稻粒黑粉病在雜交水稻制種的發(fā)生特點(diǎn)與防治對(duì)策

康艷瓊，李 勇，李開(kāi)平

（1.景谷縣土肥站，云南 景谷 666400；2.景谷縣芒果站；3.景谷縣種子站 ）

稻粒黑粉病在雜交水稻制種的發(fā)生特點(diǎn)與防治對(duì)策

康艷瓊1，李 勇2，李開(kāi)平3

（1.景谷縣土肥站，云南 景谷 666400；2.景谷縣芒果站；3.景谷縣種子站 ）

稻粒黑粉病在雜交水稻制種中是最常見(jiàn)的危害最普遍的主要病害之一，一般年份病粒率為5%左右，重病年達(dá)25%以上，造成制種減產(chǎn)，直接影響著制種質(zhì)量和產(chǎn)量。本文就其發(fā)病規(guī)律及誘發(fā)病害產(chǎn)生的相關(guān)因素分析探討，并針對(duì)景谷縣制種區(qū)域的氣候特點(diǎn)提出系列防治措施。

雜交水稻；制種；稻粒黑粉；發(fā)生特點(diǎn)；防治對(duì)策

稻粒黑粉病俗稱黑穗病，對(duì)一般常規(guī)水稻來(lái)說(shuō)，很少發(fā)生危害或危害較輕，難以引起人們的重視。隨著雜交水稻的推廣，稻粒黑粉病發(fā)生日趨嚴(yán)重，尤其在雜交水稻制種上表現(xiàn)更為嚴(yán)重，已成為雜交水稻制種田的首要病害之一，嚴(yán)重影響種子的質(zhì)量和產(chǎn)量。筆者在生產(chǎn)一線長(zhǎng)期從事雜交水稻制種工作，現(xiàn)根據(jù)我縣氣候特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)影響雜交水稻制種產(chǎn)量和質(zhì)量的稻粒黑粉病發(fā)生特點(diǎn)及防治措施作初步探討，以供參考。

1 稻粒黑粉病在制種田的發(fā)病規(guī)律

稻粒黑粉病是由真菌侵染引起的一種病害，只危害谷粒，只有當(dāng)水稻成熟時(shí)才能發(fā)現(xiàn)病害的存在。受病的谷粒外觀呈污綠色或污黃色 （經(jīng)水浸泡的病粒更加清楚），在內(nèi)外殼之間有時(shí)有一黑色的舌狀物伸出。病粒內(nèi)充滿黑色粉末，病粒裂開(kāi)后，黑粉散出，這就是病菌的厚垣孢子。病菌以厚垣孢子在土壤和種子表面潛伏越冬，種子上的病菌是主要的侵染源之一，但以土壤表面的菌源侵染為主。當(dāng)次年水稻開(kāi)花、灌漿時(shí)，厚垣孢子萌發(fā)產(chǎn)生擔(dān)孢子及次生小孢子，借氣流傳播到水稻上，水稻開(kāi)花時(shí)病菌侵入花蕾，危害花器、子房或細(xì)嫩的谷粒，病菌菌絲在谷粒內(nèi)蔓延，使米粒不能形成；后期病菌又以厚垣孢子在病粒內(nèi)或病粒破裂而粘附到健粒上或落入土壤中越冬。水稻從抽穗到乳熟期，特別是開(kāi)花至乳熟期最易感染此病，但以盛花期為主；一天中又以濕度最大的傍晚和夜間侵染為主。侵入后潛伏期一般為17～21天，最短僅有13天。開(kāi)穎時(shí)間長(zhǎng)、開(kāi)穎角度大、柱頭外露率高的不育系發(fā)病率最高，如D297A、Ⅱ-32A等。

