由“工”到“藝”

藍(lán)法勤　

[摘要] 龍泉青瓷是中外聞名的陶瓷,在1600多年的發(fā)展過(guò)程中,作品主要以釉色吸引人。龍泉青瓷形成了“青如玉,明如鏡,聲如磬”的獨(dú)特風(fēng)格,是最著名的顏色釉瓷器品種,達(dá)中國(guó)古代青色最佳的境界。如今,龍泉青瓷又面臨新一輪的挑戰(zhàn),傳統(tǒng)青瓷工藝與現(xiàn)代藝術(shù)之間需要重新演繹,藝術(shù)水平是決定青瓷產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要因素。

[關(guān)鍵詞] 龍泉青瓷 產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng) 藝術(shù) 設(shè)計(jì)

青瓷是一種藝術(shù)。

長(zhǎng)久以來(lái),我們把青瓷作品歸類為工藝品,強(qiáng)調(diào)“工”與“技術(shù)”。藝術(shù)與技術(shù)是有區(qū)別的,在我們的觀念中,制造青瓷是一種技術(shù),在生產(chǎn)過(guò)程常被冠以“技術(shù)”兩字,如拉胚技術(shù)、施釉技術(shù)、燒制技術(shù)等,導(dǎo)致我們的青瓷產(chǎn)業(yè)在陶瓷市場(chǎng)走下坡路,究其原因,不是燒制技術(shù)的落后,而是過(guò)分的強(qiáng)調(diào)“工藝技術(shù)”忽視“藝術(shù)”,藝術(shù)水平的落后是造成這一現(xiàn)象的根本原因。

一、歷史現(xiàn)狀

龍泉得天獨(dú)厚的生態(tài)自然環(huán)境,造就了青瓷的輝煌,在這里燒制出“類玉”“類冰”的釉色,贏得文人騷客的追捧,一度成為貢品。

1.龍泉青瓷發(fā)展期

始于三國(guó)兩晉,至今已有1600多年的歷史。其藝術(shù)風(fēng)格初形成于晚唐北宋,“晚唐北宋以來(lái)的歷史潮流和時(shí)代風(fēng)會(huì),更注重藝術(shù)作品中的空靈、含蓄、平淡、自然的美…….宋代講究的是細(xì)節(jié)凈潤(rùn)、色調(diào)單純、趣味高雅,它與上唐之鮮艷,下與明清之俗麗,都迥然不同?！饼埲啻稍谀纤芜_(dá)到鼎盛。

2.龍泉青瓷衰落期

由于元、明代青花瓷的崛起,“明瓷的裝飾手法,彩繪已成為主流,標(biāo)志著中國(guó)陶瓷已由青瓷時(shí)代進(jìn)入彩瓷時(shí)代”,加之社會(huì)制度等因素影響,龍泉瓷業(yè)逐漸衰落,至清代終于陷入絕境而停燒。

3.龍泉青瓷恢復(fù)期

新中國(guó)成立后,在周恩來(lái)總理的關(guān)懷下,逐漸恢復(fù),改革開(kāi)發(fā)以來(lái),黨和政府對(duì)龍泉青瓷的發(fā)展極為重視、積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。龍泉青瓷一些失傳的傳統(tǒng)工藝逐漸得到恢復(fù),并燒制出一批具有國(guó)寶級(jí)水準(zhǔn)的作品,青瓷產(chǎn)業(yè)又迎來(lái)一個(gè)高峰。

4.龍泉青瓷轉(zhuǎn)折期

如今的龍泉青瓷面臨行內(nèi)熱行外冷的現(xiàn)象,藝術(shù)青瓷以徐朝興、毛正聰?shù)却髱煘榇?他們的作品,在各種拍賣(mài)市場(chǎng)拍出很好的價(jià)格,讓人們看到了傳統(tǒng)青瓷工藝的市場(chǎng)藝術(shù)價(jià)值。但日用青瓷市場(chǎng),無(wú)論是在名氣上還是在銷售上一直都是不溫不火的,規(guī)?；?、市場(chǎng)化不夠,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、銷售能力非常有限,銷售網(wǎng)點(diǎn)寥寥無(wú)幾,普通老百姓認(rèn)可率低。

二、呈現(xiàn)問(wèn)題

在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)環(huán)境中,龍泉青瓷存在一些問(wèn)題:

1.意蘊(yùn)不足器型結(jié)構(gòu)老化

一件藝術(shù)作品,不外乎是色彩與形式兩大表現(xiàn)手段,色彩的存在依附于形狀,龍泉青瓷注重色彩之美,忽視形式之美,存在色彩與形式的脫節(jié),造成器型結(jié)構(gòu)老化。

