德國職業(yè)教育與中國職業(yè)教育特點比較

劉玉東

（鄭敬詒職業(yè)技術(shù)學(xué)校 廣東 佛山 528300）

德國職業(yè)教育與中國職業(yè)教育特點比較

劉玉東

（鄭敬詒職業(yè)技術(shù)學(xué)校 廣東 佛山 528300）

德國現(xiàn)行的職業(yè)教育有“單元制”和“雙元制”兩種體制，前者如同我國的師傅帶徒弟，是不經(jīng)過職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)而直接工作的體制，由于存在著許多不足之處，如理論知識缺乏、失去深造機會等，幾乎被淘汰。因此，德國現(xiàn)在基本上實行“雙元制”職業(yè)教育。將我國的職業(yè)教育與德國的職業(yè)教育進行對比，可以為職業(yè)教育工作者提供一些借鑒。

德國職業(yè)教育；雙元制；中國職業(yè)教育

德國職業(yè)教育實行最為廣泛的是“雙元制”。以機械專業(yè)為例，理論教學(xué)與實習(xí)培訓(xùn)是兩個部門分開管理的。學(xué)生在學(xué)校主要是學(xué)習(xí)理論課程，進行簡單的實踐操作，主管部門是教育部。而實習(xí)操作是由培訓(xùn)機構(gòu)掌管，主管部門是工商會，考試也是由工商會統(tǒng)一組織，因此兩個部門沒有太多的關(guān)聯(lián)，只是管理上的“雙元”。

學(xué)生一周的時間是這樣安排的：每周三天在培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)技術(shù)技能，兩天在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識。在同一所學(xué)校學(xué)習(xí)理論的學(xué)生，不一定在同一個培訓(xùn)機構(gòu)中學(xué)習(xí)技能。因為學(xué)習(xí)技能是由幾個人組成的小組，而小組里的學(xué)生又來自不同的學(xué)校。因此，一個班的學(xué)生有可能被分到10個培訓(xùn)機構(gòu)中實習(xí)培訓(xùn)。并且其中三天技能學(xué)習(xí)和兩天理論學(xué)習(xí)是穿插進行的，不同的人學(xué)習(xí)理論和培訓(xùn)的時間是不相同的，并非統(tǒng)一學(xué)習(xí)理論后再統(tǒng)一培訓(xùn)。這是學(xué)習(xí)上的“雙元”。

這是一個很簡單的教學(xué)制度，但為什么德國的職業(yè)教育世界聞名，而我國的職業(yè)教育整體比較落后呢？讓我們對比分析一下，優(yōu)劣就一目了然了。

我國的職業(yè)教育最早是技校教育，采取的是前蘇聯(lián)模式，后來經(jīng)過調(diào)整，有了自己的發(fā)展模式，即中技（中職）學(xué)制三年，在學(xué)校既學(xué)習(xí)理論知識，又進行實習(xí)培訓(xùn)，既有自己的理論教學(xué)教室，又有自己的實習(xí)培訓(xùn)場所，一般是半學(xué)期實習(xí)，半學(xué)期學(xué)習(xí)理論。到三年級的最后半個學(xué)期或一個學(xué)期到企業(yè)、公司進行頂崗實習(xí)。這一制度與德國的制度相比，具有以下特點：

首先，學(xué)生能整體而系統(tǒng)地上好理論課。在我國理論課是統(tǒng)一教學(xué)，不像德國，學(xué)生三天在培訓(xùn)機構(gòu)實習(xí)培訓(xùn)，兩天在學(xué)校上課，感覺比較凌亂，而且每天上課和實習(xí)的學(xué)生是不固定的。因此，德國的教師不能采用我國的教學(xué)方式，只能采取學(xué)生問、教師輔導(dǎo)的方法。

其次，可以節(jié)省時間、減少費用。在德國，由于學(xué)校沒有實習(xí)機構(gòu)，學(xué)生到實習(xí)機構(gòu)實習(xí)時，路途遙遠的學(xué)生要開一個多小時的車。而我國的學(xué)生可以在自己學(xué)校里實習(xí)，去實習(xí)如同到教室一樣方便。德國的學(xué)生不但“傷財勞民”，而且長時間開車也具有一定的危險性。

