西瓜管道式水培技術(shù)

匡　全　朱方紅　李國權(quán)等

摘 要:采用250mm的U型PVC管道連接成的封閉式水培槽,再注入一定配比的培養(yǎng)液,進(jìn)行西瓜無土種植,西瓜生長速度快,結(jié)瓜早,成熟快,可以連作。

關(guān)鍵詞:西瓜;管道式;水培;營養(yǎng)液

水培,又稱為營養(yǎng)液栽培技術(shù),是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù),運(yùn)用化學(xué)、生物工程等手段,對普通的植物進(jìn)行培養(yǎng),使其能在水中長期生長,而形成的新一代高科技農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。它不受土地、時間、空間的限制,只需根據(jù)植物的生長特點(diǎn),配制相應(yīng)的營養(yǎng)溶液;它相對于傳統(tǒng)的土培技術(shù),具有清潔、環(huán)保、衛(wèi)生、方便、快捷等優(yōu)勢,水培植物具有生長效率高、品質(zhì)好、成本低等特點(diǎn),符合國際環(huán)保、節(jié)源的潮流和國內(nèi)的具體需求,是未來植物栽培技術(shù)的趨勢和發(fā)展方向[1,2]。

有關(guān)西瓜水培方面的文獻(xiàn)報道很少,而有關(guān)甜瓜、南瓜和花卉水培的文獻(xiàn)報道較多[3,4],我們借鑒西瓜沙培和甜瓜、南瓜、花卉水培的成功經(jīng)驗(yàn)[5～10],來進(jìn)行西瓜水培實(shí)驗(yàn)的探索和研究。

1水培設(shè)施的建設(shè)

1.1溫室大棚

大棚設(shè)施采用園藝所現(xiàn)有的溫室大棚,為全鋼架結(jié)構(gòu),棚高4m,長30m,寬12m。棚膜采用透光良好、韌度好的農(nóng)膜,大棚四周設(shè)2m高的卷膜和防蟲網(wǎng)。

1.2管道式水槽及貯液池

采用250mm的U型PVC管道連接成封閉式的水培管道作栽培槽,設(shè)計為4條長20m首尾連接的封閉式循環(huán)管道,進(jìn)水口可以用400w的水泵連續(xù)性或間歇性泵入營養(yǎng)液,出水口連接于貯液池,以便營養(yǎng)液在一定時間內(nèi)可以連續(xù)反復(fù)使用。貯液池為長2.5m、寬2m、深2m的水泥池。

1.3定植孔和定植盆

在粘接好的管道上,每隔0.5m鉆1個100mm的孔,剛好可以放1個直徑為100mm的小花盆,以裝好基質(zhì)的小花盆作為固定西瓜苗的定植盆。

1.4營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)

循環(huán)系統(tǒng)由1個400w的水泵、帶電子定時器的電源時控開關(guān)、流量調(diào)節(jié)閥、管道、增氧裝置等組成。營養(yǎng)液循環(huán)過程為:貯液池→水泵→流量調(diào)節(jié)閥→增氧裝置→栽培管道→貯液池。

2 營養(yǎng)液配制

參照瓠瓜、甜瓜水培和沙培西瓜等營養(yǎng)液配方[3～10],制定了西瓜生長兩階段專用營養(yǎng)液配方(見下表)。用于配制營養(yǎng)液的大量元素可用工業(yè)純原料,微量元素可以使用化學(xué)純試劑。微量元素使用前先配成1000倍的濃縮母液并酸化避光保存?zhèn)溆谩Ｅ渲茽I養(yǎng)液時,先在貯液池內(nèi)加入半池水,并攪拌均勻,然后將計算并稱好的大量元素分別溶解后,沿水源緩緩加入貯液池,最后加入微量元素,加足水量,并用H2SO4或NaOH調(diào)節(jié)營養(yǎng)液pH值,待營養(yǎng)液混合均勻可泵入栽培槽。

3 西瓜的栽培與管理

3.1播種育苗

選擇高產(chǎn)、外觀漂亮、口感好、含糖量高、不易裂瓜、生育期短、適宜在水培條件下生長的抗病品種來播種。播前宜先浸種催芽。將種子放入55℃熱水中不斷攪拌燙種10分鐘,溫水繼續(xù)浸種4~6小時,撈出晾干,用干凈的濕沙布包好放在25～30℃下催芽,30小時后,80%種子露白時即可播種。

