雜交榛子在甘肅定西地區(qū)引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

車樹理　劉玲玲　盧瑞林

摘要：2004年春，從遼寧省遼陽市引進(jìn)雜交大果榛子優(yōu)良品種82－4、82－11、84－254、84－454，試栽于定西師專和隴西文峰兩地。結(jié)果表明：4個(gè)品種生長(zhǎng)發(fā)育正常，其中84－254、82－4兩品種在試栽地結(jié)果早，果實(shí)大，適應(yīng)性更強(qiáng)，引種獲得成功。

關(guān)鍵詞：雜交榛子；引種；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S664.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：B文章編號(hào)：1001-4942(2009)07-0106-03

榛子屬榛科榛屬，為世界著名的四大干果之一，也是我國北方重要的干果，以其風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛。我國的食用榛子以毛榛和平榛為主，其堅(jiān)果小、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。雜交大果榛子是遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所通過東北平榛與歐洲榛雜交、經(jīng)過20余年選育而成的榛子系列品種。此品種抗寒，豐產(chǎn)，適合北方地區(qū)種植推廣。為此，我們于2004年引進(jìn)雜交榛子進(jìn)行栽培試驗(yàn)，經(jīng)過幾年的試栽，發(fā)現(xiàn)雜交榛子在甘肅定西地區(qū)生長(zhǎng)結(jié)果良好?，F(xiàn)將其引種表現(xiàn)和栽培技術(shù)介紹如下。

1引種表現(xiàn)

1.1試驗(yàn)地基本情況

定西市位于北緯34～36°之間，年日照時(shí)數(shù)2155～2450h，年均氣溫5.6～7.2℃，無霜期122～158d，極端最低氣溫－27.1℃，年降水量425.1～565.2mm，≥10℃積溫1775～2585℃，試驗(yàn)地為壤土。

1.2生長(zhǎng)習(xí)性

雜交榛子為灌木，其長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)強(qiáng)于平榛和毛榛。主根不明顯，須根發(fā)達(dá)，根系集中分布在10～40cm土層內(nèi)，其根蘗不如平榛發(fā)達(dá)。枝條直立或開張，壯枝年生長(zhǎng)量可達(dá)80cm，平均生長(zhǎng)量為35cm。枝條完全木質(zhì)化之前皮青色并有紅暈，后期呈現(xiàn)淺灰色，密被腺狀毛，毛粗硬。大枝皮光滑，棕灰色，多有灰色皮孔和斑點(diǎn)。葉片圓形或卵圓形，一年生枝頂端嫩葉有時(shí)呈現(xiàn)紅色，頂端平截，先端突尖，基部心形，葉緣鋸齒不規(guī)則，多為羽狀葉脈。成熟葉平均長(zhǎng)寬為8～10cm。芽綠色或褐色，鱗片3-5個(gè)。

1.3開花結(jié)果習(xí)性

雜交榛子雌雄同株異花，先開花后展葉，雄花為柔荑花序，圓柱形，花粉黃色。常2～4個(gè)雄花序排列形成一串花序，著生于新梢中上部葉腋間。雌花為頭狀花序，混合芽著生于一年生枝的中上部和頂端；柱頭鮮紅絲狀，授粉后柱頭變褐色或黑褐色枯萎。雌花一般在6～7月份開始花芽分化，10月份基本完成形態(tài)分化。而雄花的形態(tài)分化出現(xiàn)較早，在5月中旬就會(huì)部分出現(xiàn)，以后逐漸加粗加長(zhǎng)，到9～10月份花序停長(zhǎng)，形態(tài)分化完成。雜交榛子結(jié)果早，一般2～3年即可形成雌雄花序，葉叢枝、短枝、中枝、長(zhǎng)枝均能形成雌花芽，萌發(fā)后成為結(jié)果母枝。結(jié)果母枝上雌花芽(混合芽)萌發(fā)后形成1個(gè)短枝，即為結(jié)果枝，一般5-7節(jié)，其頂端著生1個(gè)果序，每序結(jié)1～4個(gè)果。堅(jiān)果簇生或單生，較大，圓形，褐色，上部外露。

1.4各品種果實(shí)性狀

從表1可看出，4個(gè)品種中84-254堅(jiān)果經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)最好，其結(jié)果早，堅(jiān)果大，果形整齊，果皮薄，果面光滑，色澤均勻美觀，果仁飽滿度達(dá)到95％以上，82－4次之，84－454、82－11表現(xiàn)較差。

1.5物候期

榛樹全年分為兩個(gè)主要時(shí)期，即生長(zhǎng)期和休眠期。從萌芽到落葉全年生長(zhǎng)期195-240d。雜交榛子在隴西生長(zhǎng)期為205～225d，在定西生長(zhǎng)期為199～205d，除萌芽期和堅(jiān)果成熟期早于本地品種外，其它物候期均與本地品種相似。由于地理緯度的差異，雜交榛子的同一物候期在隴西要早于定西。具體情況如表2所示。

2栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1繁殖與嫁接

秋季榛樹落葉后和春季萌芽前，在母株叢周圍挖取根蘗，分出帶根植株(其分株必須保留20cm長(zhǎng)的根段和一定數(shù)量的須根，以保證植株成活)。雜交榛子的砧木，可選用本砧，亦可選用毛榛、平榛的實(shí)生苗作砧木。由于平榛和毛榛實(shí)生苗容易繁殖，適應(yīng)性強(qiáng)，目前多用平榛和毛榛1～2年生實(shí)生苗作砧木，粗度以0.7～1.5cm為宜。嫁接用接穗應(yīng)在早春萌芽前從優(yōu)良植株上選取，主要選有飽滿芽的1年生枝條。當(dāng)砧木開始萌芽后，即可嫁接。定西地區(qū)一般在4月上、中旬進(jìn)行。嫁接方式可用劈接、插皮接和舌接等。另外，還可采用壓條或組培快繁進(jìn)行繁殖。

2.2土肥水管理

2.2.1土壤管理為不斷擴(kuò)大活土層、改善土壤的理化性狀、提高土壤肥力，應(yīng)對(duì)園地進(jìn)行中耕除草、深翻、擴(kuò)穴等。中耕除草視情況全年可進(jìn)行3～4次，做到無雜草。擴(kuò)穴刨樹盤，一般春、夏兩季進(jìn)行，刨深5～10cm，距樹干基部里淺外深，將盤內(nèi)根蘗和雜草全部除掉。秋季結(jié)合施農(nóng)家肥，深翻擴(kuò)穴。

2.2.2合理施肥合理施肥是促進(jìn)榛樹生長(zhǎng)發(fā)育和早期豐產(chǎn)的重要措施之一，同時(shí)可提高土壤肥力，增加有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)樹體生長(zhǎng)健壯，促進(jìn)花芽分化，減少落葉、落果，提高產(chǎn)量，防止大小年。農(nóng)家肥和化肥應(yīng)搭配合理，秋施基肥以施腐熟農(nóng)家肥為主，堅(jiān)果采收后至土壤結(jié)凍前(9～10月)進(jìn)行，一般株施20-25kg。追肥以化肥為主，全年可進(jìn)行2～3次：第一次4月初，第二次6月下旬，結(jié)合澆水進(jìn)行，幼樹每株可施150-400g。隨樹齡增加施肥量增加。施肥方法多用環(huán)狀施肥和放射溝施肥。

2.2.3水分管理依據(jù)榛樹物候期對(duì)水分要求，要加強(qiáng)幼樹期水分的管理，定植當(dāng)年的幼苗，確保土壤濕度，提高成活率。榛樹生長(zhǎng)期內(nèi)，每年可灌水3-4次，落葉后上凍前，要澆封凍水，防止冬季干旱。早春3～4月份，澆催根水，促進(jìn)地下根系活動(dòng)，防止春季風(fēng)大，造成抽條。5月上旬至6月上旬澆水，促進(jìn)幼果膨大。雨水大時(shí)要及時(shí)排水。

2.3修剪技術(shù)

冬剪在落葉后翌春枝條萌發(fā)前進(jìn)行，以2－3月份為宜，樹形多采用叢狀形，留3-4個(gè)主枝，主枝上有側(cè)枝，側(cè)枝上著生營養(yǎng)枝、結(jié)果母枝、結(jié)果枝，樹體呈叢狀自然開心形，樹高2.5－3m。第一年定植苗，重剪高度為20～30cm，在不同方位選留3-4條主枝，第二年對(duì)選留的主枝進(jìn)行輕短截，每個(gè)主枝再選留2～3側(cè)枝輕短截。第三年繼續(xù)短截已選留的主側(cè)枝上的延長(zhǎng)枝，促進(jìn)樹冠繼續(xù)擴(kuò)大。另外也可采用單干形：樹形有一個(gè)主干，干高40-50cm，在主干上分布3～4個(gè)主枝，不同方位錯(cuò)開。主枝上留側(cè)枝，側(cè)枝上著生長(zhǎng)副側(cè)枝和結(jié)果母枝，形成矮干自然開心形，樹高3～4m。幼樹期對(duì)主側(cè)延長(zhǎng)枝輕短截，剪去1／3，不斷促發(fā)新枝。內(nèi)膛枝除病蟲枝及弱小枝外，不修剪，培育結(jié)果母枝，對(duì)中庸枝、短枝不修剪。夏剪在芽萌動(dòng)后至落葉時(shí)進(jìn)行，主要是摘心、拉枝、除萌蘗。摘心能調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)木質(zhì)化，控制枝條徒長(zhǎng)，促進(jìn)更多花芽形成。拉枝主要是增加樹冠光照，促進(jìn)形成更多花芽。除萌蘗，將樹下萌蘗全部除掉，減少對(duì)樹體的營養(yǎng)消耗。

2.4病蟲害防治

榛樹較抗病蟲，注意防治白粉病和蚜蟲。白粉病主要危害葉片，也可侵染枝梢、幼芽和果苞。入冬前要徹底清除病枝、病葉；春季發(fā)芽前、開花后及幼果期，噴5波美度石硫合劑或50％甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液或25％粉銹寧可濕性粉劑1000～1500倍液。蚜蟲危害嫩芽、嫩葉、嫩枝等，發(fā)生時(shí)可噴50％的馬拉松乳劑1000倍液、50％的辛硫磷乳劑2000倍液或40％的氧化樂果乳劑2000倍液。