飽含深情話發(fā)展 春和景明譜新篇——部分兩會代表委員暢談畜牧獸醫(yī)事業(yè)新發(fā)展：沈志強(qiáng)：加大良種補貼力度 促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

○本刊記者 金 玲

【編者按】兩會春來早，百姓話心聲。每年3月，全國兩會都在大家的期盼和矚目中如期召開，從兩會透出的陣陣民主春風(fēng)，無不讓人由衷地感覺到，一年比一年春意更濃，陽光更燦爛。盤點今年的兩會，亮點紛呈：2010年是“十一五”規(guī)劃的最后一年，也是謀劃“十二五”規(guī)劃的啟動之年，是畜牧業(yè)經(jīng)歷種種波動后趨向平穩(wěn)、科學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵一年，各方都對畜牧獸醫(yī)事業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收寄予了深切厚望。參加兩會的畜牧獸醫(yī)代表、委員不負(fù)眾望，為我國畜牧獸醫(yī)事業(yè)可持續(xù)發(fā)展積極建言獻(xiàn)策。

沈志強(qiáng)，男，119966333年1112222月生，山東榮成人。漢族。先后畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)，博士學(xué)位。現(xiàn)任山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院院長兼書記，研究員。兼任山東省畜禽用蜂膠疫苗工程技術(shù)研究中心與研究開發(fā)推廣中心主任，中國科技開發(fā)與人才研究中心研究員，吉林大學(xué)、中國農(nóng)大、山東農(nóng)大、青島農(nóng)大等多所高校博士、碩士研究生導(dǎo)師。先后獲得“國務(wù)院政府特殊津貼”、“國家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”、“中國青年科技獎”、“農(nóng)業(yè)部高級專家?guī)旄呒墝＜摇薄ⅰ皣H企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃師”、“山東省先進(jìn)工作者”、山東省專業(yè)技術(shù)拔尖人才”、“山東省十佳中青年科技專家”、“山東省首批有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”、“山東省十大杰出青年”等榮譽稱號。

觀 點：“為使我國肉牛業(yè)盡快與國際接軌，國家可通過‘綠箱’政策，加大對肉牛業(yè)投入，提高肉牛業(yè)的整體水平，增強(qiáng)在國內(nèi)外市場上的競爭能力?！?/p>

全國人大代表、山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院院長沈志強(qiáng)在接受記者采訪時說，我國肉牛業(yè)起步晚，真正意義上的肉牛生產(chǎn)僅十幾年，但近幾年發(fā)展尤為迅速，2003年牛肉產(chǎn)量630.4萬噸，僅次于美國和巴西，占世界第三位，但人均消費量僅4.2千克左右，與世界平均9.93千克相比有較大差距。在人均肉類消費中，我國牛肉僅占8.4%，世界平均為26%，美國32.4%，巴西46.9%，澳大利亞55.72%。提高牛肉產(chǎn)量和品質(zhì)、增加牛肉在肉類消費中的比重，符合消費發(fā)展趨勢和我國國情，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)具有廣闊前景。

沈志強(qiáng)表示，為使我國肉牛業(yè)盡快與國際接軌，國家可通過“綠箱”政策，加大對肉牛業(yè)投入，提高肉牛業(yè)的整體生產(chǎn)技術(shù)水平，增強(qiáng)在國內(nèi)外市場上的競爭能力。國內(nèi)牛肉消費市場潛力巨大，如果我國人均牛肉年消費量從目前的4.2千克增加到9.93千克的世界平均水平，則意味著新增一個年消費量700萬噸的牛肉消費市場，這將為國內(nèi)牛肉消費市場提供一個廣闊的發(fā)展空間。我國勞動力資源豐富，綜合飼養(yǎng)成本比較低，目前我國市場上牛肉價格比國際市場上牛肉價格要低80%以上，因此，在價格上具有相當(dāng)強(qiáng)的競爭力。更為重要的是，靠吃谷物而非肉骨粉育肥的牛肉吃起來更讓人放心。根據(jù)人均牛肉占有量、國際市場價格、品改潛力以及飼草資源等指標(biāo)預(yù)測，肉牛業(yè)將成為國民經(jīng)濟(jì)中一個新興的強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)。

但是，由于肉牛業(yè)養(yǎng)殖投入大，周期長，見效慢，效益低，很多農(nóng)民都不愿養(yǎng)牛，養(yǎng)牛企業(yè)或合作社也大都處于微利或虧損狀態(tài)，導(dǎo)致肉牛養(yǎng)殖量急劇下滑，大量的肉牛屠宰企業(yè)無?？稍?，只能一周殺一次，效益較差，嚴(yán)重影響著肉牛產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

為了進(jìn)一步促進(jìn)我國肉牛業(yè)的持續(xù)發(fā)展，沈志強(qiáng)建議：一是國家設(shè)立肉牛良種補貼資金，借鑒奶牛的良種補貼資金經(jīng)驗，并制定有利于肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，尤其是要盡快出臺保護(hù)基礎(chǔ)母牛的政策措施，以扶持和促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。二是加速體制改革和機(jī)制創(chuàng)新，實行產(chǎn)業(yè)歸口管理，以增強(qiáng)政府對肉牛產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控能力。三是各級政府也應(yīng)不斷增加對肉牛養(yǎng)殖業(yè)的資金、物資和技術(shù)投入，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。