行業(yè)資訊

資訊——農(nóng)事提醒

雪后 大棚管理措施

一、降雪危害

降雪對(duì)大棚蔬菜生產(chǎn)的影響是多方面的。

1.機(jī)械損壞。由于雪的重力作用，積雪過(guò)厚，往往可將結(jié)構(gòu)不堅(jiān)固的大棚壓跨。據(jù)測(cè)算，當(dāng)積雪厚度為20 cm左右時(shí)，每 1 m2雪可達(dá) 20 kg，每 667 m2大棚的棚頂雪壓重可達(dá)13 t以上。如此沉重的負(fù)擔(dān)對(duì)于竹木結(jié)構(gòu)等簡(jiǎn)易大棚來(lái)講是難以支撐的，很容易造成損壞。

2.光照不足。雪天本身沒(méi)有陽(yáng)光，再加上為了棚室保溫，棚外又要加蓋若干層草苫子等覆蓋物，使棚內(nèi)光照嚴(yán)重不足，光合作用無(wú)法進(jìn)行。

3.凍害。俗話說(shuō)：“下雪不冷化雪冷?！苯笛┻^(guò)后往往伴隨著低溫，管理不當(dāng)易使大棚蔬菜遭受凍害。

二、應(yīng)對(duì)措施

1.改進(jìn)大棚結(jié)構(gòu)。有條件的可采用鋼筋和混凝土骨架結(jié)構(gòu)的大棚。如采用竹木和塑料管構(gòu)架，應(yīng)測(cè)試其負(fù)荷能力，并采用拱形設(shè)計(jì)，增強(qiáng)支持能力。同時(shí)，棚頂應(yīng)有一定坡度，使之不易積雪。

2.及時(shí)掃雪。白天降雪，要蓋好葦毛苫，其上再加蓋草苫子，雪停后立即清除積雪；夜間降雪，雪停后及時(shí)掃雪，保持覆蓋物干燥。雪特別大時(shí)，不管是白天還是晚上，都要隨下隨掃，防止積雪過(guò)厚壓跨大棚。

3.加強(qiáng)覆蓋物的管理。雪后及時(shí)揭去覆蓋物使秧苗見(jiàn)光，連續(xù)陰雪天氣而后驟然轉(zhuǎn)晴，揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化，發(fā)現(xiàn)萎蔫，立即用葦毛苫蓋好，恢復(fù)后再揭開(kāi)，萎蔫再蓋上，如此反復(fù)，經(jīng)過(guò)2～3天，即可轉(zhuǎn)入正常管理；若揭開(kāi)不管，易造成“倒苗”。

4.注意放風(fēng)、換氣。如果遇到連續(xù)3天以上的陰雪天氣，因?yàn)槭卟说暮粑拇笥诠夂献饔?，棚室?nèi)會(huì)積累大量二氧化碳等有害氣體，要利用中午溫度較高時(shí)段放頂風(fēng)1～2 h。

5.巧用雪水，化害為益。融化雪水中，氮化物含量比同體積的雨水高4倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物質(zhì)的含量也比普通水要少。重水是一種放射性物質(zhì)，對(duì)各種生命過(guò)程都具有強(qiáng)烈的抑制作用，故有“死水”之稱。用雪水代替普通水浸種、澆菜，可以大大減輕重水的危害，提高蔬菜產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，用雪水浸泡過(guò)的黃瓜種子，其發(fā)芽率要比一般高40%；用雪水澆灌黃瓜秧苗，可使產(chǎn)量增加1倍。

(來(lái)源:河北農(nóng)民報(bào))

資訊——市場(chǎng)觀察

西方 為什么對(duì)中國(guó)大蒜漲價(jià)感興趣

大蒜價(jià)格飆升預(yù)示著通脹要來(lái)？最近有一個(gè)中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品成功了吸引了全球主流媒體的眼球，小小的大蒜既不是主食，又不是非食不可，但卻讓英國(guó)的 《ECONOMIST》， 《FINANCIAL TIMES》， 美 國(guó) 的 《WALL STREET JOURNAL》，甚至世界銀行等國(guó)際組織都要站出來(lái)對(duì)中國(guó)的“大蒜泡沫”發(fā)表一番評(píng)論。我們不禁要問(wèn)：中國(guó)“小小”的“大蒜”為什么鬧出了這么多的“大動(dòng)靜”？大蒜的狂漲為什么引起那么多的國(guó)際機(jī)構(gòu)注意？我國(guó)該做些什么？

