今季流行土耳其

安塔利亞的層巒雪山，愛琴海邊撒歡兒看夕陽，棉花堡泡溫泉浴，伊斯坦布爾瘋狂SHOPPING，舊城里走街串巷，博德魯姆徜徉，博斯布魯斯海峽上乘游艇吹海風(fēng)……發(fā)呆，懷舊，浪漫，瘋狂，你想怎樣，土耳其可以滿足你這一切。

近期，土耳其這個地方漸漸進(jìn)入中國旅行者的眼球，越來越多的中國人把旅游目的地定在土耳其。土耳其有幾千年的歷史，古跡眾多，原來叫“奧斯曼”，是個帝國。土耳其因?yàn)閾碛惺澜缰匾目脊胚z址，美麗的自然地貌和環(huán)境，以及兼收并蓄的多元文化，長期以來一直成為世界各地的旅游者向往的地方。因?yàn)閮r格優(yōu)勢，土耳其今年的冬季旅游將會比往年更加火爆。

旅行，不同的人喜歡用不同的方式去不同的地方。如果只為回來講給別人聽，就來個10天幾國的走馬觀花；如果為的是讓自己的心好好飛起來過過癮，就去土耳其來個深度游吧。

土耳其地形復(fù)雜，從沿海平原到山區(qū)草場，從雪松林到綿延的大草原，這里是世界植物資源最豐富的地區(qū)之一。土耳其大陸長達(dá)5000英里的海岸線點(diǎn)綴著數(shù)處保存完好的愛琴海和地中海海灘。此外，這還是一個河流湖泊眾多的國度，底格里斯河和幼發(fā)拉底河均發(fā)源于此。

土耳其橫跨在歐亞兩個大陸之間，“像一匹烈馬，從亞洲狂奔而來，一頭撞進(jìn)歐洲大陸”，土耳其的詩人形象地描述了土耳其的地理位置及其國土形狀：土耳其的地形活脫脫就是一個馬頭形。黑海、馬爾馬拉海、愛琴海、地中海環(huán)繞在土耳其的北面、西面和南面。冬季去土耳其，一般都是直奔溫暖的土耳其西部和南部。

土耳其的氣候類型變化很大。東南部較干旱，黑海被薄霧籠罩；地中海和愛琴海地區(qū)冬季溫和，而多山的東部地區(qū)積雪期長達(dá)數(shù)月，異常嚴(yán)寒。在土耳其境內(nèi)旅行，一路上海拔的變化能讓人經(jīng)歷到湛藍(lán)的天空艷陽高照、高原的輕微沙塵、伊斯坦布爾的小雨、去往安塔利亞路上飄落的雪花……天氣變化之大，很神奇。

這個冬季，考古去埃及，湊熱鬧去迪拜，你若是一個追求質(zhì)感和新鮮感的性情中人，那就拎起背包奔赴土耳其吧!土耳其最適合玩深度游，下面這幾個地方是必去的哦。

魅力大城伊斯坦布爾

從北京到伊斯坦布爾(Istanbul)的飛行時間約10小時。土耳其航空(THY)有從全世界的主要城市到安卡拉(Ankara)、伊斯坦布爾(Istanbul)、伊茲米爾(Izmir)、安塔利亞(Antalya)、阿達(dá)那(Adana)、特拉布宗(Trabzon)、達(dá)拉曼(Dalaman)的定期航班。

伊斯坦布爾人開車非常猛，交通擁堵常常很厲害。過馬路時，一定要非常小心。土耳其的旅游交通大巴主要是奔馳、三菱等。大街上跑的小車也很高級，奔馳、寶馬隨處可見。土耳其的交通規(guī)則也是靠右側(cè)行駛，與我國不同的是，在紅綠燈前50米處有黃燈不停地閃，以提醒司機(jī)注意前面要變燈。

在伊斯坦布爾，沿著波折不平的石板路，在行人和汽車爭奪的崎嶇小路上，每走幾步就是一個清真寺。伊斯坦布爾舊城區(qū)街道沿著起伏的海峽地勢蜿蜒曲折，古老街道兩側(cè)那些紅色屋頂?shù)母缣厥浇ㄖ◎T樓式的伊斯蘭房屋交相輝映。伊斯坦布爾城市的街道很窄，很多是單行線。土耳其政府也有雄心勃勃的改造公共交通的計(jì)劃，但是因?yàn)橐了固共紶柺墙ㄖ谝粚右粚拥墓懦巧系?，某一個項(xiàng)目一開始挖掘，就會發(fā)現(xiàn)一個地下遺址，所以最后常常是掘土機(jī)被毛刷代替，施工隊(duì)離開，考古學(xué)家上班。