2 發(fā)病主要條件分析

2.1 不育系對(duì)稻粒黑粉病發(fā)病輕重的影響

稻粒黑粉病主要發(fā)生在不育系上，其發(fā)病的輕重與不育系的開(kāi)花習(xí)性和生理抗性有關(guān)。高產(chǎn)制種要求不育系具有開(kāi)花時(shí)間長(zhǎng)、開(kāi)穎角度大、柱頭外露率高等特征，然而正是這些高產(chǎn)特征最有利于病菌的侵染。據(jù)調(diào)查，在制種區(qū)域內(nèi)，珍汕97A×明恢63發(fā)病率一般只有5%～10%，特殊年份如花期遇陰雨發(fā)病率才會(huì)上升至10%以上；而D297A×明恢63正常年份的發(fā)病率為10%～15%，花期遇陰雨年份發(fā)病率上升至25%以上。所以，因不育系開(kāi)花習(xí)性及抗性的不同，其發(fā)病程度有著極大的差異。

2.2 恢復(fù)系花粉量對(duì)稻粒黑粉病發(fā)病輕重的影響

不育系開(kāi)花張穎時(shí)間的長(zhǎng)短與接受外來(lái)恢復(fù)系花粉量的多少和時(shí)間密切相關(guān)。若一開(kāi)花就接受到恢復(fù)系花粉，閉穎就快，病菌侵染的幾率就大大減小。相反，若開(kāi)花后恢復(fù)系花粉量少，授粉時(shí)間短，則不育系張穎時(shí)間將延長(zhǎng)，從而增加了病菌侵染的機(jī)會(huì)。因此，恢復(fù)系花粉量的多少對(duì)不育系發(fā)病程度有很大影響，高產(chǎn)組合發(fā)病輕低產(chǎn)組合發(fā)病高就是這一道理。

2.3 赤霉素對(duì)稻粒黑粉病發(fā)病輕重的影響

噴施赤霉素是雜交水稻制種奪取高產(chǎn)的重要技術(shù)措施之一。正確噴施赤霉素不但能解除包頸，改善親本授粉態(tài)勢(shì)，而且具有促進(jìn)不育系開(kāi)穎角度增大，延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間，提高柱頭外露率的作用。然而，不育系的這些特性又恰巧給病菌的侵染提供了機(jī)會(huì)。因此，赤霉素使用技術(shù)正確與否，對(duì)發(fā)病程度和產(chǎn)量有著重大的影響。

2.4 穗層、著粒位置對(duì)稻粒黑粉病發(fā)生輕重的影響

2001年在雜交水稻制種基地對(duì)制種組合汕優(yōu)63調(diào)查，隨機(jī)取樣5點(diǎn)，每樣點(diǎn)面積1 m2。調(diào)查結(jié)果表明，蔭蔽度大、通風(fēng)透光性較差的中、下部穗層穗粒發(fā)病率為14.6%，比通風(fēng)透光性好的上部穗層發(fā)病率高出10.7個(gè)百分點(diǎn)；高位遲發(fā)分蘗的穗粒發(fā)病率18.9%，比主莖發(fā)病率高出13.5個(gè)百分點(diǎn)；第二次枝梗的發(fā)病率比第一次枝梗的發(fā)病率高出5.8個(gè)百分點(diǎn)。因此，發(fā)病輕重除了與開(kāi)花習(xí)性及營(yíng)養(yǎng)條件有關(guān)外，田間蔭蔽程度、棵間濕度及群體通風(fēng)透光性等均與發(fā)病輕重有很大關(guān)系。

2.5 氣候?qū)Φ玖：诜鄄“l(fā)生輕重的影響

雜交水稻制種抽穗揚(yáng)花期時(shí)所遇的天氣與病害發(fā)生最為密切。制種花期如遇陰雨天氣，在濕度大、光照不足的情況下最易使病菌孢子萌發(fā)，形成侵染危害。如2000年我縣制種基地在6月10-12日盛花期期間連續(xù)3天遇陰雨，導(dǎo)致當(dāng)年制種汕優(yōu)63、D優(yōu)63、Ⅱ優(yōu)63、D優(yōu)10等4個(gè)組合嚴(yán)重發(fā)病，發(fā)病率分別為10.1%、13.9%、11.2%、25.4%，嚴(yán)重地影響了制種產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.6 栽培管理技術(shù)對(duì)稻粒黑粉病發(fā)生輕重的影響