大蒜之所以被投機(jī)者盯上，原因其實(shí)比我們想象的簡(jiǎn)單多了，主要是它符合被炒作的幾個(gè)關(guān)鍵因素：其一是甲流在全球瘋狂傳播，人類(lèi)束手無(wú)策，“吃大蒜殺菌防甲流”很容易宣傳；其二是去年大蒜價(jià)格跌到谷底，0.2元/kg左右，如白撿的一樣，低價(jià)收購(gòu)囤積賺高價(jià)容易；其三是2009年與2008年相比我國(guó)大蒜種植面積減少了一半，產(chǎn)量也銳減，物以稀為貴；其四是大蒜相對(duì)來(lái)講比較耐貯藏，短期內(nèi)不會(huì)腐爛變質(zhì)；其五是大蒜有半年的生長(zhǎng)期，短期內(nèi)不可能快速?gòu)?fù)制增加等等。上述大蒜的幾個(gè)“先天”條件，尤其是第一條，使大蒜被炒家們選中，進(jìn)行狂炒。

當(dāng)然還有另外一個(gè)原因是山西的煤改，使慣于炒作的大量溫州游資撤離出來(lái)，目前的股市、房市又短期難以獲得暴利，游資總是要找最易發(fā)財(cái)?shù)穆纷印＿@些游資盯上農(nóng)產(chǎn)品主要的原因還是農(nóng)產(chǎn)品極低的價(jià)格。

大蒜狂漲預(yù)示著我國(guó)整體通漲的來(lái)臨？之所以國(guó)際主流媒體對(duì)中國(guó)的大蒜格外關(guān)注，是因?yàn)樗麄冾A(yù)期，大蒜狂漲現(xiàn)象可能預(yù)示著中國(guó)未來(lái)的通脹前兆。其時(shí)留心者早就注意到，自從年初中國(guó)刺激經(jīng)濟(jì)的大批資金被部分壟斷國(guó)企拿走，大肆囤地之后，中國(guó)的房地產(chǎn)價(jià)格一直在不正常地狂漲，產(chǎn)生了大量的泡沫。近期的大雪剛下，兩大石油壟斷巨頭又趁機(jī)要挾要讓天然氣漲價(jià)；不少被外資控制著的城市用水部門(mén)，早已開(kāi)始靜悄悄地漲價(jià)等等，凡此種種，人們有理由相信，中國(guó)經(jīng)濟(jì)在全球剛剛從金融危機(jī)恢復(fù)之后，很可能會(huì)走向另外一個(gè)極端，那就是首先由房地產(chǎn)派生出的泡沫，然后帶動(dòng)大蒜等等資源性產(chǎn)品漲價(jià)，而農(nóng)產(chǎn)品等資源性產(chǎn)品屬基礎(chǔ)性產(chǎn)品，它們的漲價(jià)，極易會(huì)帶大部分產(chǎn)品的漲價(jià)，從而引發(fā)整個(gè)國(guó)家的通貨膨脹，這才是國(guó)際主流媒體一直狂對(duì)中國(guó)小小的大蒜漲價(jià)那么感興趣的主要原因。

所以如何預(yù)防未來(lái)愈來(lái)愈大的通貨膨脹壓力，是政府決策部門(mén)最該關(guān)注的問(wèn)題。

未來(lái)蒜農(nóng)們可能遭殃了。炒家們以很便宜的價(jià)格收走了他們的大蒜，賺得滿滿的，而價(jià)格的狂漲，可能誘使大量的農(nóng)民進(jìn)入到種蒜行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品特有的蛛網(wǎng)理論，一個(gè)很長(zhǎng)的種植期加上農(nóng)民分散的信息不對(duì)稱。前幾年的云南普洱茶泡沫，富了少數(shù)的炒家，大量的可憐的茶農(nóng)們到現(xiàn)在元?dú)饣謴?fù)的估計(jì)還不會(huì)超過(guò)1/3。如何保護(hù)弱勢(shì)的農(nóng)民，讓他們免受炒家們的傷害，是政府最應(yīng)該做的工作。

