基于大學(xué)生職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力培養(yǎng)的應(yīng)用寫作課堂教學(xué)初探
——以廣告寫作多媒體教學(xué)為例

吳紅蓮 延邊大學(xué)漢語(yǔ)言文化學(xué)院 吉林 延吉133002

基于大學(xué)生職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力培養(yǎng)的應(yīng)用寫作課堂教學(xué)初探
——以廣告寫作多媒體教學(xué)為例

吳紅蓮 延邊大學(xué)漢語(yǔ)言文化學(xué)院 吉林 延吉133002

大學(xué)生職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力不容樂觀，教師在應(yīng)用寫作教學(xué)中采用的傳統(tǒng)教學(xué)模式存在著明顯弊端，本文以廣告寫作多媒體教學(xué)為例，就如何轉(zhuǎn)變教學(xué)思想，應(yīng)用多媒體教學(xué)輔助手段開展應(yīng)用寫作課堂教學(xué)進(jìn)行探討，以期實(shí)現(xiàn)有效培養(yǎng)大學(xué)生職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力的目標(biāo)。

職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力；多媒體；課堂教學(xué)

職業(yè)漢語(yǔ)能力是指人們從事某一職業(yè)所應(yīng)具備的最基本的漢語(yǔ)運(yùn)用能力，包括聽說(shuō)能力、閱讀能力、書面表達(dá)能力和綜合運(yùn)用能力幾個(gè)部分。在對(duì)職業(yè)漢語(yǔ)能力進(jìn)行具有較高信度和效度的科學(xué)測(cè)評(píng)—國(guó)家職業(yè)漢語(yǔ)能力測(cè)試(ZHC)中，寫作題目是2道，其中一道必考題目是應(yīng)用文寫作。在對(duì)我校學(xué)生歷年參加職業(yè)漢語(yǔ)能力測(cè)試的成績(jī)分析中發(fā)現(xiàn),閱讀理解、書面表達(dá)、寫作三個(gè)部分的得分情況相較而言,寫作一項(xiàng)的得分率偏低,這說(shuō)明考生的寫作能力相對(duì)較差。與此同時(shí)，教學(xué)實(shí)踐中也發(fā)現(xiàn)大學(xué)生在語(yǔ)言的綜合運(yùn)用方面有待改進(jìn)，或者說(shuō)面臨相對(duì)突出的問題是如何完成從語(yǔ)文知識(shí)（語(yǔ)言規(guī)則）的學(xué)習(xí)到語(yǔ)言應(yīng)用能力的轉(zhuǎn)變。

職業(yè)漢語(yǔ)寫作和一般的語(yǔ)文學(xué)習(xí)有較大的區(qū)別。傳統(tǒng)的語(yǔ)文教育強(qiáng)調(diào)聽、說(shuō)、讀、寫規(guī)則的訓(xùn)練，學(xué)生對(duì)規(guī)則的掌握相對(duì)比較扎實(shí)。以應(yīng)用寫作教學(xué)為例，從過去到現(xiàn)在，從教者往往在教學(xué)內(nèi)容和方法上混淆了語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言能力，存在“以知識(shí)傳授為主、教師主導(dǎo)”教學(xué)思想的誤區(qū)，因此教學(xué)實(shí)踐中普遍存在應(yīng)用文“定義+特點(diǎn)+格式+范文+點(diǎn)評(píng)”單一授課模式的“滿堂灌”。在實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的“理解—訓(xùn)練—記憶—掌握”的教學(xué)過程中，學(xué)生往往是課堂上一聽就懂，似乎很快能夠掌握職場(chǎng)應(yīng)用文寫作的基本規(guī)則，然而只掌握這些規(guī)則，并不能很好地完成職業(yè)漢語(yǔ)寫作任務(wù)。很多學(xué)生在面對(duì)具體職業(yè)環(huán)境時(shí)，不能做到根據(jù)工作任務(wù)的需要選擇合適的文體，簡(jiǎn)潔、清晰、準(zhǔn)確、得體地表達(dá)，從而實(shí)現(xiàn)有效的溝通和交流。這一點(diǎn)從上述學(xué)生的職業(yè)漢語(yǔ)寫作成績(jī)分析中也得到證實(shí)。在此，基于大學(xué)生職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力的培養(yǎng)，本文試以廣告寫作多媒體教學(xué)為例，對(duì)應(yīng)用寫作課堂教學(xué)略陳己見。

