安徽省稻茬麥栽培存在的問(wèn)題及對(duì)策

潘永翠

摘要搞好稻茬麥的栽培管理,對(duì)爭(zhēng)取稻、麥兩季高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),促進(jìn)安徽省小麥再上新臺(tái)階有著十分重要的意義。分析了安徽省稻茬麥在生產(chǎn)上存在的重要問(wèn)題,并提出了對(duì)策。

關(guān)鍵詞稻茬麥生產(chǎn);存在問(wèn)題;對(duì)策;安徽省

中圖分類號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)15-0061-02

稻茬麥在安徽省小麥生產(chǎn)中占有較大比重,面積約占全省小麥面積的1/5。但長(zhǎng)期以來(lái),稻麥兩熟地區(qū)存在著重稻輕麥傾向,稻茬麥的種植質(zhì)量難以保證,產(chǎn)量水平和種植效益也明顯低于旱地小麥,限制了該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。因此,搞好稻茬麥的栽培管理,對(duì)爭(zhēng)取稻、麥兩季高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),促進(jìn)安徽省小麥生產(chǎn)再上新臺(tái)階有著十分重要的意義。

1稻茬麥栽培存在的問(wèn)題

1.1耕種粗放,出苗率低

稻茬麥田一般質(zhì)地較黏重,含水量高,土體堅(jiān)硬,宜耕期短,不易耕耙,坷垃大而多,整地質(zhì)量差,無(wú)論是機(jī)械條播還是人工撒播,都難以做到小麥播種均勻一致,深淺適中。尤其是撒播,常出現(xiàn)叢籽、露籽、深籽、壓籽和缺苗斷壟現(xiàn)象,造成稻茬麥出苗率低,出苗不整齊,早、晚苗素質(zhì)差異大,產(chǎn)生子孫穗,降低穗粒數(shù)。

1.2播種晚,苗弱根少

安徽省各地單季晚稻收獲期常年在10月上旬左右,但由于農(nóng)民忙于水稻的收曬貯藏,特別是擔(dān)心春性品種早播引起年前拔節(jié)而遭受凍害,因此一般稻茬麥播種都延遲到霜降以后,甚至更晚才進(jìn)行。由于播種晚,加上稻茬麥田土壤板結(jié),土溫低,冬前生長(zhǎng)積溫不足,冬前和早春因土壤濕度大,通氣透水性差,根系發(fā)育不好,造成麥苗生長(zhǎng)緩慢,苗小、苗弱、葉少、分蘗晚或不分蘗,次生根也少。

1.3播量大,群體大,成穗率低

稻茬麥多數(shù)地方仍采用大播量的撒播方式,一般撒播量為300~375kg/hm2。大播量加上施肥方法不當(dāng),冬前分蘗發(fā)生緩慢,開春后隨溫度回升,分蘗迅速增加,形成春季假旺苗,單位面積群體數(shù)量猛增,田間郁蔽,病害加重,倒伏危險(xiǎn)增加,造成成穗率低、穗頭小、粒數(shù)少、粒重減輕、產(chǎn)量降低。

1.4漬害嚴(yán)重,根系發(fā)育不良,后期易早衰

稻茬麥田一般地勢(shì)低洼,若排水系統(tǒng)遭到破壞或堵塞,造成排水不暢或無(wú)法排水,會(huì)引起嚴(yán)重的漬害。同時(shí),水稻田土質(zhì)黏重,耕作層淺,且有明顯厚度的犁底層,透性差,不利小麥根系下扎,根系易早衰,若遇風(fēng)雨,還易發(fā)生倒伏,這也是稻麥產(chǎn)量低于旱地小麥的重要原因。

