利用“校園物流”開展物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)計構(gòu)想

杜鳳順

[摘 要]:隨著實(shí)訓(xùn)室的建立,學(xué)校投入資金的增加,出現(xiàn)了資金投入數(shù)目大、設(shè)備運(yùn)行成本高等問題。有沒有好的辦法來解決實(shí)訓(xùn)建設(shè)與資金投入之間的矛盾?石家莊鐵路運(yùn)輸學(xué)校利用“校園物流”開展物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)計的構(gòu)想,無疑是為解決這一矛盾進(jìn)行了初步探索。

[關(guān)鍵詞]:校園物流 實(shí)訓(xùn)設(shè)計 物流服務(wù)

現(xiàn)代物流在社會與經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用越來越重要,已經(jīng)成為“第三利潤源泉”。國家“十一五”規(guī)劃綱要中明確提出要“大力發(fā)展物流業(yè)”,迅速發(fā)展的物流行業(yè)也拉動了物流人才的巨大需求,物流專業(yè)人才一躍躋身于12類緊缺人才的行列。但與此不相適應(yīng)的,就是開辦物流專業(yè)的職業(yè)學(xué)校,在迅速發(fā)展物流專業(yè)的同時,出現(xiàn)了一些不容忽視的問題,其較為突出的就是實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。對于職業(yè)學(xué)校來說,不可能根據(jù)教學(xué)的需要隨時安排學(xué)生的技能訓(xùn)練,也不可能不考慮企業(yè)管理、生產(chǎn)和服務(wù)是否需要,反復(fù)進(jìn)行這種技能訓(xùn)練,而職業(yè)學(xué)校的學(xué)生又必須強(qiáng)化技能,這才有了實(shí)訓(xùn)的需要。這種需要,起初是啟發(fā)了職業(yè)學(xué)校去購買生產(chǎn)設(shè)備,安裝在學(xué)校的某處,建設(shè)實(shí)訓(xùn)室。可隨著實(shí)訓(xùn)室的建立,學(xué)校投入資金的增加,出現(xiàn)了資金投入數(shù)目大、設(shè)備運(yùn)行成本高等問題。有沒有好的辦法來解決實(shí)訓(xùn)建設(shè)與資金投入之間的矛盾?石家莊鐵路運(yùn)輸學(xué)校利用“校園物流”開展物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)計的構(gòu)想,無疑是為解決這一矛盾進(jìn)行了初步探索。

石家莊鐵路運(yùn)輸學(xué)校為了進(jìn)一步推進(jìn)“節(jié)約型學(xué)?！苯ㄔO(shè)步伐,調(diào)動一切手段來降低實(shí)訓(xùn)建設(shè)成本,提高效益及效率,學(xué)校擬對所有校區(qū)(西校區(qū)、東校區(qū)、國泰校區(qū))餐飲、辦公物資統(tǒng)一采購、配送,同時,結(jié)合學(xué)校“現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)基地”建設(shè),將學(xué)生實(shí)驗、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)與“校園物流”有機(jī)結(jié)合起來,建成石鐵運(yùn)校商業(yè)連鎖經(jīng)營公司(以下簡稱公司)。公司不以贏利為目的,在保證“中心”正常運(yùn)營的基礎(chǔ)上,尋求各項物資質(zhì)量最佳、價格最低,為學(xué)校提供高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代物流服務(wù)。

一、公司組建

公司組建緊密結(jié)合物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),由學(xué)校物流專業(yè)部牽頭組建,在工商部門注冊獨(dú)立法人。同時,在西校區(qū)、東校區(qū)、國泰校區(qū)分設(shè)一門店,公司將依托各校區(qū)門店開展對全校所有學(xué)生、教師日常用品及學(xué)校物資供應(yīng)。

1.做好學(xué)校餐飲材料供應(yīng)

(1)擬定采購制度,做好采購計劃,制定日常采購規(guī)范;

(2)做好供應(yīng)商的管理,尤其是重點(diǎn)餐飲物資的供應(yīng)商,做到穩(wěn)定供應(yīng)商隊伍,逐步提高供應(yīng)質(zhì)量;

(3)組織好餐飲物資的流通加工;

(4)建立采購與配送的信息平臺,在準(zhǔn)確的信息數(shù)據(jù)前提下,做好配送工作。

2.做好學(xué)校的物資供應(yīng)

在第一階段目標(biāo)達(dá)成后,擴(kuò)大服務(wù)范圍,包括師生用品、行政辦公用品、教學(xué)用品、教學(xué)設(shè)備儀器、各種學(xué)校活動用品、學(xué)生公寓用品等。這一階段,應(yīng)注意以下方面:

(1)采購部門任務(wù)細(xì)分;

(2)采購制度進(jìn)一步完善;

(3)采購和配送平臺的建設(shè)更加成熟;

3.向校外擴(kuò)展物流服務(wù)

公司除了做好學(xué)校的采購與供應(yīng)業(yè)務(wù),力爭對外承接物流業(yè)務(wù),擴(kuò)大經(jīng)營范圍,將其發(fā)展成為具備一定規(guī)模和社會知名度的現(xiàn)代物流企業(yè)。

4.組建公司應(yīng)具備的軟、硬件設(shè)施條件

(1)加強(qiáng)人員培訓(xùn),使現(xiàn)代物流的理念深入到每一位職工;

(2)場地配備(主要依托現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)基地):