一、多媒體教學(xué)的誤區(qū)

前文提到在應(yīng)用寫作課堂教學(xué)中，由于教學(xué)內(nèi)容比較枯燥，教學(xué)模式程式化、單一化，課堂教學(xué)很難收到令人滿意的效果。為尋求突破，越來(lái)越多的教師設(shè)法引進(jìn)多媒體教學(xué)手段，以期憑借直觀生動(dòng)的聲音、圖像來(lái)吸引學(xué)生的“眼球”，提高注意力，改進(jìn)教學(xué)效果。然而在教師積極引進(jìn)新技術(shù)之際，往往忽視了教學(xué)思想的轉(zhuǎn)變，因此在教學(xué)中陷入了“新瓶裝舊酒”的誤區(qū)。在教學(xué)過程中，教師依然遵循“灌輸式”的教學(xué)方法，一人唱“獨(dú)角戲”，只是手中的“粉筆”變成了“計(jì)算機(jī)”，紙上的教案變成了投影幕布上的電子教案。生動(dòng)的音響，多維炫目的圖畫的確一時(shí)吸引了不少學(xué)生的“眼球”，然而多數(shù)只能做短暫的逗留，而不能開拓思維，引發(fā)更深入的思考。那些較之以往更大容量的信息也依然是不經(jīng)過“消化系統(tǒng)”直接灌注到學(xué)生的大腦。究其實(shí)質(zhì)，學(xué)生仍處于接受學(xué)習(xí)模式。在這樣的模式下，學(xué)生的積極性難以真正調(diào)動(dòng)起來(lái)，他們只可能是被現(xiàn)代化的聲、光、電刺激了一下，做出一些本能的反應(yīng)，并沒有根本改變自己的被動(dòng)地位。他們沒有成為學(xué)習(xí)的主體，只是全盤接受教師灌輸?shù)闹R(shí)，跳過“發(fā)現(xiàn)問題—解決問題”的復(fù)雜性思考過程，直接從教師那里接受問題的答案。因此，仍然只是知道“是什么”，而不了解“為什么”。學(xué)生在這日復(fù)一日的“觀摩”中，新生的好奇又被熟識(shí)之后的漠然代替，沒能完成從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的根本轉(zhuǎn)變，思維和語(yǔ)言能力難以得到培養(yǎng)和提高。

二、多媒體教學(xué)的改革

要改變學(xué)生對(duì)教師在多媒體課堂教學(xué)環(huán)境下“苦口婆心”的表演無(wú)動(dòng)于衷的

現(xiàn)象，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)思想，改革教學(xué)方法。例如，就廣告寫作教學(xué)而言：

第一，戴著鐐銬跳舞。有人說(shuō)過，廣告創(chuàng)意是一場(chǎng)戴著鐐銬跳舞的盛會(huì)。教師在講授廣告寫作時(shí)，傳統(tǒng)的做法是“理論先行”法，即首先開門見山講解廣告的涵義、特點(diǎn)等基本理論知識(shí)，這難免會(huì)壓抑學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造激情。針對(duì)廣告寫作這一獨(dú)具特色的應(yīng)用文體，教師不妨在上課伊始放下“指揮員”的權(quán)威，拋出話題鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上“戴著鐐銬跳舞”，讓學(xué)生天馬行空地馳騁想象，想自己所想，DIY自己的作品，教師在這個(gè)過程里，不對(duì)內(nèi)容和形式做過多地控制，以被動(dòng)地姿態(tài)跟著學(xué)生跳躍的思維走。若思考陷入僵局或偏離軌道，則適時(shí)、謹(jǐn)慎地配以多媒體動(dòng)畫的直觀形式輔助激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想和想象。在這種開放性的討論、探究中，學(xué)生的創(chuàng)造潛能被激活，在教師的協(xié)助下，學(xué)生從縱向、橫向等多角度、多方位去搜索、思考，創(chuàng)造性思維得到了培養(yǎng)和訓(xùn)練。這樣做既可以引發(fā)學(xué)生的興趣，也可以訓(xùn)練思維。

