天然藥物化學(xué)教學(xué)實踐與體會

王 濤，鄭王巧，寧俊波

（長治醫(yī)學(xué)院藥學(xué)系，山西長治 046000)

天然藥物化學(xué)教學(xué)實踐與體會

王 濤，鄭王巧，寧俊波

（長治醫(yī)學(xué)院藥學(xué)系，山西長治 046000)

從三個方面闡述了天然藥物化學(xué)教學(xué)的實踐與體會：分析了課程特點和學(xué)生知識儲備；從激發(fā)興趣、突出重點、多媒體演示和實驗教學(xué)等方面探討了教學(xué)方法；從關(guān)注前沿、重視科研、安排綜合性實驗、加強道德修養(yǎng)、人文素養(yǎng)和創(chuàng)新素質(zhì)培育等方面闡述了對教學(xué)改革的認(rèn)識。

天然藥物化學(xué)；教學(xué)實踐；教學(xué)改革

天然藥物化學(xué)是運用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物化學(xué)成分的一門學(xué)科[1]，是高等醫(yī)藥院校藥學(xué)專業(yè)的一門必修課。我國擁有豐富的天然藥物資源，在中醫(yī)藥臨床應(yīng)用方面更有著長期的經(jīng)驗積累，隨著近代化學(xué)、生命科學(xué)和材料科學(xué)的發(fā)展，使人們有能力對植物、微生物和礦物等天然藥物的來源進行更加復(fù)雜和精細(xì)的處理和操作，很多天然產(chǎn)物單體成分被分離出來作為藥物使用，使人們?nèi)找嬷匾曔@門來自于分離純化和使用天然藥物的學(xué)科——天然藥物化學(xué)[2]。

由于天然藥物化學(xué)是建立在實驗基礎(chǔ)上的一門學(xué)科，目前我校藥學(xué)專業(yè)所用教材是吳立軍教授主編、姚新生院士主審的衛(wèi)生部規(guī)劃教材《天然藥物化學(xué)》[1]，其中就有相當(dāng)篇幅的實驗研究資料，這些資料涉及的理論、方法和技術(shù)既多又廣，剛?cè)腴T學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)的學(xué)生由于沒有實驗研究的經(jīng)歷，學(xué)習(xí)起來大多感覺吃力，覺得內(nèi)容繁雜、毫無規(guī)律，進而產(chǎn)生抵觸情緒，逐漸失去興趣和信心，無法學(xué)好天然藥物化學(xué)這門課。筆者針對這一情況，結(jié)合自身近年來講授天然藥物化學(xué)課的實踐經(jīng)驗，談?wù)勛约旱捏w會。

1 課程特點分析和學(xué)生知識儲備

天然藥物化學(xué)是本科藥學(xué)專業(yè)高年級學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，該課程的主要任務(wù)是為學(xué)生講授植物、動物、微生物和海洋生物等天然來源的藥物，以及可能成為藥物的天然化合物（先導(dǎo)化合物）的化學(xué)結(jié)構(gòu)、藥理活性、生物來源和用來研究這些活性成分的各種方法和技術(shù)。可以看出，天然藥物化學(xué)課程的內(nèi)涵非常豐富，化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)、提取分離方法、結(jié)構(gòu)鑒定方法和生物活性等幾個主要的知識模塊相互密切聯(lián)系又各具特點。因而系統(tǒng)性和復(fù)雜性是天然藥物化學(xué)課程的顯著特點。

藥學(xué)專業(yè)高年級學(xué)生在學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)課之前已經(jīng)完成了一些化學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)方面的基礎(chǔ)課程，這些都為學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)課奠定了基礎(chǔ)，其中有機化學(xué)、分析化學(xué)、波譜分析等課程，與天然化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和結(jié)構(gòu)測定等方面的內(nèi)容密切相關(guān)[3]。在一些中醫(yī)藥院系中開設(shè)的中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)課對于學(xué)生從整體上把握這門課程很有好處。同時，由于天然藥物的處理如提取、萃取、濃縮、重結(jié)晶以及色譜分離等過程無不牽涉到傳熱、傳質(zhì)、相變等內(nèi)容，如果物理化學(xué)知識掌握不好的話，就不能對這些處理和操作有深刻的理解，就筆者自身的體會而言，很多學(xué)生對物理化學(xué)課的認(rèn)識和重視程度還不夠，這就需要在新生入學(xué)時的專業(yè)教育中為學(xué)生做分析和講解，使學(xué)生認(rèn)識到各門課程之間的聯(lián)系，做到循序漸進、融會貫通；在一些工科院校中，藥學(xué)、制藥工程等專業(yè)的教學(xué)計劃中會有一些化工原理、分離工程等課程安排，值得借鑒，一般院校如沒有條件開設(shè)這些課程的話，可請物理化學(xué)課教師做幾個學(xué)時的專題講座，對學(xué)生學(xué)習(xí)掌握這部分內(nèi)容不無裨益。