在雜交水稻制種田上栽培密度過(guò)大，不適時(shí)曬田控苗，易使群體失控，通風(fēng)透光性變差，濕度增大；氮肥使用不當(dāng)，過(guò)量、過(guò)遲，導(dǎo)致莖稈細(xì)嫩，群體抗性變劣，無(wú)效分蘗增多，通風(fēng)透光不良，花遇差，父本花粉量不足，都有利于稻粒黑粉病的侵染危害。

3 防治對(duì)策

3.1 選用抗性好的制種組合

由于不育系之間存在著開(kāi)花習(xí)性及穎殼閉合特性的不同，其抗性有很大差異。據(jù)多年制種觀察，一般情況下，珍汕97A抗性最強(qiáng)，其次是岡 46A、Ⅱ-32A、D汕A，最弱的是D297A。因此，在制種生產(chǎn)實(shí)踐上，各組合制種面積要合理搭配，盡量選用抗性好的組合制種，減少抗性弱的組合制種，防遇不良天氣造成重大損失。

3.2 土壤消毒及病草處理

土壤及殘留田間的病草是厚垣孢子主要越冬場(chǎng)所之一。在制種田翻耕前，每畝撒施生石灰50 kg或用20%的多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行土壤消毒殺菌。殘留田間的病草不能直接還田，要通過(guò)處理后才能用作肥料。

3.3 種子消毒處理，清除病粒，減少種子帶菌

3.3.1 曬種。在種子浸泡催芽前通過(guò)日光照曬5～6 h，可殺死附于種子表面上的部分病菌，并可激活種子內(nèi)各種生化酶的活性，促進(jìn)種子萌發(fā)。

3.3.2 鹽水選種。種子照曬后放入鹽水選種，把病、秕粒清除。方法是將親本種子倒入盛有8%～10%的鹽水容器中，反復(fù)攪拌多次，待籽粒飽滿的無(wú)病種子下沉后，撈出浮在水面的病、秕粒，達(dá)到減少侵染源的目的。

3.3.3 藥劑侵種處理。將鹽水選種后的種子用清水洗凈，用溫水浸種12 h，讓孢子萌發(fā)，然后用20%強(qiáng)氯精200倍液浸種12 h或用50%多菌靈可濕粉劑500倍液浸種10～12 h，取出洗凈再催芽播種，可起到消毒殺菌效果，以減輕發(fā)病率。同時(shí)，用強(qiáng)氯精浸種消毒，還可提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，增強(qiáng)小秧的抗逆性。

3.4 選擇最佳抽穗揚(yáng)花期

選擇最佳抽穗揚(yáng)花期是防治稻粒黑粉病，提高制種產(chǎn)量和質(zhì)量最有效的措施之一。在1997年前，我縣抽穗揚(yáng)花期安排在6月下旬至7月上旬，此時(shí)期是我縣陰雨最多、濕度最大的時(shí)段，稻粒黑粉病發(fā)生危害十分嚴(yán)重，制種產(chǎn)量和質(zhì)量一直難以提高。為此，根據(jù)我縣30年來(lái)的氣象資料，結(jié)合制種所需要的溫濕度條件和制種所集累的資料，通過(guò)認(rèn)真分析研究，從1998年后重新確定我縣最佳抽穗揚(yáng)花期為6月1日至6月10日期間，此時(shí)段平均氣溫24.5℃，降水25.2 mm，相對(duì)濕度75%～78%，有短時(shí)陣雨，無(wú)連續(xù)陰雨保證率92%。據(jù)當(dāng)年制種抽樣調(diào)查，汕優(yōu)63病粒率為1.1%，D優(yōu)63病粒率為4.2%，Ⅱ優(yōu)63病粒率為2.1%，Ⅱ優(yōu)6078病粒率為1.3%，平均畝產(chǎn)量達(dá)215.5 kg，不僅保證了種子質(zhì)量，而且提高了制種產(chǎn)量。

