037008山西省農(nóng)業(yè)科學院高寒區(qū)作物研究所 王 娟 王玉春
紫花苜蓿是世界上栽培最早、種植最廣的飼草,以“牧草之王”著稱。為了選擇適宜山西省生態(tài)環(huán)境的苜蓿品種,在大田生產(chǎn)條件下,對新引進的同引苜蓿1號等32個苜蓿品種進行了品鑒、品比研究,結(jié)果表明,同引苜蓿1號單位面積產(chǎn)草量、經(jīng)濟價值各方面均表現(xiàn)突出,值得大面積推廣。
同引苜蓿1號是山西省農(nóng)科院高寒區(qū)作物研究所于2000年從甘肅省農(nóng)科院引進的。該品系是以從加拿大引入的Grimm-1為母本,Az-90NDc-stasranac-11 travois-3 Europe-1Cardinal-1為父本,自由開放授粉獲得的天然雜交種后代。該品系經(jīng)多年所內(nèi)試驗及2年山西省區(qū)域生產(chǎn)試驗,表現(xiàn)突出。
該品種為多年生豆科苜蓿屬草本植物,植株最高可達180 cm。直根系,根瘤較發(fā)達。莖上多分枝,多者可達90個以上。三出復葉,小葉卵圓形或橢圓形??偁罨ㄐ颍干?,有小花20~30朵,花冠蝶形,呈紫色。莢果螺旋形,內(nèi)含種子2~9粒,種子為腎形,黃褐色,表面有光澤,千粒質(zhì)量2.3 g左右。生育期100 d左右。
2.2.1 產(chǎn)量穩(wěn)定,再生速度快 在水土條件較好的地區(qū),年均刈割4茬。如果土壤肥力良好,年鮮草產(chǎn)量可達97 500 kg/hm2,干草產(chǎn)量可達 21 000 kg/hm2,收獲種子1 050 kg/hm2。
2.2.2 抗逆性強 喜溫暖半干旱氣候,日均溫15~20℃最適生長,高溫、高濕對其生長不利??购詮?,其幼苗可耐-6~-7℃,成株可耐-20~-30℃,有雪覆蓋時可耐-40℃的低溫。主根粗壯,根系發(fā)達,入土達3~8m,能充分吸收土壤深層的水分,故抗旱能力很強。對土壤要求不嚴格,沙土、黏土均可生長,但最適土層深厚、富含鈣質(zhì)的土壤,適宜pH為7~8。生長期間最忌積水,宜栽培在年降水量300~800mm的地區(qū),連續(xù)水淹1~2 d即大量死亡,因此要求排水良好,地下水位低于1m以下。耐干鹽堿,能有效防止土壤的次生鹽漬化。
2.2.3 抗病蟲性能強 對多種常見病蟲害高抗,對褐斑病、黃萎病等有很強的抗性。
2000年開始在山西省農(nóng)科院高寒所資源圃種植,2001年刈割1次,共產(chǎn)鮮草7 950 kg/hm2,比對照阿爾岡金(4 740 kg/hm2)增產(chǎn) 3 210 kg/hm2,增產(chǎn)率高達 67.7%,產(chǎn)量居所有參試的32個品種的第2位。
2002年升入鑒定圃進行試驗,1年刈割3次,產(chǎn)鮮草 68 505 kg/hm2,比對照阿爾岡金(47 220 kg/hm2)增產(chǎn)21 285 kg/hm2,增產(chǎn)率達45.1%,產(chǎn)量居所有參試的32個品種的第2位。
2003年進入品種比較試驗,1年共刈割4次,產(chǎn)鮮草74 700 kg/hm2,比對照阿爾岡金增產(chǎn)30.4%,產(chǎn)量居17個參試品種第2位。
2004年第2年品比試驗,1年共刈割4次,產(chǎn)鮮草76 620 kg/hm2,比對照阿爾岡金增產(chǎn)35.3%,產(chǎn)量居17個參試品種首位。
2005和2006年2年參加山西省區(qū)域生產(chǎn)試驗,2005年6個點平均公頃產(chǎn)干草14 584.5 kg,比對照阿爾岡金平均公頃產(chǎn)干草9 147 kg增產(chǎn)59.5%;2006年6個點平均公頃產(chǎn)干草14 307 kg,比對照阿爾岡金平均公頃產(chǎn)干草13 003.5 kg增產(chǎn)10%。
