亞洲葡萄酒發(fā)展態(tài)勢(shì)

日本

日本目前葡萄酒年生產(chǎn)量在10萬(wàn)噸左右，產(chǎn)量在世界上排名第28位，國(guó)產(chǎn)葡萄酒幾乎完全內(nèi)銷，出口量很少。日本的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)是北海道、山形縣、新瀉縣、山梨縣、長(zhǎng)野縣、滋賀縣、櫪木縣、京都、大阪、兵庫(kù)縣、官崎縣。作為亞洲最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，日本的葡萄酒市場(chǎng)95％依賴進(jìn)口。但是近年來(lái)越來(lái)越多的專業(yè)人士開(kāi)始把注意力放在日本國(guó)產(chǎn)葡萄酒上，大量引進(jìn)歐洲優(yōu)良葡萄酒品種和國(guó)際釀酒人才。一些頂級(jí)飯店正在收集、儲(chǔ)存日本葡萄酒，百貨商店也設(shè)置了國(guó)產(chǎn)酒專柜。日本各地中小酒廠表現(xiàn)也非常不錯(cuò)。位于小樽地區(qū)的Hokkaido酒廠只采用當(dāng)?shù)胤N植的葡萄釀酒，旗下Tsurunuma葡萄園種植面積約160公頃，很像法國(guó)、意大利葡萄園。專家稱，Hokkaid0酒園種植的歐洲霞多麗已經(jīng)提高了國(guó)內(nèi)葡萄酒的口味。2008年在廣州國(guó)際名酒展暨世界名酒節(jié)上，日本葡萄酒在此次展會(huì)上亮相，引起了眾多現(xiàn)場(chǎng)參觀者的品評(píng)與興趣。憑借日本人認(rèn)真精細(xì)的行事風(fēng)格，他們的葡萄酒完全有可能出幾個(gè)像“索尼”、“松下”這樣的國(guó)際品牌。

中國(guó)

目前中國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)量排名世界第六。從葡萄園持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)來(lái)看，中國(guó)在2058年之后很可能會(huì)躍居世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。中國(guó)作為亞洲葡萄酒發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展迅猛，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)了大半壁江山，部分實(shí)力強(qiáng)大的品牌在向海外出口拓展方面也表現(xiàn)不俗。在2006年，張?jiān)Ｍㄟ^(guò)TXB向歐洲14個(gè)國(guó)家出口了25萬(wàn)瓶葡萄酒，并首次進(jìn)入了歐洲的超市、家庭郵購(gòu)網(wǎng)絡(luò)、五星級(jí)酒店及漢莎航空公司的頭等艙等歐洲主流葡萄酒消費(fèi)渠道；王朝葡萄酒在國(guó)際上獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，被農(nóng)業(yè)部確定為無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)病毒、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色食品，并遠(yuǎn)銷法國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、日本、瑞典、丹麥等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)……中國(guó)土壤地形豐富多樣，而且隨著溫室效應(yīng)的影響，全球葡萄酒生產(chǎn)區(qū)域北移，很多專家預(yù)測(cè)中國(guó)將是下一個(gè)“波爾多”，因?yàn)樗淖匀粭l件足以和最好的葡萄酒產(chǎn)地媲美。隨著中國(guó)國(guó)際地位的提升和它日漸擴(kuò)大的影響力，相信中國(guó)葡萄酒品牌也會(huì)隨著中國(guó)的強(qiáng)盛而沖出亞洲，走向世界。

印度

近年來(lái)，進(jìn)口商蜂擁而入，印度葡萄酒莊園大肆擴(kuò)張。過(guò)去五年，印度國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷量增加30％～40％，約120萬(wàn)箱，年增長(zhǎng)率達(dá)25％。諸如帝亞吉?dú)W、uB和保樂(lè)力加等大型葡萄酒集團(tuán)一直計(jì)劃拓展印度市場(chǎng)，Chateau d’Ori，Big Banyan，Mercury酒廠以及Vallee de Vin等新企業(yè)則希望與印度本土大型葡萄酒企業(yè)Indage、蘇拉(sula)、格拉夫(Grover)一樣，能站穩(wěn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。最近，為保護(hù)國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，馬邦政府強(qiáng)加了200％的消費(fèi)稅，使得進(jìn)口葡萄酒在印度市場(chǎng)大幅縮水，由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)和恐怖襲擊的影響，在印度的海外游客銳減，消費(fèi)檔次拉低，眾多葡萄酒消費(fèi)酒店、餐廳不得不消費(fèi)價(jià)格便宜的國(guó)產(chǎn)葡萄酒。一些葡萄酒投資商抓住這一契機(jī)，選擇在印度國(guó)內(nèi)投資建廠，如法國(guó)酒廠PernodRichardGroup和英國(guó)酒廠Diageo都在印度成立了子公司。新一輪的印度國(guó)產(chǎn)葡萄酒投資風(fēng)波表明，印度的本土葡萄酒市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>