3種不同體色黃鱔生長(zhǎng)速度的比較

陳 芳

(長(zhǎng)江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，湖北 荊州 434025)

楊代勤，蘇應(yīng)兵

(長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，湖北 荊州 434025)

3種不同體色黃鱔生長(zhǎng)速度的比較

陳 芳

(長(zhǎng)江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，湖北 荊州 434025)

楊代勤，蘇應(yīng)兵

(長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，湖北 荊州 434025)

采用室內(nèi)水族箱養(yǎng)殖，通過(guò)150 d的生長(zhǎng)試驗(yàn)，對(duì)黃斑鱔、青黃斑鱔、青斑鱔3種不同體色的黃鱔(Monopterusalbus)的生長(zhǎng)速度進(jìn)行了比較研究。結(jié)果表明：絕對(duì)增重、增重倍數(shù)、體重絕對(duì)生長(zhǎng)率均以黃斑鱔最高，分別為27.6 g、2.88、1.84 g/d；青黃斑鱔次之，分別為22.4 g、2.33、1.49 g/d；青斑鱔最低，分別為15.5 g、1.58、1.03 g/d。黃斑鱔的生長(zhǎng)速度較青黃斑鱔和青斑鱔均存在顯著差異 (Plt;0.05)，青黃斑鱔與青斑鱔之間的生長(zhǎng)差異也顯著(Plt;0.05)。

黃鱔(Monopterusalbus)；體色；生長(zhǎng)速度

黃鱔(Monopterusalbus)俗稱鱔魚、長(zhǎng)魚、羅鱔、田鰻、無(wú)鱗公子等。黃鱔養(yǎng)殖業(yè)近年在我國(guó)發(fā)展十分迅速，群眾進(jìn)行黃鱔養(yǎng)殖的積極性較高，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)形成了黃鱔養(yǎng)殖的熱潮，并開展了大量的養(yǎng)殖方面的研究[1～6]。發(fā)展黃鱔的人工養(yǎng)殖，首先要有優(yōu)良的鱔種。由于環(huán)境及遺傳等因素的影響產(chǎn)生黃鱔豐富的體色，其中在黃鱔養(yǎng)殖實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中有3種體色的黃鱔較為常見(jiàn)，即黃斑鱔、青黃斑鱔、青斑鱔。但有關(guān)這些不同體色黃鱔對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力、生長(zhǎng)速度、養(yǎng)殖效果的研究報(bào)道較少。為此，本研究對(duì)此3種體色黃鱔的生長(zhǎng)進(jìn)行了比較試驗(yàn)，旨在為養(yǎng)殖過(guò)程中選擇優(yōu)良黃鱔品種提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)黃鱔由湖北省荊州市太湖農(nóng)場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)得，為稻田、溝渠、湖泊的野生黃鱔。試驗(yàn)個(gè)體均體質(zhì)健壯，體表無(wú)傷，規(guī)格一致。個(gè)體長(zhǎng)20.0～35.0 cm(平均24.6 cm)，體重為8.0～12.0 g(平均9.7 g)。

3種不同體色黃鱔的選擇標(biāo)準(zhǔn)為:黃斑鱔：體表顏色深黃，并伴有褐黑色大斑紋；青黃斑鱔：體色淺黃色，身上的褐黑色斑紋較為細(xì)密；青斑鱔：體色呈青灰色，身上也有褐黑色細(xì)密斑紋。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在長(zhǎng)江大學(xué)黃鱔研究所黃鱔養(yǎng)殖基地進(jìn)行，試驗(yàn)從2008年4月29日開始至2008年9月28日結(jié)束，共150 d。

