壟的大小對黃瓜高壟覆膜全價(jià)營養(yǎng)液滴灌栽培的影響

尤秀娜，郭世榮，卜崇興，賈永霞

（1.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，南京，210095；2.上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室孫橋?qū)嶒?yàn)室）

壟的大小對黃瓜高壟覆膜全價(jià)營養(yǎng)液滴灌栽培的影響

尤秀娜1，郭世榮1，卜崇興2，賈永霞1

（1.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，南京，210095；2.上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室孫橋?qū)嶒?yàn)室）

以黃瓜為試材，采用高壟覆膜全價(jià)營養(yǎng)液滴灌栽培，根據(jù)壟的大小設(shè)置了3個處理，測量其鹽分淋洗效果、根際土壤含水量、生長參數(shù)和產(chǎn)量，結(jié)果表明，3個處理均能有效淋洗鹽分，處理A（底寬35 cm，頂寬15 cm，高25 cm）淋洗效果雖略差于其他處理，但仍在理想淋洗范圍內(nèi)，且其產(chǎn)量最高，因此，處理A可作為理想的黃瓜栽培壟。

黃瓜栽培；高壟；全價(jià)營養(yǎng)液；滴灌

原生鹽堿地的開發(fā)利用與次生鹽堿化的防治是土地資源可持續(xù)利用的重要內(nèi)容[1]。將覆膜種植技術(shù)與先進(jìn)的滴灌節(jié)水技術(shù)結(jié)合起來，不僅可以大大減少棵間蒸發(fā)，抑制鹽分上移，而且在滴灌的淋洗作用下，可以為作物主根系創(chuàng)造一個良好的水鹽環(huán)境[2～4]。但在滴灌間期內(nèi)存在嚴(yán)重的返鹽現(xiàn)象，即“鹽隨水去，水去鹽來”[5]。將高壟與覆膜滴灌全價(jià)營養(yǎng)液有機(jī)結(jié)合起來形成一種開發(fā)利用鹽堿地的新方法，它以土壤作為栽培基質(zhì)，滴灌全價(jià)營養(yǎng)液，提供了作物所需要的全部營養(yǎng)元素，同時(shí)在作物全生育期內(nèi)，根據(jù)作物需水規(guī)律適時(shí)適量向作物供水，淡化主根區(qū)的鹽分，為植物創(chuàng)造了一個易于生長的水鹽環(huán)境。由于土壤僅作為載體，考慮到滴灌條件下土壤的水鹽運(yùn)移特征，壟的設(shè)計(jì)應(yīng)滿足滴灌期內(nèi)最大程度的洗鹽、滴灌間期內(nèi)最低程度的返鹽，同時(shí)還應(yīng)考慮土地的生產(chǎn)效益問題。目前，壟的大小尚缺乏供實(shí)際應(yīng)用的技術(shù)參數(shù)，因此本試驗(yàn)以黃瓜為試材，根據(jù)膜下土壤水鹽遷移特征，探討適合黃瓜生長的栽培壟大小，以期為鹽堿地上栽培黃瓜提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

本試驗(yàn)在上海郊區(qū)的環(huán)東基地大棚內(nèi)進(jìn)行，棚內(nèi)因連續(xù)種植生菜、青菜等葉菜類蔬菜，地下水位高，土壤返鹽嚴(yán)重，部分已出現(xiàn)白色鹽霜，中壤土。前茬作物為生菜。整好壟后，隨機(jī)取點(diǎn)測鹽分含量，用Grodan公司生產(chǎn)的WCM-meter測定土壤距地面5 cm處的含水量（WC）、EC值和溫度。栽培前測得土壤WC為22.9%，EC值3.33 mS/cm，溫度28.2℃。

試驗(yàn)采用碧玉2號黃瓜 （Cucumis sativusL.），此品種為歐洲光皮水果型黃瓜，強(qiáng)雌性，主蔓結(jié)瓜，無限生長型，采用吊蔓栽培。營養(yǎng)液采用孫橋農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司研制的瓜果類蔬菜栽培通用配方，用自來水或雨水配置，雨水pH值為6.5～7.2，適合配制營養(yǎng)液。將配置好的營養(yǎng)液裝入200 L的塑料桶內(nèi)，用水泵抽水滴灌。

