基于“真實(shí)性”為核心的高職商務(wù)英語(yǔ)教材建設(shè)

□李 輝

基于“真實(shí)性”為核心的高職商務(wù)英語(yǔ)教材建設(shè)

□李 輝

“真實(shí)性”在外語(yǔ)教學(xué)中的作用已經(jīng)得到許多專家和學(xué)者的認(rèn)可，針對(duì)目前高職商務(wù)英語(yǔ)教材建設(shè)中所存在的問(wèn)題，結(jié)合高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)以及學(xué)生的實(shí)際程度和需求，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上提出以“真實(shí)性”為核心進(jìn)行商務(wù)英語(yǔ)教材建設(shè)的具體策略。

高職；商務(wù)英語(yǔ)教材；真實(shí)性

一、高職商務(wù)英語(yǔ)教材現(xiàn)狀分析

教材是課程實(shí)施的重要組成部分，選擇和使用合適的教材是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要前提。市場(chǎng)上高職商務(wù)英語(yǔ)教材的編寫和出版良莠不齊，真正適合高職生的教材相對(duì)匱乏，不少專家對(duì)編寫問(wèn)題做過(guò)相關(guān)論述。首先，缺乏高職特色?；蛴杀究平滩膭h減而成，重理論、輕實(shí)踐；或由出版社組織一線教師聯(lián)合編寫,章節(jié)間缺少系統(tǒng)性、連貫性；或由一線教師從原版專業(yè)文獻(xiàn)中選編而來(lái)，語(yǔ)言地道真實(shí)，但是教學(xué)目標(biāo)不明，教材內(nèi)容往往滯后，與培養(yǎng)生產(chǎn)一線的應(yīng)用型人才的高職教學(xué)目標(biāo)不符。其次，過(guò)于重視語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)法規(guī)則及功能的學(xué)習(xí)，填空、句型操練、英漢互譯等以語(yǔ)言為中心的傳統(tǒng)類型的練習(xí)與學(xué)習(xí)者真實(shí)的生活體驗(yàn)與學(xué)習(xí)商務(wù)英語(yǔ)的動(dòng)機(jī)相差甚遠(yuǎn)。學(xué)習(xí)者掌握的只是商務(wù)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，而缺乏綜合商務(wù)技能，難以完成各種商務(wù)任務(wù)。第三，脫離學(xué)生水平與需求而照搬原版教材。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)在招生錄取時(shí)沒(méi)有對(duì)英語(yǔ)成績(jī)?cè)O(shè)置最低分?jǐn)?shù)線，在滿分150分的情況下，有的學(xué)生考了110多分，而相當(dāng)一部分學(xué)生只有50分或60分，英語(yǔ)水平參差不齊。原版教材的直接使用會(huì)給英語(yǔ)學(xué)習(xí)者帶來(lái)很大難度，挫傷其學(xué)習(xí)的積極性。

二、“真實(shí)性”概述

朗文語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)辭典中指出“真實(shí)性”是指語(yǔ)言材料具有自然言語(yǔ)或自然書面語(yǔ)特征的程度。選自報(bào)紙、雜志的文章和錄制一般電臺(tái)或電視節(jié)目等自然語(yǔ)篇是真實(shí)材料?！罢鎸?shí)性(authenticity)”早期研究的焦點(diǎn)是教學(xué)材料的“真實(shí)性”。語(yǔ)言學(xué)家 Peony Kwok和Nancyhoi(1995:318)與Nunan（1989：54）認(rèn)為，“真實(shí)性”的語(yǔ)言材料是指運(yùn)用在實(shí)際交際活動(dòng)中的材料,而不是專門為語(yǔ)言教學(xué)準(zhǔn)備的材料。英國(guó)學(xué)者（Breen,1985）指出，課堂教學(xué)中的“真實(shí)性”應(yīng)該涵蓋語(yǔ)言輸入的真實(shí)性、學(xué)習(xí)者對(duì)輸入材料理解的真實(shí)性、練習(xí)活動(dòng)的真實(shí)性等內(nèi)容。而Winnie Yuk-Lee(1995)的分析更加細(xì)致，英語(yǔ)教學(xué)中使用材料的“真實(shí)性”同時(shí)具備“材料真實(shí)”和“學(xué)習(xí)者真實(shí)”的特征。前者是材料的自然屬性，強(qiáng)調(diào)材料來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活；后者是材料的社會(huì)屬性，存在于材料的使用者使用文本的意圖中。也就是說(shuō)只有當(dāng)材料編寫人員的意圖和學(xué)習(xí)者的理解達(dá)到一致的情況下，學(xué)習(xí)者才會(huì)產(chǎn)生情感、認(rèn)知上的反應(yīng)，引發(fā)學(xué)習(xí)者和材料之間產(chǎn)生交互活動(dòng)。

