劉漢群，茶藝相伴一生

劉漢群是廣西省茶葉協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)，與劉漢群老師認(rèn)識(shí)是在元泰茶業(yè)舉辦的每月一次的紅茶日。劉漢群，這個(gè)名字很男性化，與劉老師見(jiàn)面之前，我并沒(méi)有想過(guò)她是一位和茶一樣優(yōu)雅動(dòng)人的女士，而且她也是我參加一年多的紅茶日活動(dòng)所見(jiàn)過(guò)授課老師中唯一的一位女性。因?yàn)閯⒗蠋熯^(guò)于中性化的名字還鬧出了一個(gè)小插曲，當(dāng)?shù)孛襟w在報(bào)道中誤寫(xiě)成“劉漢群先生”，劉老師得知此事，并不介意，她還特別要把這篇報(bào)道的樣報(bào)帶回去，她說(shuō)，“我很喜歡‘先生’這個(gè)稱(chēng)呼，古人都稱(chēng)老師為‘先生’?！?/p>

初次見(jiàn)到劉漢群老師，還有點(diǎn)小驚艷的感覺(jué)。燙卷披肩的黑發(fā)，藍(lán)色底粉紅碎花的旗袍款上衣，充滿(mǎn)東方女性的氣質(zhì)和魅力。因?yàn)閺V西也講粵語(yǔ)，劉老師的普通話(huà)稍帶些粵語(yǔ)的腔調(diào)，偶爾會(huì)冒出“的啦”的尾音。

詹羅九曾經(jīng)是劉漢群的制茶學(xué)老師，他是一位七十多歲卻不失幽默和活力的可愛(ài)老師。劉漢群說(shuō)詹教授講課很有意思。他不拘泥于教材，更多的是舉例和實(shí)踐。當(dāng)時(shí)也是詹教授最早把茶葉市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)的概念引入制茶課程中，這是教材外的學(xué)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，原本稍顯單調(diào)的制茶學(xué)課倒是讓劉漢群老師記憶猶新。

劉漢群最早熱衷于品嘗綠茶，各式各樣的綠茶都能吸引劉老師，剛殺過(guò)青的綠茶放入冰箱冷凍一陣再喝，還嘗試用綠茶做菜。普洱茶在廣西大熱時(shí)。她也喝過(guò)一段時(shí)間熟普，覺(jué)得喝完熟普，腸胃要比喝綠茶時(shí)舒服。去年喝到紅茶，覺(jué)得紅茶的味道比熟普清冽爽口。腸胃也舒服，久而久之劉老師對(duì)茶的興趣愛(ài)好轉(zhuǎn)移到紅茶和巖茶上了。對(duì)于這兩年走俏市場(chǎng)的金駿眉，劉漢群則坦言金駿眉是高檔珍貴的紅茶，至今還無(wú)緣品嘗，但是珍稀之物一定是可遇不可求的，相信只是緣分未到。

劉漢群有一件特別自豪的事情。就是普洱茶大熱的時(shí)候，依然用自己認(rèn)為合適的價(jià)格向云南普洱茶商談判。當(dāng)時(shí)，普洱茶的價(jià)格如股票般瞬時(shí)飆升，只要是普洱茶，無(wú)論好壞都被炒家哄搶一空，各地有很多踏踏實(shí)實(shí)賣(mài)普洱茶的人反而斷了貨源。劉漢群用原始價(jià)格向云南茶商購(gòu)買(mǎi)普洱茶，結(jié)果遭到拒絕，劉老師當(dāng)時(shí)只說(shuō)了一句話(huà)，“這種現(xiàn)象不會(huì)持續(xù)太久的”，然后拒絕了茶商提高購(gòu)買(mǎi)價(jià)格的建議，放棄購(gòu)買(mǎi)普洱茶。后來(lái)，普洱茶跳水，云南茶商反過(guò)來(lái)主動(dòng)聯(lián)系劉老師。劉漢群說(shuō)，“我很喜歡普洱茶。但不能容忍這樣的炒作混亂市場(chǎng)，而真正愛(ài)喝茶的人卻買(mǎi)不起普洱茶?！?/p>

劉漢群和她的好友們

陳金水是業(yè)界有名的花茶綠茶專(zhuān)家，曾和劉漢群連續(xù)三屆共同受邀擔(dān)任過(guò)全國(guó)花茶評(píng)比的評(píng)委。聽(tīng)聞劉老師來(lái)榕。在外出差的陳老師特別提早趕回。他們坐在一起敘舊的時(shí)候，我很幸運(yùn)獲得旁聽(tīng)的機(jī)會(huì)，他們都是愛(ài)聊之人，一坐下來(lái)，你一言我一語(yǔ)絲毫沒(méi)有旁人插話(huà)的間隙。兩人的性格迥異，陳老師的興奮點(diǎn)很低。只要是關(guān)于茶葉的話(huà)題，他的聲音一定會(huì)提高八度，劉老師性格直爽，不同意見(jiàn)毫不保留。一句反駁之語(yǔ)無(wú)意間又讓陳老師抬高嗓音。當(dāng)我問(wèn)到“普洱茶能否自成一茶類(lèi)”的時(shí)候，兩位老師則同時(shí)搖頭，陳金水老師的反駁簡(jiǎn)單卻一針見(jiàn)血“如果通過(guò)普洱茶類(lèi)的說(shuō)法，那我們的花茶也能劃分成一茶類(lèi)!”說(shuō)起花茶，應(yīng)該都是他們兩位特別熟悉和珍愛(ài)的事物。福州和廣西是全國(guó)著名的茉莉花茶產(chǎn)地，兩人又分別是福州和廣西的花茶專(zhuān)家，因花茶結(jié)緣，他們像喜歡花茶一樣珍惜彼此的友情。

劉漢群的另一位老朋友是和她同樣美麗優(yōu)雅的吳雅真老師。她們約在雅真茶藝館里見(jiàn)面，劉漢群同吳老師一樣，也有自己的一間茶藝館，培養(yǎng)出了一批又一批技藝精湛的茶藝小姐。兩人相見(jiàn)，特別有惺惺相惜的感覺(jué)，她們聊茶藝，聊茶藝館，聊出了喜怒哀樂(lè)。因?yàn)槲幕肺桓哐诺氖挛锊⒉灰欢ū凰腥苏J(rèn)可，大付出不一定有高回報(bào)。劉漢群老師的茶藝館長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)，但是她沒(méi)有聽(tīng)取好友們的建議關(guān)閉茶藝館。她說(shuō)的一句話(huà)讓我很感動(dòng)，“因?yàn)樘珢?ài)它了!”不論是研習(xí)多年的茶藝還是苦心經(jīng)營(yíng)的茶藝館，她都視作自己孩子般珍貴，不顧一切不求回報(bào)地執(zhí)著于它們。

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4月28日，元泰茶業(yè)第十四期紅茶講座邀請(qǐng)了廣西省著名茶葉專(zhuān)家、廣西茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉漢群老師為廣大紅茶愛(ài)好者“傳香授道”，主要講授桂紅工夫的相關(guān)知識(shí)。桂紅工夫采自當(dāng)?shù)匕酌杵贩N茶樹(shù)一芽一葉初展之鮮葉，成品茶條索肥碩，金毫顯，香氣馥郁而高長(zhǎng)。湯色紅艷明亮。滋味醇厚鮮爽，耐于沖泡，是紅茶中的珍品，深受消費(fèi)者的歡迎。劉漢群老師精彩的講座，得到了在座紅茶愛(ài)好者的一致好評(píng)。