聚焦２００９國際茶業(yè)大會

2009國際茶業(yè)大會暨展覽會6月在中國成都如期召開，在國際金融危機所帶來的全球經(jīng)濟動蕩之中，在汶川地震一周年之后，茶業(yè)大會的召開有了更重要的意義。

越是在災(zāi)難之后，越需要這樣的奮起與努力，這是一種不屈的精神通過這樣的大會，人們更加明白合作與交流的重要作用。歷屆的國際茶業(yè)大會都是茶業(yè)界規(guī)格最高的盛會，從6月6日開始，來自世界各國茶葉行業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)、主管官員、權(quán)威專家和主要貿(mào)易商相聚一堂，在之后的幾天時間里，各國茶界間相互坦誠交流，學(xué)習(xí)互補，既有著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嚴(yán)肅探討與深刻思索，又有各國嘉賓對中國茶以及茶文化的無限向往。

在我們的鏡頭里，也就記錄下這一次茶業(yè)大會的諸多亮麗風(fēng)景。

01 茶業(yè)盛會與大眾信心

國際茶業(yè)大會每兩年舉辦一次，有點類似于茶業(yè)界的世界杯了。大會創(chuàng)辦于2005年，已在杭州、長沙成功舉辦了兩屆，參會國家之多、規(guī)模之大已成為全球茶人矚目的焦點。2009年國際茶業(yè)大會由中國食品土畜進出口商會與國際茶葉委員會、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、中華茶人聯(lián)誼會、四川省商務(wù)廳、成都市人民政府共同主辦。

本屆大會以“危機7合作?共贏”為主題，來自世界各地的嘉賓云集一堂。國際茶葉委員會主席Michael Bunston先生、俄羅斯茶葉及咖啡協(xié)會主席Ramaz O.Chanturiya先生、英國茶葉委員會主席Gorman先生、加拿大茶葉協(xié)會主席Louise Roberge女士等茶業(yè)組織主要負(fù)責(zé)人及約30個國家和地區(qū)的茶葉貿(mào)易商均到會。四川、福建、浙江、湖南、江蘇等省市均以不同形式組團參會參展。中國茶業(yè)界銷量第一的茶文化月刊《海峽茶道》等媒體也重點參與了本次大會。

在成都市舉辦這樣的國際茶葉盛會，對于災(zāi)后重建有著特別意義，讓全球茶人親眼目睹四川災(zāi)后重建的巨大成就和中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大優(yōu)勢，全球的茶商在中國看到了信心。

02 交易與成果

展覽會于6月6日至8日召開，會上聚集了目前國內(nèi)大型的茶葉知名企業(yè)，他們以多種形式展示出我國茶葉行業(yè)的風(fēng)采。品類眾多的茶葉給愛茶人帶來了驚喜，各式精美的茶具吸引了愛茶人的眼光，人們紛紛駐足參觀或購買。

中國茶葉的進出口形勢呈現(xiàn)出新的變化，雖然國際金融危機已經(jīng)波及中國茶葉的出口，但由于茶葉是日常生活必需品。今年上半年，中國茶葉的出口與去年同期相比仍然略有增長，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計今年下半年出口形勢還會進一步好轉(zhuǎn)。

原來以飲用紅茶為主的世界茶客們開始對中國的綠茶、烏龍茶和黑茶越來越感興趣，他們開始以功夫茶具來；中泡來自中國的茶。舉辦此次大會之前，川茶的出口量非常少，但此次大會給川茶帶來了良好的契機。僅在展會期間，四川宜賓市的7戶企業(yè)與國內(nèi)外茶葉經(jīng)銷商簽訂購貨合同金額就達146億元。

03 產(chǎn)業(yè)研討的坦誠與共贏

大會期間還舉行了高層論壇，重點研討國際金融危機對全球茶葉行業(yè)的影響以及所應(yīng)采取的應(yīng)對措施，探討當(dāng)前茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易中存在的共性和不確定性。通過論壇，參會來賓獲取了不同國家茶業(yè)發(fā)展態(tài)勢的第一手資料，準(zhǔn)確把握了世界茶業(yè)發(fā)展的脈絡(luò)，這有利于全球茶人規(guī)避風(fēng)險、共渡危機，在共贏的基礎(chǔ)上，促進全球茶人加強合作和貿(mào)易發(fā)展。

俄羅期是茶葉進口大國，俄羅斯茶葉及咖啡協(xié)會主席Ramaz O.Chanturlva先生作了關(guān)于《俄羅斯茶葉消費的市場空間及拓展機遇》的演講，很真誠地提出許多對中國茶葉出口有益的建議。

來自印度羅禪公司的RAJIV LOCHAN先生說，我們并不是競爭關(guān)系，而是相互之間進行優(yōu)勢互補。他說：“產(chǎn)業(yè)發(fā)展到最后，合作就顯得特別重要?！?/p>

在這次大會中，人們對于國際茶葉的發(fā)展新動態(tài)有了更多深刻的了解。更多人相信，在國際金融危機的影響之下，更多的溝通與往來。將對全球的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要的作用。

04 令人歡喜的茶山茶園

很多海外茶商原來對中國茶的了解十分有限，本次大會讓更多國際茶人了解了中國茶葉，自然也包括了品質(zhì)優(yōu)異的川茶。除了花綠茶之外，川茶當(dāng)中還有許多精品，歷史悠久的黑茶以及別具個性的川紅，還有黃茶的代表蒙頂黃芽等等。包括唐代貢茶石花，如今四川名山縣的許多廠家也都在生產(chǎn)，還有黃芽、甘露、萬春銀葉、玉葉長春等歷史上知名的品種都已經(jīng)在廠家的產(chǎn)品名錄中。在蒙頂山所在地的名山縣，人們還看到自福建移植而來的金觀音品種、來自臺灣的青心烏龍等茶樹品種。

