如何正確全面地認(rèn)識種子檢驗(yàn)

楊小娟

（太原市種子管理站，山西太原 030002）

種子檢驗(yàn)(seedtesting)是保證種子質(zhì)量(種子品質(zhì))的重要關(guān)鍵，特別是在種子作為商品流通后，種子檢驗(yàn)工作尤為重要，所有種子的生產(chǎn)、加工、銷售全過程的質(zhì)量，都須通過檢驗(yàn)確定。因此，正確全面地了解種子檢驗(yàn)十分重要。

1 種子檢驗(yàn)的本質(zhì)屬性

種子質(zhì)量檢驗(yàn)是指具備相應(yīng)的檢測條件和能力，并經(jīng)省級以上人民政府有關(guān)主管部門考核合格的種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，在考核部門授權(quán)其檢驗(yàn)的產(chǎn)品范圍內(nèi)，根據(jù)申請人的委托要求，對省質(zhì)量爭議的種子進(jìn)行檢驗(yàn)，出具種子檢驗(yàn)報(bào)告的過程。種子檢驗(yàn)是種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照規(guī)定的種子檢驗(yàn)規(guī)程，確定給農(nóng)作物種子的一個(gè)或多個(gè)質(zhì)量特性進(jìn)行處理或提供服務(wù)所組成的技術(shù)操作，并與規(guī)定要求進(jìn)行比較的活動；也是種子檢驗(yàn)員按照規(guī)定的種子檢驗(yàn)規(guī)程，利用經(jīng)過認(rèn)證合格的儀器設(shè)備，對種子實(shí)施檢查驗(yàn)看、測定，評價(jià)檢驗(yàn)結(jié)果與文件記錄（如國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)注值、合同約定、品種說明書或?qū)彾ü嫖谋久枋龅钠贩N特征特性等）進(jìn)行比較，判定是否相符的活動。

2 種子檢驗(yàn)的人員

檢驗(yàn)人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平的高低直接關(guān)系到種子質(zhì)量鑒定結(jié)果是否準(zhǔn)確。全面提高檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)要做到以下幾點(diǎn)：

2.1 提高檢驗(yàn)人員的思想素質(zhì)和工作責(zé)任心

組織檢驗(yàn)人員學(xué)習(xí)國家有關(guān)的方針政策和法律法規(guī)，提高對檢驗(yàn)工作的認(rèn)識，樹立主人翁思想，本著對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)、對企業(yè)負(fù)責(zé)的精神投入到每一項(xiàng)工作中去。

2.2 全面提高檢驗(yàn)人員自身業(yè)務(wù)水平

開展多層次的技術(shù)培訓(xùn)，使檢驗(yàn)隊(duì)伍能夠全面掌握、嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》和質(zhì)量管理制度，及時(shí)準(zhǔn)確地完成所有的質(zhì)量檢測工作并認(rèn)真填報(bào) 《結(jié)果報(bào)告單》。

3 種子檢驗(yàn)的內(nèi)容

種子檢驗(yàn)是應(yīng)用科學(xué)的方法對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的種子品質(zhì)(seedquality)進(jìn)行細(xì)致的檢驗(yàn)、分析、鑒定，以判斷其品質(zhì)優(yōu)劣的一門學(xué)科或技術(shù)。種子品質(zhì)是由種子不同特性綜合而成的概念，包括品種品質(zhì)和播種品質(zhì)兩方面內(nèi)容。

品種品質(zhì)(geneticquality)是指與遺傳特性有關(guān)的品質(zhì)(即種子內(nèi)在品質(zhì))，可用真、純兩個(gè)字概括。“真”是指種子真實(shí)可靠的程度，可用真實(shí)性表示。

播種品質(zhì)(sowingquality)是指種子播種后與田間出苗有關(guān)的品質(zhì)(即種子外在品質(zhì))，可用凈、壯、飽、健、干五個(gè)字概括?！凹儭笔侵钙贩N典型一致的程度，可用品種純度表示。“凈”是指種子清潔干凈的程度，可用凈度表示?！皦选笔侵阜N子發(fā)芽出苗齊壯的程度，可用發(fā)芽力、生活力、活力表示?！帮枴笔侵阜N子充實(shí)飽滿的程度，可用千粒重和容重表示?！敖　笔侵阜N子健全完善的程度，通常用病蟲感染率表示?！案伞笔侵阜N子干燥耐藏的程度，可用種子含水百分率表示。