大量真實(shí)性語(yǔ)言材料的輸入可以豐富學(xué)習(xí)者的言語(yǔ)表達(dá)形式，繼而提高言語(yǔ)輸出能力；真實(shí)性材料輸入時(shí)，由于語(yǔ)言材料在內(nèi)容上貼近現(xiàn)實(shí)生活，學(xué)生會(huì)覺(jué)得他們是在與現(xiàn)實(shí)世界進(jìn)行交流與接觸，感到課程學(xué)習(xí)的實(shí)用性；真實(shí)性材料有助于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的跨文化意識(shí)。教學(xué)過(guò)程中結(jié)合真實(shí)的語(yǔ)言材料，向?qū)W生輸入西方國(guó)家的文化因素，潛移默化中提高學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用的得體性和跨文化的敏感性。比如教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用的一個(gè)商務(wù)談判的錄像短片所包含的文化內(nèi)容、蘊(yùn)含的文化意義要遠(yuǎn)大于它的主題內(nèi)容，它所傳遞的不單單是商務(wù)談判中的常用技巧，還能感受到西方國(guó)家社交中的稱呼語(yǔ)、介紹、告別等細(xì)微之處所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，學(xué)生在觀看理解的過(guò)程中視聽覺(jué)并用，調(diào)動(dòng)多種認(rèn)知因素，增強(qiáng)跨文化意識(shí)培養(yǎng)的有效性。

三、以“真實(shí)性”為核心的教材建設(shè)

對(duì)于中國(guó)的外語(yǔ)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，最缺乏的就是大量來(lái)自于真實(shí)生活的目標(biāo)語(yǔ)材料的輸入，課堂是他們獲取語(yǔ)言信息的最直接、最主要的渠道。結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)以及學(xué)生已有的認(rèn)知水平和未來(lái)需求，商務(wù)英語(yǔ)教材建設(shè)中堅(jiān)持“真實(shí)性”為核心。

（一）選用來(lái)自真實(shí)生活的素材

來(lái)自真實(shí)商務(wù)領(lǐng)域“原汁原味”的素材，與學(xué)生將來(lái)使用目標(biāo)語(yǔ)的場(chǎng)合有直接關(guān)系，可以滿足學(xué)生未來(lái)使用語(yǔ)言的需求?？梢允俏谋?、圖片及表格，或是音頻、視頻資料；可以是專業(yè)報(bào)刊、雜志、商務(wù)網(wǎng)站的內(nèi)容，或是實(shí)際生活的信息，如名片、廣告、產(chǎn)品宣傳冊(cè)、商品使用說(shuō)明等；可以是外貿(mào)公司的業(yè)務(wù)資料，如公司介紹、產(chǎn)品宣傳、年度報(bào)告、商務(wù)合同；或者是國(guó)際貿(mào)易的主要業(yè)務(wù)活動(dòng)，如詢盤、報(bào)價(jià)、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)資料。進(jìn)行這樣真實(shí)性材料的輸入，能夠在不同程度上向?qū)W生展示真實(shí)語(yǔ)言環(huán)境里的信息，提供與生活緊密相關(guān)的交際話題，提高真實(shí)商務(wù)環(huán)境中運(yùn)用英語(yǔ)的能力。

（二）賦于教材真實(shí)性

教材不是圣經(jīng)，而是教學(xué)的依托和平臺(tái)。由于商務(wù)英語(yǔ)培養(yǎng)目標(biāo)的特殊性和現(xiàn)行教材編寫的不足，教學(xué)過(guò)程中需要對(duì)教材進(jìn)行靈活處理，最大限度地賦予教材真實(shí)性。

1.增減教材內(nèi)容。高職院校貫徹理論學(xué)習(xí)“實(shí)用為主、夠用為度”，“廣而不深、點(diǎn)到為止”的理念。例如在進(jìn)行商務(wù)管理類課程的教學(xué)，當(dāng)學(xué)習(xí)到某一模塊的內(nèi)容或相關(guān)的理論時(shí)，結(jié)合教學(xué)實(shí)際對(duì)教材進(jìn)行整合，吸取原版教材精華的同時(shí)，刪除不合時(shí)宜的冗長(zhǎng)而深?yuàn)W的理論內(nèi)容。注意靈活多樣的教學(xué)方法，適時(shí)添加一些學(xué)生身邊相關(guān)的案例，如學(xué)習(xí)“國(guó)際結(jié)算”這一章時(shí)，可以添加中國(guó)進(jìn)出口企業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)中遇到的信用證詐騙案例；學(xué)習(xí)“市場(chǎng)營(yíng)銷”時(shí)添加中國(guó)知名企業(yè)營(yíng)銷成功或失敗的案例等，幫助學(xué)生把學(xué)習(xí)的書本知識(shí)和中國(guó)的具體實(shí)際結(jié)合起來(lái)，運(yùn)用案例分析和知識(shí)剖析來(lái)闡述書中所傳授的通用道理，激發(fā)學(xué)生參與課堂活動(dòng)的熱情，加深學(xué)生對(duì)基本知識(shí)的理解，增加特定教材的實(shí)用性。