（來(lái)源：中華網(wǎng)）

資訊——食品安全

有蟲(chóng) 眼的蔬菜更安全嗎

夏女士昨天去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜，看到一位大姐在挑選大白菜，這位大姐一邊挑選，一邊給旁人介紹：“今天的大白菜真不錯(cuò)，上面有蟲(chóng)眼，農(nóng)藥肯定用的少！這白菜雖說(shuō)不好看，可吃起來(lái)放心！”然而，當(dāng)她問(wèn)起一位城郊的菜農(nóng)，菜農(nóng)的回答與那位大姐的推測(cè)完全相反。

菜農(nóng)說(shuō)，有蟲(chóng)眼的蔬菜有蟲(chóng)眼而看不到蟲(chóng)子，通常是因?yàn)槭┯棉r(nóng)藥將蟲(chóng)子殺死后，蟲(chóng)子脫落了。因此，與沒(méi)有蟲(chóng)眼的蔬菜相比，有蟲(chóng)眼的殺的是成蟲(chóng)，沒(méi)有蟲(chóng)眼的殺的是幼蟲(chóng)或蟲(chóng)卵。而成蟲(chóng)的抗藥能力顯然大于幼蟲(chóng)，農(nóng)藥使用量必然會(huì)高一些。另外，成蟲(chóng)是從蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)一步步長(zhǎng)成的，如果在蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)階段就噴灑農(nóng)藥，那么蔬菜中的農(nóng)藥等到采收時(shí)已經(jīng)分解殆盡，而等蟲(chóng)子長(zhǎng)大了、出現(xiàn)蟲(chóng)眼后再噴灑農(nóng)藥，往往農(nóng)藥分解少，殘留量高。還有，存在蟲(chóng)眼意味著蔬菜水果的完整性受到了破壞，外觀不美也降低了蔬菜的價(jià)值。

夏女士明白了，蔬菜上有蟲(chóng)眼并不能證明它農(nóng)藥殘留量就低。

（來(lái)源：上饒晚報(bào)）

資訊——?jiǎng)?chuàng)富故事

大旱 之年沽源仍“掘金”6億節(jié)水蔬菜不用看老天臉色

今年，河北沽源縣面對(duì)50年不遇的大旱，農(nóng)業(yè)大田種植遭受重創(chuàng)，然而，主要依靠膜下滴灌的節(jié)水蔬菜產(chǎn)量和銷(xiāo)售并未降低，反而再創(chuàng)歷史新高。全縣實(shí)現(xiàn)蔬菜銷(xiāo)售60萬(wàn)t，銷(xiāo)售收入達(dá)到6億元，人均純收入近2 000元，節(jié)水蔬菜真正成了旱年農(nóng)民增收的 “鐵桿莊稼”。

沽源縣是國(guó)家級(jí)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范縣之一，近年來(lái)，隨著水資源日益緊缺,這縣大力發(fā)展節(jié)水蔬菜農(nóng)業(yè)，實(shí)施膜下滴灌工程，走可持續(xù)發(fā)展之路。今年，投資600萬(wàn)元，配套各類(lèi)節(jié)水設(shè)施1 927臺(tái)套，繼續(xù)在閃電河、高山堡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣膜下滴灌，使全縣節(jié)水蔬菜灌溉面積穩(wěn)定發(fā)展到0.5萬(wàn) hm2以上，以膜下滴灌為主的蔬菜種植區(qū)域遍及縣內(nèi)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加上噴灌等節(jié)水種植區(qū)，節(jié)水蔬菜種植逐漸占據(jù)了主導(dǎo)地位。在加大節(jié)水蔬菜推廣的同時(shí)，這縣還大力改良蔬菜種植品種，積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)典型帶路作用。西蘭花、荷蘭豆、迷你小黃瓜等一批新型品種，給部分菜農(nóng)帶來(lái)了戶均超過(guò)6萬(wàn)元的收入。以大白菜、架豆、菜花、甘藍(lán)等為主的20個(gè)系列80多個(gè)品種暢銷(xiāo)京、津、魯、粵等20多個(gè)省市。翡翠綠、金蓮川、三河源等知名品牌還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、新加坡等東南亞國(guó)家，深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞，銷(xiāo)售價(jià)格一路飆升?？茖W(xué)化的蔬菜種植使這縣在大旱之年“掘金”達(dá)6個(gè)億，創(chuàng)造了蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)歷史的最好記錄。

(來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))