①專用倉庫(200平米),需要配備相應(yīng)的貨架、托盤、手動叉車、包裝及流通加工等物流設(shè)施;建立采購與供應(yīng)的信息平臺,包括供應(yīng)商管理模塊,需求模塊,采購模塊,配送模塊;②制定崗位責(zé)任制度、日常采購制度、庫存保管制度、庫存控制制度、制定采購資金管理制度、制定流通加工的規(guī)范、制定配送的管理辦法。

(3)西校區(qū)、國泰校區(qū)、東校區(qū)、門店的裝飾及設(shè)計統(tǒng)一。

5.公司職能

公司是我?，F(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)基地的重要組成部分,是我校物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)工作的一大亮點(diǎn)、一大特色,可承擔(dān)的物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括超市經(jīng)營、采購管理、倉儲管理、商品配送、流通加工等;可承接的實(shí)訓(xùn)崗位包括接貨員、商品檢驗員、庫管員、搬運(yùn)員、調(diào)度員、收銀員、營銷員、采購員等。

二、公司組建及具體實(shí)施

1.圍繞學(xué)校物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),開展多種投資形式

(1)依托學(xué)校專項投資;

(2)依托學(xué)?，F(xiàn)有資源建設(shè),包括倉庫、門店;

(3)校企等多方聯(lián)合形式,包括與物流企業(yè)、供應(yīng)商、廠家、校內(nèi)相關(guān)部門的聯(lián)合;

(4)企業(yè)獨(dú)家投資。

2.公司重點(diǎn)工作

(1)管理應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一,包括采購、配送、供應(yīng)、財務(wù)、人員等;

(2)最大限度地實(shí)現(xiàn)為物流專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、實(shí)驗、實(shí)踐提供全方位的支持。

(3)運(yùn)營及機(jī)構(gòu)設(shè)置、業(yè)務(wù)流程應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮與實(shí)訓(xùn)項目的結(jié)合;

(4)超市制度建設(shè)。

3.門店設(shè)置及公司經(jīng)營范圍

門店1——西校區(qū),應(yīng)當(dāng)盡量靠近人流密集區(qū),如校東門原干培食堂;

門店2——東校區(qū),應(yīng)當(dāng)盡量靠近人流密集區(qū),如臨街商鋪;

門店3——國泰校區(qū),應(yīng)當(dāng)盡量靠近人流密集區(qū),也可在校內(nèi)設(shè)置;

其它——原各校區(qū)內(nèi)小賣店、倉庫(辦公、餐飲、基建等)的整合。

公司經(jīng)營范圍,以學(xué)生、教職工、學(xué)校需求為主,為學(xué)校辦公、餐飲、教學(xué)提供物流服務(wù),為校外周邊企事業(yè)單位、居民區(qū)提供服務(wù)。

4.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

物流專業(yè)相關(guān)內(nèi)容:采購、配送、流通加工、運(yùn)輸、倉儲管理等;

電子商務(wù)相關(guān)內(nèi)容:網(wǎng)上采購、銷售、供應(yīng)及網(wǎng)站管理、建設(shè);

按專業(yè)方向開展實(shí)訓(xùn),包括鐵道物流、港灣物流、商業(yè)連鎖經(jīng)營等。

5.人員構(gòu)成

(1)設(shè)置主任一名,負(fù)責(zé)超市的全面工作,包括營銷策略及宣傳、采購、經(jīng)營、配送等業(yè)務(wù),加強(qiáng)與相關(guān)供應(yīng)企業(yè)的協(xié)作,盡最大努力降低成本,提高效益。

(2)各門店設(shè)店長一名,負(fù)責(zé)門店的全面工作,包括營銷、店員管理等;

(3)其他人員,包括采購、銷售、配送、財務(wù)等根據(jù)業(yè)務(wù)需要調(diào)整;

(4)超市安全管理,包括門店等設(shè)施設(shè)備及相關(guān)物資的安全,應(yīng)專人負(fù)責(zé);監(jiān)控設(shè)備、超市設(shè)施設(shè)備及商品;

6.管理模式

(1)超市經(jīng)營后,從安全系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)、超市賣場規(guī)劃等方面入手;

(2)將學(xué)校原消耗率高的辦公用品,如教師用品,各部門用品(依據(jù)每年用量)以消費(fèi)卡的形式發(fā)到相關(guān)人或部門,采用包干制;

(3)將學(xué)校勞保用品、后勤管理、各種活動獎品及需要循環(huán)使用的物品進(jìn)行專門專項管理;

(4)后勤所需要物資的問題待議;

(5)學(xué)校教職工消費(fèi)卡可在超市使用;

(6)針對教職工、在校生開展現(xiàn)代物流服務(wù)(主要是餐飲、生活相關(guān)商品)。此種模式能夠充分利用庫容,特別是負(fù)一層,節(jié)省的庫容開展實(shí)訓(xùn)。

7.經(jīng)營目標(biāo)

保障正常經(jīng)營及實(shí)訓(xùn)基地部分支出外,利潤為零。依托公司為學(xué)校物流提供服務(wù)及保障的同時,大力開展物流專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn),為創(chuàng)建節(jié)約型學(xué)校做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

[1]鄧澤民.職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)設(shè)計.中國鐵道出版社,2008.8.

[2]中國物流與采購聯(lián)合會:中國物流年鑒.中國物資出版社,2008.11.