千萬不要惹廚子

李洪文

一

公元927年,耶律德光成為遼國的第二代皇帝。那個時候,中原地區(qū)正處于五代十國的混亂時期,民不聊生。耶律德光養(yǎng)精蓄銳,一心夢想著要吞并中原。

過了9年,機會終于來了,后唐國的大奸臣石敬塘為了圓自己的皇帝夢,不惜引狼入室。先是承諾割讓幽云十六州給遼國,接著送上不計其數的金銀財帛,最后竟認耶律德光為義父。耶律德光一見時機成熟,發(fā)兵幫他滅了后唐,奴顏婢膝的石敬塘建立了自己的后晉小王朝。

這耶律德光不僅貪財好色,更是一個饞嘴的“美食家”,一嘗石敬塘特意為他準備的宮廷御宴,便拍案叫絕,石敬塘為了討好自己的干老子,忍痛把做御宴手段最高明的兩名御廚送給了耶律德光。

這兩名御廚是一對師徒。師傅叫林胡子,徒弟叫魏三刀。這對師徒跟著耶律德光到了遼國的上京,一做菜,林胡子就傻了。遼國的上京氣候和中原大不相同,蔬菜的品種匱乏,多的就是牛羊肉。耶律德光一嘗菜,立馬勃然大怒,“這菜的味道和中原的御宴完全不同,你想糊弄寡人,拉出去砍了!”

魏三刀扯開嗓子叫道:“這不怪我們啊,中原和大遼國所產的蔬菜肉類完全不同,原料不一樣,菜的味道自然不一樣啊!”耶律德光身邊的大臣們一嘗菜肴,無不喊好,都說林胡子師徒倆不能殺,否則這么好吃的東西誰給做啊。耶律德光一聽也有點道理,拍桌子叫道:“大遼國物產豐富,用這里的原料做成的御宴理應比中原好吃,給你們三個月的時間研究,如不能叫寡人滿意,定殺不饒!”

于是,林胡子師徒二人被護衛(wèi)們拉了下去,劈頭蓋臉地抽了一頓皮鞭子。

就這樣過了三年非打即罵的日子,后晉小朝廷的石敬塘死后,他的侄子石重貴繼位。這石重貴當了皇帝,覺著每年向耶律德光繳納大量的歲貢不合理,便向遼國的朝廷提出了“稱孫不稱臣”的要求。耶律德光一聽大怒,把林胡子和魏三刀兩個人帶著給自己做菜,點齊5萬精兵,又一次南侵中原,很快就把后晉給消滅了。

二

耶律德光占領了后晉的皇宮,大宴有功的將士。耶律德光回想起三年前吃的御宴就口水直流,命令林胡子遵照中原的標準再辦一次御宴。林胡子師徒二人不敢怠慢,急忙帶人準備。到了掌燈時分,十幾個桌御宴做得,耶律德光剛吃了一口便跳了起來,這御宴和他三年吃的根本就不是一個味兒。

林胡子被推出宮門斬首,魏三刀也被打了個半死。其實這御宴不是原味還真的不能怪林胡子,他們住在上京三年,每天琢磨的就是怎樣去迎合耶律德光的口味,三年做菜的手法和風味已經大變,叫他們恢復到從前的水平根本就不可能。

耶律德光占領了后晉的皇宮后,石重貴的100多名妃子就都成了這位大遼皇帝的老婆。耶律德光夜夜笙歌,日子過得好不快活?？墒侵性陌傩詹]有屈服,各路武裝紛紛抗擊這幫遼國侵略者,小股遼兵不斷遭到殲滅。一個月后,耶律德光一清點,發(fā)現竟然少了2000多人,而且還不斷有武功高手刺殺他。耶律德光只好下令撤退。