大民 屯蔬菜緊盯“特色”一公斤“保健菜”能賣(mài)40元

“這可是寶貝喲!”12月1日下午，新民市大民屯鎮(zhèn)農(nóng)民孫喜貴小心翼翼地將10箱黃色錫紙包裝的“保健菜”送上開(kāi)往北京的貨車(chē)。這些菜每箱5 kg，有5個(gè)品種，標(biāo)價(jià)200元。目前已經(jīng)賣(mài)到了北京、內(nèi)蒙古、浙江等地的文化餐廳里。

蔬菜大棚里刮起了“保健風(fēng)”?！斑@種雪蓮果，葉子能做配菜，根莖能煲湯……”今年，該鎮(zhèn)有30棟蔬菜大棚生產(chǎn)這種從中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所引進(jìn)的“保健菜”?；貎?nèi)有“保健菜”9種，具有半野生性質(zhì)。

最近，北京市蜀膳餐飲公司與該鎮(zhèn)農(nóng)民們簽訂了3年的蔬菜生產(chǎn)協(xié)議，以零售裸菜和制作酒店藥膳的形式包銷(xiāo)農(nóng)民大棚種植的保健蔬菜。據(jù)悉。種植保健菜的農(nóng)民每棟大棚可獲利4萬(wàn)～5萬(wàn)元，比種植傳統(tǒng)蔬菜高出3倍。

特色蔬菜成農(nóng)民增收新寵。在大民屯鎮(zhèn)南崗子村一棟大棚里，李軍忙著整理剛采摘的韓國(guó)黃心菜，今年他承包的0.2 hm2大棚全部以種植特色蔬菜為主，年收入達(dá)8萬(wàn)元左右。李軍介紹，黃心菜雖然產(chǎn)量低，但每1 kg都在9元左右，比辣椒貴3倍。

在南崗子村一棟大棚里，記者看見(jiàn)一個(gè)個(gè)橘黃色的南瓜掛在藤架上。大棚種植戶錢(qián)輝說(shuō)：“酒店用這個(gè)做南瓜盅漂亮。我們論個(gè)賣(mài)，一般一個(gè)15元左右，而普通南瓜批發(fā)價(jià)才三四毛一斤?！币揽窟@0.3 hm2的特色蔬菜，錢(qián)輝每年有十幾萬(wàn)元的效益。

(來(lái)源：東北新聞網(wǎng))

資訊——營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)

誰(shuí)能 為明年的大蒜辣椒下訂單

近期,大蒜、辣椒價(jià)格飛漲,讓武清、寶坻、薊縣的菜農(nóng)賺了一筆。

寶坻區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師樊士偉介紹，今年,寶坻區(qū)大蒜種植面積667 hm2，銷(xiāo)售額超過(guò)7 000萬(wàn)元,比去年增加了4 000萬(wàn)元；辣椒2 000 hm2左右，銷(xiāo)售額將比去年增加6 000萬(wàn)元，兩項(xiàng)加起來(lái)銷(xiāo)售額可增加1億元。

市蔬菜顧問(wèn)團(tuán)專(zhuān)家介紹，今年大蒜和辣椒價(jià)格飛漲原因多樣，有游資介入，也有抬高其藥用價(jià)值的原因，但最根本的還是辣椒、大蒜種植面積小了，滿足不了市場(chǎng)需求。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有大小年之說(shuō)，即大年豐收賤賣(mài)，小年量少貴賣(mài)。

市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所專(zhuān)家說(shuō)，解決農(nóng)民種多少的問(wèn)題，首先依賴于市場(chǎng)的調(diào)控，市場(chǎng)需求大，種植面積就需要大；反之就減少種植。但市場(chǎng)的供求信息從哪里來(lái)？一家一戶的農(nóng)民很難獲得，這就需要有關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行積極的宏觀市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，包括國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)供求來(lái)給農(nóng)民提供可參考的信息。

高級(jí)農(nóng)藝師樊士偉認(rèn)為，要盡快建立農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)，把一家一戶組織起來(lái)，建立種植管理、銷(xiāo)售、信息研究、價(jià)格評(píng)估等一系列的組織，把本地區(qū)的生產(chǎn)情況和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)結(jié)合起來(lái)。寶坻區(qū)的六瓣紅大蒜比山東等地質(zhì)量更好，供不應(yīng)求。但今年只種了667 hm2，只夠農(nóng)家自己食用和做少量的禮品用；辣椒也是這樣。如果提前了解今年的市場(chǎng)需求，再擴(kuò)大種植面積就可以增加農(nóng)民收入。市場(chǎng)就是競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)掌握的信息快，誰(shuí)就會(huì)取勝。最后就是要大力開(kāi)展好農(nóng)村銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍培養(yǎng)，擺脫過(guò)分依賴外地銷(xiāo)售商的情況，主動(dòng)走出去。