我國的天津工程師范學(xué)院經(jīng)過多年的考察、實踐，推出了“一體化，雙證書”培養(yǎng)模式，專門為職業(yè)教育培養(yǎng)師資。培養(yǎng)出來的職校教師不但精通理論，而且能傳授技能，教學(xué)與實習(xí)可以 “一氣呵成”，打破了理論與實踐脫節(jié)的傳統(tǒng)教育模式，消除了理論教師不會帶實習(xí)、實習(xí)師傅講不透理論的弊端，避免了學(xué)生的重復(fù)學(xué)習(xí)。

但是，德國嚴謹?shù)慕虒W(xué)方式具有優(yōu)越性。到過德國的人一開始都會有一種感覺，德國人太古板，做什么事情都要按照一定的規(guī)定程序或方法。如果不按其方法去做，他們會不高興。經(jīng)過一段時間，你會發(fā)現(xiàn)其實不然，那是一種嚴謹?shù)淖黠L(fēng)。筆者有過親身體驗，在學(xué)習(xí)電阻整排焊接的時候，教師的方法是在電路板上裝一個電阻，用夾鉗夾住，然后焊接，如此重復(fù)。當(dāng)筆者焊接了幾個后，覺得用夾鉗一個一個地夾住、松開，再夾住、再松開，很費時間，于是將電阻整排安裝到位，一次性用夾鉗夾住，再依次焊接。教師發(fā)現(xiàn)后非常高興地夸獎了我。所以說，德國人嚴謹，但并不古板。他們強調(diào)學(xué)習(xí)的過程一定要按部就班，每一個細節(jié)都要認真對待，這不是古板，而是在保證最佳工作方式的基礎(chǔ)上，再尋求更好的工作方法。

德國以人為本的教學(xué)管理方法也具有優(yōu)越性，主要體現(xiàn)以下幾個方面。

一是入學(xué)。在德國，職校學(xué)生從入學(xué)前考核開始就是嚴格的，學(xué)生申報學(xué)校的時候有面視一關(guān)，一般有5位面視考官，由教師、老板、工商會成員組成。面視最短時間30分鐘，其中重要的一項就是觀察學(xué)生是否對專業(yè)感興趣，感興趣才錄取，對于沒有興趣或興趣迷茫的學(xué)生則給予指點，引導(dǎo)其尋找合適的專業(yè)。在我國，沒有教師或機構(gòu)對學(xué)生進行入學(xué)前的興趣指導(dǎo)和面視，只有繳費與體檢，在這方面我們需要學(xué)習(xí)和借鑒德國的做法。那樣，就會減少許多由于學(xué)生不喜歡專業(yè)或興趣不足而轉(zhuǎn)專業(yè)或放棄學(xué)業(yè)的尷尬局面。

二是處理犯錯誤學(xué)生的方法。在學(xué)校中，學(xué)生犯了錯誤，即使犯了非常嚴重的錯誤，學(xué)校也不能開除學(xué)生。例如發(fā)現(xiàn)學(xué)生吸毒，只能與醫(yī)生配合共同進行教育。德國人的理念是要教育學(xué)生走出困境，如果年輕人失去了學(xué)校，就等于失去了一切。而在我國，不要說吸毒，就是作弊也是要被開除的，理由是為了學(xué)校的名譽，為了引以為戒、殺一儆百……，很少會為犯錯誤的學(xué)生著想。開除了學(xué)生，只會增加社會的不安定因素，“一切為了學(xué)生，一切為了教育”似乎只是標(biāo)語。

三是思想教育。在德國，從不強迫學(xué)生去做什么，只是告訴學(xué)生在一個集體或一個行業(yè)中應(yīng)該怎樣去做，怎樣對待別人，自己做完一件事情，或說完一句話，要考慮別人的感受，以此培養(yǎng)學(xué)生的合作意識及處世能力。這種 “待人如待己”的處世思想使德國人很和氣、很友善。在這方面我國欠缺的很多很多，在物欲橫流的當(dāng)今，“己所不欲，勿施于人”的美德消失了。我國是文明古國，傳統(tǒng)美德的教育必須加強，不能使“十年樹木，百年樹人”的口號只停留在口頭上，而是要真正落實在行動中。

