淺析當(dāng)前我國本土零售業(yè)發(fā)展的幾個問題

[摘要] 本文在對我國本土零售企業(yè)和外資零售企業(yè)比較的基礎(chǔ)上，分析了本土零售企業(yè)發(fā)展的瓶頸，并給出了策略性建議，這對我國本土零售業(yè)長遠發(fā)展有許多借鑒意義。

[關(guān)鍵詞] 本土零售業(yè) 零售業(yè)態(tài) 自有品牌

隨著中國商業(yè)領(lǐng)域的全面開放，法國家樂福、美國沃爾瑪、德國麥德龍、日本伊藤洋華堂、泰國易初蓮花、荷蘭萬客隆等零售巨頭已在我國一、二線城市布下網(wǎng)點。和國內(nèi)本土零售業(yè)相比，外資零售巨頭有許多明顯的優(yōu)勢，如巨大的經(jīng)營規(guī)模、統(tǒng)一的物流配送體系、雄厚的資金實力、遍布全球的進貨渠道、先進的經(jīng)營管理理念、先進的經(jīng)營業(yè)態(tài)和先進的供應(yīng)鏈管理模式等等。這些優(yōu)勢為它們在新一輪擴張中帶來更大的價格和運營優(yōu)勢，對國內(nèi)本土零售業(yè)的生存和發(fā)展造成了巨大的威脅。因此，分析我國本土零售業(yè)發(fā)展存在的問題，探究本土零售業(yè)的發(fā)展策略，具有重要的現(xiàn)實意義。

一、要運用先進科學(xué)技術(shù)來提高我國本土零售業(yè)的管理水平

根據(jù)李飛、劉明葳的中外大型零售企業(yè)競爭力比較研究一文，得出樣本統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，國外知名企業(yè)的平均毛利率達到28%，而我國本土零售企業(yè)的平均毛利率只有10%左右。從提高我國本土零售業(yè)的平均毛利率角度來說，首要的是降低采購成本、倉儲成本、配送成本和銷售成本。而要降低成本，比較目前發(fā)達國家零售業(yè)的經(jīng)營情況，可以通過提高零售業(yè)的信息化和自動化水平來達到。國內(nèi)零售企業(yè)管理手段、技術(shù)和水平落后，自動化和數(shù)字化程度低，導(dǎo)致管理效率低下，利潤少。而外資零售企業(yè)普遍運用電子信息技術(shù)，包括計算機技術(shù)、條碼技術(shù)、通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和電子轉(zhuǎn)賬作業(yè)系統(tǒng)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。

本土零售企業(yè)的商業(yè)活動要向信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化方向發(fā)展。本土零售企業(yè)應(yīng)依據(jù)準(zhǔn)確信息對市場進行超前預(yù)測和預(yù)警預(yù)報，避免經(jīng)營活動的盲目性，提升科學(xué)管理的程度。零售企業(yè)信息系統(tǒng)一般來說應(yīng)該涵蓋總部管理系統(tǒng)、門店系統(tǒng)、通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、POS 系統(tǒng)、查詢分析系統(tǒng)等。在進行系統(tǒng)建設(shè)時要遵循三個原則：一是軟件的標(biāo)準(zhǔn)化，系統(tǒng)不但要供內(nèi)部人員使用，更重要是實現(xiàn)對上中下游供應(yīng)鏈的統(tǒng)籌管理，例如供應(yīng)商可以通過供應(yīng)商服務(wù)系統(tǒng)實現(xiàn)貨物的查詢、訂單的網(wǎng)上下載、對單等功能；二是端口與端口的安全性，這將涉及到供應(yīng)商的價格等商業(yè)機密的安全；三是系統(tǒng)要留有可擴展空間。

二、應(yīng)選擇合適的零售業(yè)態(tài)，發(fā)揮本土企業(yè)的優(yōu)勢

當(dāng)前的本土零售業(yè)，同質(zhì)化的傾向十分明顯，這與本土零售業(yè)的成長環(huán)境有很大關(guān)系，當(dāng)外資進入中國時，本土零售業(yè)還處于萌芽狀態(tài)，于是國內(nèi)零售企業(yè)跟在跨國零售企業(yè)的后頭亦步亦趨地模仿其業(yè)態(tài)。其實，國內(nèi)零售企業(yè)可以發(fā)揮自己更為滿足國內(nèi)市場需求的優(yōu)勢，借鑒國內(nèi)外各個行業(yè)管理實踐的最新進展，積極進行業(yè)態(tài)創(chuàng)新。

