早春馬鈴薯保護(hù)地高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉　振　張　豐　吳　蕾　石建偉

摘要介紹了早春馬鈴薯保護(hù)地高產(chǎn)栽培技術(shù),包括品種選擇與種薯處理、地塊及茬口選擇、精細(xì)整地、播種、水肥管理、田間管理、病蟲草害防治、適時(shí)收獲等內(nèi)容,以供馬鈴薯種植戶參考。

關(guān)鍵詞馬鈴薯;早春;保護(hù)地;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S532.048文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)15-0089-01

馬鈴薯又名土豆、洋芋、地蛋等,屬茄斜一年生草本植物,是重要的糧食兼蔬菜作物,在世界各地栽培廣泛。膠州市膠西、膠萊等鎮(zhèn)的種植戶采用初春地膜覆蓋種植春馬鈴薯,“五·一”前后缺菜的時(shí)候上市,錯(cuò)過(guò)高峰期,蔬菜單價(jià)大幅提升,效益比一般蔬菜平均高出約3萬(wàn)元/hm²,極大地提高了種植戶的種植積極性?，F(xiàn)將早春馬鈴薯保護(hù)地高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1品種選擇與種薯處理

馬鈴薯種薯選擇是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵,選用結(jié)薯早、塊莖大、膨大快、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)良種,如荷蘭7號(hào)、荷蘭15號(hào)、魯引1號(hào)等。將選好的種薯放置在室內(nèi)或溫棚內(nèi),溫度控制在15~25℃,濕度控制在70%~80%,一般放置20d左右即可,芽長(zhǎng)控制在0.5~1.5cm,幼芽變紫即可切塊。種薯切塊時(shí),切具和手要用0.2%的高錳酸鉀嚴(yán)格消毒。先剔除爛薯和病薯,用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種10min后晾干,從種薯基部切塊至頂芽縱切2～4塊,每塊30～40g,帶2個(gè)以上健壯芽。晾干后即可播種。

2地塊及茬口選擇

選擇土層深厚、排灌良好、土壤疏松且富含有機(jī)質(zhì)的平地、田地或坡度較小的坡地種植,尤以半砂壤土為宜,忌板結(jié)田。為避免作物間相互傳染病害,馬鈴薯不能連作,也不能與茄科作物輪作。前茬為豆科、十字花科、禾本科作物種馬鈴薯易獲高產(chǎn)。

3精細(xì)整地

馬鈴薯根系的形成對(duì)土壤要求十分嚴(yán)格,要求生長(zhǎng)在通風(fēng)良好的土壤環(huán)境。做高畦,畦寬65cm,畦高20cm,壟體順直,上虛下實(shí),土粒細(xì)碎,達(dá)到地平、松、凈的要求。對(duì)地下害蟲嚴(yán)重的地塊,春季結(jié)合整地,施用辛硫磷3kg/hm²或甲拌磷30kg/hm²顆粒拌成毒土翻入土中。

4播種

當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在3℃,膜內(nèi)可達(dá)10℃以上時(shí),即可播種。采取一壟雙行,密度為7 500株/hm²(行株距為20cm×15cm,壟距為1.1m),按雙行壟距人工開溝,按株距點(diǎn)播切好的薯塊,然后起壟,高度15～18cm,人工鋪膜;或采用平地開溝起壟,鋪膜使用打孔器,在膜上按株距打孔,打孔深度12cm,點(diǎn)播薯塊后用細(xì)土覆蓋膜孔,覆蓋要嚴(yán)實(shí)。

