高職院校商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)

[摘 要] 職業(yè)能力是高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵。多年來，由于高職教育教學(xué)基本還在沿用普通教育的教學(xué)方法和模式，致使大多數(shù)畢業(yè)生不能滿足人才市場的實際需求。本文著重探討如何以工作過程為導(dǎo)向，以商務(wù)英語課堂教學(xué)和實踐教學(xué)為主要載體，培養(yǎng)商務(wù)英語人才的職業(yè)能力。

[關(guān)鍵詞] 高職院校 商務(wù)英語 職業(yè)能力

2008年爆發(fā)的全球性金融危機對世界經(jīng)濟造成了很大的影響，作為拉動中國經(jīng)濟“三駕馬車”之一的對外貿(mào)易，不可避免地遭到了嚴(yán)重的沖擊。海關(guān)總署發(fā)布的5月份我國對外貿(mào)易進出口數(shù)據(jù)表明我國外貿(mào)形勢依然不容樂觀;我國的外貿(mào)還未走出低谷。高職院校以外貿(mào)外企為主要就業(yè)方向的商務(wù)英語專業(yè)該何去何從，怎樣才能使學(xué)生在異常激烈的就業(yè)競爭中立于不敗之地?

卡耐基有句名言:人的成功，百分之三十靠個人的專業(yè)技能，百分之七十靠處理人際等綜合技能關(guān)系。對于高職院校的學(xué)生來說，專業(yè)知識固然要重要，而對他們的未來影響更大的乃是專業(yè)技能和綜合職業(yè)能力。前兩天，筆者的第一批學(xué)生返校聚會，很多都感到學(xué)校學(xué)的知識根本沒用上，而當(dāng)時成績不太理想的幾個學(xué)生竟然自己辦起了廠子。最近一個商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生回來參加論文答辯，說已確定被單位送往新加坡，就因為她做事認(rèn)真，且擅長溝通。因而，作為高職院校商務(wù)英語專業(yè)的教育教學(xué)者，應(yīng)當(dāng)在培養(yǎng)學(xué)生英語應(yīng)用能力的同時，抓好學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，以凸顯他們相對于本科學(xué)生的優(yōu)勢。對于商務(wù)專業(yè)知識的講授，應(yīng)實施“實用為主，夠用為度”的原則。

一、 以行業(yè)需求為導(dǎo)向，定位商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的能力構(gòu)成

教育部和原國家教委曾指出，職業(yè)能力“包括職業(yè)知識和技能，分析和解決問題的能力，信息接受和處理能力，經(jīng)營管理、社會交往能力，不斷學(xué)習(xí)的能力”。

我院在示范性高職院校的建設(shè)過程中，結(jié)合專業(yè)建設(shè)做了大量的社會實踐調(diào)查工作。通過多種渠道全面了解商務(wù)英語人才的能力需求。邀請行業(yè)企業(yè)的專家召開專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會;要求實習(xí)單位配合填寫商務(wù)英語專業(yè)人才需求情況調(diào)查表;組織教師跟蹤調(diào)查往屆畢業(yè)生的就業(yè)信息等等。根據(jù)各方面采集的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，我們感到比起以往企業(yè)重視人才的學(xué)歷、成績，如今企業(yè)更加注重學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和綜合能力。統(tǒng)計表明，企業(yè)對人才的需求首先是要愛崗敬業(yè)，能吃苦耐勞，有較高的個人素質(zhì);對能力方面最注重的是要能與人合作，善于理解溝通，能靈活處理和解決問題。近年來，許多外貿(mào)企業(yè)為金融危機所迫不得不大量裁員，這就要求應(yīng)聘的學(xué)生不僅能招來即用，更要會靈活處事，一崗多能。從企業(yè)和畢業(yè)生的調(diào)查中，我們看到，目前，我國高職院校的商務(wù)英語專業(yè)還要進一步加強學(xué)生的英語交際和溝通能力的培養(yǎng);同時要注重實踐教學(xué)研究，力求實效，在實踐中鍛煉學(xué)生的吃苦精神，合作能力和分析解決實際問題的能力。

