關(guān)于化學(xué)教學(xué)中實驗教學(xué)的一點思考

張玉玲

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,化學(xué)中的絕大多數(shù)知識都是前人從實驗中得出的。另外,近幾年的高考理綜卷中,高考化學(xué)實驗部分賦值高(約20%)。再有,現(xiàn)在的素質(zhì)教育更是把培養(yǎng)和提高學(xué)生的實驗?zāi)芰ψ鳛榭茖W(xué)教育的重要目標。因此,在教學(xué)中如何將實驗教學(xué)過程設(shè)計成為一個愉快的學(xué)習(xí)過程,從而提高學(xué)生的實驗興趣和實驗?zāi)芰?提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情,顯得尤為重要。

一、妨礙學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實驗興趣的原因分析

學(xué)習(xí)興趣是指學(xué)生對探究某種事物或掌握某些知識和技能的欲望。它應(yīng)該是學(xué)習(xí)活動中影響力最大的因素,將直接影響學(xué)生對知識的掌握情況。如果一個人對某項學(xué)習(xí)產(chǎn)生了興趣,就會表現(xiàn)出一種特殊的感情,學(xué)習(xí)起來就會樂此不疲。實驗教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容,目的是通過實驗教學(xué)讓學(xué)生體驗化學(xué)的奧秘,增加對知識的感性認識,親自體驗學(xué)習(xí)中的探究過程,變被動接受知識的過程為主動探究知識的發(fā)現(xiàn)過程,提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,增強學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。但目前化學(xué)教學(xué)中實驗教學(xué)的貫徹與落實也存在一些不容忽視的問題,妨礙了學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的發(fā)展,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

1.教師不重視,學(xué)生不用心,導(dǎo)致分組實驗流于形式

現(xiàn)在有些學(xué)校根本就沒有固定的實驗教師,往往是由任課教師兼任,這樣就導(dǎo)致教師沒有充分的時間去準備實驗用品,很多時候是用上一輪學(xué)生用過的一些藥品,而這些藥品有很多已被污染了,現(xiàn)象當(dāng)然也不會很理想。在很大程度上,上實驗課教師只是為了讓學(xué)生熟悉某些操作,認識某些儀器。這樣的實驗課,效果當(dāng)然不會好。

2.師生角色沒有擺正,導(dǎo)致學(xué)生對實驗課沒有興趣

新的教育理念強調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,教師只是處于主導(dǎo)地位。教學(xué)過程中教師應(yīng)該是導(dǎo)演,學(xué)生才是演員。尤其是實驗課,應(yīng)該是學(xué)生一次完整的探究過程。而現(xiàn)行教材中的分組實驗往往都是已知了操作過程和實驗結(jié)果,即使是像高中第三冊課本上的部分要求自己設(shè)計方案的實驗,為了保證實驗的順利進行,教師往往設(shè)計好了一切,而學(xué)生卻心中無數(shù),只是機械地模仿教師的操作,只管“照方抓藥”,根本談不上獨立思考,獨立操作,一旦離開教材,離開實驗,對實驗就無從下手。這樣的實驗課,學(xué)生當(dāng)然不會有興趣。另外,有些學(xué)校由于經(jīng)費缺乏,沒有相應(yīng)的實驗教學(xué)儀器,也致使實驗教學(xué)形同虛設(shè)。

二、激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣,讓實驗課發(fā)揮其在化學(xué)學(xué)習(xí)中的應(yīng)有作用

在實驗教學(xué)中,教師要積極指導(dǎo),鼓勵學(xué)生大膽動手,使他們從內(nèi)心體驗到親自動手實驗時所帶來的喜悅,有意識地把實驗帶來的興趣引導(dǎo)到對化學(xué)的學(xué)習(xí)上,有目的地培養(yǎng)學(xué)生自己獨立設(shè)計實驗方案——動手完成實驗——思考得出結(jié)論,讓學(xué)生親自體驗一下自己當(dāng)科學(xué)家的滿足感。這樣不僅可以激發(fā)學(xué)生對做實驗的興趣,也必然會把這種興趣轉(zhuǎn)嫁到對化學(xué)甚至是其他學(xué)科的學(xué)習(xí)上,同時,還能促進學(xué)生心理品質(zhì)、學(xué)習(xí)習(xí)慣的良好發(fā)展。那么,怎樣合理組織每一次實驗探究呢?我認為應(yīng)從以下幾方面入手:

