自己動(dòng)手做消暑冷飲

嘉　木

1、山楂菊花茶

山楂100g、酸梅50g,加水煮爛,放入白菊花100g燒開后撈出,然后放入適量的冰糖,涼后即可飲用。

2、綠豆酸梅湯

綠豆150g、酸梅100g,加水煮爛,再加入適量冰糖,涼后即成。

3、荷葉涼茶

將鮮茶葉半張撕成小片,與白術(shù)10g,藿者、甘草各6g,共煮20min,加入適量白糖,涼后可飲。

4、食鹽甘草湯

甘草15g,加少量食鹽,沸水沖后浸泡1h即可。

5、西瓜翠衣湯

洗凈西瓜,切下綠皮,加水煮30min左右,去渣加適量白糖,涼后可飲。

6、消暑湯

冬瓜500g、薏米150g、扁豆100g、新鮮荷葉1～2片,加清水8～10碗,武火沸騰后再文火煮1～2h。后加鹽少許或加糖適量后可食用。