二、以課堂教學(xué)為主陣地，加強學(xué)生的能力和素質(zhì)培養(yǎng)

1.改革傳統(tǒng)教學(xué)理念，實施“以學(xué)生為中心”的商務(wù)英語教學(xué)

深悟商務(wù)英語教學(xué)之道的許多專家包括英國的MarkEllis都認(rèn)為，商務(wù)英語課程的總體目標(biāo)是提高學(xué)生商務(wù)情境下的語言應(yīng)用能力和專業(yè)實踐能力。在商務(wù)英語的課堂上，教師要樹立正確的教學(xué)理念，將自己的角色由過去的“講授者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸笇?dǎo)者”，使學(xué)生在課堂上能有更充裕的時間開展分析、討論和語言表達等活動，而教師的職責(zé)更多是為學(xué)生的活動創(chuàng)設(shè)情境，提供幫助，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的參與意識和活動熱情。當(dāng)前許多高職院校商務(wù)英語專業(yè)還是以精讀和翻譯課程為主，教學(xué)方法以傳統(tǒng)的教師講授為主，對于學(xué)生素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)極為不利。

2.以工作過程為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)活動中的綜合職業(yè)能力

遵循“以學(xué)生為中心”的教學(xué)原則，職教屆近來不斷推陳出新一些教學(xué)方法和模式，目前最為流行的的莫過于“項目教學(xué)”和“基于工作過程導(dǎo)向”的教學(xué)模式，二者都強調(diào)要突出實踐教學(xué)，講求工學(xué)結(jié)合，集“教、學(xué)、做”于一體?；诠ぷ鬟^程導(dǎo)向的課程內(nèi)容是以學(xué)生為中心設(shè)計的，以德國著名的職業(yè)教育學(xué)者Rauner教授為首的一些研究者們，針對傳統(tǒng)職業(yè)教育與真實工作世界相脫離的弊端以及企業(yè)對生產(chǎn)一線技術(shù)型、技能型人才提出的的要求，在一系列研究成果的基礎(chǔ)上形成的。工作過程導(dǎo)向的實踐性課程，就是以工作任務(wù)為中心構(gòu)建一定的教學(xué)情境，圍繞工作任務(wù)的實施來展開學(xué)習(xí)。運用于商務(wù)英語課程，這種模式不失為一條培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的有效途徑。

基于商務(wù)工作過程導(dǎo)向的教學(xué)，即以商務(wù)活動過程為主線，要求教師能夠找到課程內(nèi)容的由實踐情景構(gòu)成的過程邏輯，將整體過程再由簡單到復(fù)雜，由新手到專家的順序分成一系列的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，然后在各領(lǐng)域中按照主題單元設(shè)置完成該領(lǐng)域任務(wù)的不同情境。這些情境即是構(gòu)成工作任務(wù)內(nèi)容的必要和重要組成部分。以出口貿(mào)易活動為例，主要工作領(lǐng)域可以按照其流程分為:磋商、訂貨、付款方式、備貨、包裝、通關(guān)、裝船、運輸保險、提單、結(jié)匯。要完成磋商這一學(xué)習(xí)領(lǐng)域，我們可以相應(yīng)設(shè)置邀請發(fā)盤、發(fā)盤、還盤、接受等情境，以角色扮演、案例分析、任務(wù)驅(qū)動等方法完成各情境的教學(xué)任務(wù)。基于工作過程的教學(xué)模式使得學(xué)生能夠做到“在做中學(xué)、學(xué)中做”，有利于學(xué)生理論聯(lián)系實際，在實踐中獲取知識和經(jīng)驗，從而提升相應(yīng)的職業(yè)能力。工作過程教學(xué)，要求教師能夠預(yù)先對教學(xué)內(nèi)容進行透徹地研究和理解，充分結(jié)合商務(wù)活動的真情實景，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)仿真的活動過程，激發(fā)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)的興趣和熱情，從而創(chuàng)造性地完成語言訓(xùn)練和解決實際問題的任務(wù)。

