陳年常規(guī)水稻種子安全貯藏技術(shù)

楊安生

（莆田市涵江區(qū)種子管理站，福建 莆田 351111）

近年來(lái)，隨著種子市場(chǎng)的開(kāi)放和種子經(jīng)營(yíng)主體的多元化，種子管理工作面臨著許多新情況，新問(wèn)題，從事種子經(jīng)營(yíng)的民營(yíng)、個(gè)體單位逐漸增多，使種子管理部門(mén)難以掌握當(dāng)年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種計(jì)劃，往往在供種結(jié)束后部分未售出的種子需要貯藏后翌年再度出售。這批陳年種子不僅要經(jīng)過(guò)高溫多雨的夏季，而且還要經(jīng)過(guò)寒冷的冬季，需要度過(guò)10個(gè)多月的貯藏期。而種子是有生命的有機(jī)體，貯藏條件的優(yōu)劣與貯藏期間管理的好壞直接影響著種子的生活力；，科學(xué)地貯藏種子，可以延長(zhǎng)種子的壽命，保持種子的生活力；反之，則在短期內(nèi)喪失種子的生活力。為此，要貯藏好陳年常規(guī)水稻種子，創(chuàng)造良好的貯藏條件，做好種子貯藏的科學(xué)管理至關(guān)重要。

1 種子入庫(kù)前的準(zhǔn)備

1.1 嚴(yán)把種子檢測(cè)關(guān)

種子營(yíng)銷季節(jié)過(guò)后，對(duì)剩余的種子做一次全面的質(zhì)量檢測(cè)，包括種子水分、發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率的測(cè)定，并詳細(xì)記入品種檔案卡上進(jìn)行分類管理，以便前后比較和分析，及時(shí)找出變化原因加以妥善處理。如果種子貯藏時(shí)間較長(zhǎng)，可以將記錄卡裝訂成冊(cè)，便于保存，種子記錄卡必須掛在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)樁（垛）上。

1.2 嚴(yán)把種子晾曬關(guān)

含水量是常規(guī)水稻種子安全貯藏的決定因素，充分干燥是延長(zhǎng)種子壽命最重要的條件。實(shí)踐證明，要使種子壽命延長(zhǎng)1～2年，種子的水分應(yīng)控制在12.5%、種溫20℃、倉(cāng)庫(kù)里的相對(duì)濕度50%的范圍內(nèi)。通過(guò)種子干燥，可以削弱種子的呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，還能殺滅和抑制種子微生物及倉(cāng)蟲(chóng)的活動(dòng)，提高種子貯藏的穩(wěn)定性。所以，種子入庫(kù)前必須充分晾曬干燥，使種子水分保持在12.5%以下，以防止種子吸濕、發(fā)熱、霉?fàn)€。如果晾曬時(shí)氣溫較高，種子溫度勢(shì)必較高，當(dāng)天最好不要入庫(kù)，一定要把種子本身溫度降至倉(cāng)溫以下時(shí)入庫(kù)，否則很容易造成庫(kù)內(nèi)種子局部發(fā)熱而使種子產(chǎn)生霉變。

1.3 清倉(cāng)消毒

良好的貯藏環(huán)境可以延長(zhǎng)和保持種子壽命，否則會(huì)降低其生命力，所以要做好清倉(cāng)和保潔以及器材清理工作。對(duì)庫(kù)房進(jìn)行細(xì)致的整理，使之達(dá)到嚴(yán)實(shí)、緊密、清潔、干燥的要求，同時(shí)，還要進(jìn)行消毒防蟲(chóng)，消毒可采用噴灑、熏蒸等方法，對(duì)經(jīng)過(guò)清理的倉(cāng)庫(kù)可用80%的敵敵畏乳油1～2 g加清水1 kg配成0.1%～0.2%的濃度進(jìn)行噴霧；或用掛條法熏蒸，將80%的敵敵畏乳油浸過(guò)的布條懸掛在空間各間距2～3 m，施藥后密閉72 h,可徹底避免倉(cāng)蟲(chóng)的發(fā)生和危害。

