為了擴(kuò)大規(guī)模和占領(lǐng)市場,追求更高額利潤,在工業(yè)化大生產(chǎn)過程中鞋子根據(jù)人體的足部比例規(guī)定出相對模糊的標(biāo)準(zhǔn)尺碼后制作并復(fù)制成一定數(shù)量,從此大規(guī)模工業(yè)化批量生產(chǎn)代替了手工定制。但是無論在什么年代,“定制”永遠(yuǎn)是品質(zhì)與獨(dú)有的象征。這種針對自身身材特點(diǎn)“Only for you”的專屬服務(wù)才真正體現(xiàn)了產(chǎn)品自身的價值和使用者的身份——它只為你個人而存在。
高級定制,講究的是誠實與堅持,對材料、做工的玩味感,當(dāng)然還有那份獨(dú)一無二的專屬。奢侈品的重要因素便是“獨(dú)特、稀缺”。對于迷戀時尚潮流的精英人士來說,也有時尚的“裹挾者”和“引領(lǐng)者”之分。量身定制出來的高級服裝,則完全契合了真正的個性需求與品位追求——它不是在追隨時尚,而是在時尚的潮流中獨(dú)樹一幟甚至引領(lǐng)時尚前進(jìn)的方向。以鞋子為代表的皮具定制是一門真正的貴族手工藝。
西方的炫彩
“你想比所有其他的人都更高人一籌嗎?穿上瑪薩羅為你度身設(shè)計的鞋履,走起路來也格外優(yōu)雅。”這是香奈兒首席時裝設(shè)計大師Karl Lagerfeld對瑪薩羅高級定制鞋履的經(jīng)典評價。從很久很久以前,鞋子就已經(jīng)成為能夠透露一個人在服裝上的品位和意圖的最直接配件。無論是在貴族皇室俾斯麥伯爵夫人眼中,還是在時尚領(lǐng)袖人物好萊塢巨星伊麗莎白·泰勒、瑪琳·黛德麗或羅密·施耐德眼中,高級定制鞋履絕對不僅僅是配飾那么簡單,它可以代表一種顯赫的地位,優(yōu)雅的氣派。
當(dāng)然除了獨(dú)特的設(shè)計感之外,定制皮鞋真正的價值是鞋匠無可取代的技術(shù)。量腳訂做可以有百分之百的舒適度。而材質(zhì)的選用與傳統(tǒng)工法制作的皮鞋,應(yīng)該要做到就算雨天也不會讓腳部受到影響,并且透氣干爽。這就好比住在冬暖夏涼的房子中,會讓人有種穿上后不想脫下來的感覺。被喻為男鞋頂級精品的菲拉格慕手工鞋款,有多達(dá)250道繁復(fù)的精密細(xì)節(jié)。歐洲許多王公貴族,如1930年代的溫莎公爵夫婦、默片時代巨星魯?shù)婪颉ね邆惖僦Z、1950年代的奧黛莉·赫本等,都是定制鞋的愛好者。
最值得驕傲的是在頂尖品牌的定制鞋部門有根據(jù)你的腳形做成的木質(zhì)或鐵質(zhì)鞋楦,這是身份、名氣和地位的象征。這些頂級品牌在手工定制鞋方面非常杰出,設(shè)計師都擁有大批忠誠的明星名人顧客。品牌設(shè)計師在為這些顧客量腳之后,為這些顧客做專門的鞋楦,下次顧客不必上門量腳,只要在提出要求或者選定款式后,請設(shè)計師根據(jù)自己的腳模做鞋就可以了。頂級品牌為顧客所訂做的鞋子無論款式還是顏色都是世界上獨(dú)一無二的,即使是再尊貴的顧客,如果某一種款式的鞋子已經(jīng)被人買走了,那么品牌也會堅持原則,不再做出第二雙同樣的鞋子。因此,定制鞋的價格也是水漲船高。
系出鞋匠名門的雷蒙·瑪薩羅在制鞋方面始終堅持自己一貫的程序,他制作的每款型號都是采用山毛櫸木材制作鞋楦,再用修整皮革制造鞋型,之后開始進(jìn)行首次修整,以此精確計算恰當(dāng)?shù)谋壤?,繼而設(shè)計最后的鞋型,調(diào)整鞋楦,裁剪皮革,加上其他配件,最后,把襯里放入鞋內(nèi),等到所有的步驟結(jié)束也就意味著大功告成,按照這樣的程序制作一雙鞋前后共耗用四十小時。因此,很多舞臺或銀幕明星的足下都閃現(xiàn)著他的光輝手藝。
東方的榮耀
