重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2017年第四十九期

孫鳳青+游洋+景娟+廖冰潔+石曉紅

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)小幅上漲。與全國(guó)同期同品種蔬菜均價(jià)比較：產(chǎn)地均價(jià)、批發(fā)均價(jià)、零售均價(jià)分別低于全國(guó)均價(jià)1.45%、17.08%、3.71%第49周（2017-12-04—2017-12-10）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格2.92元/kg，環(huán)比上浮1.48%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比，下滑1.06%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡(jiǎn)稱“同比”）下滑12.90%，表現(xiàn)明顯下跌；低于全國(guó)同期同品種均價(jià)（以下簡(jiǎn)稱“與全國(guó)比”）1.45%，表現(xiàn)平穩(wěn)。分品種環(huán)比看，8種蔬菜價(jià)格漲，10種蔬菜價(jià)格跌，4種蔬菜價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。其中茄子、四季豆價(jià)格分別上漲11.35%、18.03%；蓮花白價(jià)格下跌10.31%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析，第49周重慶22個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)2.51元/kg，環(huán)比上浮4.15%，表現(xiàn)小幅上漲；與前四周比下滑4.60%，表現(xiàn)小幅下跌；同比下滑9.74%，表現(xiàn)下跌；明顯低于全國(guó)同期同品種算數(shù)均價(jià)17.08%。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.05元/kg、2.18元/kg，環(huán)比價(jià)格均表現(xiàn)明顯下跌，與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌、大幅下跌，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)明顯下跌、大幅下跌。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.48元/kg、3.40元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)平穩(wěn)、小幅下跌，與上月比分別表現(xiàn)小幅下跌、平穩(wěn)，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)明顯下跌、下跌。

據(jù)與國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比，第49周重慶蔬菜零售價(jià)格5.72元/kg，環(huán)比上浮0.37%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比均價(jià)下滑1.06%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比下滑5.70%，表現(xiàn)小幅下跌；略低于全國(guó)同期同品種綜合零售均價(jià)3.71%。

2 肉禽蛋監(jiān)測(cè)品種價(jià)格漲多跌少

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第49周重慶市肉禽蛋均價(jià)29.99元/kg。環(huán)比，7漲2跌4平穩(wěn)；與全國(guó)共有品種均價(jià)持平。

2.1 白條豬批發(fā)價(jià)、毛豬收購(gòu)價(jià)環(huán)比小幅上漲

白條豬批發(fā)價(jià)19.92元/kg，環(huán)比小幅上漲2.63%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.70%，同比大幅下跌15.84%，低于全國(guó)均價(jià)3.44%。

毛豬收購(gòu)價(jià)15.54元/kg，環(huán)比小幅上漲2.13%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.99%，同比大幅下跌17.14%，高于全國(guó)均價(jià)4.20%。

2.2 豬夾子肉、羊肉、白條雞、活肉鴨、牛肉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

豬夾子肉零售價(jià)23.69元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.82%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.53%，同比大幅下跌11.70%，明顯低于全國(guó)均價(jià)9.01%。

羊肉零售價(jià)54.19元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.73%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.52%，同比大幅上漲13.06%，大幅低于全國(guó)均價(jià)13.60%。

白條雞售價(jià)22.67元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.63%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.71%，同比明顯上漲8.33%，與全國(guó)均價(jià)持平。

活肉鴨零售價(jià)26.12元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.55%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.02%。

牛肉零售價(jià)67.51元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.24%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.73%，同比明顯上漲6.01%，小幅高于全國(guó)均價(jià)2.73%。

2.3 仔豬、豬五花肉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

仔豬零售價(jià)23.51元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.56%，與之前四周均價(jià)比下跌4.54%，同比大幅下降31.66%，大幅低于全國(guó)均價(jià)19.90%。

豬五花肉零售價(jià)24.06元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.68%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.62%，同比大幅下跌13.81%，大幅低于全國(guó)均價(jià)12.54%。