2.補(bǔ)充輔助教材。為了實(shí)現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課教學(xué)中的專業(yè)課和外語(yǔ)課的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)既懂專業(yè)又能嫻熟運(yùn)用英語(yǔ)的復(fù)合型人才，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)到該領(lǐng)域的最新理論和最新知識(shí)，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課教學(xué)中多使用外國(guó)原版教材。但是由于大多數(shù)原版教材不是直接為英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)的，因此很多材料難度都比較大，尤其是對(duì)一些原理、商務(wù)規(guī)則的闡述。最好的途徑就是在使用原版教材的基礎(chǔ)上添加一、二本國(guó)內(nèi)輔助性漢語(yǔ)材料，例如在使用全英版《國(guó)際貿(mào)易進(jìn)出口實(shí)務(wù)》作為主要教材時(shí)，把漢語(yǔ)版《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)教程》作為輔助教材，幫助學(xué)生透徹理解相關(guān)概念和理論，減小專業(yè)術(shù)語(yǔ)及理論理解的難度，便于掌握重難點(diǎn)，拓寬相關(guān)知識(shí)。

（三）從學(xué)習(xí)者需求出發(fā)選取材料

1.學(xué)生已有的認(rèn)知水平需求。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，復(fù)雜真實(shí)材料的輸入會(huì)加大他們的認(rèn)知負(fù)擔(dān)。根據(jù)Krashen的輸入理論，可理解性輸入是習(xí)得語(yǔ)言的關(guān)鍵所在，只有輸入可理解性材料才能引起學(xué)習(xí)者合適的反應(yīng)，從而構(gòu)建對(duì)這些材料的積極感知。面對(duì)超出他們能力之上的材料，學(xué)生就會(huì)“拒絕將文本真實(shí)化”（Widdowson, 1978:20）,不能夠?qū)Σ牧献龀鲇幸饬x的回應(yīng)，反而會(huì)挫傷其學(xué)習(xí)的積極性。因此，在注重材料真實(shí)性的同時(shí)更要考慮到學(xué)生的實(shí)際水平，對(duì)于程度低的學(xué)生，教師應(yīng)該盡量避免詞匯、句法及篇章理解上的困難；對(duì)于水平高的學(xué)生，既要注重其語(yǔ)言技能的提高，又要確保學(xué)到新知識(shí)的數(shù)量和專業(yè)知識(shí)的涵蓋范圍等。

2.就業(yè)崗位與職業(yè)資格證書需求。高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的服務(wù)和就業(yè)去向多是涉及進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)的外銷員、國(guó)際商務(wù)單證員、跟單員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、商務(wù)文員、商務(wù)翻譯等崗位。在教學(xué)選材時(shí)，要從這些目標(biāo)崗位的任務(wù)分析入手，確定所需的綜合能力及崗位專項(xiàng)能力，如英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)、專業(yè)技能、公關(guān)能力、商務(wù)談判、制單等。使學(xué)生受教后，能夠在未來(lái)專業(yè)崗位上，學(xué)以致用，真正做到以英語(yǔ)為工具，服務(wù)商務(wù)專業(yè)的相關(guān)工作。“雙證書”是高職教育的特色所在，要求學(xué)生不僅要獲得學(xué)歷證書，而且要取得相應(yīng)的專業(yè)技能等級(jí)證書。學(xué)生掌握必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)以后，在參照勞動(dòng)部、人事部和其他部門頒發(fā)的專業(yè)崗位資格技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，以市場(chǎng)調(diào)研和行業(yè)分析的基礎(chǔ)上，確定目標(biāo)崗位的技能要求，設(shè)置不同的專業(yè)課程模塊，如：商務(wù)英語(yǔ)外銷員、單證員、外貿(mào)文員、商務(wù)英語(yǔ)翻譯等，教材的內(nèi)容也要緊緊圍繞相關(guān)模塊進(jìn)行，教師可以采取對(duì)已有的教材進(jìn)行整合或根據(jù)考證的需要編寫相關(guān)材料。學(xué)生根據(jù)興趣選擇一個(gè)或多個(gè)模塊取得相應(yīng)崗位資格證書或技術(shù)等級(jí)證書，幫助學(xué)生重點(diǎn)掌握所從事專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本知識(shí)和技能，增強(qiáng)就業(yè)能力，同時(shí)實(shí)現(xiàn)高職教材的編寫和勞動(dòng)部門頒發(fā)的資格證書有效銜接。

