談?wù)勚袑W(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》確立了義務(wù)教育階段化學(xué)課程改革的重點(diǎn):“培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨”的新課程理念。中學(xué)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容覆蓋面廣，有利于多層次、多渠道地實(shí)施“STS(科學(xué)、技術(shù)、社會(huì))”教育，更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。但教師無法把科學(xué)素養(yǎng)像知識那樣直接“教”給學(xué)生。因此，教師要將化學(xué)教學(xué)行為與學(xué)生自身的需要相結(jié)合起來，協(xié)調(diào)一致是首要問題，筆者就此提出自己的看法，與大家共勉。

一、 重視行為規(guī)范對科學(xué)品質(zhì)的促進(jìn)作用

各人所處生長環(huán)境和所受教育層次的不同，使各人的行為有較大的差異。人的行為和品質(zhì)與教育的關(guān)系密切?；瘜W(xué)是一門極其認(rèn)真嚴(yán)肅的科學(xué)，教師應(yīng)要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中認(rèn)真對待。教師一方面要處處以身作則，以理服人，以自己突出的科學(xué)素養(yǎng)感染人，另一方面要嚴(yán)格要求學(xué)生，對一些涉及科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的行為和品質(zhì)要有規(guī)章，以規(guī)章教育約束學(xué)生，使他們逐步形成講科學(xué)的習(xí)慣。例如，在演示實(shí)驗(yàn)中教師不小心將一根玻璃管掉在地上摔碎了，教師往往會(huì)有幾種態(tài)度:(1)視而不見，再拿一根繼續(xù)演示;(2)踢到一邊或拿掃帚胡亂掃到一邊;(3)將碎片小心撿起，并徹底清掃。教師不同的做法，對學(xué)生的行為教育和科學(xué)品質(zhì)的培養(yǎng)效果顯然不同。

二、守住“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”主陣地

著名化學(xué)家戴安邦先生曾講過:“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是全面實(shí)施化學(xué)教育的一種最有效的形式?！被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維、創(chuàng)造性思維的習(xí)慣，它還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，它又是增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的催化劑。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施素質(zhì)教育培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的一條重要途徑，是教學(xué)工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。教師只要在教學(xué)中充分重視以下幾個(gè)方面，就能更好地發(fā)揮“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的主陣地作用。

首先，教師要規(guī)范操作演示實(shí)驗(yàn)，根據(jù)教學(xué)需要適當(dāng)增補(bǔ)演示實(shí)驗(yàn)，在加深學(xué)生對知識理解的同時(shí)，誘發(fā)、拓寬、深化學(xué)生的思維。其次，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案嘗試探究性教學(xué)，這樣可發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性、獨(dú)立分析問題和處理問題的能力。最后，教師可利用課外家庭小實(shí)驗(yàn)來發(fā)揮培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的作用。課外小實(shí)驗(yàn)給學(xué)生提供了最好的內(nèi)化過程，內(nèi)化過程是學(xué)生內(nèi)部因素起作用的過程，是一個(gè)親身實(shí)踐的過程，能幫助學(xué)生積累大量的感性經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)、自己選材、自己實(shí)驗(yàn)、自己發(fā)現(xiàn)問題、自己解決問題，培養(yǎng)其動(dòng)手、動(dòng)腦、創(chuàng)新、創(chuàng)造的能力，使其從中體驗(yàn)成功的快樂。

例如:在高中化學(xué)教學(xué)中涉及“壓強(qiáng)差實(shí)驗(yàn)原理應(yīng)用”，教師若精心設(shè)計(jì)準(zhǔn)備，充分發(fā)揮“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”主陣地作用，會(huì)取得較好的效果。如上課前筆者請學(xué)生準(zhǔn)備生活中有關(guān)應(yīng)用壓強(qiáng)差的實(shí)例(課外小實(shí)驗(yàn)形式)，上課時(shí)，學(xué)生充分展示自己的考慮結(jié)果，筆者這時(shí)引出壓強(qiáng)差的原理，使學(xué)生非常輕松地掌握了知識。接著，筆者將化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的有關(guān)噴泉實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)介紹給學(xué)生，以雙孔塞配膠頭滴管裝置而引發(fā)壓強(qiáng)差，從而形成美麗的噴泉(演示實(shí)驗(yàn))。然后，筆者讓學(xué)生討論能用哪些方法替代此套裝置也有相同的實(shí)驗(yàn)效果。學(xué)生很快就利用筆者介紹的產(chǎn)生壓強(qiáng)差的原理，結(jié)合自己帶來的實(shí)物，想出許多方案。學(xué)生分組討論發(fā)言，匯集了許多方案。這樣，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的氛圍中，不僅有效地獲得了化學(xué)知識，培養(yǎng)了實(shí)踐技能和素質(zhì)，而且培養(yǎng)了理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)和實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。