當時正值炎夏,耶律德光這天只覺得渾身燥熱,把隨軍的太醫(yī)叫進來一號脈,那太醫(yī)立刻變了臉色,“撲通”一聲,跪在地上,吭哧了半天才說道:“皇上,您這是染上熱疾了。想要治療,一定要遠離女色,否則……”耶律德光沒等聽完,抬腳把太醫(yī)踹倒在地,一頓臭罵道:“死庸醫(yī),得了熱病,正要用女人泄火,居然敢叫本王遠離女色!”那太醫(yī)嚇得轉身便跑。哪想這個縱欲過度的遼國皇帝,走到欒城殺胡林時,便口吐鮮血,搶救無效,一命嗚呼了。

三

皇帝暴斃,隨軍的文武急忙派快馬趕回遼國的上京去送信。耶律德光的母親述律太后一聽兒子駕崩,哭昏了好幾場,立刻傳來懿旨——生要見人,死要見尸。這可難壞了伴駕的文武大臣,當時正是夏天最熱的時候,保存尸體談何容易。那幫太醫(yī)們沒有什么保存尸體不腐爛的方法。正在人們急得團團轉的時候,魏三刀毛遂自薦,說有叫尸體不腐爛的辦法。

魏三刀的方法就是把耶律德光做成“”。“”是什么呢?北方游牧民族多喜食牛羊肉,有時候殺了一只牛后,一時又吃不掉,碰上夏天,牧民就把牛羊的內臟掏空,用鹽鹵上,就成了不會腐爛的“”,也就是中原地區(qū)的“臘肉”。脾氣暴躁的武將聽他要把皇帝當牲畜處理,紛紛抽出刀來,要把魏三刀亂刃分尸。可最后還是被幾個文臣攔住了。魏三刀的辦法雖然對皇帝有不敬之意,但除了這個招兒,還有其他的辦法嗎?

文武大臣們只得默默地退出了大帳。大帳中燈光搖曳,耶律德光全身的衣服已被扒光,床旁放了一個大大的鹽桶。魏三刀從懷中摸出那把最大號的切肉刀來,望著耶律德光漲得滾圓的肚子,冷笑道:“你這個狗皇帝,活著時,魏爺爺不能將你奈何,死了后,我卻有辦法叫你變成無腸惡鬼!”半個時辰后,我國歷史上唯一的一個木乃伊皇帝——耶律德光的“”,就做成了!

耶律德光的尸體被做成“帝”后,裝在密封的鹽壇子里,運回了上京。述律太后舉行了盛大的招魂儀式,并親手打開了壇蓋——耶律德光的“”躺在鹽壇子里面,睜著一雙死魚般的眼睛正仰頭看著他的親娘呢。述律太后嚇得一屁股坐倒在地,“究竟是誰想出了這個缺德的主意,我要剮了他!”魏三刀被繩捆索綁,帶到了述律太后的面前。護衛(wèi)把從魏三刀懷里搜到的切肉刀丟到了地下,述律太后氣得咬牙切齒:“你好大的膽!本太后今天就要用這把切肉刀,將你也做成人‘!”

說時遲,那時快,魏三刀兩臂一掙,把那兩名護衛(wèi)甩到了一邊,張嘴伸舌,藏在口里的那把最小號的切肉刀被他吐了出來,他猛地一個拐子腳,那把切肉刀被直踢而起,閃電般直奔述律太后的腦門飛去!述律太后頭上的王冠被切肉刀斬掉,嚇得她號啕大哭。

魏三刀望著述律太后仰天長笑,從容赴死!感嘆這段歷史的后人寫了八句打油詩——遼人太張狂,荼毒我家鄉(xiāng),胡子沒有錯,不想一命亡。三刀想報仇,可是難下手,耶律成“帝”,腸子已喂狗!

一個普通的廚子,也有把皇帝變成“帝”的能力,大遼國算是吃了一次大大的啞巴虧。以后的遼國皇帝再也不敢隨意打罵廚師了!廚師都是三品官的傳說,也就一代代留了下來。

(摘自《大連晚報》)