綜上所述，種子檢驗(yàn)的內(nèi)容包括種子真實(shí)性、品種純度、凈度、發(fā)芽力(生活力)、活力、千粒重、種子水分和健康狀況等。其中，純度、凈度、發(fā)芽率和水分四項(xiàng)指標(biāo)為種子質(zhì)量分級的主要標(biāo)準(zhǔn)，是種子收購、種子貿(mào)易和經(jīng)營分級定價(jià)的依據(jù)。

4 種子檢驗(yàn)的方法、步驟和程序

4.1 種子檢驗(yàn)分為田間檢驗(yàn)和室內(nèi)檢驗(yàn)兩部分

田間檢驗(yàn)是在作物生育期間，在種子田的田間進(jìn)行取樣分析鑒定，主要包括檢驗(yàn)種子真實(shí)度和品種純度，病蟲感染率，雜草與異作物混雜程度和生育情況，以品種純度為主要檢驗(yàn)項(xiàng)目。

室內(nèi)檢驗(yàn)是在種子收獲脫粒以后，到現(xiàn)場或倉庫直至銷售播種前抽取樣品進(jìn)行的檢驗(yàn)。在種子脫粒、貯藏運(yùn)輸和播種前，由于種種原因都有可能使種子品質(zhì)發(fā)生變化。因此，必須定期對種子品質(zhì)進(jìn)行全面檢驗(yàn)。檢驗(yàn)內(nèi)容包括種子真實(shí)度、純度、凈度、發(fā)芽力、生活力、千粒重、含水量、病蟲等。種子入庫前，要重點(diǎn)檢驗(yàn)種子含水量、種子真實(shí)度。種子調(diào)運(yùn)、播種前，重點(diǎn)檢查發(fā)芽力等。

4.2 種子檢驗(yàn)的主要步驟

4.2.1 取樣：按一定規(guī)則和手續(xù)從大量的種子(或材料)中插取小部分有代表性的樣品，作檢驗(yàn)品質(zhì)之用。

4.2.2 檢驗(yàn)：采用科學(xué)方法和必要的儀器和藥品對種子各項(xiàng)品質(zhì)進(jìn)行分析鑒定，力求獲得正確的檢驗(yàn)結(jié)果。

4.2.3 簽證：將所檢各項(xiàng)結(jié)果填入種子檢驗(yàn)單內(nèi)，檢驗(yàn)合格的種子發(fā)給合格證明書，并定出等級，不合格的簽發(fā)不合格證書并提出處理意見。

5 種子檢驗(yàn)的檢測設(shè)備

我國加入了世貿(mào)組織，種子生產(chǎn)必須走產(chǎn)業(yè)化、國際化的道路?，F(xiàn)有的檢驗(yàn)設(shè)施已不能滿足新技術(shù)的需求，改善檢驗(yàn)設(shè)施刻不容緩。檢驗(yàn)儀器、設(shè)備是完成檢驗(yàn)工作的硬件設(shè)施，也是開展檢驗(yàn)工作必備的物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)，是保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確的重要手段。先進(jìn)的儀器不僅測試方法科學(xué)，結(jié)果準(zhǔn)確，而且使用方便、快捷。為此，必須建立一個(gè)經(jīng)省、部級有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)認(rèn)證的達(dá)標(biāo)檢驗(yàn)中心，配備一套先進(jìn)的種子檢測設(shè)備。檢驗(yàn)中心本著同國際接軌的原則，逐漸配備相關(guān)的生物技術(shù)儀器設(shè)備，滿足今后對進(jìn)出口種子質(zhì)量檢驗(yàn)的需求。具體需要的檢驗(yàn)儀器設(shè)備：

5.1 扦樣、分樣

5.1.1 扦樣器1套。

5.1.2 分樣器鐘鼎式、橫格式1套。

5.2 凈度分析

5.2.1 套篩：1套 。

5.2.2 解剖鏡（放大鏡）：1臺 。

5.2.3 電子天平： 感量 0.1g、0.01g、0.001g、0.1mg（0.1g量程2000g以上）各1臺 。

5.3 發(fā)芽試驗(yàn)

5.3.1 光照發(fā)芽箱光照750Lx以上；控溫范圍：10～40℃（精度±1℃）2臺 。

5.3.2 種子發(fā)芽皿：10cm×10cm×5cm至15cm×20cm×8.5cm透明的培養(yǎng)皿一批。

5.3.3 置種設(shè)備：真空數(shù)種器或活動數(shù)種板1臺。

5.4 水分測定

5.4.1 恒溫烘箱：容積100L～125L，溫度室溫至250℃2臺。

5.4.2 種子粉碎機(jī)：1臺 。

5.4.3 快速水份測定儀：1臺 。

5.5 其它儀器設(shè)備

5.5.1 低溫樣品貯藏柜（冰箱）：控濕65% 以下，控溫15℃以下，容積200L以上。

5.5.2 干燥器、鋁盒、發(fā)芽紙、藥品樣品袋等一批。

6 種子檢驗(yàn)需要的數(shù)據(jù)報(bào)告的存檔及處理

在種子檢驗(yàn)中，每個(gè)檢測項(xiàng)目都需要進(jìn)行數(shù)據(jù)記載、數(shù)字分析計(jì)算的結(jié)果報(bào)告這些程序，因此，科學(xué)正確地進(jìn)行檢測數(shù)據(jù)的處理才能保證檢測結(jié)果真實(shí)可靠。檢驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容如下：