2 提高天然藥物化學(xué)教學(xué)效果的方法

2.1 激發(fā)興趣，啟發(fā)思維，活躍氣氛

興趣是最好的老師，在教學(xué)活動中，學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)，如果教師能夠最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，善于利用啟發(fā)式教學(xué)方法，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生的主體作用才能真正得到發(fā)揮。

總論里的引導(dǎo)和介紹最容易使學(xué)生產(chǎn)生興趣，要認(rèn)真?zhèn)浜玫谝惶谜n，對天然藥物的歷史和發(fā)展做一番生動的介紹。如天然藥物是人類在與疾病的長期斗爭中，通過以身試藥等途徑積累的知識和經(jīng)驗，在中國，天然藥物又稱為中草藥，與中醫(yī)一起構(gòu)成了中華民族文化的瑰寶，也是全人類的寶貴遺產(chǎn)，這些使學(xué)生聽后不由自主產(chǎn)生了自豪感，再介紹一些耳熟能詳?shù)臍v史人物如華佗、張仲景、李時珍等，可使學(xué)生興趣倍增。

同時，也要讓學(xué)生看到，天然藥物化學(xué)知識也不光是抽象艱深，它與我們的日常生活有著千絲萬縷的聯(lián)系。如介紹“水煎中藥、藥酒”，“削了皮的蘋果會變色”，“啞巴吃黃連，有苦說不出”，還有廣泛使用的天然來源的藥物如嗎啡、奎尼丁、紫杉醇等內(nèi)容，可使學(xué)生看到，天然藥物化學(xué)的知識與實際生活息息相關(guān)，從而產(chǎn)生與本課程的親切感。筆者在教學(xué)實踐中還深切感受到，學(xué)生們都是年輕人，年輕人對流行的元素比較有興趣，這就需要授課教師花心思選擇實例。筆者曾嘗試以周杰倫的歌曲《本草綱目》為引子來逐步介紹本課程的總論部分，發(fā)現(xiàn)學(xué)生們的興趣一下子被提了起來，從而認(rèn)識到學(xué)習(xí)好天然藥物化學(xué)知識，才能更好地繼承和發(fā)揚祖國中醫(yī)藥理論這一文化瑰寶，為人類造福。

在講課過程中，適當(dāng)?shù)刈鲆恍┖唵蔚奶釂?，可使學(xué)生的思維轉(zhuǎn)動起來，如果學(xué)生回答的有一定道理，可當(dāng)即給以鼓勵，加強師生交流，教學(xué)相長，創(chuàng)造和諧的師生關(guān)系，課堂氣氛也會隨之活躍，教學(xué)效果也會更好。

2.2 突出重點，詳細(xì)講解

天然藥物化學(xué)內(nèi)容豐富，體系繁雜，涉及很多門基礎(chǔ)學(xué)科知識。教師授課時應(yīng)緊緊圍繞教學(xué)大綱，始終把握以化學(xué)結(jié)構(gòu)為中心，以化學(xué)結(jié)構(gòu)決定理化性質(zhì)、理化性質(zhì)決定提取分離方法、提取分離結(jié)果的鑒定需要運用理化性質(zhì)和波譜技術(shù)為主線，重點難點部分詳細(xì)講解，要求熟悉的部分可靈活采用啟發(fā)式教學(xué)，而只需要了解的部分課安排學(xué)生自學(xué)，將天然藥物化學(xué)最主要的思想、理論、方法和技術(shù)講解清楚，而不要求面面俱到。

