朱建衛(wèi)
長期以來,由于受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響,中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)未能引起足夠的重視,有些農(nóng)村初中由于條件所限,實(shí)驗(yàn)條件差,更易忽視實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用。學(xué)生上了幾年初中,從未摸過實(shí)驗(yàn)儀器,更談不上自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),取而代之的是“黑板實(shí)驗(yàn)”“口頭實(shí)驗(yàn)”,這種違反學(xué)生認(rèn)識規(guī)律的教學(xué),扼殺了農(nóng)村一大批學(xué)生的創(chuàng)新天賦。多年來,本人一直在農(nóng)村初中任教初三化學(xué),致力于農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)研究,取得了一定的成效。
1.明確目的進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)
《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書九年級化學(xué)》(簡稱實(shí)驗(yàn)教科書)加大了實(shí)驗(yàn)的比例,有演示實(shí)驗(yàn)54個(gè)。在演示實(shí)驗(yàn)過程中,我要求學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的,強(qiáng)化其觀察方法和過程的訓(xùn)練。比如:緒言課中4個(gè)演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生初學(xué)化學(xué)接觸到的,學(xué)生會遺漏一些不易覺察的現(xiàn)象,像“鎂帶燃燒”,學(xué)生容易觀察到有耀眼的白光,以及產(chǎn)生的白煙,但很少有學(xué)生能觀察出“銀白色的鎂帶變成白色粉末”這一現(xiàn)象,這時(shí)老師應(yīng)適時(shí)提示一下,把學(xué)生注意力引到這一現(xiàn)象中來,并適時(shí)告訴學(xué)生觀察要做到全方位、多角度,細(xì)心捕捉各種信息,以獲得豐富的感性知識。這樣就培養(yǎng)了學(xué)生觀察能力和解決實(shí)際問題的能力。
2.精心設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)
化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)芤院唵蔚牟僮?、鮮明的現(xiàn)象對學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力。因此我充分利用趣味實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣。趣味實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)常有以下兩種途徑:①簡化或重組演示實(shí)驗(yàn)。如將二氧化碳與氫氧化鈉的反應(yīng)改為“變色噴泉”。②根據(jù)教學(xué)需要增加趣味實(shí)驗(yàn)。如介紹濃硫酸的脫水性時(shí)增加“黑色面包”實(shí)驗(yàn)。
3.就地取材探尋替代實(shí)驗(yàn)
由于學(xué)校條件限制,有些演示實(shí)驗(yàn)無現(xiàn)成的器材和藥品,我想方設(shè)法利用生活中的常見用品和廢棄物制成簡易的實(shí)驗(yàn)儀器,或替代實(shí)驗(yàn)用化學(xué)藥品。這樣既有助于解決實(shí)驗(yàn)儀器、藥品的短缺問題,又可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力以及節(jié)約和環(huán)保的意識。例如:“空氣中氧氣含量測定”這一實(shí)驗(yàn)無鐘罩,我用大的可口可樂瓶,截去底部,用注水法把容積劃分為五等份,演示效果同樣明顯;“驗(yàn)證Cl-”這一實(shí)驗(yàn)中無硝酸銀,可用保溫瓶碎片與稀硝酸反應(yīng)后收集而來;又如,制氫氣實(shí)驗(yàn)無鋅粒,我發(fā)動(dòng)學(xué)生剝電池外殼代替。