3.活化教學(xué)方法，提高學(xué)生商務(wù)英語語言應(yīng)用能力

商務(wù)英語強調(diào)實用，即培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)環(huán)境中的英語應(yīng)用能力。因此，教師需要在教學(xué)中積極開展各種形式的演練活動。結(jié)合具體的工作過程和情境，教師可以靈活運用角色扮演、案例分析、小組討論等教學(xué)方法，以工作過程為導(dǎo)向，任務(wù)為驅(qū)動，讓學(xué)生在執(zhí)行任務(wù)的過程中應(yīng)用語言知識，發(fā)展交際技能，培養(yǎng)其發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力以及團隊合作意識。角色扮演法(例如，模擬商務(wù)談判活動)能給學(xué)生虛擬職業(yè)崗位情境的切身體驗。同時激發(fā)學(xué)生的分析、想象等思維活動;促進群體的互動。而案例分析法的使用有助于提高學(xué)生分析解決實際問題的能力。

《新編劍橋商務(wù)英語》在仿真情境的設(shè)置上為教學(xué)提供了極大的便利?；旧厦恳粏卧荚O(shè)置了具體的活動場景，有利于教師組織以學(xué)生為中心的工作過程導(dǎo)向教學(xué)。如中級Unit2b，Corporate hospitality中編排了四個案例。其中有一個是這樣的:我客戶公司的總經(jīng)理Pietro Zanelli，45歲，從羅馬來到我公司，欲對與一宗大買賣有關(guān)的一兩個細(xì)節(jié)作出最終決定。同行的還有他的妻子Vittoria. 任務(wù)是要求學(xué)生討論如何款待這個客戶。學(xué)生在各自想好自己的行動方案之后，兩人一組開始討論。在示范表演的過程中，我感到學(xué)生的思維都非?；钴S。有的要帶他們?nèi)ゴ蚋郀柗颍缓笕ワ埖瓿燥?有的則認(rèn)為應(yīng)該先吃飯，再去劇院看戲，而且都能充分表達各自的理由。有一個學(xué)生大膽地提出要帶客戶去購物，然后為他們買單。原因是要促成大生意，有時需要先付出一定的代價。一語道出了當(dāng)前社交活動的“黃金法則”。這一活動，不僅鍛煉了學(xué)生應(yīng)用商務(wù)英語的能力，還使他們認(rèn)識到不同方法解決同一問題的差異和效果，有利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，同時也提高了學(xué)生的協(xié)作意識和創(chuàng)性思維。

三、綜合利用課外時間，加強學(xué)生知識的鞏固和能力的提高

高職學(xué)生相對而言都有比較充裕的課外時間，如何引導(dǎo)學(xué)生有效利用好這些時間非常關(guān)鍵。語言能力的提高僅僅依靠短暫的課堂時間是遠遠不夠的。所以，教師有必要引導(dǎo)學(xué)生不斷提高自主學(xué)習(xí)的意識和能力，利用課余時間加強商務(wù)英語聽說讀寫的訓(xùn)練。教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，適量布置鞏固性或拓展性的學(xué)習(xí)任務(wù)。同時為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的資源和渠道，如一些網(wǎng)絡(luò)和多媒體學(xué)習(xí)資源，在線模擬訓(xùn)練的商務(wù)英語操作軟件，使學(xué)生在知識的海洋里學(xué)會鑒別、篩選信息，鞏固專業(yè)知識，提高英語應(yīng)用能力和業(yè)務(wù)操作水平。

四、加強實踐教學(xué)，結(jié)合職業(yè)資格考證，提高學(xué)生商務(wù)環(huán)境下的就業(yè)能力

“工學(xué)結(jié)合”是以工作為導(dǎo)向教學(xué)模式的核心。工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育教學(xué)需要由傳統(tǒng)教室轉(zhuǎn)向教授與實訓(xùn)一體化的課堂。實習(xí)實訓(xùn)，是對專業(yè)理論知識運用于實踐的檢驗過程。學(xué)生通過實習(xí)，在實際工作中學(xué)會運用所學(xué)知識和技能，同時，在工作中發(fā)現(xiàn)所學(xué)理論知識的不足，從而產(chǎn)生更大的學(xué)習(xí)動力和需求。實踐教學(xué)的合理安排，也是影響學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的重要因素。經(jīng)過多年的實踐總結(jié)，我院外語系已經(jīng)形成了比較完整的實踐教學(xué)體系?，F(xiàn)在此列出，以期共同探討。