1.4 分類堆垛

結(jié)合整理倉(cāng)房，做到分品種碼垛，合理堆放，防止品種混雜。具體應(yīng)根據(jù)倉(cāng)房的條件、種溫和種子含水量狀況選定，垛的高度一般為六七袋高 （以不超過(guò)2 m的高度為宜），堆垛排列應(yīng)與倉(cāng)房同一方向，種子包距倉(cāng)壁0.5 m，垛與垛之間留出0.6 m寬的走道，以利通風(fēng)、管理和檢查。袋與袋之間不留距離，袋內(nèi)外要有標(biāo)簽，垛上要有卡片。

2 種子入庫(kù)后的管理

2.1 種溫檢查

種子入庫(kù)后仍要進(jìn)行種溫檢查，檢查種溫時(shí)必須同時(shí)檢查庫(kù)溫和氣溫。檢查最好在上午8～9時(shí)進(jìn)行，這時(shí)溫度接近全日平均溫度，進(jìn)行定期、定點(diǎn)的測(cè)記上、中、下、內(nèi)、中、外層次種子溫度，了解種溫的總體情況。以后每隔10～15天檢查一次，高溫多雨季節(jié)增加檢查次數(shù)，并注意觀察局部種垛的結(jié)露、吸濕、發(fā)熱和種子腐敗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)采取就地翻垛、倒垛、降低垛高等通風(fēng)降濕措施。

2.2 水分檢查

水分檢查在一、四季度每季度檢查一次，在二、三季度每月檢查一次。在檢溫時(shí)發(fā)現(xiàn)種堆局部有疑問(wèn)點(diǎn)時(shí)扦樣測(cè)定水分和發(fā)芽率。

2.3 發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率的測(cè)定

種子進(jìn)庫(kù)時(shí)以每批扦樣測(cè)定，尤其在高溫多雨的夏秋季期間，最好每月檢測(cè)一次，熏蒸前后各測(cè)定一次。

2.4 密閉貯藏

當(dāng)年的3～5月份氣溫逐漸上升，外界的氣候變化復(fù)雜，濕度大，使外界的氣溫高于倉(cāng)溫和種溫。有條件的繁育單位應(yīng)采用控溫密閉貯藏，倉(cāng)內(nèi)采用降溫排濕設(shè)備，將倉(cāng)溫長(zhǎng)期控制在20℃以下。

2.5 通風(fēng)

由于種子具有吸附和吸收水汽的作用，因此在高溫多雨的夏秋季，特別是秋季夜晚乍涼，一方面種溫往往居高不下，不利于種子的安全貯存，另一方面種子又極易從潮濕的空氣中吸收水分，加速種子的新陳代謝，這就要求進(jìn)行科學(xué)通風(fēng)。為防止通風(fēng)不當(dāng)，不但不能降溫，而且增加水分，一是在倉(cāng)外溫濕度都低于倉(cāng)內(nèi)時(shí)通風(fēng)；二是在倉(cāng)內(nèi)、外溫度相同，倉(cāng)外相對(duì)濕度小倉(cāng)內(nèi)或倉(cāng)內(nèi)外相對(duì)濕度相同，倉(cāng)外溫度低于倉(cāng)內(nèi)時(shí)通風(fēng)。為快速降溫降濕，可采用機(jī)械通風(fēng)。應(yīng)當(dāng)注意的是，凌晨時(shí)溫度雖低，但濕度較大，故此時(shí)不宜通風(fēng)。

2.6 倉(cāng)蟲(chóng)防治

夏季是麥蛾、米象等倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)繁殖力最強(qiáng)的時(shí)期，如防治不及時(shí)發(fā)生危害，會(huì)導(dǎo)致種子發(fā)芽率下降，影響種子質(zhì)量。6月上旬，在倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)發(fā)生初期，用0.1%～0.2%敵敵畏液噴霧一次。7月上旬至8月上旬，在倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)發(fā)生盛期，用80%敵敵畏原液掛條熏蒸。

3 種子出庫(kù)前的準(zhǔn)備

翌年3月上旬至6月中旬，是早、晚稻新的供種期，在種子營(yíng)銷季節(jié)到來(lái)之前，要提早進(jìn)行一次種子發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率測(cè)定。對(duì)可以出庫(kù)的種子做到有質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、有標(biāo)牌、有品種栽培技術(shù)說(shuō)明等材料。