從禮貌用語看中西文化差異

陸　燕

摘 要： 中國素有禮儀之邦的美譽，但是在跨文化交際當中卻會因?qū)Ξ惏钗幕娜狈α私舛斐烧Z用失誤。本文從禮貌原則出發(fā)，以社交、禁忌、稱呼等方面來闡明禮貌用語在跨文化交際中的不同使用范圍。只有充分了解本國文化，了解并尊重他國文化，才能實現(xiàn)成功交際。

關鍵詞： 禮貌用語 中西文化差異 跨文化交際

前言

禮貌作為一種文化習俗，在人腦中是根深蒂固的，它以巨大的力量促使人們按照本民族的習慣進行交際，即使是許多有文化有教養(yǎng)、知道入鄉(xiāng)隨俗的人，也難以擺脫文化習俗的羈絆，在跨文化交際中有意無意地觸犯對方的禁忌，造成語用失誤。

跨文化交際中很關鍵性的問題，就是人們能否沖破各自文化的藩籬和約束去領略認可，或接受其他文化中多重且隱蔽的特性。為了順利融洽地進行交際，除了建立良好的習俗差異意識，遵守“入境問禁，入國問俗，入門問佛”的禮儀、規(guī)范，更重要的還應重視移情，不管是說話人還是聽話人，在認知心理上都要樂于接受對方不同文化進入自己的母語。移情在語用學上指語言交際雙方情感溝通，能設想和理解對方用意。

我們中國人使用作為外國語的英語時，不免會不自覺地觸及講英語的外國朋友可能忌諱的“非自由話題”。

1.社交

邀請朋友到家里吃飯，中國人總要盛情款待，為客人擺上一桌豐盛的飯菜，以及上好的酒。一般在英語國家的話，只需要一種酒，而忌諱幾種酒混飲。西方酒類繁多，講究什么場合喝什么酒，吃什么菜喝什么酒，不可濫飲。在宴席上，中國人喜愛勸客人喝酒吃菜，唯恐招待不周，甚至往朋友碗里夾菜。而在西方是忌諱這樣做的，他們隨客人的意愿，從不強迫客人吃什么喝什么，常常說：“Help yourself，please.”所以在西方做客就不要客氣了。

漢語中不說“我喜歡你的……”來恭維對方，以免令人感覺垂涎三尺；在應對贊揚時，貶己尊人是中國禮貌的最大特點，被公認為是一種謙虛。英語則對于他人的恭維表示高興。這里的沖突是，我們認為他們的迎合方式不夠謙虛，自以為是；而他們把我們的否定、自貶，看成是自卑虛偽，言不由衷。這是兩種不同文化傳統(tǒng)帶來的結果。我們強調(diào)社會和集體的力量，不提倡個人突出，而他們則注重個性解放與發(fā)展，肯定突出自我，他們對我們的自謙不理解。

在向別人征求意見時，直接地拒絕在中國人看來容易產(chǎn)生不和并且不夠禮貌。因為這種做法違反了漢人處世的原則，為了不使對方產(chǎn)生不快，就用那些含蓄、模糊的禮貌的話語間接地拒絕對方，讓對方自己知難而退。

英國人使用“謝謝”比說漢語的人要普遍得多，他們常常把“Thank you”掛在嘴邊，即使是家庭成員之間或戀人之間也不例外。而操漢語的人不像西方人那樣頻頻致謝。我們對理所當然的服務一般不致謝，夫妻或親屬之間不用謝謝，越是親近的人越不講客氣，這是我們的文化傳統(tǒng)，否則會被認為是裝腔作勢；受表揚或贊美時，一般不說謝謝，以免給人不謙虛的感覺，因為謝謝等于默認贊美；工作職責范圍，只要不涉及個人情誼，即使別人替自己辦了事也無需致謝。漢語感謝語多用于確實受人之惠時，并且感謝語的表達方式也靈活多樣。漢語多用移情“讓你破費了”。在對話場合，站在對方角度考慮問題比直接感謝更為親切，真正體現(xiàn)漢語情真意切，體現(xiàn)漢人的禮貌（林一心，1997：31）。

