日內瓦湖之韻：傳奇美岸不凡人生

張?zhí)m予

剛到洛桑我就喜歡上了這座國際化又略帶法國浪漫的城市。洛桑是瑞士沃州的首府，是瑞士第二大法語城市，它跟日內瓦一樣，幸運地成為與清澈湛藍的日內瓦湖最為親近的湖濱城市。

在我眼里，洛桑的幸運并不只是奧林匹克和日內瓦湖，還因一座位于日內瓦湖畔、歐洲最古老的宮廷酒店——美岸酒店：即使在戰(zhàn)火連年的歲月里，全歐洲的顯貴和富商也爭相帶著家人和財寶來到這座酒店居住，因為這里擁有歐洲皇室和貴族幾代人的美譽和忠誠。

如果不是梅樂太太的緣故，我想我與美岸一定會擦肩而過，因為一切對于我來說，都太過貴族，遙遠得無法觸及。恰似故人來：與王公貴族同一屋檐下，卻有了家的感覺

牛仔褲、白球鞋，拖著簡單的行李，穿過中世紀皇宮般的大堂，迎面走來的女士也許就是“阿伊土拉”公主，而遠處的英國紳士很有可能是《福布斯》排名前10的富商。聽起來這的確讓我有些惴惴不安。但這一切卻在見到梅樂太太的一剎那消失殆盡。

得知中國記者入住的消息，身為經理的梅樂太太早已站在接待臺前，準備好迎接?！澳愫?”中國式的問候，讓我驚訝不已。早有耳聞服務于美岸近40年的梅樂太太，通曉八國語言，但一句“你好”，還是讓我喜出望外。

她身后接待臺里的深色木制柜子里，掛著一個個金色小貝殼，貝殼是百年美岸的標志。這里沒有房卡，而是依然沿用“過時”的鑰匙，每把鑰匙上都系著一枚金色的小貝殼。

一路跟隨梅樂太太，穿過高大的拱形走廊。推開房門，陽臺外便是瑰麗的日內瓦湖景與阿爾卑斯山兩相輝映，酒店花園竟然與奧林匹克共享。169問客房，卻有300多位工作人員。這在瑞士甚至整個歐洲都是無法想象的。瑞士的酒店服務效率高、服務到位是世界著名的，這里有世界最好的酒店管理學院，酒店工作人員通常具備一流的服務水準；而酒店模式與中國完全不同，通常規(guī)模比中國要小得多。

房間內的小桌上，是精致的瑞士手工巧克力和水果。最親切的是，桌上竟然放著一套中國茶具，每個茶包上用中文注明茶葉名。另外，還有一封由梅樂太太用中文手寫的歡迎信。在這個速食年代，Email充斥了生活，已經很久沒有見過身邊有誰再去花費時間一筆一畫地表達心意了。

梅樂的人生，美岸另一個傳奇

傳奇美岸永遠不缺少故事，無論是周總理與卓別林喝茶，還是胡錦濤主席所題的“熱情周到，賓至如歸”。如果這樣的故事讓我們驚嘆、那么美岸酒店里梅樂太太的人生則是另一個傳奇。

梅樂太太出生于瑞士一個中產階級家庭，就讀于瑞士一所知名的貴族女子學校，她的優(yōu)雅氣質應該就源自小時候的教育。本來應該如其他貴族女子一般，過著歐洲貴婦式的生活，但她的人生卻因一次少女時代與家人同來美岸度假，而被徹底改變了。

酷愛家居裝飾的少女梅樂，被這座19世紀的歐洲宮殿深深吸引，無論是宴會廳巴洛克的恢弘穹頂，還是四壁精致的雕刻，以及美岸的百年故事……總之，這里的每一處都讓少女梅樂心馳神往，于是才有了從最基層的服務員開始，直到如今的美岸“當家人”，已近四十年。梅樂太太熟悉這里的每一塊磚瓦，親手撫摸過每一件器皿。每年的酒店維護，她都會參與設計，并親自把關。當被問及難道一輩子留在這里都不會厭倦么?梅樂太太很認真地思考了一下，告訴我，“美岸是我的家，所有來到這里的人，都是我的客人?！?/p>

“美岸是我的家”——這是在談話中，她經常說到的一句話。仔細想來，梅樂太太真的把每一位都當作自家客人一般款待。一句旅途疲憊后的問候，一件天氣寒冷時的披肩，都是她的一種真誠關懷。所以滿頭銀發(fā)的她，臉上始終掛著燦爛的笑容，像陽光照在阿爾卑斯山上的積雪，折射出燦爛，耀眼的光輝。

前世中國緣，美岸的精致服務

在美岸酒店，中國人會受到更多的關照。這不是不公平，只是這里的主人，對中國客人更多的親近罷了。梅樂太太說，在她通曉的八國語言中，最期待地就是用中文交流。當被問及原因，她卻像個孩子似的搖頭說，“真的不知道，也許我前世是中國人?！?/p>