同引苜蓿1號不僅產(chǎn)草量高、草質(zhì)細嫩優(yōu)良,而且經(jīng)測定干物質(zhì)中富含粗蛋白質(zhì)達21%,粗脂肪含量2.6%,還含有多種礦物質(zhì)和維生素。適口性較好,幼嫩的苜蓿飼喂豬、禽、兔和草食性魚類,可作為蛋白質(zhì)、維生素補充飼料,奶牛青飼可以增加產(chǎn)奶量。可以青飼、青貯或曬制干草,于冬春給家畜食用;與禾本科牧草、青刈玉米混合青貯,即將割下的苜蓿晾曬1 d,當水分降低到45%~55%時青貯,效果很好;可直接放牧,提倡在放牧草地上用無芒雀麥、葦狀羊茅與苜?;觳?,可防止反芻家畜因食用過量苜蓿而引起膨脹病,亦可提高草地的飼用價值。
同引苜蓿1號根系茂密,盤根錯節(jié),能保持水土,凡有苜蓿覆蓋的地方,地面無沖刷現(xiàn)象。根上長有根瘤,可固定空氣中的氮素,除滿足自身所需氮素之外,還可增加土壤中的氮,改善土質(zhì),提高土壤肥力,因此也是很好的綠肥植物。
苜蓿早春嫩莖葉可作蔬菜食用,是一種味道鮮美的綠色食品,可進行開發(fā)利用。苜蓿花期長,花序多,是重要的優(yōu)質(zhì)蜜源植物。
苜蓿種子細小,頂土力弱;苗期長勢慢,易受雜草為害,播種前必須精細整地并保持土壤墑情。
在氣候比較寒冷、干旱、無霜期短的地區(qū),可利用早春解凍后的土壤水分,在地溫穩(wěn)定達到發(fā)芽溫度5℃以上時搶墑播種,這樣出苗率高、長勢好、產(chǎn)量高。
一般采用條播,行距為25~30 cm,這樣成苗率較高,生長期內(nèi)能滿足苜蓿對通風透光的要求,也便于中耕除草和施肥灌溉,有利于提高產(chǎn)草量。
播種量以每公頃9 kg左右為宜。增加播種量可提高第1年的產(chǎn)草量,并不能提高以后年份的產(chǎn)量,因此,播種量應控制在適當范圍之內(nèi),不宜過高。
具體播種深度取決于土壤墑情、土壤類型等因素,經(jīng)試驗,播種深度一般為2 cm左右。
苜蓿的產(chǎn)量隨著管理水平的提高不斷增加。
5.6.1 施肥管理 氮肥:在幼苗期,根瘤未形成之前施少量氮肥。磷肥:種植苜蓿時用磷肥作基肥,可促幼苗生長;磷肥和有機肥混合作基肥效果最佳,一般每公頃施51 kg混合肥,使磷肥在土壤中保持較高的有效性;在苜蓿開花初期如有缺磷表現(xiàn)應少施磷肥。鉀肥:正常植株的鉀含量應為1%~2%,幼嫩植株的鉀含量較高,成年植株則低。鉀肥有一定的移動性,可以施在土表,隨降水而下滲。此外,鎂、硫、硼、銅、錳、鐵、鋅、鉬都是苜蓿生長發(fā)育必需的微量元素。
5.6.2 灌水管理 苜蓿是耐旱植物,對水分沒有臨界期和敏感期,缺少水分會停止生長。當土壤持水量為38%~75%時為最佳,當持水量低于30%時應及時灌水;刈割后,要進行灌水。越冬前應灌1次封凍水,返青期澆水越早越好。
5.6.3 中耕除草 春、夏播苜蓿苗期的草害嚴重,夏季收割后要及時除草。
經(jīng)試驗,從再生、產(chǎn)量、品質(zhì)等角度講,同引苜蓿1號最適宜的收獲期是早花期(即在第1朵花出現(xiàn)到1/10開花期間),此時刈割營養(yǎng)物質(zhì)含量高,再生性較好,留茬高5 cm為宜。在山西省北部1年可收割3~4次,最后1次應在霜凍來臨前的1個月左右收割,留茬高10 cm為宜,這樣可使苜蓿積累充分的碳水化合物來安全越冬。
同引苜蓿1號適宜在山西省北部、中部及東西部地區(qū)種植,尤其能在較寒冷地區(qū)或輕度鹽堿地的土壤上種植。在華北地區(qū)、東北地區(qū)均可種植。