三、介紹生活中的化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣

新課標(biāo)提倡從生活走進(jìn)化學(xué)、從化學(xué)走向社會(huì)，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣是學(xué)習(xí)化學(xué)的主要?jiǎng)訖C(jī)之一。生活中的化學(xué)與學(xué)生有著密切的關(guān)系，教師應(yīng)從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)問題、展開探究，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，加深他們對化學(xué)知識在生活中應(yīng)用的認(rèn)識。如學(xué)習(xí)煤和石油時(shí)，教師可以介紹潔凈能源的開發(fā)、目前各國開發(fā)新能源的舉措等，如英國農(nóng)村大面積種植油菜，用植物油代替石油;美國一些科學(xué)家開發(fā)利用人體能，一些超級市場將顧客門消耗的能量儲(chǔ)存起來，轉(zhuǎn)化為電能用于超級市場的電能消耗。學(xué)習(xí)酸的通性、pH值時(shí)，教師可以讓學(xué)生完成家庭小實(shí)驗(yàn):用pH試紙測定肥皂水、食醋、礦泉水、洗發(fā)劑等液體的pH值，判斷各種液體的酸堿性。再如，教師可根據(jù)生活中有些不法商人利用化學(xué)知識進(jìn)行非法活動(dòng)，教給學(xué)生打假、識假的經(jīng)驗(yàn)和常識，如用燒堿催發(fā)海蟄、蹄筋，為節(jié)約成本用洗衣粉和面炸油條、油餅等，使學(xué)生親身體驗(yàn)到生活離不開化學(xué)，化學(xué)源于生活。

四、滲透化學(xué)前沿知識，充實(shí)學(xué)生的科學(xué)知識

隨著自然科學(xué)的發(fā)展，化學(xué)與生物、材料、能源等眾多學(xué)科交叉、滲透、融合，化學(xué)已成為高科技發(fā)展的強(qiáng)大支柱。在高科技蓬勃發(fā)展的今天，面對世界科技飛速發(fā)展的挑戰(zhàn)，面臨新課程改革的需要，教師必須轉(zhuǎn)變教育觀念，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)未來生存和發(fā)展所必備的科學(xué)素養(yǎng)。因此，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)滲透化學(xué)前沿知識，使課堂教學(xué)具有時(shí)代氣息。如學(xué)習(xí)水時(shí)，教師可向?qū)W生介紹納米技術(shù)在凈水中的應(yīng)用，選擇實(shí)際問題情景:無錫2007年5月底藍(lán)藻大爆發(fā)，引起重大環(huán)境污染事件，導(dǎo)致全市人民飲用水困難。教師可以此為引導(dǎo)展開教學(xué)，介紹環(huán)境污染、資源枯竭、生態(tài)惡化等話題;學(xué)習(xí)原子結(jié)構(gòu)時(shí)，教師可介紹核武器的制造等。教師通過課堂教學(xué)中的不斷滲透，能讓學(xué)生了解現(xiàn)代科技的新成果、新進(jìn)展、新成就及新問題，加強(qiáng)學(xué)生對現(xiàn)代化學(xué)知識的了解及價(jià)值的培養(yǎng)，這樣既能豐富學(xué)生的科技知識，又能拓展學(xué)生的智力空間和思維廣度。

科學(xué)素養(yǎng)涉及的多種因素，科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成、培養(yǎng)并非易事，而是一項(xiàng)長期而艱巨的工程。教師應(yīng)該在充分挖掘教材、改進(jìn)課堂教學(xué)方法的基礎(chǔ)之上，在課堂教學(xué)過程中為加強(qiáng)有效的科學(xué)素質(zhì)教育進(jìn)行不斷探索，為提高全民族的科學(xué)文化素質(zhì)盡微薄之力。

參考文獻(xiàn):

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