半夏能否成為威寧縣較高海拔區(qū)域農(nóng)民增收的一匹“黑馬”

劉愛華

半夏能否成為威寧縣較高海拔區(qū)域農(nóng)民增收的一匹“黑馬”,筆者的回答是肯定的。

威寧縣人工種植半夏至今已有20余年的歷史,但一直是農(nóng)民自發(fā)種植,全縣有適宜半夏種植的土地面積50~60萬畝。目前全縣35個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植,但主要集中在海拔1800~2600m的小海、麻乍等鄉(xiāng)鎮(zhèn),同時小海、麻乍也是全縣半夏種植水平最高、產(chǎn)量最好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近3年來全縣播種面積均穩(wěn)定在1000畝以上,單產(chǎn)300~3200斤不等,平均單產(chǎn)1000斤左右。據(jù)不完全統(tǒng)計年銷售量在100噸以上。

8月22日,畢節(jié)地區(qū)農(nóng)業(yè)局局長黃光江帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)專家對地區(qū)農(nóng)技站執(zhí)行的“半夏優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究”省長資金項(xiàng)目子課題__“半夏高產(chǎn)栽培示范基地建設(shè)”進(jìn)行田間實(shí)地測產(chǎn)驗(yàn)收,結(jié)果:項(xiàng)目區(qū)4個樣本點(diǎn)平均畝產(chǎn)2213.0斤,據(jù)目前市價商品半夏(干半夏)每斤15元,種子半夏(鮮半夏)每斤5元,鮮半夏中60%可加工成商品,另40%則作種用,且3斤鮮半夏加工1斤商品半夏計,畝產(chǎn)值為11065元,扣除投入(種子、肥料、人工、燃煤)6000元,每畝純收入5065元,非項(xiàng)目區(qū)3個樣本點(diǎn)平均畝產(chǎn)1341.0斤,純收入705元。這組數(shù)據(jù)充分說明半夏種植只要成功是有利可圖的。

筆者在對眾多種植戶的調(diào)查中也了解到,半夏種植有利可圖。在小海鎮(zhèn)卯家村村主任陳畢應(yīng)說:2005年他種植的2畝半夏純收入超過1萬元;2006種植1.3畝純收入約4000元;2007年種植1畝純收入約3000元;今年半夏種植用的是2005年才種過半夏的土地(半夏極忌連作),種子已連續(xù)種了4年,加上氣候原因,故今年產(chǎn)量較低,估計最多只能保本;小海鎮(zhèn)卯家村的趙銀屏說2005年他家的2.5畝半夏純收入3萬元;2006種植2畝純收入約8000元;2007年種植1.5畝純收入6000元;今年種植2畝,從前期長勢看,能收5000斤左右鮮半夏,純收入1萬元以上沒有問題,當(dāng)然以上都是成功的典型;同樣種植半夏也有虧本的,也有血本無歸的。究其根本原因,首先是無科學(xué)的高產(chǎn)栽培技術(shù)的指導(dǎo),如土壤選擇、肥料施用比例、品種使用、病害防治、收獲時間等不科學(xué),從而造成單產(chǎn)參差不齊,幾家歡樂幾家愁的局面。

在小海、麻乍等海拔較高鄉(xiāng)鎮(zhèn),90%以上的人家都種植半夏,只是面積多少不一,有的人家即使失敗了,第二年同樣繼續(xù)種,積極性非常高。究其原因,這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔較高,又屬純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),除了農(nóng)業(yè)無其它產(chǎn)業(yè)可以發(fā)展,因海拔較高,除了種植玉米、洋芋和大白菜外,烤煙等經(jīng)濟(jì)作物不適宜種植。且種植糧食也好、蔬菜也罷其效益都與種半夏無法相比,因此即使投入再大,風(fēng)險再高也有人種植。但人無遠(yuǎn)慮,必有近憂,2002年國家已制訂并頒布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》,因此隨著此“規(guī)范”的實(shí)施,國家對中藥材生產(chǎn)質(zhì)量的力度必然加大,藥材生產(chǎn)規(guī)范化的進(jìn)程必然加快,中藥材不同于一般農(nóng)作物,不進(jìn)入市場就沒有經(jīng)濟(jì)效益,其用途不如雜草,因此小面積分散的生產(chǎn)模式最終將被淘汰,基地化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化的藥材生產(chǎn)將是今后發(fā)展的方向,因此威寧半夏要想長盛不衰,必需走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?；贰９P者認(rèn)為半夏雖然不可能做成一個惠及全縣的大產(chǎn)業(yè),但對較高海拔區(qū)域、純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的百姓來說也是一條走向富裕、奔小康的康莊大道,關(guān)系到這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾萬人的脫貧問題,因此建議當(dāng)?shù)卣鳛橐豁?xiàng)產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行發(fā)展,給予支持,否則一但市場丟失,就意味著這一方土地上的幾萬人將重新回到貧困線以下。

這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)要做好、做強(qiáng),必需有政府的支持、技術(shù)部門的指導(dǎo)和農(nóng)民的自發(fā)參與。因?yàn)榭蒲?、培?xùn)經(jīng)費(fèi),產(chǎn)地認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、種植戶扶持等經(jīng)費(fèi)需要政府支持,招商引資的優(yōu)惠政策也要政府才能出臺。其次只有技術(shù)部門才能進(jìn)行高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究、培訓(xùn),新品種的篩選、提純、扶壯,種植規(guī)劃的制定和組織產(chǎn)地認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證等工作,為半夏產(chǎn)業(yè)逐漸做大做強(qiáng)提供科學(xué)的技術(shù)保障。農(nóng)民是產(chǎn)業(yè)化的主體,負(fù)責(zé)半夏生產(chǎn)的主要投入和生產(chǎn)管理。

綜一所述:筆者認(rèn)為半夏生產(chǎn)要形成產(chǎn)業(yè)需要各方的共同努力,才能形成合力,才可能沿著科學(xué)的道路前進(jìn);才能形成規(guī)模,才能進(jìn)行規(guī)范化栽培,確保品質(zhì)同致;才能進(jìn)行機(jī)械加工,提高工作效益;才能創(chuàng)品牌、出效益;半夏這匹帶領(lǐng)農(nóng)民致富的“黑馬”才會有騰空奔騰的一天。