在成都的蒲江縣，人們看到了更多茶林間植的生態(tài)環(huán)境。茶園的茶姑正在采摘茶葉，準(zhǔn)備用于生產(chǎn)毛峰。嘉賓們還到了位于名山縣中峰鄉(xiāng)的萬畝觀光茶園和國家AAAA級景區(qū)蒙頂山。面對映入眼簾青翠秀麗的茶田，這些國際茶人有的用相機記錄茶園美景，有的用攝像機記錄種茶規(guī)模，也有的用筆記錄其所見所聞?！皐onderful!”的驚嘆常從海外嘉賓的口中發(fā)出。來自俄羅斯的蓋爾奇先生是一位中國通，他一邊拍照，一邊品嘗當(dāng)?shù)氐母事丁２⒁粤骼臐h語表達他的歡喜之情。

嘉賓的到來，吸引了當(dāng)?shù)厣先f的茶農(nóng)，大街上人頭攢動，大家擠在街頭揮手歡迎到會的嘉賓。中國食品土畜進出口商會會長霍建國說，這次走訪名山縣，給嘉賓們留下了深刻的印象，收獲很大?！皼]有想到名山的茶園面積這么大，茶園的種植、管理等都堪稱一流，我們不僅希望這么好的茶在國內(nèi)市場上銷售，更希望把它推向國際市場，給企業(yè)帶來更大的效益?！?/p>

05 蒙頂山的風(fēng)姿

9日，參會嘉賓一行來到茶文化圣山蒙頂山。在茶祖殿上，來自五湖四海的嘉賓虔誠地焚香祭拜茶祖。天蓋寺前的品茗會和精彩的茶藝表演“龍行十八式”更是讓各國嘉賓“瞪”大了眼睛。

每一位嘉賓的手上都拿著《海峽茶道》最新一期的雜志，嘉賓從中了解了蒙山茶葉發(fā)展的最新情況，許多人詢問有沒有英文版本。

與會嘉賓參觀了位于蒙頂山的茶博物館，在茶博物館里，各種茶器實物，有關(guān)蒙山茶業(yè)歷史傳承和沿革的圖文介紹，都生動展示了中國茶文化深厚的歷史底蘊與發(fā)展變化。會中文的老外開始念起了茶詩，“蒙山頂上茶，揚子江中水”。

國際茶葉委員會主席Michaef Bunston高興地說，以前是從書本、網(wǎng)絡(luò)上了解到蒙頂山，現(xiàn)在親身體驗了一番蒙頂山，看到很多，收獲很多。所謂百聞不如一見。

06 茶葉新科技令世界贊嘆

9日，中外嘉賓還共同出席了四川洪雅縣尚林生物資源開發(fā)有限公司茶葉深加工生產(chǎn)線竣工典禮，并參觀了公司先進的生產(chǎn)車間。

走進占地126畝的尚林生物新廠區(qū)，感受到的是工業(yè)文明運用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代氣息。據(jù)稱，尚林公司的深加工成套技術(shù)是一個集納轉(zhuǎn)化多項科研成果的“高科技集成塊”，其科技水平國內(nèi)第一、世界領(lǐng)先，2008年還獲得國家科技進步二等獎。有了這一關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備，其重點將開發(fā)生產(chǎn)滿足現(xiàn)代人們多元化需求的高附加產(chǎn)品——包括兒茶素、茶黃素、茶氨酸的提煉。這給通常滯銷的夏秋茶找到了一條出路，深加工留下的茶渣還可制造成有機肥料，茶葉資源開發(fā)可以實現(xiàn)從傳統(tǒng)的廉價型向現(xiàn)代的高效型轉(zhuǎn)化。

湖南省茶葉學(xué)會副理事長劉仲華教授認(rèn)為，擁有了這一條全國技術(shù)最先進、規(guī)模最大的茶葉提取物生產(chǎn)線，尚林生物將成為我國茶葉提取物行業(yè)的楷模。出席竣工典禮的國際茶葉委員會主席MIchael Bunston說，中國茶產(chǎn)業(yè)取得了令人吃驚的進步，國外能夠想到和做到的技術(shù)，在中國都已經(jīng)實現(xiàn)了

短短的幾天時間，嘉賓們深刻地感受到了中國茶的魅力。作為第一大產(chǎn)茶國和第三大茶葉出口國，在國際上，中國始終是最有活力的茶葉市場，然而，中國茶葉的出口仍舊存在無知名品牌以及無序競爭的現(xiàn)象。當(dāng)有機茶越來越為歐美等國熱捧的時候，我們的生產(chǎn)份額仍舊太小、出口價格仍然偏低。中國有機茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，相信是將來中國茶產(chǎn)業(yè)向海外突破的重要方向。

中國茶的出口不應(yīng)該僅僅停留在輸出產(chǎn)品的層面，如果能朝著塑造個性品牌的方向努力，相信前景會廣闊。當(dāng)然，對于茶產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展，茶文化的輸出更應(yīng)該為人所關(guān)注。想想，如果有更多的洋茶客會癡愛與享受中國功夫茶的魅力，那么茶的出口絕不會僅僅停留在低價格的競爭中。

這一屆茶業(yè)盛會的圓滿舉辦以及大會所展示出的重要成果，對于世界茶業(yè)界都有著深遠的意義正如國際茶業(yè)大會成都宣言中所說的，2009國際茶業(yè)大會暨展覽會是一個積極的、成功的、富有實效的會議。