(1)新中國(guó)成立后,恢復(fù)和發(fā)展龍泉青瓷的定位就是忠實(shí)的繼承傳統(tǒng)的藝術(shù)風(fēng)格,恢復(fù)傳統(tǒng)的燒制工藝。近年來(lái)在技術(shù)創(chuàng)新主要是在秞色和工藝裝飾上。

(2)在繼承和仿古中,器型基本延用傳統(tǒng)造型,第一種是從傳統(tǒng)中延續(xù)下來(lái),并加以發(fā)展的;第二種是形制上的仿古類器物,主要以古代禮器中的玉器和青銅器作為藍(lán)本;第三種借鑒、模仿其他窯的器型。

(2)受到景德鎮(zhèn)瓷器的影響,在造型和裝飾上繼承景德鎮(zhèn)青瓷的風(fēng)格,而景德鎮(zhèn)瓷器深受御窯文化影響。御窯時(shí)期,景德鎮(zhèn)瓷器的設(shè)計(jì)中心在京城,由宮廷畫(huà)家設(shè)計(jì)出陶瓷的器形和圖案,景德鎮(zhèn)的工匠只是照葫蘆畫(huà)瓢,龍泉青瓷的工匠也是照葫蘆畫(huà)瓢。

2.設(shè)計(jì)藝術(shù)觀念滯后

在資訊極度發(fā)達(dá)的今天,龍泉失去了他的地理優(yōu)勢(shì)。龍泉地處欠發(fā)達(dá)的浙閩贛邊境,被喻為“浙江的西藏”,由于地理位置的閉塞,缺乏對(duì)外交流,制約了現(xiàn)代藝術(shù)觀念的形成與發(fā)展,思想觀念的保守,造就了藝術(shù)觀念的陳舊,設(shè)計(jì)手法上的落后。

(1)這里的藝術(shù)界普遍存在一種“山里人”思想。對(duì)外界各種藝術(shù)潮流和學(xué)術(shù)思想普遍不是很敏感,采取自然主義方法的對(duì)待藝術(shù)上的創(chuàng)作。比如繪畫(huà),就畫(huà)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景,采用具象表現(xiàn)的手法,描摹自然;攝影,大部分鏡頭直對(duì)自然、風(fēng)土人情,對(duì)自然的忠實(shí)記錄,缺少對(duì)外界新事物、新觀念的接受、更新和融合。

(2)龍泉青瓷設(shè)計(jì)觀念跟整個(gè)世界藝術(shù)潮流發(fā)展存在斷痕。自20世紀(jì)20年代以來(lái),西方出現(xiàn)了各種設(shè)計(jì)流派,在顛覆傳統(tǒng)中建立一種新的設(shè)計(jì)秩序。傳統(tǒng)被打破,設(shè)計(jì)正在朝多元化的方向發(fā)展,思維和觀念創(chuàng)新成為設(shè)計(jì)活動(dòng)的最主要核心。我們?cè)O(shè)計(jì)觀念還停在再現(xiàn)傳統(tǒng)。

(3)設(shè)計(jì)停留在“設(shè)計(jì)產(chǎn)品”的概念上。人們的購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)從“實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、美觀”發(fā)展為“美觀、時(shí)尚、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)”。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候,已經(jīng)不是純粹的滿足功能的需要,是一種對(duì)藝術(shù)上的滿足,購(gòu)買(mǎi)的是藝術(shù)品。這就要求我們突破生產(chǎn)產(chǎn)品概念,上升到生產(chǎn)藝術(shù)品的高度。

3.高端科技人才與創(chuàng)意人才潰泛

青瓷是科學(xué)與藝術(shù)完美結(jié)合體, 需要高端科技人才與創(chuàng)意人才為其服務(wù)

(1)科研隊(duì)伍不健全?？萍既瞬诺娜狈κ沟谬埲啻芍两襁€沒(méi)有一個(gè)青瓷材料科研機(jī)構(gòu),對(duì)瓷土、釉色結(jié)晶材料、燒制工藝和青瓷的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等系統(tǒng)工程研究還未步入正軌,直接導(dǎo)致青瓷 “新工藝、性材料之美” 的缺乏。

(2)人才培養(yǎng)機(jī)制不完善。長(zhǎng)期以來(lái),由于存在重“技術(shù)”輕“文化”的觀念,在人才培養(yǎng)上以單一的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)為主,培養(yǎng)出一批又一批的陶瓷工匠。

(3)科學(xué)與藝術(shù)沒(méi)有形成有效的結(jié)合。龍泉青瓷強(qiáng)調(diào)的是手工原味,存在重“手工”輕“科技”的觀念。

三、解決思路

產(chǎn)業(yè)之間技術(shù)上的差距都可以彌補(bǔ),文化上的差距才是難以逾越的。我們發(fā)展青瓷產(chǎn)業(yè),不僅僅是發(fā)展一種傳承千百年的工藝,更是在發(fā)展一種藝術(shù)。