（來(lái)源：天津日?qǐng)?bào)）

資訊——地方采風(fēng)

方院 士：重慶農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)在于發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)

中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員方智遠(yuǎn)在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，“重慶蔬菜最應(yīng)該發(fā)展兩塊——一塊是高山蔬菜，另一塊是冬春季蔬菜?！?/p>

其一，發(fā)展高山蔬菜。夏天，重慶溫度比較高，干旱嚴(yán)重，不利于平地蔬菜的生長(zhǎng)。而高山的特點(diǎn)是溫度不高，陽(yáng)光還比較充足，特別是海拔在1 000 m以上，適宜蔬菜生長(zhǎng)?！斑@一方面可以緩解夏季蔬菜供應(yīng)緊張，另一方面能幫助農(nóng)民增收?！狈街沁h(yuǎn)說(shuō)，武隆、黔江、石柱、彭水等14個(gè)區(qū)縣適宜種植高山蔬菜。

其二，發(fā)展冬春季蔬菜。一到冬季和春季，北方種植蔬菜較為困難，而重慶冬季溫度相對(duì)較高。這時(shí)，在重慶種植蔬菜，只需稍稍加一點(diǎn)光線斜射，或在大棚適當(dāng)加點(diǎn)溫度，就利于蔬菜生長(zhǎng)。

方院士還建議涪陵榨菜要學(xué)習(xí)山東芹菜推銷(xiāo)。他說(shuō)，重慶的榨菜資源非常豐富，生態(tài)條件得天獨(dú)厚，這些年的發(fā)展已形成規(guī)?；a(chǎn)，這個(gè)優(yōu)勢(shì)是全國(guó)其他地方無(wú)法比擬的?！暗医裉旄胝f(shuō)的是，涪陵榨菜要加大品牌宣傳，建議學(xué)習(xí)山東芹菜的推銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)！”

方智遠(yuǎn)以其親身經(jīng)歷告訴記者，有一次，他到山東一蔬菜工廠調(diào)研，看見(jiàn)工人正將加工好的芹菜包裝成盒后銷(xiāo)售，盒子非常精美，攜帶也方便?！拔乙豢磧r(jià)格17塊錢(qián)一盒，我就問(wèn)，這能賣(mài)得脫嗎？當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說(shuō)非常好銷(xiāo)！”方智遠(yuǎn)稱，一盒芹菜的成本僅在3塊錢(qián)左右，賣(mài)出如此高價(jià)錢(qián)的主要原因是——品牌提升了產(chǎn)品的價(jià)值。

“回過(guò)頭來(lái)說(shuō)說(shuō)涪陵榨菜，盡管品牌已打出去了，但后期產(chǎn)品包裝、口感等開(kāi)發(fā)不夠！”方智遠(yuǎn)說(shuō)，涪陵榨菜中“烏江牌”最出名，但我感覺(jué)包裝不好看，“賣(mài)相”不是很好，能不能包裝再精美一點(diǎn)，外觀設(shè)計(jì)更獨(dú)特一點(diǎn)，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，增強(qiáng)品牌包裝意識(shí)。

方智遠(yuǎn)認(rèn)為，涪陵榨菜味道不宜太咸、太辣，應(yīng)與所銷(xiāo)地區(qū)居民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)口味結(jié)合起來(lái)，真正把涪陵榨菜的名號(hào)推向世界。

（來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào)）

昆明 市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效

昆明市農(nóng)業(yè)局公布的數(shù)據(jù)顯示：2009年昆明市蔬菜播種面積7.69萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量226.5萬(wàn)t，產(chǎn)值29.67億元，與去年同比分別增5.8%、5.4%、15.9%，其中外銷(xiāo)蔬菜 165萬(wàn) t，占總產(chǎn)量的72.8%，同比增7.8%，蔬菜產(chǎn)品平均商品率86%，部分品種高達(dá)95%以上；全年蔬菜綜合均價(jià)1.31元/kg,1 kg同比增0.12元。從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)戶人均蔬菜純收入達(dá)4 179.1元，同比增9.4%，常年蔬菜產(chǎn)區(qū)專(zhuān)業(yè)戶人均收入高達(dá)7 200元以上。

