分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)心得

分析化學(xué)是檢驗(yàn)系的基礎(chǔ)課程之一，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)密切配合理論課教學(xué)，而且要避免不必要的重復(fù)。它不是簡(jiǎn)單地驗(yàn)證分析化學(xué)的有關(guān)理論，而是通過本課程的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，準(zhǔn)確掌握分析化學(xué)的基本操作技能和初步進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并使學(xué)生具有一定的分析問題和解決問題的能力，為學(xué)習(xí)后續(xù)課打下必要的基礎(chǔ)。如何上好分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課呢?筆者在教學(xué)中的心得體會(huì)如下:

一、加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)

實(shí)驗(yàn)前，要求每個(gè)學(xué)生應(yīng)預(yù)習(xí)，了解實(shí)驗(yàn)的基本原理，各個(gè)操作步驟的作用，測(cè)定結(jié)果的計(jì)算和實(shí)驗(yàn)中誤差的來源等。要求寫出預(yù)習(xí)報(bào)告。杜絕實(shí)驗(yàn)過程中“照方抓藥”只按實(shí)驗(yàn)步驟操作，要善于發(fā)現(xiàn)問題，養(yǎng)成思考的科學(xué)習(xí)慣。

預(yù)習(xí)不是簡(jiǎn)單的閱讀講義，學(xué)生開始可能并不會(huì)預(yù)習(xí)或者預(yù)習(xí)不到位，可以通過布置預(yù)習(xí)要點(diǎn)來幫助學(xué)生學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)。比如為什么I2標(biāo)準(zhǔn)溶液的滴定是在中性或者弱酸性介質(zhì)中，經(jīng)過預(yù)習(xí)，學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)過程中為什么要加入NaHCO₃，這樣利于學(xué)生理解理論課關(guān)于氧化還原反應(yīng)條件的控制。再如葡萄糖干燥失重中，加熱溫度為什么應(yīng)控制在120℃，通過預(yù)習(xí)要求學(xué)生查閱出葡萄糖的兩個(gè)熔點(diǎn)數(shù)據(jù):在吡啶中結(jié)晶所得應(yīng)為152℃，在乙醇中結(jié)晶所得應(yīng)為146℃。

可以說，預(yù)習(xí)就是進(jìn)一步熟悉理論課的知識(shí)的過程，它有助于養(yǎng)成細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，在預(yù)習(xí)時(shí)學(xué)生可以學(xué)習(xí)查閱各類化學(xué)手冊(cè)的方法。

二、明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)總的目的是幫助學(xué)生獲得第一手感性知識(shí)，進(jìn)一步熟悉理論課的知識(shí);學(xué)生親自動(dòng)手，正確掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作方法和技能技巧;培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作和獨(dú)立思考的能力、培養(yǎng)用準(zhǔn)確語言表達(dá)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力;養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣和實(shí)事求是的工作作風(fēng)，同時(shí)要形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，逐步學(xué)會(huì)科學(xué)思維的方法。所以每個(gè)實(shí)驗(yàn)都要目的明確，切實(shí)讓學(xué)生胸中有數(shù)地操作。比如電位滴定法測(cè)定氯碘混合物中氯和碘的含量實(shí)驗(yàn)中，學(xué)習(xí)使用酸度計(jì)是第一目的，第二學(xué)習(xí)用三切線法處理數(shù)據(jù)，這兩個(gè)具體目的必須通過實(shí)驗(yàn)達(dá)到。實(shí)驗(yàn)完畢后，教師應(yīng)該逐一去檢查，保質(zhì)保量地完成實(shí)驗(yàn)。

三、注重操作技術(shù)的訓(xùn)練

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及到多種儀器，每種儀器的操作都要嚴(yán)格按照操作規(guī)程，對(duì)學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。比如:分析天平、酸度計(jì)、722分光光度儀的使用方法一定要熟悉掌握，否則可能由于不當(dāng)?shù)牟僮鲹p害儀器，影響分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。而滴定管、移液管等的操作，更要作詳盡的介紹，正確的示范。對(duì)各種儀器的正確使用的訓(xùn)練必須準(zhǔn)確到位，比如從滴定管、移液管中釋放液體入錐形瓶，錐形瓶應(yīng)傾斜45℃角的操作往往被學(xué)生忽略;容量瓶瓶塞“手不離塞”的操作也不被學(xué)生注意……所有操作技巧一定要多加強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)格要求。

四、實(shí)驗(yàn)中“粗、細(xì)要分明，嚴(yán)、松有界限”