雖然大城市常常讓人覺得恍惚，但是伊斯坦布爾真是一個非常美麗且有魅力的城市。在那些蜿蜒的小街小巷里閑逛，累了就去吃甜品喝茶；或靜靜呆在索非亞大教堂，享受一個人的感動；或偶遇土耳其軍樂隊(duì)表演；或走在海邊，任海鷗在身邊飛舞，看清真寺的塔尖在夕陽中的剪影，聽禮拜時間響徹城市上空那些抑揚(yáng)頓挫的穆斯林的祈禱。

藍(lán)色清真寺、圣索菲亞大教堂、地下水宮、伊斯坦布爾大學(xué)廣場、博斯普魯斯海峽，前面四個景點(diǎn)都非常近，從旅館出發(fā)，步行都可以很快到達(dá)。午餐在路邊的小店也能方便地解決，一個肉卷大概4里拉。

伊斯坦布爾的大巴扎世界聞名，可是相比大巴扎外人山人海的集市，大巴扎內(nèi)就顯得冷清很多了，估計(jì)當(dāng)?shù)厝硕贾来蟀驮莻€宰外國人的地兒。對于大巴扎，我想如果能在附近的某高層建筑從高處俯望大巴扎應(yīng)該會很不錯，畢竟那一排排的圓頂確實(shí)很可愛。

泡湯棉花堡

棉花堡(Castle Cotton)位于土耳其西南部，如此可愛的名字，源自其外形像鋪滿棉花的城堡。所謂“棉花”，就是泉水從山頂往下流，所經(jīng)之處歷經(jīng)千百年的鈣化沉淀，形成層層相疊的半圓形白色天然石灰?guī)r階梯，遠(yuǎn)看像大朵大朵的棉花矗立在山丘之上，更像染白了的大梯田，所以土耳其人叫它“棉花堡”。

棉花堡的泉水深淺不一，有些只及腳踝，有些可及腰部。水溫終年保持在36～38攝氏度。泉水不但對風(fēng)濕、皮膚病、婦科病、消化不良及神經(jīng)衰弱等有神奇療效，還可飲用。不過，看到別人用來浸泡身體，大多數(shù)人都不會嘗試去喝它。

棉花堡周圍的溫泉酒店很多，但是都不大，很多是家庭旅館性質(zhì)的，冒著熱氣的溫泉池都是旅館的免費(fèi)項(xiàng)目?！懊藁ā辈壬先ゲ⒉还饣?，走起來甚至有點(diǎn)舉步維艱。伸腳踏進(jìn)去，暖暖的泉水讓人有馬上泡進(jìn)去的沖動。日落時分，白色的巖面被陽光點(diǎn)染出淡淡的光暈，水波記錄下天空變幻的奇異色彩，幻化出難以置信的光影奇跡。

泡溫泉對很多人來說并不陌生。但一邊泡著流淌了兩千多年的純白溫泉，一邊欣賞著不遠(yuǎn)處兩千多年的輝煌遺跡，這種特殊的感受，唯有來到土耳其才能體驗(yàn)得到。土耳其棉花堡的神奇泉水流過鈣化地貌，形成一層層天堂階梯般的純白水岸，遠(yuǎn)看猶如大朵大朵的雪白棉花，仰臥其中，你一定會悠閑逍遙地“不知身在何處”。

溫泉自洞頂流下，將山坡沖刷成階梯狀，平臺處泉水蓄而成塘，人們可坐在里面泡溫泉，既解乏，又保??；泉水中的礦物質(zhì)沉淀下來，把整個山坡染成白色，像露天溶巖。從上往下看，一方方溫泉平臺像一面面鏡子，映照著藍(lán)天白云；從下往上看，像剛爆發(fā)完的火山，白色的巖漿覆蓋了整個山坡，頗為壯觀。游客們拎著自己的鞋從山頂沿曲折的小徑往下邊走邊泡，身心都融入了美麗的大自然。