水培的培養(yǎng)基質(zhì)配比為煤渣︰細(xì)沙︰鋸末︰草炭為1:1:1:2,基質(zhì)充分混勻后裝入直徑為100mm的小花盆中。將出芽的種子直接播種到小花盆中,清水澆透。每天定時澆水保濕,并保持棚內(nèi)溫度在20~25℃。等5~7天種子露芽后改澆營養(yǎng)液。

3.2營養(yǎng)液管理

按上表配制好營養(yǎng)生長即伸蔓期的營養(yǎng)液,并調(diào)節(jié)pH值為5.8~6.2之間,在管道中充滿一定水位的營養(yǎng)液。營養(yǎng)液水位的高低應(yīng)根據(jù)西瓜根系生長狀況來進(jìn)行調(diào)節(jié)。定植初期,由于苗小,根系不發(fā)達(dá),應(yīng)保持較高水位。隨著根系不斷生長,水位也逐漸降低,當(dāng)植株根系伸出杯底進(jìn)入營養(yǎng)液后,可適當(dāng)降低水位,以利根系和植株的生長發(fā)育,營養(yǎng)液浸過小花盆底部1cm左右為宜。

西瓜苗期營養(yǎng)液濃度管理指標(biāo)是EC值1.8~2.0ms/cm;旺長期為2.5~2.6ms/cm;結(jié)瓜期為3.0~3.5ms/cm。

由于西瓜連續(xù)生長期較長,長時間不進(jìn)行營養(yǎng)液更新,西瓜根部會分泌一些代謝物使?fàn)I養(yǎng)液混濁導(dǎo)致爛根,從定植到結(jié)瓜以前,每隔1個月進(jìn)行1次半量營養(yǎng)液更新,到結(jié)瓜期,根系充滿整個營養(yǎng)液池時,每隔10天換1次,以保持營養(yǎng)液中養(yǎng)分的平衡,使西瓜始終保持較好的生長狀態(tài)。

3.3加強(qiáng)西瓜生長管理

3.3.1溫度控制。棚內(nèi)白天溫度應(yīng)不高于32℃,夜間溫度不低于15℃,并應(yīng)保持充足的光照和60%~70%棚內(nèi)相對濕度,晴天經(jīng)常同時打開窗和大棚兩側(cè)進(jìn)行通風(fēng),以利于調(diào)節(jié)溫度、光照以及增加采光量。

3.3.2整枝。大棚西瓜在密植條件下,要進(jìn)行嚴(yán)格的整枝。主蔓長30~50cm時,側(cè)蔓也已明顯伸出,當(dāng)側(cè)蔓長到20cm時,從中選留1條健壯的側(cè)蔓,其余全部摘除,以后主、側(cè)蔓上長出的孫蔓要及時摘除,在坐瓜后上邊留10~15片葉打頂。

3.3.3搭架。搭架時可用竹竿和吊繩等,但棚內(nèi)采用吊繩為好。在大棚西瓜定植后20天,主蔓長30cm左右,開始引蔓、綁蔓。人工授粉應(yīng)在上午7~9時進(jìn)行。陰天雄花散粉晚,可適當(dāng)延后,晴天溫度高則適當(dāng)提前。

3.3.4留瓜。為提高單瓜重,使瓜形端正,應(yīng)選留第2、3朵雌花坐的瓜,留瓜過早則瓜小而瓜形不正,過晚則不利于提早上市。一般授粉后3~5天,瓜胎即明顯長大,要優(yōu)先在主蔓上留瓜,主蔓上留不住,可在側(cè)蔓上留瓜。當(dāng)瓜長到如碗口大時,應(yīng)及時進(jìn)行吊瓜,防幼瓜增大后墜落。

3.3.5病蟲害防治。水培西瓜病害主要有病毒病和白粉病,防治蟲害要及時,防治在葉片為害階段,早期防治蚜蟲為主,中后期防治潛葉蠅、紅蜘蛛為主。病蟲害防治以化學(xué)防治為主,綜合利用生物防治和物理防治。

3.3.6采收。西瓜水培從播種到采收一般需要60~70天。用水培方式生產(chǎn)的小西瓜品種,成熟早,采收時間長,單果重在1.5~3kg,667m2產(chǎn)量可達(dá)l500~2000kg。

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