1.語音語法實訓(xùn)。這是針對學(xué)生入學(xué)時的英語基礎(chǔ)和教學(xué)過程中教師的反饋而安排的實訓(xùn)活動，旨在提高學(xué)生對語音語法的重視程度，幫助他們糾正較嚴(yán)重的語音語法錯誤。為接下來的商務(wù)英語的學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練打下良好的基礎(chǔ)。

2.聽說綜合訓(xùn)練。以運用商務(wù)知識和詞匯訓(xùn)練口語表達為目的，鞏固和強化學(xué)生的專業(yè)理論知識和口頭表達能力。同時附帶大學(xué)英語四、六級考試輔導(dǎo)，幫助學(xué)生盡快拿到四、六級證書。

3.BEC實訓(xùn)。這是結(jié)合學(xué)生工作崗位的專業(yè)實訓(xùn)，根據(jù)行業(yè)、企業(yè)的工作流程，以工作過程為導(dǎo)向，采用項目課程的教學(xué)模式，把典型的工作任務(wù)或工作項目作為課程的內(nèi)容，由學(xué)生獨立或以小組形式自主完成從信息收集、工作計劃制定、工作任務(wù)實施、對工作成果的評價等完整的工作過程，學(xué)生在這一過程中獲得綜合職業(yè)知識和職業(yè)能力。在完成項目任務(wù)的同時，學(xué)生提升了商務(wù)交際技的能力，學(xué)會了用英語熟練操作、分析解決問題的能力和自我學(xué)習(xí)、創(chuàng)新革新的能力等等，是學(xué)生進入真實的工作崗位進行專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)前的演練。這種以實際工作任務(wù)為內(nèi)容的操作訓(xùn)練，也基本結(jié)合了多數(shù)職業(yè)資格證書的考證要求，教師在實訓(xùn)的同時，向?qū)W生介紹一些專業(yè)和職業(yè)資格證書的考試內(nèi)容和應(yīng)試技巧，使學(xué)生在訓(xùn)練技能的同時，能比較容易地獲取一些與職業(yè)相關(guān)的諸如全國國際商務(wù)英語證書、全球性的BEC證書、外銷員、報關(guān)員、單證員等證書，以提升就業(yè)應(yīng)聘的競爭優(yōu)勢。

4.專業(yè)實習(xí)。這是職業(yè)院校的學(xué)生必修的實踐課程。我們在第四學(xué)期安排兩周的時間，是一個由學(xué)校到社會的銜接過程，目的是讓學(xué)生對即將面臨的工作形成具體的感性認(rèn)識，對外貿(mào)公司或外企的部門設(shè)置，崗位規(guī)劃，工作流程，員工素質(zhì)和能力需求等有一個全面的了解。學(xué)生只有參與到企業(yè)的實踐中鍛煉，才能意識到專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望，促進學(xué)習(xí)的自覺性和主動性。在第五學(xué)期安排八周的專業(yè)實習(xí)，學(xué)生能夠有機會接受一些具體工作能力的訓(xùn)練，熟悉一定的崗位職責(zé)，并對其他相關(guān)崗位有一定的了解。在這一階段，多數(shù)實習(xí)單位都會有意識地培養(yǎng)一些表現(xiàn)好的學(xué)生去處理一些事務(wù)。通過這一階段的考驗，許多學(xué)生在第六學(xué)期的畢業(yè)實習(xí)時，都能再次進入原來的單位，部分學(xué)生還會與單位提前簽訂就業(yè)協(xié)議。

我國著名的教育家，中華職業(yè)教育社的創(chuàng)始人和我國職業(yè)教育的奠基者黃炎培先生曾提出職業(yè)教育要”手腦并用，教學(xué)合一”，強調(diào)在實踐中加強學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。高職院校實施以工作過程為導(dǎo)向的商務(wù)英語教學(xué)模式并結(jié)合大量的實踐教學(xué)活動，顯然是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的有效途徑。

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