在實(shí)驗(yàn)過程中常會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的錯(cuò)誤操作，如果是不正確的錯(cuò)誤操作，要及時(shí)糾正;而有的操作方法雖然正確，但也屬于錯(cuò)誤操作，比如稱量時(shí)分析天平托盤天平的混淆使用;或者量筒、移液管的混用，某些學(xué)生量取液體時(shí)一律使用移液管，認(rèn)為這樣準(zhǔn)確，誤差小，其實(shí)不然，如量取10.00mL液體，應(yīng)使用量筒而不是移液管，而10.00mL必須用移液管加入。教師必須讓學(xué)生明白，選用量具要準(zhǔn)確，該粗時(shí)粗，該細(xì)時(shí)細(xì)。一般而言，輔助試劑使用粗的量具，而反應(yīng)主試劑則用精確的量具。像白醋總酸度的測(cè)定中，白醋的取樣必須用移液管準(zhǔn)確量取。而在高錳酸鉀溶液的配制和標(biāo)定中，高錳酸鉀物質(zhì)的稱量用托盤天平即可，如果這時(shí)采用分析天平稱量，反倒是錯(cuò)誤的。

五、難點(diǎn)、重點(diǎn)要突出

分析實(shí)驗(yàn)中滴定方法和技巧是本課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。近終點(diǎn)時(shí)半滴的操作技能，是一個(gè)難點(diǎn)，對(duì)一個(gè)檢驗(yàn)工作者來說，掌握半滴的操作是非常重要的，所以必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)，教師手把手去教，保證人人過關(guān)。

分析實(shí)驗(yàn)以滴定為主，每個(gè)實(shí)驗(yàn)盡管都有滴定，但是滴定速度卻因?qū)嶒?yàn)不同而不同，它直接影響實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，所以滴定的速度也是本課程的一大難點(diǎn)。如在高錳酸鉀法的實(shí)驗(yàn)中，由于反應(yīng)產(chǎn)物Mn2+時(shí)是反應(yīng)的催化劑，所以開始滴定時(shí)速度應(yīng)慢，待產(chǎn)生一定的Mn2+后，滴定的速度方可提高，以“見滴成線”為佳，而近終點(diǎn)時(shí)則要求一滴一滴去加，甚至半滴半滴去加。但在碘量法的實(shí)驗(yàn)中，為了避免I2的揮發(fā)以及空氣當(dāng)中氧氣進(jìn)入反應(yīng)體系，則要求“快滴慢搖”，否則

實(shí)驗(yàn)誤差較大。對(duì)滴定速度的控制不同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也有所不同，這是造成偶然誤差的一個(gè)重要原因。

六、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

實(shí)驗(yàn)做完后，應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行解釋，如發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和理論不符合，應(yīng)尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，分析查找原因，可做對(duì)照實(shí)驗(yàn)、空白實(shí)驗(yàn)來核對(duì)，必要時(shí)應(yīng)多次重做驗(yàn)證，從中得到有益的科學(xué)結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)的結(jié)果應(yīng)根據(jù)所選用的方法、樣品的情況提出不同的要求。如對(duì)重鉻酸鉀法測(cè)鐵，重量法測(cè)鋇等實(shí)驗(yàn)，結(jié)果相對(duì)誤差應(yīng)在0.2%~0.3%之內(nèi);對(duì)于混合堿、水的硬度、過氧化氫的測(cè)定，則按工業(yè)分析要求來確定測(cè)定結(jié)果的相對(duì)誤差。如以基準(zhǔn)物質(zhì)標(biāo)定溶液，測(cè)定相對(duì)偏差應(yīng)在0.2%內(nèi)。

實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度的過程，學(xué)生應(yīng)該運(yùn)用誤差理論正確處理分析數(shù)據(jù)，切忌在處理數(shù)據(jù)時(shí)夾雜主觀因素。實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象如不能用所學(xué)理論加以解釋或查找不到原因，那么就留有空白，絕對(duì)不允許篡改現(xiàn)象數(shù)據(jù)。

七、嚴(yán)格考評(píng)，準(zhǔn)確把關(guān)

成績(jī)的評(píng)定，包括以下內(nèi)容:實(shí)驗(yàn)操作技能，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度和精密度，實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)的理解，報(bào)告的書寫和實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及實(shí)驗(yàn)中遇到問題現(xiàn)象的討論，我們重在探索對(duì)學(xué)生能力的合理考評(píng)方法。平時(shí)成績(jī)的記錄也有多種方式，比如將學(xué)生請(qǐng)上講臺(tái)講解實(shí)驗(yàn)，以考察預(yù)習(xí)情況，講完后同學(xué)評(píng)議給出分?jǐn)?shù)。教學(xué)中我發(fā)現(xiàn)學(xué)生非常樂于上臺(tái)講解，這種辦法既鍛煉了學(xué)生，又活躍了課堂氣氛，真是一舉多得。

通過分析實(shí)驗(yàn)課程的基礎(chǔ)訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)該能夠獨(dú)立分析某些簡(jiǎn)易的樣品，能夠正確配制常用試劑，配置安裝儀器，具有一定的獨(dú)立工作能力，所以課程結(jié)束后要對(duì)這些方面進(jìn)行測(cè)試考核，以檢查學(xué)習(xí)情況。

以上幾點(diǎn)體會(huì)，提出來與大家共同討論。

作者單位:山西醫(yī)科大學(xué)汾陽學(xué)院