自羅馬帝國時期人們就已經(jīng)開始利用溫泉進(jìn)行治療，如今棉花堡的部分石灰?guī)r因?yàn)槭芪廴?，已變成黃色、灰色，雪白的棉花有點(diǎn)像用過的棉花。而修建在附近的溫泉酒店，也截取了部分水源，導(dǎo)致棉花堡水量巨減。缺水、變質(zhì)，成了棉花堡的最大遺憾。

棉花堡除了有獨(dú)一無二的溫泉，其附近的古跡同樣不勝枚舉。公園后邊的遺跡是熱愛歷史文化人的必去之地，看曾經(jīng)輝煌的神廟，土耳其浴是不得不享受一番的，就像到土耳其必須要吃烤肉一樣讓人心癢，偌大的溫泉浴池，天然的地下溫泉，室內(nèi)外的溫泉池都散發(fā)著濃烈的熱情氣息。

古老的小亞細(xì)亞那些曾經(jīng)讓人們驚嘆的古跡，就這樣被時光蹉跎為廢墟，而不遠(yuǎn)處的棉花堡，依舊綠水如鏡，丘巖如冰，沐浴著眾神的光輝，成為永恒的奇跡。

冬日暖陽安塔利亞

當(dāng)鵝毛大雪覆蓋了大半個國家的時候，土耳其南部的安塔利亞(Antalya)在溫煦的陽光中閃亮，這里是土耳其最美麗的地區(qū)，堪稱地中海沿岸最負(fù)盛譽(yù)的度假勝地。它位于地中海沿岸，被層層巒巒的雪山環(huán)繞，成行的棕櫚樹構(gòu)成一條條林蔭大道，大大小小數(shù)不清的度假村和旅游飯店蜿蜒點(diǎn)綴著安塔利亞灣的海岸。

冬季，當(dāng)?shù)氐臍鉁厝匀豢梢栽?0攝氏度左右，溫暖的地中海暖流使得它冬暖夏熱，非常適合旅游。由于這里背靠托羅斯山脈，環(huán)抱安塔利亞海灣，形成了獨(dú)特的自然風(fēng)景：抬頭看，山頂白雪皚皚，山腰綠樹蔥蔥，低頭望，山下海風(fēng)陣陣，熱浪滾滾?！安戎┌鍙纳巾斨苯踊胶＠餂_浪”是有些夸張的說法，但也形象地說明了安塔利亞自然環(huán)境和旅游資源的豐富多樣，至少到這里是不會覺得單調(diào)乏味的。這個地中海邊的小城，空氣里充滿了甜橙和檸檬的芬芳，陽光溫暖干凈。玩的盡情一點(diǎn)，安塔利亞可以給你帶來最快樂的日子。

晝靜夜歡博德魯姆

博德魯姆(Bodrum)被認(rèn)為是土耳其最美的地方，是全土耳其人最向往的度假勝地。藍(lán)色大海與白房子是這個城市的色彩。一座中世紀(jì)城堡守衛(wèi)在碧波蕩漾的博德魯姆海灣入口，這里是愛琴海與地中海的分界線。博德魯姆這座迷人的城市吸引著世界各地的旅游者，棕櫚成蔭的海邊道路游人如織，信步而行，海灣則停泊著眾多的豪華游艇。

博德魯姆氣氛活躍、友好、豁達(dá)，是土耳其有名的藝術(shù)家云集之地，有不少小型畫廊。這些藝術(shù)家的存在，使博德魯姆形成了一種晝靜夜歡的生活方式。每當(dāng)夜幕降臨，博德魯姆人喜歡在餐館小坐，品一品愛琴海海鮮，然后去夜總會或迪廳，可以一直玩到天亮。

圣索非亞大教堂VS.藍(lán)色清真寺

圣索非亞大教堂是奧斯曼王朝的絕美建筑，現(xiàn)在被稱為阿亞索菲亞博物館(Ayasofya Muzesi)，勿庸置疑它是歷史長河中遺留下來的最精美的建筑物之一。圣索菲亞教堂最初是由君士坦丁(Constantine)大帝建造，6世紀(jì)中又由朱斯特尼(Justinian)大帝再建，巨大的圓頂直徑達(dá)33米，離地55米。站在這里，莊嚴(yán)肅穆似乎能使時光停滯，拜占庭文化的典范——馬賽克畫在此處可一飽眼福。

