得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水文等條件成就了懷來葡萄的品質(zhì),河北省懷來縣先后榮膺“中國葡萄之鄉(xiāng)”、“中國葡萄酒之鄉(xiāng)”兩頂桂冠。
據(jù)專家考證,在地球北緯40度,是世界公認(rèn)種植葡萄的黃金地帶,目前這個(gè)地帶匯集了世界葡萄種植的三大黃金基地:中國的懷來、美國的加利福尼亞州和法國的波爾多。懷來的葡萄栽培以其歷史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大、品質(zhì)好而享譽(yù)全國,特別以白馬奶和龍眼葡萄而著稱。在清朝光緒年間,白馬奶和龍眼葡萄就被確定為宮廷貢品。解放初期,白馬奶葡萄被定為國宴佳品。
如今,葡萄種植已經(jīng)是懷來農(nóng)戶最主要的增收途徑。葡萄種植面積覆蓋全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),130多個(gè)街村,近4萬農(nóng)戶,葡萄種植收入占主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均收入的80%。
懷來眾誠葡萄專業(yè)合作社于2008年1月成立,它位于中國河北省懷來縣桑園鎮(zhèn)夾河村。合作社現(xiàn)有社員223名,擁有葡萄種植基地3860畝。
合作社在發(fā)展過程中,始終將質(zhì)量意識(shí)貫穿到生產(chǎn)和銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),合作社實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)(農(nóng)藥、化肥等)和統(tǒng)一包裝銷售的“四統(tǒng)一”政策,以此來保證產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一。在生產(chǎn)中,合作社大力推廣生物有機(jī)精肥和生物農(nóng)藥,實(shí)行葡萄無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在葡萄的管理上,合作社也絲毫不懈怠。合作社不僅聘請專家、農(nóng)技員進(jìn)行巡回講課,還編制了《眾誠葡萄專業(yè)合作社簡報(bào)》發(fā)放給社員,給他們解決葡萄種植中的難題。合作社還通過發(fā)放技術(shù)資料等形式,重點(diǎn)向社員傳授葡萄兩季管理、葡萄病蟲害防治、葡萄貯藏等10多項(xiàng)管理技術(shù),提高了社員的管理能力。
在銷售上,合作社選擇以合作社的名義統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作特色鮮明的標(biāo)準(zhǔn)化包裝,為社員銷售產(chǎn)品提供統(tǒng)一包裝,并在箱體上對社員產(chǎn)品實(shí)行編碼,實(shí)行產(chǎn)品售后質(zhì)量追溯制度,保證了合作社售出產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù),增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場競爭力。入社農(nóng)戶比一般農(nóng)戶增收11%左右。另外,在釀酒葡萄銷售方面合作社已與長城葡萄酒有限公司達(dá)成了葡萄購銷協(xié)議,為社員釀酒葡萄銷售解除了后顧之憂。
現(xiàn)在,合作社的葡萄已經(jīng)遠(yuǎn)銷京津、上海、湖南、湖北、兩廣和東北地區(qū)等。