（四）設(shè)計(jì)實(shí)際應(yīng)用性的練習(xí)

教材的練習(xí)部分是幫助學(xué)生鞏固知識(shí)點(diǎn)和把語(yǔ)言信息反饋給教師的有效途徑，以應(yīng)用性、操作性為特點(diǎn)的商務(wù)英語(yǔ)課程更加重視通過(guò)練習(xí)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際和商務(wù)應(yīng)用能力。因此，商務(wù)英語(yǔ)教材練習(xí)設(shè)計(jì)必須突破傳統(tǒng)的詞匯、翻譯等練習(xí)模式，充分考慮真實(shí)性原則，緊緊圍繞商務(wù)活動(dòng)，設(shè)計(jì)出符合真實(shí)生活的大量的實(shí)踐練習(xí)，為學(xué)生提供轉(zhuǎn)換知識(shí)和鍛煉綜合應(yīng)用技能的語(yǔ)言輸出的機(jī)會(huì)和條件，以引發(fā)自然的語(yǔ)言交際行為。林天湖教授曾指出，商務(wù)英語(yǔ)學(xué)科教材的配套練習(xí)應(yīng)突出本學(xué)科知識(shí)和技能交叉；練習(xí)應(yīng)該有助于學(xué)生提高對(duì)本學(xué)科比較重要的知識(shí)和技能的熟練應(yīng)用能力，進(jìn)而幫助學(xué)生逐步培養(yǎng)自己的英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)科的知識(shí)與技能和商務(wù)學(xué)科的知識(shí)與技能的相互交叉、整合并融為一體的人力資本。例如有關(guān)單證的內(nèi)容學(xué)習(xí)后，在給出業(yè)務(wù)背景或提示的基礎(chǔ)上，結(jié)合有關(guān)單證的編制、填寫、審核、修改等內(nèi)容編寫練習(xí)，通過(guò)練習(xí)要使學(xué)生掌握如何制出正確的單證,審核單證并糾正錯(cuò)誤的單證。

（五）選材的前瞻性

商務(wù)英語(yǔ)教材應(yīng)真實(shí)地反映經(jīng)貿(mào)商務(wù)企業(yè)的運(yùn)行模式及經(jīng)貿(mào)商務(wù)實(shí)踐所涉及的活動(dòng)內(nèi)容，選材上注重前瞻性，以保證學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言水平、專業(yè)詞匯和專業(yè)知識(shí)跟上時(shí)代、社會(huì)、語(yǔ)言的發(fā)展。選材時(shí)不僅要著眼于行業(yè)新理念、新方法、新術(shù)語(yǔ)的導(dǎo)入，還應(yīng)涉及到現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下商務(wù)活動(dòng)各個(gè)方面的時(shí)代課題，如經(jīng)濟(jì)全球化、電子商務(wù)、國(guó)際營(yíng)銷、營(yíng)銷策略、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、危機(jī)管理等。要經(jīng)常和外貿(mào)公司和出口企業(yè)保持聯(lián)系，了解國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)的第一手資料，隨時(shí)更新添加市場(chǎng)迫切需求的新知識(shí)，使學(xué)生畢業(yè)后能夠適合企業(yè)的需求，避免出現(xiàn)脫離實(shí)際和知識(shí)陳舊的問(wèn)題。

四、結(jié)語(yǔ)

以“真實(shí)性”為核心的商務(wù)英語(yǔ)教材建設(shè)能夠保證真實(shí)材料的輸入，引起學(xué)生的共鳴和參與熱情，激發(fā)互動(dòng)從而實(shí)現(xiàn)有效輸出，提高商務(wù)語(yǔ)境下的用英語(yǔ)進(jìn)行有效交際的能力。為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會(huì)及本地區(qū)商貿(mào)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)商務(wù)人才的需求，彌補(bǔ)職業(yè)院校商務(wù)英語(yǔ)學(xué)科專業(yè)教材建設(shè)的不足，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教師有責(zé)任、有必要學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)手段積極進(jìn)行教材改革，圍繞“真實(shí)性”開發(fā)出符合高職學(xué)生需求的商務(wù)英語(yǔ)教材。

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[2]Jack C.Richards,John Platt and Heidi Platt.朗文語(yǔ)言教學(xué)與應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典（英英.英漢雙解）[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,2000.

[3]Winnie Yuk-chun Lee,Authenticity revisited:text authenticity and learner authenticity[J].EFL Journal Volume,1995,49(04).

[4]李輝.關(guān)于高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中的真實(shí)性問(wèn)題[J].職業(yè)教育研究，2008（02）.

責(zé)任編輯 何穎萍

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李輝（1971-），女，安徽阜陽(yáng)人，碩士，臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)及教學(xué)。

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1001-7518（2010）02-0053-02