包乾申：把農(nóng)產(chǎn)品“接”進(jìn)超市

首先，把工業(yè)現(xiàn)代化和商業(yè)現(xiàn)代化運(yùn)用到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中。工業(yè)現(xiàn)代化表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中就是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；而商業(yè)現(xiàn)代化側(cè)重表現(xiàn)在規(guī)模上，比如把千家萬(wàn)戶的農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)成立合作社，農(nóng)藥、化肥、種子等等都由合作社統(tǒng)一來(lái)配送，那么合作社在市場(chǎng)上就會(huì)有很大的話語(yǔ)權(quán)，可以和銷(xiāo)售商談判價(jià)格，談付款的方式等等，這樣不僅可以保障農(nóng)資的質(zhì)量，還可以為農(nóng)民減少風(fēng)險(xiǎn)。

其次，農(nóng)民應(yīng)該把自己的產(chǎn)品品牌化，把品牌產(chǎn)品禮品化、超市化，增加產(chǎn)品附加值。超市也希望有更多物美價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市，為消費(fèi)者提供更多的實(shí)惠和選擇。但是，目前大多數(shù)合作社的規(guī)模比較小，產(chǎn)量、質(zhì)量都不能滿足超市持續(xù)的需求。這也要求合作社自己尋求出路，比如成立聯(lián)合社，把弱小的合作社聯(lián)合起來(lái)共同生產(chǎn)，共同面對(duì)市場(chǎng)。

如何使農(nóng)副產(chǎn)品品牌化？應(yīng)該說(shuō)是合作社面臨的最大問(wèn)題?，F(xiàn)在國(guó)家對(duì)于農(nóng)超對(duì)接提供了很多的便利條件，合作社也能夠獨(dú)立的開(kāi)發(fā)票。對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品品牌化，?？吐〕幸呀?jīng)進(jìn)行了嘗試。?？吐〗M建了自己的專業(yè)合作社基地。這個(gè)合作社不僅可以滿足超市對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量的需求，還創(chuàng)建了自己的聯(lián)合品牌，產(chǎn)品附加值大大提高。同時(shí)，超市還經(jīng)常組織消費(fèi)者去合作社采摘，提高超市的知名度和美譽(yù)度。

最后，超市與合作社要建立良好的互動(dòng)關(guān)系。與合作社進(jìn)行合作，他們推行“公司+專業(yè)生產(chǎn)合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)銷(xiāo)售模式，直接與農(nóng)戶簽訂合同，減少中間環(huán)節(jié)。

通過(guò)與本地和周邊地區(qū)干鮮果品、肉食禽蛋、水產(chǎn)品、大米等生產(chǎn)基地合作以及幫助組建農(nóng)民專業(yè)合作社等形式，努力實(shí)現(xiàn)基地、合作社、超市產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍的產(chǎn)銷(xiāo)模式，使?？吐≌嬲蔀檗r(nóng)民的“田頭超市”。

另外，常客隆對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作社的生產(chǎn)并不是施行監(jiān)控模式，而是選擇互相合作。?？吐〕衅刚?qǐng)了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的專業(yè)學(xué)生當(dāng)技術(shù)員，為合作社的社員提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力培育無(wú)公害、綠色有機(jī)食品。讓農(nóng)戶能在銷(xiāo)售前就把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，而不是采取原始的采購(gòu)模式（農(nóng)戶種，超市收購(gòu)，這樣往往會(huì)出現(xiàn)大批不合格產(chǎn)品），增加了農(nóng)戶勞動(dòng)的有效性。