抓好資源綜合利用 提升蠶桑產(chǎn)業(yè)層次

楊逸文 蔡志偉 章本學(xué) 沈亞萍 肖 麗

(安吉縣蠶業(yè)協(xié)會,浙江安吉 313300)

安吉縣是浙江省西部的一個山區(qū)縣,是全國第一個生態(tài)縣。2000年以來,全縣蠶桑面積一直維持在 2 000 hm2左右,蠶桑產(chǎn)業(yè)為全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出了巨大貢獻。但是,近幾年來由于蠶繭價格波動、勞動力成本上升、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一等因素的影響,安吉縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到了嚴(yán)重的制約。為進一步穩(wěn)定和發(fā)展蠶桑生產(chǎn),增加農(nóng)民收入,2006年安吉縣縣委、縣政府提出了“培育蠶桑產(chǎn)業(yè),做優(yōu)蠶桑產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略部署,安吉縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)從此走上了“做強、做精、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)”的發(fā)展道路,在桑資源的開發(fā)與綜合利用上,走出了富有地方特色的發(fā)展之路,實現(xiàn)了安吉蠶桑產(chǎn)業(yè)的提升。

1 加強桑樹枝條綜合利用

安吉縣是中國竹地板之都,全縣擁有毛竹6.67萬 hm2,毛竹產(chǎn)量 1.5億多株,占全國的1.5%,竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全國總產(chǎn)值的 20%以上,而且還在逐年提高[1],竹地板工業(yè)技術(shù)模式和市場銷售模式都非常成熟。2005年,浙江仕強竹業(yè)有限公司和安吉縣超龍蠶業(yè)發(fā)展有限公司合作,在依托安吉縣竹地板生產(chǎn)方面成熟的工業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)上,對利用桑枝條制造桑枝模塊料進行了一系列技術(shù)研究,并利用再生資源桑枝條進行了制造模塊料和桑枝地板的試驗,對去皮后的桑枝條進行壓模,成功地制造出了符合地板行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的桑枝地板。2005年 5月,為適應(yīng)桑枝地板的大規(guī)模生產(chǎn),將分散在千家萬戶的桑枝條去皮后集中處理,加快實現(xiàn)桑枝條的產(chǎn)業(yè)化進程,安吉縣超龍蠶業(yè)發(fā)展有限公司成功研制了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“桑枝條破碎調(diào)直去皮機”,達到了每小時加工 500 kg桑枝條的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)[2],突破了桑枝條難于變成企業(yè)工業(yè)原料的瓶頸,為竹木地板產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供了豐富的可再生的原材料。

2007年 10月 18日,浙江仕強竹業(yè)公司經(jīng)北京中安質(zhì)量認(rèn)證中心審核,取得了質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(注冊號:02807Q10714ROS)和環(huán)境管理體系認(rèn)證證書(注冊號:02807E10194ROS);2008年 12月 1日經(jīng)挪威 DNN認(rèn)證公司審核,取得了 FSCCOC森林監(jiān)管鏈認(rèn)證(證書號:DNN-COC-000098);以上這些都為桑枝地板的生產(chǎn)和桑枝條加工產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展提供了有力的支撐。

經(jīng)過幾年的努力,浙江仕強竹業(yè)公司 2008年實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值 4 836萬元,利潤 343萬元;并且通過蠶桑專業(yè)合作社和桑枝條加工專業(yè)大戶年收購商品桑枝條 6 500 t,使蠶農(nóng)新增收益 880多萬元;擁有 3個實用新型專利、3個發(fā)明專利;生產(chǎn)的桑枝地板已遠銷美國、澳大利亞、西班牙等歐美國家。

據(jù)我們調(diào)查,安吉縣每 667 m2桑園全年約產(chǎn)桑枝條 1 t左右,可生產(chǎn)干的去皮桑枝條 400 kg,桑皮100 kg,每 400 kg去皮桑枝條可生產(chǎn)桑枝模塊料0.33 m3,生產(chǎn)桑枝地板 15 m2左右,工業(yè)產(chǎn)值可達3 600元左右,而且從桑枝條到加工成地板,只需用工 5個;而每 667 m2桑園一般可生產(chǎn) 100 kg蠶繭再到終端產(chǎn)品——白廠絲,產(chǎn)值約為3 400元左右,用工卻在 40個工左右;并且,2009年,仕強公司在開發(fā)再生桑枝條綜合利用制造桑枝地板的同時,又成功研發(fā)出了桑枝木樓梯、辦公家具等系列產(chǎn)品[3],豐富了桑枝產(chǎn)品的內(nèi)涵。我們相信,隨著世界經(jīng)濟的回暖,桑枝地板必將具有更加廣闊的市場前景。

2 建設(shè)果桑高效示范園區(qū)

根據(jù)《安吉縣定勝河流域萬畝蠶桑園區(qū)規(guī)劃》,2006年初,安吉縣紅桑果果桑專業(yè)合作社與浙江大學(xué)合作,在安吉縣定勝河流域的遞鋪鎮(zhèn)蘭田村和梅溪鎮(zhèn)馬村建立了高標(biāo)準(zhǔn)的果桑示范園區(qū) 81 hm2,在園區(qū)內(nèi)引進了果蔬加工機械 1套,開始了果桑的栽培、收購與加工。幾年來,在浙江省農(nóng)業(yè)廳優(yōu)化改造工程“噸果、噸條、百公斤繭”高效果桑示范園區(qū)建設(shè)和浙江省特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品項目“定勝河流域萬畝蠶桑示范園區(qū)建設(shè)”等項目的推動下,取得了較大的成績,初步完成了高標(biāo)準(zhǔn)的果桑高效示范園區(qū)建設(shè),達到了每667 m2桑園產(chǎn)“噸果、噸條、百公斤繭”的目標(biāo)。