1.2 試驗(yàn)處理

高壟形狀為頂部平整的半圓柱形，根據(jù)黃瓜根系分布深度，結(jié)合滴灌淋洗鹽分的深度，將壟設(shè)置為3種尺寸：A底寬35 cm，頂寬15 cm，高25 cm；B底寬45 cm，頂寬25 cm，高30 cm；C底寬55 cm，頂寬30 cm，高30 cm。試驗(yàn)隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。9月13日黃瓜幼苗2葉1心時(shí)定植。定植初期滴灌清水，待緩苗后開始滴灌全價(jià)營養(yǎng)液，濃度為1/2個劑量 （EC值1.2 mS/cm），結(jié)果初期增加到2/3個劑量 （EC值1.6 mS/cm），結(jié)果盛期滴灌一個劑量的營養(yǎng)液（EC值2.3 mS/cm）。通過定時(shí)器控制滴灌量和滴灌頻率。滴頭流量為1.7 L/h，滴頭間距為30 cm。晴天苗期每株每天滴灌360 mL，結(jié)果初期540 mL，結(jié)果盛期630 mL。每次滴灌歷時(shí)3 min，早晚各1次，其余在10：00～15：00滴灌。陰雨天停止滴灌，連續(xù)陰天視情況減少滴灌。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

在高壟上選出具代表性的5個點(diǎn)：滴頭處，沿壟方向距滴頭10，15 cm處，垂直壟向距滴頭10，15 cm處，從10月11日開始處理時(shí)起，用Grodan公司生產(chǎn)的WCM-meter測定土壤的WC、EC值，每隔1周測定1次，連續(xù)測定3次，栽培結(jié)束后再測一次；另外分別在苗期和結(jié)果期用卷尺和卡尺測株高、莖粗、葉面積。栽培結(jié)束后，根據(jù)黃瓜株產(chǎn)量計(jì)算667 m2產(chǎn)量。

圖1 不同壟大小對滴頭處EC值的影響

圖2 不同壟大小對距滴頭10 cm處EC值的影響

圖3 不同壟大小對距滴頭15 cm處EC值的影響

圖4 不同壟大小對垂直壟向距滴頭10 cm處EC值的影響

圖5 不同壟大小對垂直壟向距滴頭15 cm處EC值的影響

圖6 不同壟大小對滴頭處的WC的影響

圖7 不同壟大小對距滴頭10 cm處EC值的影響

圖8 不同壟大小對距滴頭15 cm處WC的影響

2 結(jié)果與分析

2.1 不同壟大小對5個點(diǎn)EC值的影響

①不同處理對距滴頭10 cm范圍內(nèi)的EC值的影響 由圖1、2、4表明，滴灌期內(nèi)，3個處理的EC值變化趨勢一致。如圖1，在滴頭處，各處理間沒有差異，但滴灌停止后，處理A的EC值明顯升高。如圖2、4，在距滴頭10 cm處，3個處理的EC值變化均是先稍降低后明顯升高，且處理A明顯高于其他2個處理；如圖2，沿壟向距滴頭10 cm處，處理C的EC值高于處理B，但滴灌停止后，處理A、B的EC值接近，遠(yuǎn)高于處理C；如圖4，垂直壟向距滴頭10 cm處，在整個生育期內(nèi)，處理B、C的EC值均相近。

②不同處理在距滴頭15 cm處的EC值變化由圖3表明，3個處理在滴頭間的EC值變化趨勢相同，沒有差異。在垂直壟向距滴頭15 cm處，如圖5，3個處理的EC值均是先降低后升高，處理B、C的EC值相近，低于處理A。

圖9 不同壟大小對垂直壟向距滴頭10 cm處WC的影響

圖10 不同壟大小對垂直壟向距滴頭15 cm處WC的影響

表1 不同壟大小對黃瓜各生育期生長參數(shù)和產(chǎn)量的影響

2.2 不同壟大小對5個點(diǎn)的WC的影響

①不同處理對距滴頭10 cm范圍內(nèi)的WC的影響 3個處理在距滴頭10 cm范圍內(nèi)WC變化趨勢一致，但差異較大。在滴頭處，如圖6，3個處理WC均是先升高后降低，且處理B的WC高于處理A低于處理C。在沿壟向距滴頭10 cm處，如圖7，處理C的WC最大，處理B的WC最小。在垂直壟向距滴頭10 cm處，如圖9，處理間含水量變化沒有差異，均是先升高后降低。