2對(duì)策

2.1選用早熟、耐濕、抗病品種

安徽省各地稻茬麥區(qū)自然生態(tài)條件上具有較大的差異,應(yīng)用小麥品種類型與栽培管理上也不盡相同?；幢焙脱鼗吹静琨渽^(qū),冬季最冷月(1月份)平均氣溫低,一季中稻讓茬時(shí)間早時(shí)需安排一定比例的半冬性品種接茬;江淮之間稻茬麥區(qū)冬季最冷月平均氣溫1.0~2.5℃,一季中稻收獲早的也可安排一小部分半冬偏春性品種接茬,水稻收獲偏晚的可安排春性小麥品種接茬;而沿江江南稻茬麥區(qū),冬季最冷月平均氣溫達(dá)到3~4℃,雙季稻讓茬時(shí)已屆10月下旬,只能安排春性品種接茬。目前生產(chǎn)上稻茬麥幾乎全部使用春性品種,尤其在沿淮和江淮之間北部的一季稻茬麥區(qū),人為地等到春性品種適宜播期時(shí)才進(jìn)行播種,浪費(fèi)了冬前寶貴的溫、光資源,失去較早播種能形成冬前壯苗的基礎(chǔ)。選用早熟、耐濕、抗病、高產(chǎn)小麥品種是提高稻茬麥產(chǎn)量的有效增產(chǎn)技術(shù)。早熟品種既可避免梅雨提早到來(lái)造成小麥減產(chǎn),又為后作水稻早騰茬。品種的耐濕、抗病性在稻茬麥區(qū)顯得十分重要。在沿淮、江淮北部稻茬麥區(qū)較早播種可選用半冬性品種皖麥19、煙農(nóng)19、宿9908、連麥2號(hào)、邯單6172、泛麥5號(hào)等品種,播種晚的可選用鄭州9023、偃展4110等春性品種。

2.2改善生產(chǎn)條件,排除濕害

澇漬害是安徽省稻茬麥生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中最主要的生理障礙,嚴(yán)重影響根系發(fā)育和小麥正常生長(zhǎng)。搞好農(nóng)田基本建設(shè),實(shí)現(xiàn)溝渠相通,三溝(畦溝、腰溝、邊溝)配套,降低麥田地下水位,把田抬起來(lái)種,是奪取稻茬麥高產(chǎn)的重要措施。水稻收割前要清好田外溝,秋種時(shí),抓好田內(nèi)溝的規(guī)格質(zhì)量,一般畦溝要達(dá)犁底層以下7~10cm,開成深溝高畦,田邊溝和腰溝還要相應(yīng)深于畦溝。畦的寬度要本著有利于排澇和提高土地利用率的原則,低洼澇地畦寬3m,一般田塊5m左右。開溝時(shí)間在播種前后進(jìn)行,若在播種前開溝,播種后要及時(shí)清溝,防止溝被淤平;若播種后開溝,要把溝土均勻撒于畦面,以防覆土過(guò)厚影響出苗。同時(shí),在小麥出苗后和拔節(jié)前要分別進(jìn)行清溝瀝水,防止積聚泥水,以保證小麥生育后期排水通暢。

2.3采用少、免耕技術(shù),提高播種質(zhì)量

2.3.1少、免耕機(jī)條播。20世紀(jì)90年代以來(lái)安徽省沿淮、江淮稻茬麥地區(qū)開始推廣少、免耕機(jī)條播,可一次性完成碎土、開溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓5項(xiàng)作業(yè),且播種行距、播量、播種深度可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié),解決了稻茬麥地區(qū)長(zhǎng)期存在的耕種粗放問(wèn)題,使稻茬麥產(chǎn)量由4 500kg/hm2左右的中低產(chǎn)水平提高到6 000~6 750kg/hm2的中高產(chǎn)水平。少、免耕機(jī)條播增產(chǎn)比較明顯。

2.3.2旋耕整地機(jī)條播。在水稻收獲后小麥播種前,選用不同型號(hào)的機(jī)引旋耕犁進(jìn)行旋耕松土,然后視表層土壤松散程度決定耙茬,再用普通條播機(jī)或少(免)耕條播機(jī)進(jìn)行播種。這種方法是在一些耕作層淺、犁底層厚或土壤特別黏重使用少(免)耕機(jī)不易操作的條件下,為了減少耕作阻力,改用動(dòng)力較大的機(jī)引旋耕犁進(jìn)行深松、耙茬后播種的方式。除具有少(免)耕機(jī)條播類似的優(yōu)點(diǎn)外,還有利于打破土壤犁底層和促進(jìn)土肥融合,對(duì)提高肥料利用率及土壤蓄水保墑更為有利,但在機(jī)械動(dòng)力消耗生產(chǎn)成本上比單獨(dú)應(yīng)用少(免)耕機(jī)條播要提高。

