夏天的味道

向來都很喜歡夏天，因為夏天充滿了陽光的味道。夏天可以穿著舒服的T恤滿街走，還可以在傍晚的街邊喝冰啤酒。在一年四季中，惟有夏天可以給人蒸蒸日上的感覺。雖然有些時候，還有些蒸籠的味道。

關于夏天。有很多相關的民俗，找來讀讀，覺得很有趣味。

比如，夏有諸多的別稱。我國最早的詞義專著《爾雅》中，稱夏為“朱明”、“長贏”、“九夏”、“昊天”等。《漢書·禮樂志》有“朱明盛長，敷與萬物”的句子。《夏日閑居詩》有“長夏此靜坐，終日無一言”的句子，這里把夏稱為“長夏”，緣由是夏日炎炎，度日漫長。那么在沒有空調、電扇、冰箱這些現(xiàn)代化電器的年代里。人們是怎樣消暑的呢?

搭涼棚掛竹簾糊冷布，是老北京入夏后的一個民俗。昔日皇宮、大宅門里的宮殿及住房都寬闊高大，房子的門窗前都有很寬的走廊或寬大的房檐，這樣的建筑冬暖夏涼。入夏后，房屋的門上都掛著竹簾，將窗戶拆掉或用棍支起來，用很稀疏的紗布糊在窗框上并用紙和小木棍做成卷窗，可以通氣納風并可防蚊蠅。在皇宮、大宅門和四合院，從農歷四月起要在各宮殿上及庭院內搭罩上用布或葦席子搭制的涼棚，這些涼棚由專業(yè)人員負責搭蓋，一般在伏天過后拆除。涼棚既可遮擋陽光對房屋庭院的暴曬，又是供家人在院中乘涼和孩童夏日玩耍的場地。

到了夏天，北方人大多喜歡吃撈面條。原因是好吃又省事兒，免去了主婦們入廚煎炒烹炸的辛苦，吃起來也清爽可口。其做法是將煮熟的面條用涼開水淘過后，用芝麻醬或炸醬、黃瓜絲、蘿卜絲、青蒜拌食。唐代杜甫喜食槐葉冷水淘面，并有“青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。入鼐資過熱，加餐然欲無”的詩句?？梢姡谱骱喗萦譅I養(yǎng)的面條，自古至今都是百姓們喜食的夏日食品。

此外，消暑食品也是必不可少的。無論是冰涼的飲料、可口的西瓜還是誘人的冰淇淋，都是炎夏不可缺少的點綴。還有最適合夏季的運動——游泳，在水中嬉游的涼爽與暢快，可以讓夏季變得更加清爽宜人。

有句老話叫做“心靜自然涼”，我想，這個心靜，指的就是怡然自樂的心態(tài)。無論春夏秋冬，都要順應自然，有道是?！绊標臅r而適寒暑，節(jié)陰陽而調剮柔?！奔礊榇艘?。享受這個季節(jié)的專屬樂趣，這樣，四季都會變得分明而可愛。