紅棗直播建園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)

劉均志

摘要：在南疆地區(qū)，采用計劃密植、帶狀條播、精細播種、合理間苗、坐地砧高位嫁接的模式建園，具有建園成本低、園相整齊、抗逆性強、見效快的特點，已成為大面積建園的首選模式。介紹了該模式的建園和管理技術(shù)，包括土地選擇、種子處理與整地施肥、播種、苗期管理與嫁接、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治和花果管理技術(shù)等。

關(guān)鍵詞：紅棗；直播建園；標(biāo)準(zhǔn)化管理

中圖分類號：$665.1文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1002－2910(2009)03－0046－03

棗樹抗逆性強、早果豐產(chǎn)、管理簡便、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益顯著，適合在冬寒夏炎、晝夜溫差大、干旱少雨、日照長、光熱和土地資源豐富的南疆地區(qū)大面積發(fā)展。近年來，南疆地區(qū)的棗樹栽培面積迅速擴大，但苗木供不應(yīng)求已成為繼續(xù)擴大栽培面積的制約因素。我們采用計劃密植、帶狀條播、精細播種、合理間苗、坐地砧高位嫁接的模式建園，加快了發(fā)展速度，降低了建園成本，且園相整齊，抗逆性強，見效快，已成為目前大面積建園的首選模式。自2006年開始，已在阿拉爾市的塔里木河上游兩岸直播種子，第2年嫁接優(yōu)良品種，建園2萬hm²。嫁接當(dāng)年即可結(jié)果?，F(xiàn)將直播建園及正在實施的標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)報告如下。

1播前準(zhǔn)備和播種

1.1園址選擇

選擇地下水位低、地勢平坦、排灌條件良好、土壤pH值7～7.5、含鹽量低于0.3％、有機質(zhì)含量較高、土層深厚的砂壤土直播建園。

1.2種子處理與整地施肥

播前對種子進行人工粒選，待播種子(酸棗核)破碎率應(yīng)低于2％，未充分成熟的種子應(yīng)低于2％，室內(nèi)發(fā)芽率在95％以上。

播前每hm²園地撒施棉花專用肥750～1000kg，尿素75～lOOkg。施后深耕25～28cm，耙平耙細。播種前666.7m²噴施33％施田補150g或氟樂靈100～120g，進行土壤封閉除草。

1.3播種

春季(4月中下旬)播種。采用氣吸式或機械式精量播種機膜上穴播，行距1～2m，株距20cm。

2苗期管理與嫁接

2.1苗期管理

查苗、補種、定苗和移栽：出苗后對缺苗斷壟的要及時進行人工補種。補種前將種子用60℃的溫水浸泡2小時，進行高溫催芽，種子吐白時開始補種。第1次灌水后，按株距40～50cm定苗。缺苗斷壟地段，按株距進行帶土移栽補苗。

中耕松土：酸棗幼苗期生長緩慢，需經(jīng)常中耕松土，以提高地溫，促發(fā)側(cè)根和須根。

灌水：干旱時灌水。灌水前開溝，根據(jù)墑情進行溝內(nèi)淺灌，結(jié)合中耕松土，控制主根長度，促使側(cè)根和須根發(fā)育。8月中旬開始適當(dāng)控水。也可采取有壓滴灌，但要少量多次，通過滴灌控制主根長度，促使側(cè)根和須根發(fā)育。

施肥：從幼苗兩葉一心時開始，葉面噴施0.3％的尿素加0.3％的磷酸二氫鉀稀釋液或噴施寶，連噴2～3次。生育期在第1、2次灌水之間進行土壤追肥，每公頃追施磷酸二銨150～200kg。從第3水開始，根據(jù)苗木長勢，可適量隨水滴肥。8月上中旬開始停止追肥。對實行有壓滴灌的地塊，采取有壓滴灌土壤施肥，即根據(jù)苗木生長勢，每公頃施用棉花滴灌專用肥200～300kg，少量多次進行帶肥滴灌。

除草：多采取化學(xué)除草，生長期灌頭水時，每公頃用氟樂靈1.2～1.5kg隨灌水施入。也可結(jié)合機力中耕進行人工除草，保持田間無雜草。

2.2嫁接

接穗采集及貯藏：采集的接穗及時蠟封后進行低溫(1～4℃)貯藏。

嫁接時間及方法：播種后第2年春季(4月上旬至5月上旬)，采用硬枝高位(離地面10～15cm)腹接或劈接。

品種選擇：灰棗、贊新大棗、駿棗、金昌棗等。

授粉樹配置：由于南疆地區(qū)氣候干燥、空氣濕度低，不利于花期授粉和坐果，因此，嚴(yán)格配置授粉樹尤為重要。主栽品種與授粉品種以4～5:1配置，較為適宜，也可選擇兩個主栽品種隔行配置。

3整形修剪

實行計劃密植。按株距2～4m、行距3～5m選定長期保留的永久株，其他做為早豐植株臨時保留的臨時株。

3.1永久株的整形修剪

永久株應(yīng)通過整形修剪培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，有良好的光照條件，保持穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，并使其盛果期延長。