4.創(chuàng)造條件做好分組實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)教科書共有10個(gè)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),我從未因?yàn)闂l件的制約放棄學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。學(xué)校儀器較少,我就用有限的儀器,放棄休息時(shí)間讓學(xué)生分批進(jìn)行實(shí)驗(yàn),哪怕一次只有幾人進(jìn)行,經(jīng)過十幾輪后,已能讓全體學(xué)生都嘗試一遍。由于做一次實(shí)驗(yàn)不容易,老師指導(dǎo)認(rèn)真細(xì)致,學(xué)生更是把握機(jī)會認(rèn)真實(shí)踐。對一些必須過關(guān)的實(shí)驗(yàn)及其操作,例如“粗鹽提純”“氧氣、二氧化碳的制取和性質(zhì)”以及“基本實(shí)驗(yàn)操作”等,由于需要準(zhǔn)備的儀器較多,征得實(shí)驗(yàn)條件好的初中同意,在新課結(jié)束后,為本校學(xué)生開放一次實(shí)驗(yàn)室,讓學(xué)生們進(jìn)行專門、系統(tǒng)的實(shí)踐操作,事前做好充分準(zhǔn)備,對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的全過程加強(qiáng)監(jiān)督、指導(dǎo),要求操作規(guī)范化、人人動(dòng)手,并不失時(shí)機(jī)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)習(xí)慣養(yǎng)成教育。
5.選擇指導(dǎo)探究實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)教科書中編排了33次的“活動(dòng)與探究”。教師要根據(jù)教材中的探究思路認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn),農(nóng)村學(xué)生思維潛力較大,創(chuàng)新火花易于點(diǎn)燃,教師應(yīng)把握這一優(yōu)勢,讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和改進(jìn)。
例如:(1)如何除去食鹽中的泥土和Ca2+,Mg2+?請?jiān)O(shè)計(jì)出方案并制備出較純的氯化鈉;(2)空氣中含少量的CO2,如何測出CO2的體積分值?請?jiān)O(shè)計(jì)出方案并加以實(shí)驗(yàn)。對學(xué)生提出的實(shí)驗(yàn)方案,教師不要過早地給予肯定或否定,而是要進(jìn)行啟發(fā)誘導(dǎo),分小組討論,然后再評價(jià)方案優(yōu)劣,評判實(shí)驗(yàn)的技能,以肯定成績、鼓勵(lì)為主,使學(xué)生的參與行為規(guī)范到化學(xué)科的基本要求上來,從中把傳授知識、運(yùn)用知識、行為教育熔為一體。
6.因地制宜完成家庭小實(shí)驗(yàn)
新教材中選編了12個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn),這些小實(shí)驗(yàn)題材廣泛、內(nèi)容豐富、貼近生活,教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用身邊家用器具和藥品完成每個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn),密切配合課本所學(xué)內(nèi)容布置學(xué)生在家中進(jìn)行諸如“糖塊溶于水總體積減小”、“鉛筆芯屑打開銹鎖”等,這些小實(shí)驗(yàn)簡單易做,能使學(xué)生在課堂中所學(xué)到的抽象知識得到驗(yàn)證,加深學(xué)生對抽象知識的理解;“石蠟中氫、碳元素的檢驗(yàn)”、 “酸化的雞蛋可入瓶”、“石灰水、醋酸可使各種顏色花蕊變色”等實(shí)驗(yàn),取材方便,趣味性較強(qiáng),學(xué)生在玩中學(xué)到知識,在樂中培養(yǎng)了應(yīng)用知識的能力;“波爾多液制備”的實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生充分理解學(xué)以致用,化學(xué)與生產(chǎn)、生活聯(lián)系緊密,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的使命感。教師可補(bǔ)充一些實(shí)驗(yàn),諸如:“廢舊電池綜合利用實(shí)驗(yàn)”、“保溫瓶碎片提取銀的實(shí)驗(yàn)”等使學(xué)生了解在“化學(xué)家眼里無廢物”的真正含義。
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容,也是學(xué)習(xí)化學(xué)的主要手段,對實(shí)驗(yàn)條件較差的農(nóng)村初中來說尤其要知難而上。重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)能大面積提高學(xué)生的化學(xué)水平,在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生不再是盛裝知識的容器,而是知識的探究者、發(fā)現(xiàn)者,是學(xué)習(xí)的主人,他們在品嘗成功快樂的同時(shí),大大激發(fā)了學(xué)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)了其創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
(責(zé)任編輯:馮權(quán)書)