2.禁忌

由于相同的生理和心理需要，人類共同具有某些榮辱感和羞恥感。漢英普遍存在著“說兇即兇，說禍即禍”的恐懼心理，對神和鬼都有一種敬畏之心，不同的只是神是圣潔的而鬼是可怕的，但兩者都是輕慢不得。中西兩種文化中都有許多禮貌禁忌語。如涉及排泄、疾病、死亡、性行為等。英語中把四個字母的詞歸為英語中最忌諱的詞，既然人們忌諱某些事物，而在言語交際中又不能完全避開，于是就用迂回委婉的表達方式——委婉語。

一個意思常常可以產(chǎn)生一個以上的委婉語。我們把委婉語分為兩類，一種是詞語的委婉。用那些美好悅耳的詞來代替那些過分外露，引人反感、恐懼或者惡心的詞語，以掩蓋赤裸裸的事實。比如，對于老人切忌以old(老)相稱。英語中，稱老年為“golden years”，老年人為“ senior citizens”；罷工不說“strike”卻說“industrial action”；解雇不說“dismiss”卻說“discontinue ones serve”。相反在中國，老是智慧和經(jīng)驗的象征，“老馬識途，老當益壯”，年齡大者是“老教授，老壽星”。這類禁忌在中國要比西方少得多，特別是西方人認為是最大的禁忌——隱私，而我們覺得是很平常的事，是我們常常談論的話題。但中國人也有忌談的東西，那常常是涉及個人尊嚴的短處、痛楚、缺陷等方面的事情。西方人非常崇尚個人主義、獨立精神，很重視隱私。隱私是神圣不可侵犯的，個人隱私包括個人的年齡、財產(chǎn)、工資、收入、婚姻、戀愛等，在與他們交談時，不要涉及這些話題。英語中有句諺語“A mans home is his castle.”，其意思是一個人的家是神圣不可侵犯的，未經(jīng)許可，不得入內(nèi)。

我們會聽到中國人用英語冒出一句寒暄話：“Have you had your meal?”作為漢語交際中這一語言現(xiàn)象的產(chǎn)生不是偶然的。它是漢民族文化的社會背景、生活習慣在語言中的一種折射現(xiàn)象。中國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國家，在遠古時代生產(chǎn)技術落后，吃飯問題一直是困擾著人們生存的一個最突出的問題。為了延續(xù)聲明，先得解決吃飯問題，問候語“吃了嗎”正是在社會食物嚴重缺乏、人們經(jīng)受饑餓煎熬的社會背景下產(chǎn)生的。反映了先民對生存首要條件的極大關注，民以食為天，反映了一種求生的欲望刺激了民族食欲的狀況(郭淑萍，2002：143）。即便現(xiàn)在已經(jīng)基本解決了溫飽，“吃了沒有？”還常被我們的嘴里出現(xiàn)。

作為聽話人，如果他們意識到身在異國，注意到跨文化交際的語用移情，他們就不會介意我們因為文化差異而偶爾混雜在英語中的異國特色，也不會因為聽到我們的英語而產(chǎn)生不愉快的民族情緒。

第二類委婉語是通過整個句子來表現(xiàn)客氣或禮貌，在語氣或語態(tài)上作些調(diào)整，使人聽起來委婉舒服，不那么咄咄逼人，有分寸。如英語中“I am not sure.I dont know.Do you really think so?”或?qū)⒎穸ǖ膽B(tài)度隱藏在肯定句中。如：

You lived in London?