2007年 ,每 667 m2桑園桑果收入 2 000元 ,桑干枝條收入 600元,蠶繭收入 2 400元以上,合計每667 m2桑園收入超過 5 000元;而普通桑園每667 m2產(chǎn)繭 120 kg,產(chǎn)值僅 2 600元左右,兩者相比,收入增加了 90%。

2008年,盡管蠶繭行情低迷,園區(qū) 81 hm2果?；?每 667 m2果桑園平均單產(chǎn)仍然達到 1 305 kg,最高的果桑產(chǎn)量達 1 980 kg,平均每 667 m2桑園收入超過 3 800元,比普通桑園增加了 2 200元以上,2008年果桑基地實現(xiàn)果桑生產(chǎn)總值 852萬元,利潤110.7萬元,其中 71.9萬元用于農(nóng)戶返利分紅,受益農(nóng)戶達到 352戶,平均每戶達 2 043元。

果桑“噸果、噸條、百公斤繭”生產(chǎn)模式的創(chuàng)立,將千百年來桑樹用于養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)模式,變?yōu)楣?、葉、條綜合利用的一種全新的生產(chǎn)模式,橫跨了“一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)”3個產(chǎn)業(yè);從真正意義上實現(xiàn)了蠶桑生產(chǎn)從傳統(tǒng)蠶業(yè)向現(xiàn)代高效生態(tài)蠶業(yè)的轉(zhuǎn)化,提升了蠶桑生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化層次,為農(nóng)民增收開拓了全新的空間,從而大大提高了廣大農(nóng)戶種植和發(fā)展果桑的積極性,也增強了紅桑果果桑專業(yè)合作社自身的經(jīng)濟實力和在社會、農(nóng)民心目中的地位。

3 建立蠶業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)

2007年春,紅桑果果桑專業(yè)合作社在園區(qū)內(nèi)建立了 23.3 hm2果桑觀光園,新建果桑采摘操作道2 800 m、1.2 hm2的果桑采摘迷宮 1個、果桑連棟鋼管大棚0.3 hm2,新引進果桑品種12個,新建果桑加工場地 1 000 m2,并繼續(xù)完善《安吉縣果桑栽培收購標(biāo)準(zhǔn)》;2009年初,在梅溪鎮(zhèn)馬村,動工新建了安吉縣蠶業(yè)科技研發(fā)中心,內(nèi)設(shè)蠶業(yè)技術(shù)引進試驗推廣、技術(shù)培訓(xùn)、蠶業(yè)科普文化展示等功能,預(yù)計到 2009年底竣工。一個集果桑栽培、生產(chǎn)、加工、觀光旅游、蠶文化展示于一體的現(xiàn)代化果桑示范園區(qū)即將成形,在這個果桑示范園區(qū)內(nèi),可以充分體驗到果桑產(chǎn)業(yè)在一、二、三產(chǎn)中的休閑文化、商品文化和產(chǎn)業(yè)文化,賦予古老傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)以全新的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。

2006年以來,安吉縣通過桑枝地板加工企業(yè)為龍頭,帶動了桑枝條加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;通過高標(biāo)準(zhǔn)果桑園區(qū)的建設(shè),帶動了果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。實現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,達到了蠶業(yè)增效、蠶農(nóng)增收的目的。為了使安吉縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)更加穩(wěn)定、健康、可持續(xù)地發(fā)展,增強蠶桑產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)險的能力,必須繼續(xù)加大對蠶桑產(chǎn)業(yè)的培育與扶持,緊緊圍繞安吉縣蠶桑生產(chǎn)的桑枝條加工產(chǎn)業(yè)、果桑產(chǎn)業(yè)、蠶業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)、優(yōu)質(zhì)繭基地建設(shè)等亮點工程,加快蠶桑產(chǎn)業(yè)化的步伐;出臺相關(guān)的扶持政策(如,通過財政項目資金、低息或貼息貸款以及稅收政策等等),進一步扶持蠶桑農(nóng)民專業(yè)合作社,特別是對近年來為安吉縣蠶桑產(chǎn)業(yè)作出重大貢獻,為農(nóng)民帶來實實在在收益的合作社要重點扶持。繼續(xù)完善“噸果、噸條、百公斤繭”的技術(shù)模式,并加速推廣;通過多渠道進行融資,吸引民間資本、工商資本,投入到蠶桑生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化中去,在機制和體制上不斷創(chuàng)新,促進產(chǎn)業(yè)提升和發(fā)展。

[1]新華網(wǎng)長三角頻道.浙江安吉縣靠小小一根竹撐起大產(chǎn)業(yè)[EB/OL].2007-07-17.http://news.163.com/07/0717/09/3JJHFJSP000120GU.html.

[2]楊逸文,肖麗.桑枝條破碎調(diào)直去皮機的研發(fā)與推廣[J].中國蠶業(yè),2008,29(3):45-46.

[3]費建明,占鵬飛,李玉峰,等.桑枝地板加工技術(shù)與開發(fā)利用前景[J].中國蠶業(yè),2009,30(4):64-67.