1.重新審視傳統(tǒng),傳統(tǒng)融入現(xiàn)代觀念

民族的才是世界的,民族的才是有生命力的。中國(guó)奧運(yùn)會(huì)成功舉辦,向全世界展示了中國(guó)民族文化的魅力。古老的中國(guó)傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和現(xiàn)代科技美輪美奐的演繹下,壯觀的讓人無(wú)語(yǔ)言表,表現(xiàn)出極強(qiáng)的生命力。我們國(guó)家的文明古國(guó)形象也由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,從故宮、長(zhǎng)城走向了充滿現(xiàn)代感的鳥(niǎo)巢、水立方。傳統(tǒng)的中國(guó)文化在世界舞臺(tái)上煥發(fā)出耀眼的光芒。

(1)走出山門(mén),接受藝術(shù)的思潮與變革的洗禮。西方美術(shù)史從塞尚到畢加索,畫(huà)家的作品在觀者的前面逐漸的發(fā)生變化,藝術(shù)家可以用任意幾何透視原理觀察自然,終于將自己從文藝復(fù)興的自然世界中解放出來(lái),擺脫了禁錮藝術(shù)家近500年的傳統(tǒng)體系和把繪畫(huà)當(dāng)作視覺(jué)的真實(shí)而進(jìn)行模仿的概念。我們要擺脫“山里人”的觀念,接受藝術(shù)的思潮與變革的洗禮,融入到青瓷產(chǎn)業(yè)藝術(shù)化發(fā)展當(dāng)中去。

(2)更新生產(chǎn)觀念,運(yùn)用現(xiàn)代科技之美。制瓷是一個(gè)集藝術(shù)、科技為一身的高端化、精細(xì)化的產(chǎn)業(yè)。我們的社會(huì)也早已進(jìn)入數(shù)字時(shí)代,數(shù)字設(shè)計(jì)、數(shù)碼成像、數(shù)控技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)正改變著我們的生活、生產(chǎn)方式。在市場(chǎng)上,數(shù)字技術(shù)使產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快,樣式和功能越來(lái)越時(shí)尚,越來(lái)越新潮。今天,科學(xué)與藝術(shù)并不排斥,設(shè)計(jì)不僅可以科學(xué)技術(shù)為手段,還以科學(xué)技術(shù)為實(shí)施基礎(chǔ),這并不損害作品的藝術(shù)特征,全新的高科技材料、精湛的現(xiàn)代工藝、新奇的造型等帶給人們的是全新現(xiàn)代藝術(shù)之美?？萍寄軌蚴俏覀儚姆敝氐捏w力勞動(dòng)中解放出來(lái),是我們能有更多的時(shí)間去思考設(shè)計(jì)。

龍泉青瓷立足于傳統(tǒng),并不是要墨守成規(guī);研究傳統(tǒng),是為了更好的創(chuàng)新;打破傳統(tǒng),是為了古老的工藝煥發(fā)新的生命力。

2.變“工”為“藝”,以藝術(shù)指導(dǎo)創(chuàng)新

設(shè)計(jì)一種特殊的藝術(shù)。在古代,藝術(shù)不僅和美有關(guān),同時(shí)還與實(shí)用有關(guān)。人類早期的設(shè)計(jì)與藝術(shù)活動(dòng)融為一體,后來(lái)隨著社會(huì)的進(jìn)步,藝術(shù)才從實(shí)用技術(shù)中分離出來(lái)。設(shè)計(jì)的創(chuàng)造過(guò)程是遵循實(shí)用化求美法則的藝術(shù)創(chuàng)造過(guò)程。設(shè)計(jì)常常被賦予一種神秘的力量,而正是這種力量決定了藝術(shù)之不同于工匠。設(shè)計(jì)與藝術(shù)是有內(nèi)在聯(lián)系的,是不可分割的。

(1)工藝技術(shù)為藝術(shù)創(chuàng)作服務(wù)。多年來(lái),我們把釉色上的技術(shù)完美的再現(xiàn)就認(rèn)為達(dá)到青瓷藝術(shù)最高的藝術(shù)境界。殊不知道缺少藝術(shù)意蘊(yùn)的青瓷,只是一種工藝技術(shù)堆砌的工藝品。清代瓷器,由于材料與技術(shù)改進(jìn),已經(jīng)能燒制更加復(fù)雜的器形,細(xì)部處理極為精細(xì);裝飾追求華麗、風(fēng)格愈顯繁冗堆砌,雖制作工藝水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)前朝,但過(guò)于玩弄技巧,追求形式,而在設(shè)計(jì)上缺少藝術(shù)意蘊(yùn),反而弄巧成拙,給人矯揉造作的不良印象。沒(méi)有了藝術(shù)的涵養(yǎng),高超的工藝技術(shù)并不一定能創(chuàng)造出真正有審美價(jià)值的藝術(shù)品。