6.1 檢驗(yàn)報(bào)告的格式

依據(jù) 《產(chǎn)品質(zhì)量仲裁檢驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量鑒定管理辦法》和《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心基本條件》規(guī)定，種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)使用印有統(tǒng)一的認(rèn)可標(biāo)志和本質(zhì)檢機(jī)構(gòu)被正式批準(zhǔn)的全稱的檢驗(yàn)報(bào)告紙?zhí)顚憴z驗(yàn)報(bào)告（固定格式），字跡要清晰，一式二份。檢驗(yàn)報(bào)告的數(shù)據(jù)、圖片、術(shù)語等必須準(zhǔn)確規(guī)范。

6.2 檢驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容

《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心基本條件》第十九條規(guī)定的內(nèi)容是：1.檢驗(yàn)報(bào)告的總順序號、每頁編號、總頁數(shù)；2.受檢單位名稱；3.檢驗(yàn)報(bào)告的題目；4.樣品說明，包括生產(chǎn)廠名、型號規(guī)格、產(chǎn)品批號或出廠日期、取樣地點(diǎn)、編號、日期、方法等；5.檢驗(yàn)所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)編號與名稱；6.實(shí)驗(yàn)情況的必要說明；7.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)要求作比較；8.檢驗(yàn)結(jié)論：對樣品或整批產(chǎn)品質(zhì)量是否合格作出明確判斷；9.必要時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)輔以圖片、圖表表示；10.對實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的疑點(diǎn)加以說明，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)過程中的意外情況或事故；11.檢驗(yàn)報(bào)告的編寫人、審核人和批準(zhǔn)人應(yīng)簽字，并加蓋部級檢測中心印章；12.檢驗(yàn)報(bào)告的批準(zhǔn)日期。

7 種子檢驗(yàn)的目的、作用及意義

隨著我國加入WTO及種子市場的國際化，國際跨國種業(yè)集團(tuán)憑借高質(zhì)量的種子、優(yōu)惠的價(jià)格、先進(jìn)的營銷策略和良好的售后服務(wù)搶占中國種子市場，使我國的種子企業(yè)面臨挑戰(zhàn)，進(jìn)而對我國種子企業(yè)生產(chǎn)的種子質(zhì)量提出了更高的要求。種子檢驗(yàn)是確保種子質(zhì)量的重要措施。開展種子檢驗(yàn)技術(shù)的研究，對于提高種子質(zhì)量以及種子企業(yè)的競爭力具有重要意義。同時(shí)，種子也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料，種子質(zhì)量的高低不僅影響良種特性的發(fā)揮，直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的豐歉，也影響用種者的收入和種子經(jīng)營者的效益和信譽(yù)，關(guān)乎整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。因此，為保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子，進(jìn)行種子質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)的研究，確保種子質(zhì)量，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用良種也具有重要意義。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生物技術(shù)、信息技術(shù)等新技術(shù)在種子檢測中逐步得到應(yīng)用，特別是分子標(biāo)記技術(shù)為品種鑒定提供了新的手段，免疫技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)在種子管理和檢驗(yàn)方面也有廣闊的應(yīng)用前景，種子檢驗(yàn)在檢驗(yàn)技術(shù)、檢驗(yàn)理論等方面均取得了顯著成就，這些都促進(jìn)了種子檢測學(xué)的不斷發(fā)展。

由此可見，種子檢驗(yàn)是保證種子質(zhì)量最直接有效的手段，也是種子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。隨著我國加入WTO和《中華人民共和國種子法》的頒布與實(shí)施，既給當(dāng)前的種子市場帶來了發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也引發(fā)了一場更加激烈的市場競爭。要想在競爭中立于不敗之地，產(chǎn)品質(zhì)量是根本。因此，強(qiáng)化種子檢驗(yàn)工作，是提高種子質(zhì)量、促進(jìn)商品種子貿(mào)易、減免種子質(zhì)量事故、確保農(nóng)業(yè)安全的重要措施。