元和3.48元，跌1%左右。11種水果交易量為14.10萬噸，環(huán)比增71.3%。