第二，在似與不似間辨別。教師在講解廣告文案寫作時(shí)，傳統(tǒng)的模式是遵

循精講多練的原則，從結(jié)構(gòu)到技巧，從案例到注意事項(xiàng)，以此讓學(xué)生了解廣告文案寫作的基本規(guī)律。教師的講解未嘗不是面面俱到、條理清楚，然而學(xué)生接受起來(lái)常常似是而非，難以明晰地把握寫作的要領(lǐng)，尤其是一經(jīng)“照葫蘆畫瓢”形諸筆端，往往顧此失彼，漏洞百出。基于這種“熟悉的陌生人”現(xiàn)象，在教學(xué)中可以采取歸類比較的方法，能夠有效幫助學(xué)生在似與不似之間辨別把握寫作的特點(diǎn)、要點(diǎn)，獲得鮮明、深刻的印象。

以廣告文案的創(chuàng)意思路而言，教師提示學(xué)生產(chǎn)品針對(duì)的消費(fèi)群體會(huì)在很大程度上決定廣告的創(chuàng)意趨向，在設(shè)計(jì)文案時(shí)，要針對(duì)產(chǎn)品的目標(biāo)受眾明確廣告訴求。經(jīng)過三言兩語(yǔ)的點(diǎn)撥之后，給學(xué)生播放一組相同題材的電視廣告，不加任何導(dǎo)向性引語(yǔ)，讓學(xué)生去直觀地感受，揣摩探索其不同之處。

畫面1：一個(gè)司機(jī)駕駛著汽車在雨中飛快地行駛于路上，突然在前方有一輛大卡車闖入眼前，就在兩車馬上要相撞的千鈞一發(fā)之際，司機(jī)慌忙中緊急剎車，汽車在與卡車相距毫厘之處安全地停了下來(lái)。司機(jī)怒氣未消準(zhǔn)備下車與那輛卡車的司機(jī)理論，可是他剛下車門就滑倒在雨中的路面上。

畫面2：夏日午后的一幢花園別墅前，一輛紅色跑車停在路旁，這時(shí)有一條黃狗飛速地從花園那頭沖向跑車，它的頭重重地撞在車尾，然后興味索然地離開。

在學(xué)生看過兩個(gè)汽車廣告之后，教師組織學(xué)生圍繞兩個(gè)問題分組展開討論，比較兩個(gè)廣告分別突出汽車產(chǎn)品什么方面的品質(zhì)？?jī)烧邽槭裁催x擇了不同的訴求重點(diǎn)？學(xué)生在這一組同類產(chǎn)品的廣告對(duì)比中，積極思維，發(fā)現(xiàn)最佳的比較點(diǎn)，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)谋容^方法進(jìn)行比較鑒別，最終得出前者強(qiáng)調(diào)汽車的性能好，后者強(qiáng)調(diào)汽車的速度快的結(jié)論?！爸淙弧焙筮M(jìn)而又興味盎然地“究其所以然”：前者的目標(biāo)受眾是追求駕車安全的群體，后者是跑車發(fā)燒友一族。學(xué)生自己找到答案后，教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生在比較中進(jìn)行逆向思維，思考制約廣告創(chuàng)意的要素。以此為例，教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生將比較方法推廣應(yīng)用在諸如飄柔洗發(fā)水與海飛絲洗發(fā)水的廣告創(chuàng)意比較，寶潔公司的舒膚佳香皂與聯(lián)合利華公司的力士香皂選擇不同形象代言人做廣告的效果比較等方面。像這樣，教師引導(dǎo)學(xué)生選擇比較對(duì)象、確定比較切入點(diǎn)、運(yùn)用比較方法的“一條龍”式比較模式，讓學(xué)生在比較中自己去發(fā)現(xiàn)解決問題的途徑，并表述自己的思考過程，能夠培養(yǎng)學(xué)生的探索性思維，讓學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立思考和表達(dá)溝通，不再“默默”依賴教師的定論和答案，從而收到事半功倍的教學(xué)效果。