“藍(lán)色清真寺”的得名來自其內(nèi)壁以兩萬多塊藍(lán)色調(diào)的彩釉瓷磚嵌飾，透過正中央圓頂?shù)?60扇窗戶的陽光照射，金藍(lán)交燦，美得令人屏息。矗立在夜幕中的索菲亞大教堂和藍(lán)色清真寺在燈光的照耀下，華美、莊嚴(yán)而神圣，兩者相對而立，如同在夜幕中對話一般。

藍(lán)色清真寺所在地叫蘇丹艾哈邁德區(qū)，夜里在這里閑逛很安全。聽說土耳其人很重視旅游業(yè)，不敢輕易觸犯旅游者，否則被抓到就會罰得很重。

購物狂必讀

伊斯坦布爾的室內(nèi)市場、開放街可買到飾品、工藝品和衣服，殺價時要狠，看上了就要買，因?yàn)槌隽艘了固共紶?，就很少有機(jī)會再到類似的了。此外，地毯和瓷器值得一買。機(jī)場免稅店有一塊專門的土耳其特產(chǎn)區(qū)，茶、果醬和橄欖油不錯。

體驗(yàn)狂必讀

伊斯坦布爾一家叫做CBERLITAS的古老土耳其浴室，連洗帶搓2000萬里拉。浴室提供的裹身棉布和大嬸們的毛巾肥皂則得誰給誰用，有潔癖的人免試。伊斯坦布爾的GAR MUSIC HALL，連晚飯帶兩小時歌舞表演(包括肚皮舞)每人需付35美金，需預(yù)定座位。

老饕必讀

記住以下詞匯：DONER KEBAP(旋轉(zhuǎn)烤肉)、PIDE和LAHMACUN(厚的和薄的土耳其比薩)、SIMITT(面包圈)、DONER(蔬菜掏空了塞炒米飯)、CORBA(湯)，保證不會餓肚子。

土耳其料理在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來十分簡單，但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳肴無法媲美的。料理的種類也非常多：有各種湯菜，有種類繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚料理。飯后，還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等，最后是土耳其咖啡。在土耳其國內(nèi)種植著各種各樣的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面環(huán)海，盛產(chǎn)多種多樣的魚類。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料制成。

烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜?？救蚓褪前岩恢荒垩蚋崛サ纛^腳和羊皮，掏空內(nèi)臟，然后在空肚子里塞滿大米飯?jiān)诨鹕峡?。米飯里面放了許多葡萄干、杏仁、松子等?？臼斓难蚋嵛兜婪浅ｕr美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯，不過是咸味的。

土耳其的酒類產(chǎn)品也是當(dāng)?shù)氐奶厣?，其中土耳其啤酒，?dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄酒，還有土耳其獨(dú)特的被稱為拉克的酒(茴香酒)都堪稱一流。

出行必讀

自帶洗發(fā)香波、拖鞋和牙刷牙膏。想喝熱水，自帶電熱杯。

一般可付小額美鈔，但入廁費(fèi)和公車票只收里拉。

高級酒店和餐廳要付10％的小費(fèi)，至于機(jī)場、飯店的搬運(yùn)工，打掃房間的女服務(wù)員，給1美元即可。

在土耳其全國建有許多可以供觀光客使用并且較為便宜的賓館，其最大特點(diǎn)便是擁有像家一樣舒適的客房，因此很受游客歡迎。還有很多星級賓館大多分布在土耳其的西部地區(qū)，分別是在：伊斯坦布爾、愛琴海沿岸地區(qū)、地中海沿岸地區(qū)、安那托利亞中部、安那托利亞東部。

入境可攜帶200支香煙、1公升酒、3公升香水和相當(dāng)于100美元的商品。古董、紅茶、咖啡和香料禁止攜帶出境。攜帶相當(dāng)于100美元的土耳其貨幣出入境必須申報。土耳其沒有出境稅。伊斯坦布爾古城區(qū)，棉花堡等地遇到手頭里拉不夠的情況時，一般美元都是通用的，但是商家可能給出較低的匯率，這時需要討價還價。