(2)運(yùn)用高科技為設(shè)計(jì)服務(wù)?？萍嫉陌l(fā)展都會(huì)以一種強(qiáng)有力的姿態(tài)影響到設(shè)計(jì)領(lǐng)域。反過(guò)來(lái),設(shè)計(jì)領(lǐng)域新材料、新工藝、新技術(shù)出現(xiàn),又會(huì)促進(jìn)藝術(shù)的發(fā)展。需要運(yùn)用高科技、新技術(shù)、新工藝、新材料為青瓷產(chǎn)業(yè)服務(wù),只有向生產(chǎn)自動(dòng)化、系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向邁進(jìn),才能提高產(chǎn)品質(zhì)量,制造出精美的藝術(shù)品來(lái)。

青瓷只有樹(shù)立在當(dāng)代藝術(shù)大環(huán)境中。讓藝術(shù)與設(shè)計(jì)相互碰撞、融合,相互促進(jìn),相互協(xié)調(diào),讓青瓷工藝與藝術(shù)完美結(jié)合,制造出具有現(xiàn)代審美價(jià)值的青瓷樣式來(lái)。

3.變“技術(shù)”型為“藝術(shù)”型,不拘一格培養(yǎng)人才

后備人才培養(yǎng)要走出手工作坊和家庭傳承的培養(yǎng)模式。多年以來(lái)形成的師傅帶徒弟的方式來(lái),往往“重技術(shù),輕藝術(shù)”的技術(shù)工匠。

(1)培養(yǎng)陶瓷手工藝人和培養(yǎng)設(shè)計(jì)師是截然不同,手工藝人偏重于工藝技術(shù)的傳授,而設(shè)計(jì)師除了工藝技術(shù)的傳授,更重要的是理論知識(shí)和藝術(shù)審美觀的建立,他需要了解各個(gè)學(xué)科,并為其所用。當(dāng)前在龍泉職業(yè)高中開(kāi)始青瓷工藝專業(yè),麗水學(xué)院也開(kāi)設(shè)陶藝專業(yè)(青瓷方向)的本科專業(yè),這些都為青瓷培養(yǎng)后輩人才起到積極的作用。

(2)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)計(jì)和生產(chǎn)是分開(kāi)的。而青瓷生產(chǎn)的“血統(tǒng)”觀念,一件瓷器的必須由一個(gè)人親手完成,這件作品才能算是他,這些都是重技術(shù)的觀念結(jié)果。設(shè)計(jì)是產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的橋梁,設(shè)計(jì)作品可以交由手工藝人去完成,手工藝人是設(shè)計(jì)師的完成設(shè)計(jì)構(gòu)想的雙手和眼睛。一些知名品牌比如耐克,他們并沒(méi)有自己的工廠,他們只有研發(fā)和銷售機(jī)構(gòu),源源不斷的設(shè)計(jì)出引領(lǐng)潮流的產(chǎn)品,交由世界各地的工廠區(qū)生產(chǎn)。日本的陶瓷產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,能機(jī)械化生產(chǎn)的就不用手工勞作。

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人才的結(jié)構(gòu)早已不是技術(shù)型人員為主,是以各種學(xué)科人才集聚一起的高密集的腦力勞動(dòng)的結(jié)構(gòu)體系。青瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還需要有產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)師、廣告設(shè)計(jì)師、專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷人員等專業(yè)人才,才能形成設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售,三個(gè)環(huán)節(jié)共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)通路。

四、結(jié)束語(yǔ)

青瓷產(chǎn)業(yè)不是靠幾個(gè)國(guó)家級(jí)大師、多少個(gè)省級(jí)大師來(lái)支撐,不是某個(gè)大師作品拍出天價(jià)和被收藏,就能證明龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)的成功。時(shí)代變了,人的思維和審美也跟著變了,龍泉青瓷1600多年的傳承中積淀了豐富的文化內(nèi)涵,而現(xiàn)在又是龍泉青瓷一個(gè)新的鼎盛時(shí)期,但,更是一個(gè)轉(zhuǎn)折期,她需要我們這一代人理清思路,看清差距。輝煌只能代表過(guò)去,“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,學(xué)習(xí)世界先進(jìn)的藝術(shù)設(shè)計(jì)理念,先進(jìn)科學(xué)技術(shù),變“工”為“藝”,以藝術(shù)指導(dǎo)創(chuàng)新,形成龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)“質(zhì)”的發(fā)展。

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