養(yǎng)殖試驗(yàn)在水族箱內(nèi)進(jìn)行，水族箱規(guī)格為79 cm×46 cm×52 cm 。試驗(yàn)用水取自長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院黃鱔養(yǎng)殖基地天然養(yǎng)殖水體，水體溶氧含量5.0～7.0 mg/L，pH 7.2。每個(gè)水族箱內(nèi)水深30 cm，箱內(nèi)浮植1/3面積的水草，每箱放養(yǎng)黃鱔30尾，每組3個(gè)平行，整個(gè)養(yǎng)殖期間平均水溫為25.3 ℃。

試驗(yàn)期間水族箱每天換水1次，每次換1/3的水。每天投餌1次，投喂時(shí)間為18：00～19：00時(shí)，投喂餌料量按黃鱔體重的3～5%投喂，以黃鱔在1 h內(nèi)攝食完為宜。餌料為50%白鰱肉漿和50%配合飼料混合而成，黃鱔配合飼料由武漢高龍飼料有限公司生產(chǎn)，配合飼料蛋白質(zhì)含量40.5%。

試驗(yàn)期間潑灑“高效復(fù)合消毒劑”(北京桂康生物技術(shù)有限責(zé)任公司)防病，在黃鱔疾病多發(fā)季節(jié)還在飼料中添加“百病速克”和“蠕蟲凈”等防病藥物。試驗(yàn)結(jié)束后，分個(gè)體分別測(cè)量黃鱔體長(zhǎng)和體重。

1.3 數(shù)據(jù)處理

黃鱔的生長(zhǎng)參數(shù)按下述公式計(jì)算：

增重倍數(shù)=(w2-w1)/w1

絕對(duì)增重=w2-w1

式中，w1初始體重；w2終末體重；l1初始體長(zhǎng)；l2終末體重；t1試驗(yàn)開始時(shí)間；t2試驗(yàn)結(jié)束時(shí)間。

所得數(shù)據(jù)采用SPSS 11.5統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析，若存在顯著性，再用Duncan’s作多重比較。

2 結(jié)果與分析

3種不同體色黃鱔在水族箱中的生長(zhǎng)情況如表1所示。

從體長(zhǎng)看，黃斑鱔的初始體長(zhǎng)與青黃斑鱔、青斑鱔一致，但終末體長(zhǎng)黃斑鱔比青黃斑鱔、青斑鱔大，差異顯著(Plt;0.05)；青黃斑鱔又比青斑鱔大，差異顯著(Plt;0.05)。這表明，3種不同體色黃鱔在水族箱條件下，體長(zhǎng)生長(zhǎng)率以黃斑鱔最快，青黃斑鱔其次。

表1 不同體色黃鱔生長(zhǎng)情況比較Table 1 Comparison of growth of Monopterus albus of different body colours

注：同列數(shù)據(jù)后不同字母表示存在顯著差異(Plt;0.05)。

從體重看，黃斑鱔的初始體長(zhǎng)與青黃斑鱔、青斑鱔一致，但終末體長(zhǎng)黃斑鱔比青黃斑鱔、青斑鱔大，差異顯著(Plt;0.05)；青黃斑鱔又比青斑鱔大，差異顯著(Plt;0.05)。這表明，3種不同體色系黃鱔在水族箱條件下，體重生長(zhǎng)率以黃斑鱔最快，青黃斑鱔其次。

從絕對(duì)增重和增重倍數(shù)看黃斑鱔比青黃斑鱔、青斑鱔大，差異顯著(Plt;0.05)；青黃斑鱔又比青斑鱔大，差異顯著(Plt;0.05)。從絕對(duì)增長(zhǎng)和增長(zhǎng)倍數(shù)看黃斑鱔比青黃斑鱔、青斑鱔大，差異顯著(Plt;0.05)；但青黃斑鱔與青斑鱔一致，差異不顯著(Pgt;0.05)。這表明，3種不同體色黃鱔在水族箱條件下，絕對(duì)增重、增重倍數(shù)、絕對(duì)增長(zhǎng)和增長(zhǎng)倍數(shù)均以黃斑鱔最快。