從上世紀九十年代開始，梅樂太太先后到過中國三次。在瑞士，梅樂的漢語老師經常會邀請她參加中國人的活動，包括慶祝中國春節(jié)。漸漸地，她開始了解中國文化。于是，美岸酒店出現(xiàn)了中國茶具，還有通曉中國茶文化、金發(fā)碧眼的服務員，用天平稱茶葉、注水、漂葉，然后將散發(fā)著清香的蓋碗茶放在客人面前。也許這真是一種前世的約定，現(xiàn)世的緣分。

日內瓦湖是瑞士人擁有的得天獨厚的財富，而入住美岸酒店的客人更有機會享受到CGN蒸汽游輪的超五星豪華享受，一百多年歷史的豪華蒸汽游輪從瑞士洛桑港出發(fā)，往返于法國著名的依云港之間。美岸酒店的市場總監(jiān)Galina Lui(呂里雁玲女士)幫我們預訂了頭等艙，因為這里的客人可以享受到美岸酒店專署的奢侈精致的法式午餐和晚餐，一切美食都由美岸的主廚親手為不同的尊貴客人度身訂制，著名的日內瓦湖鱸魚非常美味可口。在世界最大的淡水湖上一邊用餐，一邊欣賞日內瓦湖畔各個城鎮(zhèn)的風情與阿爾卑斯山脈的美景，真可謂人生一大樂事。另外，每年6月至9月間，蒸汽游輪還提供私人租賃業(yè)務，包括游輪上一切美食及其他奢華服務。

此外，美岸酒店還擁有歐洲一流的Spa。2Da5年新增的SDa Cina Mondes是瑞士目前最好的恢復和美容SPA中心，占地面積1500多平方米的Spa Cina Mondes，完全按羅馬浴的樣式設計裝飾，很多本地的新老客人與社會各界名流都把定期前往美岸酒店的Spa Cina Mondes當成莫大的享受與榮耀。

也許是梅樂太太的感染力，抑或是百年美岸的溫暖氣質，讓我所見到的美岸人都變得如此親切，眼前的美岸成為我來到洛桑印象最深刻的一道風景。正如梅樂太太所說，她希望能夠陪美岸一直走下去。也許每個來過美岸的人，都會有這樣類似的想法。

TIPS

地理位置：

美岸大酒店位于有“奧運首都”之稱的瑞士洛桑，占地11英畝，坐落在美麗的日內瓦湖畔，對望雄偉的阿爾卑斯雪山。酒店的花園與奧林匹克博物館相連成一個整體，是到瑞士必游的景點之一。美岸大酒店在其150年的輝煌歷史里，獲得的獎項無數(shù)。最近就連續(xù)3年獲得瑞士最佳酒店和1999年的年度最悠久歷史酒店大獎。

酒店內共有169間客房，包括33間風格各異的套房，2個餐廳，3個酒吧，12個各具功能的宴會廳。整個建筑的格局充分利用了地理優(yōu)勢，餐廳酒吧和游泳池散布在花園和樹叢中，湖光山色盡入眼簾。內部大面積采用18世紀手工壁畫、巨型吊燈和古典的裝飾。而無線上網，按摩浴缸等最新的客房設施又讓您茌古典和豪華的同時享受到現(xiàn)代的舒適。

交通：

[航空]洛桑沒有機場，但鐵路、公路發(fā)達，可迅速通達瑞士及周邊的法國、德國、意大利等國家的城市，乘火車或汽車到日內瓦國際機場僅需半小時。上海有直飛蘇黎世的航班，從蘇黎世出發(fā)至洛桑，火車需2小時30分鐘。

[鐵路]每小時有2趟快車從日內瓦開往洛桑，單程40分鐘，如果乘坐lC(特快列車)僅需30分鐘。洛桑中央火車站(PI.de Ia Gare Central)位于市中心，烏契區(qū)和老城區(qū)交界處，可乘2路公交車或地鐵前往市區(qū)各地。

[水運]從日內瓦還可以坐船渡過日內瓦湖到洛桑，單程需2小時45分鐘。坐船也可以使用瑞士火車優(yōu)惠券或西歐火車優(yōu)惠券，如果天氣好的話享受一下坐船旅行的樂趣也很不錯。每年5～9月，還有很多渡輪來往于維維(Vevey)、蒙特勒(Montreux)，以及法國的依云(Evian)、朵依·勒班(Thonon-les-Bains)等地。

美食美酒：

瑞士美食薈萃百家。例如，經典的魚片、Longeole(一種沒有熟透的香腸，用豬肉丁和膠質制成，常常加入野茴香、大蒜、肉豆蔻子和白葡萄酒)。此外還有Cardons(又稱Karden或Kardy)，一種與薊菜相似的蔬菜，吃起來有點像洋薊，常常涂上面包和干酪屑吃。瑞士的葡萄酒色美味純，瑞士的啤酒也是一流的。烈性酒口感好，但度數(shù)高，如Mare、Kirsch、Pflumli、Williamine最為有名。

聯(lián)系方式：

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