2.3.3板茬播種。板茬播種可分為板茬撒播、板茬點(diǎn)播和板茬條播3種。一是板茬撒播。在水稻齊泥收割后,削高墊低,填平腳印塘,再施化肥、除草劑并播種。播后先蓋施有機(jī)肥,然后開溝覆土。這種方式對(duì)開溝覆土的要求十分嚴(yán)格,一般采取薄片分層開溝的辦法,把溝泥層勻鋪壟面,敲碎后覆土3cm厚左右。板茬撒播比較簡(jiǎn)單,群眾易于接受,增產(chǎn)節(jié)本效果顯著,而且開溝覆土?xí)r,可以壓除一部分麥田雜草。缺點(diǎn)是撒播麥中后期田間通透性較差,不易形成壯稈大穗。因此,這種方法只適應(yīng)低產(chǎn)變中產(chǎn)的要求。二是板茬點(diǎn)播。在稻板田上用小鏟開穴點(diǎn)播,行距17~20cm,穴距8~10cm,播60萬(wàn)穴/hm2左右。在穴內(nèi)施入基肥后播麥種6~7粒,保苗225萬(wàn)根/hm2左右。三是板茬條播。沿淮、淮北地區(qū)采取犁刀獨(dú)眼耩子在土壤墑情適宜時(shí)播種,2~3人1組,1d可播4 669~5 336m2,播時(shí)帶種肥硫酸銨60~75kg/hm2;有的地方在割稻后,用鋤頭人工開槽,施基肥后播種;也有的地方在稻板田上直接用東風(fēng)-12型手扶拖拉機(jī)牽引免耕條播機(jī),行距20cm,播幅3~4cm,播后再開溝覆土。

2.4減少底施化肥用量,酌施種肥,重施起身拔節(jié)肥

稻茬小麥播種出苗后,由于氣溫逐漸降低,苗期生長(zhǎng)較為緩慢,尤其是進(jìn)入越冬期間,生長(zhǎng)更加緩慢,因而幼苗前期生長(zhǎng)需肥量少,等翌年春季氣溫回升后,小麥開始迅速生長(zhǎng),并隨著植株體積的增長(zhǎng),需肥量增多。從起身拔節(jié)到抽穗是需肥高峰期,抽穗以后到成熟,仍然需要一定的供肥。稻茬麥傳統(tǒng)栽培所采取的“一炮轟”施肥方法,不僅會(huì)因?yàn)槎河暄┦雇寥乐蟹柿狭魇?而且在早春升溫后導(dǎo)致小麥春季分蘗大量發(fā)生,群體變大,影響個(gè)體健壯生長(zhǎng),而到小麥中后期又出現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象。因此,稻茬麥應(yīng)減少底施氮肥用量,將大量氮肥集中在起身拔節(jié)期施用,既可利用土壤基礎(chǔ)肥力培育壯苗,又能滿足小麥吸肥高峰期需要。

2.5綜合防治病蟲草害,推廣中后期保健栽培技術(shù)

稻茬麥田雜草種類多、數(shù)量大、危害重,既有旱生性雜草,也有濕生性雜草。危害最重的是看麥娘、大巢菜、豬殃殃、野燕麥、婆婆納等,約占麥田雜草發(fā)生量的80%以上,麥田雜草危害是稻茬麥低產(chǎn)的重要原因之一。稻茬麥雜草防治要秋防春防相結(jié)合,以日本看麥娘等禾本科雜草為主的田塊,三葉期用6.9%的驃馬乳劑600~750mL/hm2,對(duì)水450kg均勻噴霧;以普通看麥娘等禾本科雜草為主的田塊,在小麥播種后,及時(shí)用60%的丁草胺乳油1 500~2 250mL/hm2,對(duì)水600kg均勻噴霧?；焐s草在小麥二葉一心期用磺酰脲類除草劑防除。稻茬麥的主要病蟲害是紋枯病、白粉病、赤霉病和紅蜘蛛、蚜蟲等。小麥紋枯病有逐年加重的趨勢(shì),可用10%井岡霉素1.125kg/hm2對(duì)水900kg噴霧,小麥拔節(jié)孕穗期是紋枯病發(fā)生的高峰期,對(duì)發(fā)生重的田塊要多次防治。對(duì)赤霉病、穗蚜、干熱風(fēng),要用“藥、肥、素”實(shí)行一噴三防,抑制病蟲害,延長(zhǎng)植株上部葉片功能期,提高光合效率,增加千粒重,提高稻茬麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。