I was born there.（張迎雪等，2004：84）

但是在中文中，通常會這樣用：“你的建議，我們有些同意，有些要回去研究一下，是否下次再談？”這樣，通過暗示的方法，讓對方在緩和的氣氛中仔細反思，既可以使他不失面子，有臺階下，又能及時提醒他：我們有不同意見，值得商榷。

又如，某人拜訪一位作家，說到很晚，主人有心辭客，卻不便直說。只是乘隙插了一句“給你再上點茶吧？”某君猛然醒悟，連忙告辭。添茶是待客熱情周到的行為，而主人卻要征求客人的意見，很客氣地詢問，言外之意就是“你是否還要繼續(xù)地談下去”，十分含蓄，既表達了自己的意思，又不傷害別人的面子，看來這就是性格內(nèi)向的中國人的典型表達禮貌的方式。

3.稱謂

在中國，自古就有帝諱、祖先諱等，而在英語中的稱謂上，這一點要好一些，雖然對于君王室、高級神職人員、社會地位較高的人士的稱謂有一些嚴肅的規(guī)則，但一般不存在諱名問題，因為每人都希望同別人無拘無束地接觸，不喜歡別人過分客氣地恭維，所以在大多數(shù)情況下，用Mr+姓，或Miss/Mrs+姓稱謂別人就可以了。晚輩沿用長輩的名字不犯忌，長晚輩之間直呼其名的現(xiàn)象也很常見，而這些在我國的習慣中都被視為無教養(yǎng)。

4.習俗

中國人和西方人對于禮貌或者客氣的理解不同，常常會導致一些交際的困難。

Chinese Host：Do wash your hands and faces.And this will make you feel cooler.

Foreign Guest： I am OK!Really!

Chinese Host：Please，it is no trouble at all.

Foreign Guest：I have make-up in my face (embarrassed).（崔義平，2004：67）

再比如王先生與約翰先生談話時雙方都很高興，在分手時約翰表示要找個時間與王先生共進晚餐。王先生欣然應允，幾周后，他開始懷疑對方毫無誠意，因為約翰先生在發(fā)出邀請后再沒來約定晚餐的具體時間和地點（羅納德·考倫著，施家煒譯，1995：5）。

當一個英國人懷了孕，樂呵呵地告知其中國朋友：“Hi，my friend.I tell you something.I am pregnant.Would you like to touch it?”而在中國一般是難以接受的。人們常常用“有喜了，快當媽媽了?！敝惖奈裾Z來代替。如果一對夫婦久婚不育，作為“不孝有三，無后乃大”的思想根深蒂固的中國，漢語中則會用“膝下荒涼”、“斷了香火”等委婉語。當然，語言禁忌在某種意義上對語義的發(fā)展和變化，對詞匯的擴大都起了一定促進作用。禁忌是有時代性的，隨著社會以及人們知識的發(fā)展而發(fā)展，原來是完全禁忌的現(xiàn)在卻能接受。

結語

當人們處于不同的文化之中，言語交際雖然使用了符號關系正確的句子，但不自覺地違反了人際規(guī)范或社會規(guī)約，或者不合時間空間，不看對象，這樣造成的不禮貌用語是跨文化交際中應該盡量注意的問題。

禮貌用語要吸收人類一切優(yōu)秀的文明成果，不同民族的文化揚長避短，交匯融合，歷史上不乏其例。我們對西方的文化采取科學的態(tài)度，積極吸收和借鑒對比，就一定能促進中西文化的交流，使我們的交際更加流暢、舒適。

參考文獻：

［1］崔義平.語用負遷移視角的語用失誤［J］.山東外語教學，2004，3：67.

［2］郭淑萍.跨文化交際中的禁忌與文化移情［J］.商丘師范學院學報，2002，3：143.

［3］林一心.社交禮貌用語與民族文化心態(tài)［J］.教育評論，1997，01：31.

［4］羅納德·考倫著，施家煒譯.跨文化交際：話語分析法［M］.社會科學文獻出版社，1995.5.

［5］張迎雪，董艷麗，薛仁喜.英漢語言中禮貌表達法之比較［J］.山東外語教學，2004，4：84.