在每一章結(jié)束的時候，引導(dǎo)學(xué)生沿著重點內(nèi)容的主線對該章進行回顧和總結(jié)也很有意義。如黃酮類化合物一章結(jié)束后，可引導(dǎo)學(xué)生按照“黃酮類的經(jīng)典結(jié)構(gòu)是C6-C3-C6骨架→中央三碳鏈有羰基、兩側(cè)苯環(huán)多有羥基→羰基和羥基造成了黃酮類化合物的酸性和很多顯色反應(yīng)→酸性和一些絡(luò)合反應(yīng)可用于鑒定和提取分離→提取分離得到的黃酮類化合物可綜合使用理化、色譜、波譜等方法進行檢識和結(jié)構(gòu)鑒定”這一知識鏈為主線，重點掌握該章的主要內(nèi)容。

2.3 板書和多媒體演示配合使用

傳統(tǒng)的板書體現(xiàn)了教學(xué)過程的系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)和緊湊，與學(xué)生們從小學(xué)到大學(xué)多年形成的看黑板聽講解的聽課習(xí)慣相一致，故板書在現(xiàn)今教學(xué)過程中是必不可少的。同時，天然藥物化學(xué)涉及到的很多像提取分離流程、天然化合物的復(fù)雜結(jié)構(gòu)、波譜圖、動態(tài)的色譜分離過程和化學(xué)反應(yīng)過程等內(nèi)容，采用傳統(tǒng)的板書浪費時間、容易出錯、難以講清，如經(jīng)多媒體直觀而清晰的演示后，學(xué)生就非常容易理解，節(jié)省時間并且會取得更好的教學(xué)效果。但如果多媒體使用過多過快，會令學(xué)生應(yīng)接不暇，跟不上教師的授課思路，產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)[4]，故多媒體的制作應(yīng)清楚、簡潔，在重點、難點的部分輔以板書，將板書和多媒體有機結(jié)合起來。

2.4 理論聯(lián)系實際，重視實驗課教學(xué)

天然藥物化學(xué)是一門實驗性學(xué)科，學(xué)習(xí)理論知識的目的最終還是要應(yīng)用到實踐中去。通過實驗教學(xué)，可進一步驗證和鞏固理論知識，加深學(xué)生的理解，鍛煉學(xué)生的操作技能。首次實驗可安排學(xué)生觀看實驗教學(xué)錄像，使其了解一般的天然藥物化學(xué)實驗操作程序，之后安排中草藥化學(xué)成分預(yù)試驗、蒽醌、黃酮、生物堿等成分的提取分離與鑒定等實驗，通過這些實驗，使學(xué)生掌握回流、濃縮、過濾、萃取、結(jié)晶與重結(jié)晶、薄層層析、柱層析等基本操作技能，同時，學(xué)生在實驗中經(jīng)過觀察實驗現(xiàn)象、分析出現(xiàn)的問題、想出解決辦法、付諸實踐等思維和具體操作過程，會更容易理解理論課中所講授的復(fù)雜抽象的內(nèi)容，也為以后走上科研工作崗位或繼續(xù)深造奠定了基礎(chǔ)。

3 對天然藥物化學(xué)教學(xué)改革的認(rèn)識

教學(xué)改革的主體是教師，當(dāng)今社會發(fā)展和科技進步日新月異，國內(nèi)外天然藥物化學(xué)領(lǐng)域的研究相當(dāng)活躍，天然藥物化學(xué)學(xué)科也會受到影響，作為教師應(yīng)該與時俱進，銳意進取，努力進行教學(xué)改革的探索和實踐：

3.1 時刻關(guān)注學(xué)科前沿，緊跟時代步伐

教材是跟不上學(xué)科發(fā)展步伐的，這就需要任課教師樹立終身學(xué)習(xí)思想，對本學(xué)科的發(fā)展動向時刻保持高度敏感，加快自身知識的新陳代謝，除了為學(xué)生講授傳統(tǒng)的經(jīng)典的理論知識外，還能給學(xué)生們介紹一些新理論、新方法、新技術(shù)，給天然藥物化學(xué)的課堂帶來一些新鮮空氣。

3.2 重視科研，促進教學(xué)

從事天然藥物化學(xué)教學(xué)的教師，大多具有碩士以上學(xué)位，有從事天然藥物領(lǐng)域科研工作的經(jīng)歷，并且很多在授課的同時也從事著科研工作，這些都為一線教學(xué)提供了大量的數(shù)據(jù)資料，使課堂教學(xué)內(nèi)容充實豐富又切合實際，所以，講授天然藥物化學(xué)課程的教師必須教學(xué)和科研并重，相輔相成，相互促進。