以上直觀結(jié)果及其均值差異顯著性分析與體長(zhǎng)、體重絕對(duì)生長(zhǎng)率結(jié)果一致。這表明，不論是體長(zhǎng)還是體重，3種不同體色黃鱔在水族箱條件下，生長(zhǎng)率均以黃斑鱔最快，青黃斑鱔其次。

3 小結(jié)與討論

黃鱔在我國(guó)分布很廣，由于地理隔離、遺傳及環(huán)境因素的影響，使黃鱔產(chǎn)生豐富的體色。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，常選用黃斑鱔、青黃斑鱔、青斑鱔這3種不同體色黃鱔為養(yǎng)殖對(duì)象，其中養(yǎng)殖生產(chǎn)中一般認(rèn)為黃斑鱔是的一個(gè)優(yōu)良品系[7]。根據(jù)本試驗(yàn)結(jié)果,此3種不同體色黃鱔經(jīng)過(guò)150 d的養(yǎng)殖，其絕對(duì)增重、增重倍數(shù)、體重絕對(duì)生長(zhǎng)率均以黃斑鱔最高，分別為27.6 g、2.88和1.84 g/d，青黃斑鱔次之，分別為22.4 g、2.33和1.49 g/d，青斑鱔最低，分別為15.5 g、1.58和1.03 g/d。這表明在相同飼料和相同飼養(yǎng)條件下， 3種不同體色黃鱔中以黃斑鱔、青黃斑鱔生長(zhǎng)速度較快，具較大發(fā)展?jié)摿?，其中黃斑鱔生長(zhǎng)速度最快，最適合作為優(yōu)良品種養(yǎng)殖推廣。這一結(jié)果與王烈華[1]的報(bào)道基本一致，且與楊發(fā)群等[7]對(duì)鄱陽(yáng)湖地區(qū)3種不同體色黃鱔稚鱔生長(zhǎng)特性的報(bào)道也大體相似。

本試驗(yàn)采用自由采食的養(yǎng)殖方式進(jìn)行的，沒(méi)有測(cè)定不同體色黃鱔的餌料系數(shù)和攝食率，僅從生長(zhǎng)情況來(lái)評(píng)定這3種體色黃鱔生長(zhǎng)快慢和品種的好壞。不同體色黃鱔對(duì)飼料的利用率高低沒(méi)有探討，有關(guān)不同體色黃鱔對(duì)飼料轉(zhuǎn)化方面的研究還有待進(jìn)一步深入，以綜合評(píng)價(jià)不同體色黃鱔的品質(zhì)。

[1]王烈華.加快黃鱔生長(zhǎng)速度之淺見(jiàn)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2002，(8)：33.

[2]陳 芳，楊代勤，阮國(guó)良，等，黃鱔配合飼料的研制及飼養(yǎng)試驗(yàn)[J].水利漁業(yè)，2005，25(5)：77～78.

[3]顧 軍.黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2002，(2)：29.

[4]儲(chǔ)張杰.集約化池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)的生產(chǎn)試驗(yàn)[J].水利漁業(yè)，2002，22(4)：11～12.

[5]沈桂清.顆粒飼料養(yǎng)殖黃鱔初探[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2002，(6)：54.

[6]張福順，張壽康.池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔試驗(yàn)[J].淡水漁業(yè)，2000，30(11)：24～25.

[7]楊發(fā)群，周秋白，張燕萍，等.鄱陽(yáng)湖地區(qū)三種不同體色黃鱔稚鱔生長(zhǎng)特性的比較[J].江西水產(chǎn)科技，2004，(4)：24～26.

2009-04-20

國(guó)家“十一五”支撐計(jì)劃課題(2007BAD37B04)；湖北省“十一五”重大科技攻關(guān)項(xiàng)目(2006AA203A02)

陳 芳(1966-)，女，湖北公安人，副教授，研究方向?yàn)槊厮a(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)殖.

10.3969/j.issn.1673-1409(S).2009.03.010

S966.4

A

1673-1409(2009)03-S033-02