在二氧化碳教學(xué)中比較實驗的設(shè)計

丁軍

(徐州市第三十一中學(xué)江蘇徐州221000)

在二氧化碳教學(xué)中比較實驗的設(shè)計

丁軍

(徐州市第三十一中學(xué)江蘇徐州221000)

滬教版初中化學(xué)教科書在第三章《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》,第一節(jié)《用微粒的觀點看物質(zhì)》中描述微粒之間有空隙時,設(shè)計了一個實驗：用兩支相同大的醫(yī)用注射器,將栓塞拉開,分別吸入等體積的空氣和水,然后用食指頂住注射器末端的小孔,將栓塞用力慢慢推入。

現(xiàn)象：吸入空氣的注射器能推動,而吸入水的注射器則不能推動。

結(jié)論：在氣體物質(zhì)中,微粒之間的空隙比較大,在固體和液體中,微粒之間的空隙比較小,所以氣體比較容易被壓縮,固體和液體物質(zhì)不易被壓縮。

這是一個比較實驗,在同一頁上,教材還專門對“比較”作了說明：比較是經(jīng)常使用的一種科學(xué)方法,它既要研究事物之間的相同點,又要分析事物之間的不同點。在化學(xué)研究中,常常要根據(jù)實驗結(jié)果的異同尋求科學(xué)的結(jié)論。可見,比較實驗在化學(xué)學(xué)科中相當(dāng)重要,其實在教材中就有許多比較實驗的例子。

例如課本在《燃燒的條件》的交流與討論中設(shè)計了如下比較實驗：

1.對酒精與水兩種液體而言,哪種能被點燃？

2.用透明的玻璃杯罩住燃著的小蠟燭,小蠟燭能長時間持續(xù)燃燒嗎？

3.一根小木條和一小塊煤,哪個比較容易被點燃？

這顯然是比較實驗,由此得出物質(zhì)燃燒所需要的三個條件：⑴物質(zhì)具有可燃性⑵可燃物與氧氣接觸⑶可燃物達(dá)到著火點。

在第五章探究鐵生銹的條件時,設(shè)計了一組比較實驗：

將5枚干凈無銹的鐵釘分別放入稀硫酸、食鹽水、蒸餾水、沸水以及干燥的空氣中,后兩者中的鐵釘不生銹。這也是一組比較對比實驗,說明鐵生銹需要與氧氣和水同時接觸。而且,鐵在食鹽水中生銹的速度比在蒸餾水中快。

除此以外,課本中還有多處設(shè)計了對比或比較實驗。

在課堂教學(xué)中,如果能做比較實驗,效果一般都比較好,例如在二氧化碳的教學(xué)中,我是這樣設(shè)計的。

導(dǎo)入新課,把集氣瓶倒過來,瓶口朝下,玻璃片放在瓶口處。

問學(xué)生,能不能掉下來？

學(xué)生說,能。

我把手慢慢松開,果然,玻璃片掉下來了。

將瓶子倒一點水進(jìn)去,蓋上玻璃片,倒過來。

問學(xué)生,能不能掉下來？

這時學(xué)生有分歧了,有的說能,有的說不能。試一試,玻璃片還是掉下來了。

用集氣瓶收集二氧化碳,蓋上玻璃片,再加三分之一的水,振蕩,倒過來。問一問,能不能掉下來？這時學(xué)生們都不吭聲了有人在思考,有人不敢說,大家都瞪著眼看實驗,看到底能不能掉下來。當(dāng)我把手慢慢拿開,玻璃片沒有掉下來。這時教室里一片安靜。我問：為什么玻璃片沒有掉下來？沒人回答。這時我說,瓶子里的氣體是二氧化碳,今天我們來學(xué)習(xí)：奇妙的二氧化碳。

在這里,如果直接告訴同學(xué)們,二氧化碳能溶于水,單獨做一個實驗,效果不一定理想?，F(xiàn)在用這個實驗導(dǎo)入新課,既引入了新課,又為下面講二氧化碳能溶于水打下了基礎(chǔ)。

在講解二氧化碳與水反應(yīng)時,將二氧化碳通入紫色石蕊試液,石蕊試液由紫色變成紅色。這時應(yīng)加兩個對比試驗,一是將稀鹽酸滴入紫色石蕊,二是將蒸餾水滴入紫色石蕊。將三個試管的顏色進(jìn)行比較,得出二氧化碳與水反應(yīng)生成了碳酸。因為這里的紅色不是太明顯,只有比較,現(xiàn)象才更清楚。

教材在講述二氧化碳與滅火時,設(shè)計了一個實驗,將二氧化碳倒入放有燃著蠟燭的燒杯中。這個實驗也可做一個對比實驗。我先找一個同學(xué)上來,把蠟燭點著,讓他把水沿著燒杯內(nèi)壁,慢慢倒入,觀察有何現(xiàn)象。大家想當(dāng)然的認(rèn)為是下面的蠟燭先滅,上面的蠟燭后熄滅?？墒?當(dāng)我說我可以像倒水一樣把二氧化碳傾倒到燒杯里時,很多同學(xué)都不相信,他們對此持懷疑態(tài)度。這時我說,如果蠟燭從下往上依次熄滅,證明我傾倒成功。在我傾倒時,大家都屏住呼吸,一點聲音都沒有,眼睛都盯著蠟燭,隨著我的傾倒,下面的蠟燭果然先熄滅,慢慢的上面的也熄滅了,實驗完全成功。當(dāng)然課堂效果也非常好。

在教學(xué)中,實驗非常多,只要是能做比較實驗或?qū)Ρ葘嶒?我一定去做。我感覺比較實驗?zāi)苁箤嶒灛F(xiàn)象更加明顯,能由舊知識帶出新知識,使新知識掌握更加牢固,使知識更加系統(tǒng)化,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。

化學(xué)是一門實驗科學(xué),在化學(xué)教學(xué)中,實驗的重要性不言而喻,如何用好實驗、做好實驗,是擺在我們每一個化學(xué)老師面前的課題。我本人喜歡化學(xué),尤其喜歡化學(xué)實驗,我認(rèn)為這樣的比較實驗,能給學(xué)生們帶來美的享受。滬教版化學(xué)教材為了凸顯實驗的教育功能,活動與探究內(nèi)容的設(shè)計與以往教材相比有了較大改變,不再區(qū)分哪些是學(xué)生實驗,哪些是教師演示實驗,以便使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的過程中,體驗和感受知識形成的過程,學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法,同時也給教師提供了自主設(shè)計實驗的舞臺。經(jīng)過一段時間的教學(xué)實踐,我認(rèn)為運用比較實驗,能夠有效地促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)知識的學(xué)習(xí),提高課堂教學(xué)效率。

文章編號：1008-0546(2010)11-0064-01中圖分類號：G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2010.11.034