四是教學(xué)方式。在德國，學(xué)生上課先自學(xué)，然后再討論，最后得出觀點，或請教師進行講解，或向教師求助。這樣的上課方式培養(yǎng)了學(xué)生的膽量和語言表達能力，因此學(xué)生都具有很好的口才和表現(xiàn)力。而我國的學(xué)生上課最多用的是耳朵，語言表達則缺乏鍛煉。當(dāng)然，教學(xué)方式是由國情決定的，國外是小班課，一般每班在25人以下，而我國是大班課，每班少的有四五十人，多的有七八十人。怎樣在我國現(xiàn)階段國情的基礎(chǔ)上更好地培養(yǎng)學(xué)生的語言表達能力，還需要深入探討。

五是鼓勵式教育方法。在德國，采取的是鼓勵式教學(xué)方法，盡可能地讓學(xué)生發(fā)揮自己的個性，給他們提供展現(xiàn)自我的舞臺。例如，在一次高中生畢業(yè)典禮上，一個學(xué)生做了一個光碟，在學(xué)校的大屏幕上放映，最后還要拍賣自己的作品。大家笑過之后，有家長用25歐元買走了他的作品，這就是一種實質(zhì)性的鼓勵。德國人知道參天大樹是在富于個性的土壤中成長起來的。

六是“包容式”畢業(yè)。德國的職校畢業(yè)生在畢業(yè)的時候，不是所有的學(xué)生都能找到理想的工作，對于那些沒有找到合適工作的學(xué)生，培訓(xùn)機構(gòu)會將其安排在機構(gòu)里再學(xué)習(xí)工作半年，并且付學(xué)生全額工資，目的是避免學(xué)生剛畢業(yè)就失業(yè)的情況，也為學(xué)生找到適合自己的職業(yè)提供了最大的保障。我國也用分配或推薦的方式給學(xué)生提供就業(yè)機會，但是沒有任何一所學(xué)校能做得像德國這樣完善。

此外，德國的技能關(guān)卡遠比我國嚴格。在德國，每年職校畢業(yè)生都要通過工商會的考試，通過者才能領(lǐng)取技能上崗證上崗工作，如同我國的中職生畢業(yè)要獲得職業(yè)資格證書一樣。但是，德國的考試把關(guān)非常嚴格，每個考生要通過理論與實操考試，一般理論考試需要2個小時，實操則由專業(yè)而定，例如機電專業(yè)，一般考試需要6～13個小時，并且有5個監(jiān)考教師監(jiān)考，不存在作弊現(xiàn)象。因此，通過考試的學(xué)生都能真正達到技術(shù)要求，是合格的畢業(yè)生，畢業(yè)生的最大愿望就是能一次性地通過畢業(yè)考試。而我國現(xiàn)在可謂證書漫天飛，只有初級水平的技術(shù)工人卻有技師證書，很難想象我國技術(shù)證書的含金量是多少。特別是在我國南方一些地區(qū)，三年才能培養(yǎng)出來的技術(shù)人員，竟然能在一個月之內(nèi)培養(yǎng)出中級工，半個月之內(nèi)能培養(yǎng)出高級工。不說是天方夜譚，也足以讓人驚詫莫名。

通過以上對比，我國職業(yè)教育的硬件尚可，差就差在軟條件上，主要是缺乏嚴格的管理、科學(xué)的引導(dǎo)、嚴謹?shù)呢?zé)任心。要想振興我國的職業(yè)教育，首先就得把好技能考核這一關(guān)。要學(xué)習(xí)德國職業(yè)教育嚴謹?shù)霓k學(xué)與考核方法，不斷更新我國職業(yè)教育的教學(xué)理念和管理方法，使我國的職業(yè)教育走上可持續(xù)發(fā)展之路。

[1]辛儒.德國職業(yè)教育“雙元制”及其對我國職業(yè)教育的啟示[J].河北大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué)報，2006，（1）.

[2]荀勇.高等工程教育德國工程技術(shù)教育的研究與實踐[M].北京：水利水電出版社，2008.

[3]編委會.示范性高等職業(yè)院校建設(shè)與職業(yè)教育改革發(fā)展新模式實施手冊[M].北京：中國教育出版社，2006.

G719

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1672-5727（2010）04-0158-02

劉玉東，男，河北涿鹿人，碩士，鄭敬詒職業(yè)技術(shù)學(xué)校教師，研究方向為職業(yè)教育學(xué)、企業(yè)管理學(xué)。

（本欄責(zé)任編輯：王恒）