第三，如臨其境地虛擬。教師在課堂上向?qū)W生講解廣告寫作的要點(diǎn)，容易陷入“空對(duì)空”的誤區(qū)，學(xué)生不了解實(shí)際，難以真切地領(lǐng)悟并進(jìn)而提高職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力。為此，可以采用虛擬現(xiàn)實(shí)的概念，利用多媒體技術(shù)創(chuàng)設(shè)虛擬職業(yè)環(huán)境，把學(xué)生分組，并根據(jù)自己的偏好在其中選擇所要承擔(dān)的角色和任務(wù)。在這種生動(dòng)逼真的情境中，學(xué)生感覺如同身臨其境，既能調(diào)動(dòng)其參與熱情，又能把語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和思維的訓(xùn)練放到相應(yīng)的工作環(huán)境和具體的工作任務(wù)之中，從而提高其靈活運(yùn)用知識(shí)的實(shí)踐能力。在教師構(gòu)建的模擬職場(chǎng)中，教師是“導(dǎo)航者”，學(xué)生是實(shí)戰(zhàn)“演練者”和“評(píng)判者”；針對(duì)某一廣告業(yè)務(wù)，虛擬客戶、消費(fèi)者、創(chuàng)意人員，所有環(huán)節(jié)一應(yīng)俱全。由此師生告別以往的“紙上談兵”，將知識(shí)的傳授與能力的訓(xùn)練在電腦制作的虛擬世界里對(duì)接，打造高質(zhì)量的、富有創(chuàng)新精神的“產(chǎn)品”。虛擬情境舉例：

客戶——延邊大學(xué)校方代表；

消費(fèi)者——應(yīng)屆高考考生和學(xué)生家長(zhǎng)；

創(chuàng)意人員——廣告公司職員；

虛擬工作任務(wù)—針對(duì)招生廣告，客戶做消費(fèi)者調(diào)查，客戶與創(chuàng)意人員討論廣告創(chuàng)意趨向，創(chuàng)意小組拿出廣告文案。

學(xué)生在逼真、具體的虛擬工作情境中展開了一番熱烈討論，集思廣益，精心設(shè)計(jì)，最終拿出自己滿意的成果。在這一過程中，教師在一旁只需提示、答疑，幫助學(xué)生自己找到解決問題的“鑰匙”。方案出臺(tái)后，讓學(xué)生相互評(píng)價(jià)，形成各自的獨(dú)立觀點(diǎn)。之后教師再給學(xué)生播放成品廣告，讓學(xué)生自己通過比較重新做自我評(píng)價(jià)，以此發(fā)現(xiàn)不足，分析癥結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過程里，教師有效地幫助學(xué)生應(yīng)對(duì)各種困境，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和享受自己思維與語(yǔ)言創(chuàng)造的目的。

從上述廣告寫作教學(xué)課堂實(shí)踐反思中，在強(qiáng)調(diào)多媒體技術(shù)引入的重要性和必要性前提下，著重探討了職場(chǎng)漢語(yǔ)寫作教學(xué)中教學(xué)新觀念與多媒體輔助手段的契合，即只有“新瓶裝新酒”才能從更大程度上提高課堂教學(xué)效果，從而促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)漢語(yǔ)寫作能力獲得跨越式的發(fā)展。

[1]喻莉娟.應(yīng)用寫作教學(xué)應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)能力[J].應(yīng)用寫作.2003,(5)

[2]中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心、北京華美杰爾教育研究所.國(guó)家職業(yè)漢語(yǔ)能力測(cè)試大綱[M].北京：法律出版社.2004

[3]陳宇.職業(yè)漢語(yǔ)教程[M].北京：北京大學(xué)出版社.2007

10.3969/j.issn.1001-8972.2010.24.135

吳紅蓮（1974-），女（朝鮮族），延邊大學(xué)漢語(yǔ)言文化學(xué)院副教授，碩士，主要研究方向：語(yǔ)言教學(xué)與研究。