目前存在著多種零售業(yè)態(tài)：一是連鎖經(jīng)營。二是在大中城市社區(qū)開展的綜合超市、購物中心、超市大賣場、倉儲大賣場、專業(yè)店、專賣店。三是開展各種新型零售業(yè)態(tài)，如便利店、網(wǎng)絡(luò)營銷、折扣營銷、特許營銷、電話營銷、郵購營銷、步行商業(yè)街、電視營銷和會員制營銷等。這些業(yè)態(tài)有不同的特點和優(yōu)勢，舉專業(yè)店這個例子來說，像煙酒、服裝、電器、醫(yī)藥等專業(yè)店，在品種、價格、規(guī)模上都有優(yōu)勢，能較好地滿足消費者的個性化和品牌的需求，是未來零售業(yè)的一種發(fā)展方向。外資零售商雖然也在嘗試實施本土化經(jīng)營戰(zhàn)略，但對中國本土文化理解不深，在店堂布置、貨品種類和營銷手段等方面容易將國外模式照搬，對當(dāng)?shù)叵M者的購買行為特征不易理解。因此，本土企業(yè)應(yīng)利用其熟悉本土消費文化、熟悉本土消費習(xí)慣的優(yōu)勢，選擇合適的業(yè)態(tài)，加強自身管理，制定因時因地符合我國國情的銷售戰(zhàn)略。

三、需加大自有品牌商品的開發(fā)力度，實施自有品牌戰(zhàn)略

自有品牌，是指零售企業(yè)從設(shè)計、原料、生產(chǎn)、到經(jīng)銷全程控制的產(chǎn)品，由零售企業(yè)指定的供應(yīng)商生產(chǎn)，貼有零售企業(yè)品牌，在自己的賣場進行銷售。開發(fā)自有品牌具有如下優(yōu)勢：1.有價格競爭力。由于省去了許多中間環(huán)節(jié)，并通過規(guī)模效益降低銷售成本，自有品牌產(chǎn)品通常具有明顯的低價格、高品質(zhì)的競爭優(yōu)勢;2.可以形成零售市場的差異化。

近來我國本土零售企業(yè)自有品牌銷售盡管發(fā)展很快，但與發(fā)達國家還有相當(dāng)距離。我國零售商在自有品牌的產(chǎn)品研發(fā)上缺乏人才、實力和經(jīng)驗，目前主要集中在一些簡單的低端產(chǎn)品上。國外的大型零售商都會有一個專業(yè)的團隊來開發(fā)自己的自有品牌商品，因為從研發(fā)到營銷，這是一項復(fù)雜的工程。只有當(dāng)零售商從研發(fā)做起，掌握了網(wǎng)點資源、市場信息、有效消費者等一系列資源之后，產(chǎn)品才會暢銷。加大自有品牌的開發(fā)力度，重視品牌效應(yīng)，實施自有品牌戰(zhàn)略，這是我國本土零售業(yè)長遠發(fā)展的重要途徑。

四、需加大專業(yè)人才培養(yǎng)，完善激勵機制

對于人才的培養(yǎng)應(yīng)重在挖掘兩類人：一類是了解市場規(guī)律，熟悉商業(yè)運作模式、具有外資零售業(yè)成功操盤經(jīng)驗、能夠獨當(dāng)一面的領(lǐng)軍人物；另一類則是熟悉先進零售管理技術(shù)的復(fù)合型人才。

在加大專業(yè)人才培養(yǎng)方面，首先建立有效的員工階梯式晉升制度。建立員工階梯式的晉升制度既可以調(diào)動員工積極性，也可以使企業(yè)形成自我人才培養(yǎng)的良性循環(huán)。其次，與專業(yè)院校掛鉤，建立短平快的快速人才培訓(xùn)制度。在校的學(xué)生具有非常好的知識結(jié)構(gòu)、理論水平和語言能力，但是缺乏實踐知識和商業(yè)方面的專門知識。為了彌補這個問題，可以逐步建立自己的培訓(xùn)學(xué)院、培訓(xùn)中心。具有自己的培訓(xùn)體系，這是解決人才瓶頸的長遠措施。在運用現(xiàn)代人力資源管理系統(tǒng)對人才進行管理時，要注重完善激勵機制，以人為本，充分調(diào)動和激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性。

參考文獻：

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