葡萄早熟新品種瑞都香玉

張國軍　閆愛玲　徐海英

我國許多消費者在選購葡萄時。首近具有玫瑰香風味的葡萄。這幾年玫瑰香葡萄在我國銷售價格明顯提高，銷售量也明顯增加，具有較大的市場潛力。現(xiàn)在。生產(chǎn)中栽培的早熟、有玫瑰香葡萄香味的鮮食葡萄品種存在著果粒小或裂果嚴重等缺陷，難以滿足消費者的需求。為適應(yīng)葡萄生產(chǎn)發(fā)展的需要，我們從1998年開始，將成熟期早、大粒、具有玫瑰香葡萄香味、品質(zhì)優(yōu)作為葡萄育種的目標，并選育出瑞都香玉。

1選育經(jīng)過

瑞都香玉原代號26-11-4。1998年我們以紅色、早熟品種京秀作母本，以脆肉、有玫瑰香葡萄香味、早熟品種香妃作父本，進行了雜交，雜交代號為9810。獲得雜交種子3000余粒，1999年培育出雜交實生苗290株。雜交苗定植行株距為3.0米×0.5米，單臂籬架，單主蔓直接配備結(jié)果枝組整形。雜交苗結(jié)果后，經(jīng)連續(xù)2年觀察鑒定，代號為26-11-4雜交單株所結(jié)的葡萄粒大(5.0-8.0克)、肉質(zhì)硬脆、玫瑰香味濃，于2003年選為優(yōu)良單株，同年高接17株，進行對比試驗，同時繁育苗木進行區(qū)域試栽。2004年高接樹開始結(jié)果，經(jīng)連續(xù)3年鑒定，優(yōu)良性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，與父本對照品種香妃相比最突出的優(yōu)點是不裂果，在樹上可以掛果到9月。選為新品系。2005年開始在北京市順義、門頭溝和海淀區(qū)區(qū)域試驗。2007年12月通過北京市林木品種審定委員會審定。

2主要性狀

2.1植物學特征

新梢半直立，節(jié)間背側(cè)綠色具紅條紋，節(jié)間腹側(cè)綠色，無茸毛，嫩梢梢尖開張，茸毛中多。卷須間斷，卷須長度中等。葉片單葉心臟形，綠色，中等大小，中等厚，5裂，葉緣上卷，上裂刻稍重疊，下裂刻開張，鋸齒形狀為雙側(cè)凸，葉柄比主脈短，葉柄洼形狀為矢形，葉背氈毛，茸毛密度中等，上表面葉脈花青素著色極弱。下表面葉脈花青索著色極弱。幼葉黃色，上表面茸毛密度中等，下表面茸毛密，上表面有光澤，花青索著色中等。葉片厚度中等。冬芽花青索著色弱。

2.2果實經(jīng)濟性狀

果穗長圓錐形，有副穗或岐肩，穗長21.5厘米、寬11.0厘米：果穗比父本對照品種香妃大，平均穗質(zhì)量432.0克，穗梗長7.2厘米，果粒著生緊密度為中等至松。果粒橢圓形或卵圓形，長2.3厘米、寬2.0厘米，粒重與對照品種香妃相近，平均粒質(zhì)量6.3克，最大8.0克。果皮色澤與對照品種香妃相同。為黃綠色，果粉薄。果梗拉力中等。果梗長0.92厘米。果皮厚度為薄至中厚，較脆，稍有澀味。每粒葡萄有種子2-4粒，種子外表無橫溝，長度中等，種臍稍可見。果肉脆，硬度中至硬，汁液多，有玫瑰香葡萄香味，香味中等，風味酸甜，其玫瑰香風味、肉質(zhì)、風味均與對照品種香妃相近?？扇苄怨绦挝锱c對照品種基本相同。為16.20％。

瑞都香玉與對照品種香妃突出的區(qū)別是，前者葡萄成熟期不裂果，對照品種香妃裂果嚴重。果實主要經(jīng)濟性狀見表1。

2.3生長結(jié)果特性

瑞都香玉生長勢中庸或稍旺，適于采用籬架或棚架栽培，副梢生長勢中等。主要產(chǎn)量構(gòu)成要素與對照品種香妃基本相同，其萌芽率71.17％，結(jié)果枝率87.47％，結(jié)果系數(shù)1.71，花序著生在結(jié)果枝的第2-7節(jié)；對照品種香妃萌芽率80.71％，結(jié)果枝率83.74％，結(jié)果系數(shù)1.92，花序著生在結(jié)果枝的第2-7節(jié)。瑞都香玉豐產(chǎn)性強，枝條成熟較早，花芽分化開始早，萌芽較整齊，自花授粉結(jié)實率高，在合理肥水條件下，應(yīng)適當控制產(chǎn)量，每667平方米產(chǎn)量不宜高于2000千克，以免影響果實風味和香味。

2005年春季分別在北京市門頭溝區(qū)永定鎮(zhèn)(萊波特農(nóng)莊)、海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)(三元集團農(nóng)業(yè)公司)和順義區(qū)孫各莊鎮(zhèn)(新特新葡萄公司)進行區(qū)試，區(qū)試面積共約1300平方米。2006年開始結(jié)果，單粒質(zhì)量6.0-7.0克，黃綠色，果肉較脆，玫瑰香味較濃，風味甜，8月上旬成熟，不裂果，株產(chǎn)2.0-2.4千克。2007年株產(chǎn)5.0-7.5千克。

2.4物候期

在北京地區(qū)，瑞都香玉4月中旬萌芽，5月下旬開花，果實8月中旬成熟，與父本對照品種香妃同期成熟。11月中旬落葉。

2.5抗逆性

在北京地區(qū)。瑞都香玉葡萄成熟期正是北京高溫高濕季節(jié)。瑞都香玉沒有裂果發(fā)生。母樹、高接樹和幼樹。8年內(nèi)未見嚴重凍害和抽條，常規(guī)埋土栽培條件下，在北京可安全越冬。

2.6適栽地區(qū)

瑞都香玉可在我國華北、西北和東北地區(qū)試栽。

3栽培技術(shù)要點

栽培上注意控制產(chǎn)量，合理密植，適當進行疏花疏果和果實套袋，每穗留果70-80粒。果實成熟期注意補充磷鉀肥并及時防治葡萄白腐病和葡萄炭疽病等果實病害。

重視疏花疏果，注意控制產(chǎn)量，使新品種表現(xiàn)出固有的風味品質(zhì)。