3.3 嘗試安排綜合性實驗，多學(xué)科協(xié)作

天然藥物化學(xué)本身就是一個交叉學(xué)科，需要很多門知識的融會貫通和靈活運用。我校曾在藥學(xué)專業(yè)本科四年級學(xué)生的校內(nèi)見習(xí)中安排有生藥學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)等多個教研室共同參與設(shè)計的綜合性實驗，學(xué)生們不僅對單個學(xué)科的理論和操作更加熟悉，而且對幾年來學(xué)習(xí)的藥學(xué)專業(yè)的各門課程有了一個新的整體把握和認(rèn)識，這方面的探索和實踐將會對完成整個藥學(xué)專業(yè)四年的教學(xué)計劃和培養(yǎng)目標(biāo)起到很大的推動作用。

3.4 加強對學(xué)生道德修養(yǎng)、人文素養(yǎng)和創(chuàng)新素質(zhì)的培育

高等教育就是要培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的高級專門人才，“傳道授業(yè)解惑”，首先是要“傳道”，就是傳播道理、道義、道德，讓學(xué)生樹立“道”的信仰，使學(xué)生明白先“做人”再“做學(xué)問”的道理，比如從事醫(yī)藥工作和研究的最終目的是要治病救人、造福社會，要尊師重教，實驗過程中要注意節(jié)約資源、保護環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展等[5]；此外，還要讓學(xué)生懂得，在掌握醫(yī)藥科學(xué)知識的同時，還要學(xué)習(xí)人文社會科學(xué)知識，提高文化素養(yǎng)和內(nèi)涵，使他們走上社會后在思想觀念、道德水準(zhǔn)方面能盡快與社會經(jīng)濟發(fā)展的要求相適應(yīng)，能正確運用現(xiàn)代醫(yī)藥領(lǐng)域的高新技術(shù)為人類社會服務(wù)，盡快完成角色的選擇，始終保持個人與社會的和諧統(tǒng)一[6]。

“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，而創(chuàng)新則是科技進步的原動力。我國制藥工業(yè)長期以來以仿制為主，缺乏創(chuàng)新，大部分醫(yī)藥產(chǎn)品沒有自主知識產(chǎn)權(quán)，因而國際競爭力不強。天然藥物研究在我國新藥創(chuàng)制中發(fā)揮著重要作用[7]，因而，通過天然藥物化學(xué)課程對青年學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)進行培養(yǎng)尤為重要，這包括創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力兩個層面，在平常的教學(xué)活動中，鼓勵學(xué)生在合情合理的基礎(chǔ)上敢于設(shè)想，大膽實踐，使其創(chuàng)新素質(zhì)不斷提高。

4 總結(jié)

天然藥物化學(xué)本身就是學(xué)科交叉和知識滲透的產(chǎn)物，如今天然藥物化學(xué)學(xué)科的內(nèi)涵越來越豐富，教師的講授是有限的，而知識是無限的。作為教師，有責(zé)任將本專業(yè)的精髓傳授給學(xué)生，而更重要的是“授之以漁”，教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生思考問題和解決問題的能力，使學(xué)生終生受益。

[1]吳立軍.天然藥物化學(xué) [M].4版.北京:人民衛(wèi)生出版社,2004.

[2]穆青,華志明.藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程天然藥物化學(xué)的教學(xué)探討[J].中國高等醫(yī)學(xué)教育,2007,(6):64-65,92.

[3]陳莉,馮峰,謝裕順.對天然藥化教學(xué)改革的認(rèn)識[J].藥學(xué)教育,2003,19(4):32-33.

[4]游澤清,王志軍,吳曉榮.多媒體技術(shù)及應(yīng)用[M].北京:高等教育出版社,2003.

[5]樸玉霞.淺談制藥工程專業(yè)學(xué)生生態(tài)道德意識的培養(yǎng)[J].中華醫(yī)學(xué)教育雜志,2006,26(5):27-28.

[6]田力,孫英梅,范妮娜,等.新時期加強對醫(yī)學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)的思考[J].中國醫(yī)藥導(dǎo)報,2008,5(27):88-89.

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G642

C

1673-7210（2010）04（a）-196-02

2009-12-23）

山西省高等教育教學(xué)改革研究項目。

王濤（1982-），男，助教，從事中藥與天然藥物研究。