3.5 保健栽培

合理密植，加強(qiáng)肥水管理是保健栽培的關(guān)鍵。制種田父母本行比實(shí)行2∶18～2∶20，畝基本苗父本保證7 000～7 200株，母本保證10萬(wàn) ～15萬(wàn)。在管水上，采取“淺水栽插、寸水活棵、薄水分蘗、夠苗曬田、干濕壯籽、孕穗深水、施肥水不干”的原則。在施肥上，應(yīng)采取“早施、重施底肥，適氮增磷鉀，適時(shí)適量追肥”的辦法。在栽前一二天，畝施腐熟農(nóng)家肥或糖泥肥1 000 kg，水稻專用復(fù)合肥40kg做基肥。父母本栽后5天，畝追施尿素10～15kg。；父本栽后7天，每畝用水稻專用復(fù)合肥10kg拌農(nóng)家肥1 500 kg做成球肥深施于父本行間。母本幼穗分化肥根據(jù)后期苗情長(zhǎng)勢(shì)決定用量，一般掌握在每畝6～7kg。這樣才能促進(jìn)父母本平衡、健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)自身抗病力，達(dá)到花期相遇，提高制種產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.6 合理施用赤霉素，改善父母本穗層結(jié)構(gòu)，提高通風(fēng)透光性

實(shí)踐證明，噴施赤霉素若方法不當(dāng)，對(duì)發(fā)病程度有很大影響。噴施劑量過(guò)少或噴施時(shí)間過(guò)遲，則包頸嚴(yán)重，造成花粉傳播不暢和田間蔭蔽；劑量過(guò)大或噴施時(shí)間過(guò)早，則造成部分種子閉穎不好，植株過(guò)高，莖稈細(xì)嫩，抗病力下降。因此，赤霉素的噴施應(yīng)根據(jù)不同組合特性，以改善母本異交結(jié)實(shí)率為主要目的，并兼顧防病為基礎(chǔ)。在花期相遇下，赤霉素噴施方法上應(yīng)堅(jiān)持適時(shí)、適量的原則，每畝總用量控制在秈稻制種18 g，粳稻制種8 g，分三次使用。采取這種方法施用赤霉素，可避免因赤霉素施用方法不當(dāng)所帶來(lái)的不良影響，并利于提高田間群體的通風(fēng)透光性，降低發(fā)病幾率。

3.7 藥劑防治

在制種上，藥物防治主要反映在增產(chǎn)效果上。由于該病發(fā)生在母本受精結(jié)實(shí)的籽粒內(nèi)，藥劑防治既能殺死病菌，但同時(shí)又能抑制異交受精或籽粒發(fā)育，兩者很難一致。因此，在藥物防治上，要注意掌握好四個(gè)要點(diǎn)：一是選用對(duì)口藥劑，做到既可防病，減少病粒率，又不影響異交結(jié)實(shí)率的提高。目前防治效果較好的藥劑有克黑凈，其次是20%多菌靈可濕性粉劑。二是噴藥時(shí)間應(yīng)掌握在大多數(shù)母本穎殼關(guān)閉之后的下午6點(diǎn)左右進(jìn)行，以免殺傷柱頭，降低其活力。三是噴藥時(shí)期應(yīng)選擇在母本始花期、盛花期及灌漿期。四是藥劑畝用量應(yīng)掌握在克黑凈水劑100～150 g，輔劑250 ml，兌水25 kg噴施，或用20%多菌靈100 g，兌水50 kg噴施，可起到較好的防病效果。

[1]田大成.水稻異交栽培學(xué)[M].成都:四川科技出版社，1991.

[2]周育俊.稻粒黑粉病的藥劑防治[J].種子世界，1978，(4).

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2009-12-03