1.實驗前,明確實驗?zāi)康?/p>

只有給出學(xué)生明確而具體的任務(wù),才能使他們有的放矢,把注意力完全集中在所要做的事情上。因此,每次實驗前,都要讓學(xué)生明確實驗?zāi)康?即要讓學(xué)生知道自己要干什么,要驗證什么或探究什么。根據(jù)實驗?zāi)康牡牟煌?化學(xué)實驗主要有驗證性實驗和探究性實驗兩類。驗證性實驗,需要先提出可能的假設(shè),再開展實驗驗證假設(shè)。例如,在學(xué)習(xí)鈉的化學(xué)性質(zhì)時,學(xué)生容易就可以根據(jù)鈉的原子結(jié)構(gòu)推測出鈉應(yīng)該具有比較強的還原性,此時教師可以進一步引導(dǎo)學(xué)生思考鈉應(yīng)該能和哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),如何用實驗驗證,鼓勵學(xué)生設(shè)計出方案,并付諸于行動。對于探究性實驗,它不像驗證性實驗?zāi)菢佑梢阎挛镆?guī)律去求證,而是要求學(xué)生在實驗、觀測和思考的基礎(chǔ)上通過科學(xué)細致的歸納來獲得結(jié)論的一種實驗。例如,在學(xué)習(xí)原電池時,由于學(xué)生對這部分知識非常陌生,根本不可能自己設(shè)計出方案,就需要教師的精心引導(dǎo)。我一般是先給出學(xué)生一個表格(如下),讓學(xué)生依據(jù)表格去設(shè)計實驗。

2.實驗時,熟悉操作過程

學(xué)生實驗探究的成功與否,主要取決于方案的合理性和操作的規(guī)范性。喜歡動手往往是學(xué)生的特點,但毛手毛腳也是學(xué)生易犯的毛病。這就需要在進行實驗之前,讓學(xué)生各自獨立設(shè)計出方案,先在小組內(nèi)匯報方案,組內(nèi)學(xué)生討論并完善操作過程;然后再組織全班學(xué)生討論補充;最后,可以請一位學(xué)生上臺演示,其余學(xué)生觀看,再討論改進過程。這樣可以使學(xué)生對操作過程印象深刻,更好地避免了實驗中的手忙腳亂,增大了實驗的成功幾率。

3.實驗中,認真觀測現(xiàn)象

其實,做實驗時學(xué)生也在認真觀測,但能把現(xiàn)象說全面的學(xué)生往往寥寥無幾。究其原因,我認為主要是學(xué)生不知道如何去發(fā)現(xiàn)、觀測,這就教師的引導(dǎo)和幫助。所以,在學(xué)生實驗過程中或者演示實驗之前,我總是告訴他們?nèi)绾伟匆欢ǖ捻樞蛉ビ^測,提醒他們動用一切感覺器官去全面觀測,引導(dǎo)他們在觀察過程中積極思考。例如,在做鈉在空氣中的燃燒實驗時,從試劑瓶里取出鈉時,我總是先讓學(xué)生觀測鈉的顏色、狀態(tài),注意我是用什么方法取下一小塊鈉的,反映了鈉的什么性質(zhì)。加熱石棉網(wǎng)上的鈉之前,我總是先提醒學(xué)生注意加熱的過程中鈉的狀態(tài)有沒有發(fā)生變化,是先燃燒還是先熔化,反映了鈉的什么性質(zhì),燃燒的過程中又看到了什么現(xiàn)象,然后再引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)象中得出結(jié)論。

4.實驗后,細致歸納結(jié)論

從現(xiàn)象分析到歸納得出結(jié)論,是一個從具體到抽象的過程,是從感性認識到理性認識的飛躍,只有完成了這個飛躍,才算真正了解了科學(xué)的學(xué)習(xí)規(guī)律。有些實驗從現(xiàn)象中很容易能得出結(jié)論,比如前面鈉能與哪些物質(zhì)反應(yīng)。有些實驗,從現(xiàn)象中很難直接得出結(jié)論,必須一步一步去推論,這就需要教師合理地引導(dǎo)。例如,前面的原電池實驗,就需要教師按實驗順序一步一步引導(dǎo)分析得出結(jié)論。

在新課程改革的背景下,只要我們廣大教師不斷地實踐和努力,一定會提高實驗課的教學(xué)質(zhì)量,同時也能在實驗創(chuàng)新實踐中豐富教學(xué)內(nèi)容,提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。