2009年全市共安排標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)65個(gè)，以大白菜、茄子等20余個(gè)為主推廣標(biāo)準(zhǔn)化示范面積1.67萬(wàn)hm2。來(lái)全市在推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培，推廣黃板0.3 萬(wàn) hm2、性誘劑 229 hm2、生物肥料0.95萬(wàn) hm2、生物農(nóng)藥 1.34萬(wàn) hm2、引試新品種209個(gè)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范帶動(dòng)推廣無(wú)公害蔬菜5.8萬(wàn)hm2,產(chǎn)量177.6萬(wàn)t，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)面積和產(chǎn)量分別占總播種面積和總產(chǎn)量的75.5%和78.4%。目前全市推廣適應(yīng)市場(chǎng)變化需求的新品種17個(gè)，西蘭花等外銷(xiāo)品種面積、產(chǎn)量占總量的40%以上，外銷(xiāo)市場(chǎng)、渠道進(jìn)一步拓寬。

為進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)在有限的空間內(nèi)持續(xù)健康發(fā)展，結(jié)合昆明四季種植、周年上市的特點(diǎn)，加快了蔬菜育苗移栽的推廣步伐，截至2009年11月份，全市擁有總面積達(dá)90.13 hm2的育苗工廠169個(gè)，年供苗達(dá)26.8億株，育苗移栽面積3.25萬(wàn)hm2，占總播種面積的42.2%。通過(guò)推廣育苗移栽，蔬菜基地的復(fù)種指數(shù)平均達(dá)3.5，同比指數(shù)增加1.2，增幅達(dá) 52.1%，生菜、油麥菜等品種年生產(chǎn)均達(dá)5茬，最多達(dá)8茬。

今年還積極組織東川、嵩明、石林三個(gè)縣區(qū)申報(bào)中央財(cái)政現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展蔬菜項(xiàng)目，目前項(xiàng)目爭(zhēng)取到中央和省級(jí)資金 1 000多萬(wàn)元，其中中央財(cái)政資金蔬菜項(xiàng)目950萬(wàn)元，省級(jí)100萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)花卉項(xiàng)目中央財(cái)政100萬(wàn)元，明年3月底將完成項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容。

（來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

廣西富川蔬菜富菜農(nóng)

富川瑤族自治縣大力發(fā)展蔬菜龍頭企業(yè)，推行“公司+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，打造起了粵港澳和東盟地區(qū)的“后菜園”。富川富興果蔬有限責(zé)任公司是廣西第一家蔬菜出口備案企業(yè)，在福利鎮(zhèn)羅豐村、朝東鎮(zhèn)秀水村等地建成333 hm2無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，輻射帶動(dòng)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬(wàn)多農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，訂單蔬菜面積超過(guò)1 333 hm2?！坝泄窘y(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一包裝銷(xiāo)售，菜農(nóng)的菜會(huì)賣(mài)的更快，價(jià)錢(qián)也會(huì)更好?！备慌d公司的一位農(nóng)民工高興地說(shuō)道。2008年，該公司購(gòu)銷(xiāo)售蔬菜2萬(wàn)多t，其中出口港澳、東南亞等地7 000多t，年銷(xiāo)售總收入近2 000萬(wàn)元，基地農(nóng)戶與訂單農(nóng)戶每667 m2蔬菜增收達(dá)300元以上。

富川蔬菜在粵港澳和東盟市場(chǎng)的份額逐年增大，全縣蔬菜產(chǎn)品的外銷(xiāo)量占到總產(chǎn)量的95%以上。目前，全縣200家農(nóng)業(yè)企業(yè)中專(zhuān)門(mén)從事蔬菜加工、銷(xiāo)售、流通的企業(yè)及協(xié)會(huì)就有79家，直接輻射帶動(dòng)3.5萬(wàn)戶農(nóng)民從事番茄、辣椒、夏陽(yáng)白、芥菜、日本紹菜、紅萵筍等10多個(gè)特色品種的種植生產(chǎn)。2008年，全縣蔬菜種植面積達(dá)1萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量23.5萬(wàn)t，產(chǎn)值3.3億多元，其中70%以上是秋冬菜。

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