5水肥管理

適時(shí)澆水。生育期內(nèi)須澆水3～4次。出苗期植株小,澆水要視墑情而定,墑情好可不澆水,但保證土壤濕潤(rùn)。發(fā)棵期的要點(diǎn)是不旱不澆,澆水時(shí)勿漫過(guò)壟頂。結(jié)薯期,需水量大增,不能缺水,稍有干旱,即行澆水。到收獲前7～10d停止灌水。嚴(yán)禁大水漫灌,一般澆水至壟高的2/3處為宜,不要使大水漫過(guò)壟面,以免土表板結(jié)。灌水后,當(dāng)表土微干時(shí)及時(shí)鋤地松土。播種前最好一次施足基肥,特別是有機(jī)肥和磷鉀肥在播種前施入效果更好。深翻前,施腐熟農(nóng)家肥(廄肥、堆肥、綠肥)45t/hm²以上,再深耕耙碎。起壟作畦時(shí)還應(yīng)溝施多元復(fù)合肥450~675kg/hm²,草木灰6 000~7 500kg/hm²或硫酸鉀225~300kg/hm²,尿素150kg/hm²作種肥。追肥培土。從馬鈴薯幼苗開始展葉時(shí)起,每7～10d葉面追施1次0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀、1 000倍三十烷醇混合液,連噴3～5次,均勻噴濕葉片。當(dāng)?shù)厣锨o現(xiàn)蕾時(shí),結(jié)合培土以磷、鉀化肥為主進(jìn)行追肥,水地結(jié)合灌水追肥。另外,根據(jù)苗情在植株莖葉上噴施鉀肥和微量元素肥料。盛花期噴1次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液750kg/hm²和穴施硫酸鎂50g/株。在花期,若土壤肥力不足應(yīng)及時(shí)摘除花蕾,防止其消耗大量的水分和養(yǎng)分。在現(xiàn)薯期結(jié)合中耕培土追施磷酸二銨2 250kg/hm²,尿素120kg/hm²。

6田間管理

在溫度適宜的情況下,播后15～20d即可出苗,出苗時(shí)及時(shí)檢查,及時(shí)放出鉆膜苗,將膜孔處覆好土,防止膜內(nèi)高溫造成死苗現(xiàn)象。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到10cm大小時(shí),拔除弱苗,每株留1～2個(gè)健壯幼苗。拔苗時(shí),按壓著要保留的幼苗根部,將要摘除的幼苗打橫放倒拔除。苗齊后可進(jìn)行中耕、培土。如果植株有徒長(zhǎng)現(xiàn)象,要進(jìn)行人工化控,可噴施1～2次多效唑。

7病蟲草害防治

疫病與蚜蟲是防治的重點(diǎn)?，F(xiàn)蕾期易發(fā)生早疫病,應(yīng)當(dāng)注意觀察,及時(shí)噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或10%世高水分散顆粒劑1 500～2 000倍液或64%殺毒礬500 倍液防治。晚疫病多在雨水較多時(shí)節(jié)和植株開花期前后大量發(fā)生,發(fā)病初期開始噴灑64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,或72.2%普力克水劑800倍液,1∶1∶200波爾多液,隔7～10d噴1次,連續(xù)防治2～3次,可收到較好效果。如有蚜蟲發(fā)生,可用50%抗蚜威可濕性粉劑200倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液,或2.5%魚藤精乳劑600～800倍液,或25%防克泰水分散粒劑5 000~10 000倍液噴霧防治。在蚜蟲遷飛盛期,用40%樂(lè)果乳油2 000倍液或50%的蚜虱凈噴霧防蚜。為了防治地下害蟲,可用80%的敵百蟲可濕性粉劑用水稀釋或拌入底肥中,并施入穴內(nèi)或溝中。及時(shí)清除壟溝內(nèi)雜草,防止雜草消耗土壤內(nèi)水分和營(yíng)養(yǎng)及傳播病蟲害。雜草防除有機(jī)械除草、人工除草和藥劑防治3種方式。藥劑防除雜草主要是在播種后、出苗前進(jìn)行,一般用50%乙草胺乳油1.0~1.2L/hm²對(duì)水380kg,噴于地表,然后覆膜,除草效果可達(dá)90%。

8適時(shí)收獲

馬鈴薯葉片逐漸發(fā)黃直至干枯時(shí)即可收獲。收獲時(shí)應(yīng)適宜深度采收,可避免機(jī)械損傷。收獲后在田間堆放1～2d,待大量水分和熱能散發(fā)后按薯塊大小進(jìn)行分級(jí)剔選,清除受損薯、爛薯、病薯等進(jìn)行貯藏。食用薯和商品薯應(yīng)防止日曬,種薯應(yīng)給予一定的光照再低溫貯存。

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