在古老的中國,鞋也不僅僅是一件簡單的配飾,同樣是身份地位的象征。在古代社會,衣服是生活必需品,用于遮羞保暖,而鞋卻不是,比起衣服,鞋可以叫做“奢侈品”了,只有達(dá)官顯貴才能享受到定制鞋的“服務(wù)”。其中最有代表性的品牌就是內(nèi)聯(lián)升。內(nèi)聯(lián)升以制作朝靴起家,鞋底厚達(dá)32層,其每平方寸用麻繩納81-100針,針碼分布均勻。產(chǎn)品全部手工制作。內(nèi)聯(lián)升對來店做鞋的文武官員的靴鞋尺寸、式樣等都逐一登記在冊,如再次買鞋,只要派人告知,便可根據(jù)資料按要求迅速做好送去。同時,也為下級官員晉見朝官送禮提供了方便。一本詳錄京城王公貴族制鞋尺寸、愛好式樣的《履中備載》由此而生。
千層底布鞋作為中國傳統(tǒng)鞋樣的代表,其制作工藝的傳承方式主要是師傳徒的模式。由技藝高超的老師傅口傳心授,將自己的制鞋經(jīng)驗、竅門教給徒弟+徒弟通過體會、理解,在實踐中繼承師傅的技藝,從而一代一代傳承下來。制鞋手藝通過口傳心授傳承,難度很大。千層底布鞋的制作工藝,一直沿用傳統(tǒng)手工制作方式,工序復(fù)雜繁多,大的工序有30多道,總工序要上百道。每道工序都有嚴(yán)格明確的標(biāo)準(zhǔn),講究尺寸,手法、力度,要求干凈。利落、準(zhǔn)確,嚴(yán)格明確的工序標(biāo)準(zhǔn)甚至深入到了工人的每個動作。這方面技術(shù)的掌握,師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行則全靠個人反復(fù)練習(xí)、揣摩。由于其制作工藝嚴(yán)格,工藝獨(dú)特,選料考究,做工精細(xì),技藝高深,難度大,耗時長,學(xué)徒至少需要三年才能出師,如今中國手工制鞋工藝已被列入《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
隨著經(jīng)濟(jì)文化的更多交流,中國鞋履定制服務(wù)也更加豐富和完善。位于上海市長樂路的比利王制鞋工作室就是其中的一個代表。在那里除了可以享受到專業(yè)生產(chǎn)純手工制造,顧客更可獲得量腳、選材,選款的專業(yè)定制服務(wù)。工作室創(chuàng)始人王先生說:“我最喜歡的事就是制作自己喜歡的鞋,每種款式做幾種不同的顏色,鞋的靈魂就是一把楦,而楦通俗一點(diǎn)講就是模型,鞋的舒適度就取決于它,鞋的美觀不美觀則在于其先后的比例?!弊杂拙兔詰僦菩耐跸壬缃褡畲蟮南M褪峭ㄟ^自己和同行的共同努力,將中國自己的手工鞋制造業(yè)帶上一個更高的檔次,他說:“從我這里也走出了一批批優(yōu)秀的手工鞋制作者,我希望通過大家共同努力,讓人們可以說國外的鞋做得好,中國的鞋也不錯?!?/p>
工業(yè)時代到來后,為了擴(kuò)大規(guī)模和占領(lǐng)市場,追求更高額利潤,在工業(yè)化大生產(chǎn)過程中鞋子根據(jù)人體的足部比例規(guī)定出相對模糊的標(biāo)準(zhǔn)尺碼后制作并復(fù)制成一定數(shù)量,從此大規(guī)模工業(yè)化批量生產(chǎn)代替了手工定制。但是無論在什么年代,“定制”永遠(yuǎn)是品質(zhì)與獨(dú)有的象征。這種針對自身身材特點(diǎn)“OnIy for you”的專屬服務(wù)才真正體現(xiàn)了產(chǎn)品自身的價值和使用者的身份——它只為你個人而存在。細(xì)節(jié),是高級定制的靈魂所在??梢哉f,每一件定制產(chǎn)品都是完全以顧客為標(biāo)準(zhǔn)的。高級定制的鞋履都是凝結(jié)著設(shè)計師,制造師的靈感、心血和高超技藝的藝術(shù)品。高級定制凝聚了人類文明共同的印記和傳世的技藝。