樹形：宜采用小冠疏層形和主干疏層形。小冠疏層形干高50～60cm、樹高2～2.5m，全樹有6～7個主枝，分3層著生在中心干上。第1層主枝3個，基角70°左右，長度1.3～1.8m；第2層主枝2個，距第一層主枝80cm左右，基角80。左右，長度60～80cm；第3層主枝1～2個，距第2層主枝60cm左右，基角80°左右，長度50～60cm。3層主枝間上下不重疊。第1層主枝培養(yǎng)2個側(cè)枝，第2層主枝培養(yǎng)1個側(cè)枝，第3層主枝上直接著生結(jié)果枝組。該樹形適用于行距3～4m，株距2～3m的栽培模式。主干疏層形干高0.8～1m、樹高4～5m，全樹有7～9個主枝，分3層著生在中心干上。第l層主枝3～4個，基角70°左右，長度1.8～2.3m，每個主枝培養(yǎng)2～3個側(cè)枝；第2層主枝2～3個，距第1層主枝1～1.2m左右，基角60°左右，長度1.2～1.5m，每個主枝培養(yǎng)1～2個側(cè)枝；第3層主枝2個，距第2層主枝1m左右，基角50°左右，長度0.8～1m，不培養(yǎng)側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。3層主枝上下不重疊。該樹形適用于株距4m，行距4.5～5m的栽培模式。

骨干枝的培養(yǎng)：在嫁接當(dāng)年，苗高65～75cm處摘心。翌年春季發(fā)芽前，先將第1個二次枝由基部疏除，利用主軸上主芽抽生的棗頭培養(yǎng)中心領(lǐng)導(dǎo)枝。其下選3～4個二次枝，保留1～2節(jié)短截，促其萌發(fā)棗頭，培養(yǎng)第1層主枝。其余二次枝全部疏除。中干頂端選留一個直立棗頭40cm左右摘心，其余棗頭摘心時不保留二次枝；主枝延長枝棗頭50～60cm左右摘心。

第3年春季發(fā)芽前，剪除中干頂端第1個二次枝，促發(fā)棗頭培養(yǎng)中干延長枝，待來年培養(yǎng)第2層主枝，其余二次枝留3～7節(jié)回縮。剪除主枝頂端第1個二次枝，促發(fā)棗頭培養(yǎng)主枝延長枝，其下第2或第3個二次枝留2～3節(jié)短剪，促發(fā)棗頭培養(yǎng)側(cè)枝，其余二次枝留3～7節(jié)回縮。以此類推，培養(yǎng)理想的樹冠骨架。主干疏層形骨干枝培養(yǎng)方法與小冠疏層形基本相同。

結(jié)果枝組的培養(yǎng)：結(jié)果枝組要求均勻地分布在主側(cè)枝上。隨著主側(cè)枝的延長，用培養(yǎng)主枝的方法，促使主枝和側(cè)枝上萌發(fā)棗頭，然后根據(jù)空間大小，枝勢強弱，決定枝組大小和密度。一般主側(cè)枝中下部以培養(yǎng)大型枝組為主，主側(cè)枝中上部以培養(yǎng)中小型枝組為主。

輔養(yǎng)枝的利用和控制：除選留固定的主側(cè)枝外，其他新生棗頭只要不影響通風(fēng)透光和主

側(cè)枝的正常生長，可暫時保留用作輔養(yǎng)枝，以制造營養(yǎng)，增強樹勢。輔養(yǎng)枝一般是留3～4個二次枝摘心，控制其延伸長度，使其大量結(jié)果。對于沒有利用價值的輔養(yǎng)枝，要逐漸回縮，沒有空間時疏除。

夏季修剪：棗樹應(yīng)以夏季修剪為主，通過抹芽、摘心、撐枝、拉枝等，培養(yǎng)骨干枝和結(jié)果枝組，控制利用好輔養(yǎng)枝。

3.2臨時株的修剪

臨時株宜采用自然開心形或自由紡錘形，但無須刻意培養(yǎng)樹形，以修剪為主，整形為輔，以夏季修剪為主，冬季修剪為補充，在不影響永久株正常生長結(jié)果的前提下，盡量利用空間多結(jié)果。

4病蟲害防治

由于南疆地區(qū)棗樹生產(chǎn)歷史較短，再加上干旱少雨，氣候干燥，故病蟲害較少、危害較輕，目前發(fā)現(xiàn)的只有棗粘蟲、棗癭蚊、棗尺蠖、蚜蟲、食心蟲、棗龜蠟蚧殼蟲和螨類等蟲害。防治措施：①加強管理，增強樹勢，增強樹體抵抗能力。②樹干綁草把，誘集蟲卵集中燒毀；清潔棗園，結(jié)合冬灌深翻棗園和樹盤；冬季樹干涂白，減少越冬基數(shù)。③化學(xué)防治常用殺蟲劑有1.8％阿維菌素3000～4000倍液、20％滅掃利乳油2000～3000倍液、2.5％溴氰菊酯乳油2400～3000倍液、10％天王星乳油1000～1500倍液和2.5％氯氰菊酯乳油2400～3000倍液等。常用殺螨劑有1.8％阿維菌素3000～4000倍液、尼索朗乳油1500～2000倍液、25％三唑錫可濕性粉劑1200～1500倍液、20％滅掃利乳油2000～3000倍液和30％克螨特可濕性粉劑2000～3000倍液等。

5土肥水管理

土壤管理：保持地面無雜草，果樹帶每年人工松土除草3次以上，行間用小型旋耕犁除草松土或人工松土3次以上，入冬前行間深翻1次。

灌水：計劃密植期間，采用有壓滴灌，臨時株挖除后改為畦灌。冬季封凍前和春季萌芽前灌大水。

施肥：生長期結(jié)合滴灌或畦灌隨水施肥。棗樹萌芽前和花期使用氮、磷肥；幼果期和果實迅速生長期使用氮、磷、鉀肥；果實迅速生長期適當(dāng)增加鉀肥用量。秋季挖溝深施農(nóng)家肥，配施棉粕和普磷肥。結(jié)合花期噴水和病蟲害防治，噴施3％尿素、磷酸二氫鉀和腐殖酸等微肥。

6花果管理

花期采取放蜂、樹冠噴水和葉面噴施赤霉素、硼砂等措施，提高坐果率。