2.4 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：雞場(chǎng)雞蛋10.60元/kg、豬精瘦肉30.37元/kg，活土雞38.45元/kg，豬肉排33.30元/kg。

2.5 國(guó)家生豬市場(chǎng)在線周交易量環(huán)比增

本周國(guó)家生豬市場(chǎng)在線交易量45.77萬(wàn)頭，環(huán)比增23.30%。其中，商品豬成交33.69萬(wàn)頭，環(huán)比增11.53%；仔豬成交12.08萬(wàn)頭，環(huán)比增74.75%。商品豬成交均價(jià)14.20元/kg，上浮0.83%，表現(xiàn)平穩(wěn)；仔豬成交均價(jià)356.04元/頭，環(huán)比跌11.12%；商品豬成交均重106.57kg/頭，環(huán)比上浮0.32%，表現(xiàn)平穩(wěn)；仔豬成交均重14.34kg/頭，環(huán)比跌11.25%。

2.6 豬糧價(jià)比穩(wěn)中略漲，仔豬白條豬價(jià)比下跌

重慶本周豬糧價(jià)比為7.03∶1，環(huán)比小幅上漲2.56%，與之前四周比小幅上漲2.24%，同比大幅下跌15.44%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)5.13∶1）14.16%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.18∶1，環(huán)比下跌4.08%，與之前四周比明顯下跌7.06%，同比大幅下降18.80%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)1.42∶1）17.05%。

3 少部分糧油監(jiān)測(cè)品種價(jià)格波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第49周重慶糧油總體均價(jià)5.59元/kg。環(huán)比，2漲1跌9平穩(wěn)，總體穩(wěn)中略漲1.15%；低于全國(guó)10個(gè)共有品種均價(jià)4.09%。

3.1 色拉油零售價(jià)環(huán)比明顯上漲

色拉油零售價(jià)9.15元/kg，環(huán)比明顯上漲6.36%，與之前四周均價(jià)比明顯上漲7.10%，同比明顯下跌9.86%，明顯低于全國(guó)均價(jià)7.80%。

3.2 菜油零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲endprint

菜油零售價(jià)12.50元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.80%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.51%，大幅低于全國(guó)均價(jià)10.77%。

3.3 普通大米零售價(jià)穩(wěn)中略跌

普通大米零售價(jià)4.67元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.02%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.90%，同比平穩(wěn)。

3.4 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：大豆6.79元/kg，秈米5.26元/kg，標(biāo)準(zhǔn)粉4.88元/kg，富強(qiáng)粉5.16元/kg，粳米5.72元/kg。收購(gòu)價(jià)：小麥2.59元/kg，油菜籽5.46元/kg，中稻2.71元/kg。批發(fā)價(jià)：玉米2.21元/kg。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比略有波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第49周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)23.68元/kg。環(huán)比2漲3跌4平穩(wěn)，總體均價(jià)表現(xiàn)平穩(wěn)；7個(gè)與全國(guó)共有品種總體均價(jià)與全國(guó)均價(jià)持平。

4.1 黃花魚、鰱魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

黃花魚零售價(jià)44.82元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.75%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.58%，同比穩(wěn)中略跌1.98%，大幅高于全國(guó)均價(jià)11.62%。

鯰魚零售價(jià)24.63元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1. 26%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.69%。

4.2 鯽魚、草魚、鉗魚零售價(jià)環(huán)比跌

鯽魚零售價(jià)20.33元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.12%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比下跌3.64%，明顯低于全國(guó)均價(jià)9.09%。

草魚零售價(jià)17.54元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.61%，與之前四周均價(jià)比下跌3.50%，同比穩(wěn)中略漲1.21%，小幅高于全國(guó)均價(jià)2.23%。

鉗魚零售價(jià)24.74元/kg，環(huán)比小幅下跌2.13%，與之前四周均價(jià)比下跌3.82%，同比明顯下跌9.90%。

4.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

花鰱零售價(jià)18.25元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲4.59%，與全國(guó)均價(jià)持平。