②不同處理在距滴頭15 cm處的WC的變化

由圖8表明，沿壟向距滴頭15 cm處，滴灌期內(nèi)3個處理的含水量均升高，處理B的含水量高于處理A低于處理C。在垂直壟向距滴頭15 cm處，如圖10，滴灌期內(nèi)，處理C含水量變化不明顯，且高于其他2個處理，滴灌1周后處理A的含水量高于處理B，滴灌2周后，處理A、B、C含水量趨于一致。

2.3 不同壟大小對生長參數(shù)和產(chǎn)量的影響

由表1可知，在苗期，處理A的莖粗顯著高于處理B而低于處理C，葉面積顯著高于其他2處理。處理間的株高沒有差異；在結(jié)果期，處理A和其他2個處理在株高上差異不顯著，處理B的葉面積顯著高于處理A，而低于處理C，處理間莖粗沒有差異，處理B、C的產(chǎn)量分別顯著低于處理A 24.3%，32.9%。

3 結(jié)論與討論

在滴灌期間，各處理的EC值變化趨勢一致，淋洗效果均比較理想。除滴頭和距滴頭15 cm處外，處理B、C在其他各點(diǎn)的淋洗效果均略優(yōu)于處理A，處理B、C間沒有差異。處理C的含水量顯著高于其他2處理。

試驗(yàn)過程中土壤含水量維持在25%～30%，屬于不充分供水，然而，試驗(yàn)所在地的地下水位比較高，很容易向上滲出，由于處理A的壟寬顯著小于其他2處理，因此在灌水量相同的情況下，處理A的內(nèi)部含水量低于其他2處理。土壤溶液濃度較高，土壤鹽分被稀釋，鹽分濃度下降，耕作層鹽分含量降低[6]。因此，處理A的EC值大于其他處理。Shalhevet等[7]發(fā)現(xiàn)植物根系主要集中在滴頭下面土壤的淋溶區(qū)，同時(shí)覆膜種植技術(shù)縮小了作物根系活動層深度，形成滿足作物生長的淡化區(qū)。所以處理A的淋洗效果雖然略差于其他2處理，但EC值在2～3 mS/cm范圍內(nèi)，適合作物生長，因此，淋洗效果也比較理想。

各處理在株高、莖粗、葉面積這些具體參數(shù)上差異顯著，但總體來說，各處理差異不大。處理A、B在每1 hm2產(chǎn)量上分別高于處理C 48.9%，12.7%。因此，處理A可作為理想的黃瓜栽培壟。

[1]王全九，王文焰，汪志榮，等.鹽堿地膜下滴灌技術(shù)參數(shù)的確定[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2001，17（2）:47-50.

[2]王遵親.中國鹽堿地[M].北京：科學(xué)出版社，1993.

[3]Ward L,Kachanoski R G,Elrick D E.Analysis of water and solute transport away from a surface point source[J]. Soil Science Society of America journal，1995,59(3):699-706.

[4]石元春.鹽堿地的水鹽運(yùn)動[M].北京：北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1986.

[5]林成谷.土壤學(xué)（北方本）[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1983.

[6]周和平，徐小波，蘭玉軍.膜下滴灌條件下土壤水鹽運(yùn)移研究綜述[J].節(jié)水灌溉，2006，（4）：8-13.

[7]王全九，徐益敏，王金棟，等.咸水與微成水在農(nóng)業(yè)灌溉中的應(yīng)用[J].灌溉排水，2002，21（4）：73-77.

Effect of Ridge Size on Cucumber Planted by High Ridge and Dripping Irrigation with Full Nutrient

YOU Xiuna1,GUO Shirong1,BU Chongxing2,JIA Yongxia1
(1.College of Horticultural,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095; 2.Shanghai Key Lab of Protected Horticultural Technology)

The cucumber planted by high ridge and dripping irrigation with full nutrient was studied.It setted three treatments on the basis of ridge size:A,B,C,in the via of measuring the salt leaching effect,the water content at root border, growth parameter and yield.The results showed that the three treatments all leached salt effective,the leaching effect of treatment A was a little worse than the other treatments,but still in the range of ideal leaching,and it has the largest yield,so the treatment A could be used as the ideal ridge planted cucumber.

Cucumber cultivation;High ridge;Full nutrient;Drip irrigation

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.22.007

尤秀娜（1980-），女，碩士，主要從事蔬菜設(shè)施栽培研究與開發(fā)工作，電話：025-84395267

郭世榮（1958-），通信作者，教授，博士，電話：025-84395267，E-mail：srguo@njau.edu.cn

2010-06-10