大帶魚零售價(jià)34.43元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲3.81%，大幅低于全國(guó)均價(jià)10.69%。

白鰱零售價(jià)10.28元/kg，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.62%，同比穩(wěn)中略漲1.14%，大幅低于全國(guó)均價(jià)15.41%。

鯉魚零售價(jià)18.05元/kg，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.89%，同比小幅下跌2.59%，大幅高于全國(guó)均價(jià)17.14%。

5 水果零售價(jià)環(huán)比少部分波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第49周重慶水果總體零售均價(jià)

7.52元/kg。環(huán)比3漲1跌7平穩(wěn)，總體表現(xiàn)平穩(wěn)；4個(gè)與全國(guó)共有監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)與全國(guó)均價(jià)比1漲3跌，略低于全國(guó)均價(jià)3.42%。

5.1 菠蘿、西瓜、蘋果零售價(jià)環(huán)比漲

菠蘿零售價(jià)8.32元/kg，環(huán)比小幅上漲5.52%，與之前四周均價(jià)比略漲2.02%，同比略漲2.72%。

西瓜零售價(jià)4.21元/kg，環(huán)比小幅上漲4.64%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲5.63%，同比下跌6.91%，大幅低于全國(guó)均價(jià)21.81%。

蘋果零售價(jià)10.78元/kg，環(huán)比略漲2.80%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲4.79%，低于全國(guó)均價(jià)7.11%。

5.2 蜜柚零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

蜜柚零售價(jià)6.29元/kg，環(huán)比小幅下跌5.82%，與之前四周均價(jià)比下跌8.30%，同比平穩(wěn)。

5.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

香蕉零售價(jià)5.82元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.35%，同比平穩(wěn)，略低于全國(guó)均價(jià)2.04%。

錦橙零售價(jià)6.87元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅上漲24.34%。

沙田柚零售價(jià)7.41元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲5.14%。

巨峰葡萄零售價(jià)12.97元/kg，與之前四周均價(jià)比略漲3.51%，同比下跌6.66%。

梨零售價(jià)7.76元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲5.47%，明顯高于全國(guó)均價(jià)16.66%。

橘子零售價(jià)4.90元/kg，與之前四周均價(jià)比下跌7.73%，同比平穩(wěn)。

臍橙零售價(jià)7.37元/kg，與之前四周均價(jià)比略跌2.36%，同比上漲7.33%。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比多數(shù)價(jià)格平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第49周總體均價(jià)5.14元/kg，環(huán)比2漲3跌8平穩(wěn)，總體跌0.96%。

6.1 飼料價(jià)格1漲1跌

育肥豬濃縮飼料3.85元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.58%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.79%，大幅高于全國(guó)均價(jià)27.91%。

麥麩批發(fā)價(jià)2.00元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.96%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.48%，同比穩(wěn)中略漲1.01%，大幅高于全國(guó)均價(jià)14.94%。

6.2 農(nóng)用薄膜零售價(jià)跌

普通棚膜14.13元/kg，環(huán)比小幅下跌2.95%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.75%，同比小幅下跌2.08%，小幅低于全國(guó)均價(jià)2.82%。

普通地膜13.35元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.55%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.05%，同比穩(wěn)中略漲1.21%，高于全國(guó)均價(jià)3.25%。

6.3 國(guó)產(chǎn)尿素零售價(jià)穩(wěn)中略漲

國(guó)產(chǎn)尿素2.08元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.46%，與前四周均價(jià)穩(wěn)中略漲1.46%，同比穩(wěn)中略漲1.96%，大幅高于全國(guó)均價(jià)11.23%。

6.4 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：25%復(fù)合肥1.56元/kg，過(guò)磷酸鈣0.75元/kg，碳酸氫銨0.82元/kg，0號(hào)柴油6.19元/L，蛋雞全價(jià)料3.55元/kg，高濃度復(fù)合肥3.29元/kg。

批發(fā)價(jià)：魚粉11.76元/kg，豆粕3.50元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）endprint