十大創(chuàng)新推動(dòng)國酒茅臺(tái)科學(xué)發(fā)展

袁仁國

為應(yīng)對(duì)全國金融危機(jī)，加速貴州茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)展，集團(tuán)公司黨委會(huì)、董事會(huì)、經(jīng)營班子提出了“十大創(chuàng)新”，共同應(yīng)對(duì)危機(jī)，再創(chuàng)國酒茅臺(tái)的新輝煌。

當(dāng)國際金融危機(jī)蔓延，世界經(jīng)濟(jì)增長明顯下滑……中國經(jīng)濟(jì)正面臨改革開放30年來的最大考驗(yàn)。2008年，我國雖然受冰雪及地震災(zāi)害、全球金融危機(jī)等因素的影響，中國白酒行業(yè)仍繼續(xù)呈現(xiàn)出健康發(fā)展的態(tài)勢，但增速已明顯下降。我們國酒人雖有冷颼颼的感覺，但是寒梅傲雪開，氣節(jié)永不衰的搏擊精神，一如既往地旺盛在赤水河畔。

2008年，貴州茅臺(tái)集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上揚(yáng)，銳勢如虹。公司各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)再上臺(tái)階：利稅率、利潤率、人均創(chuàng)利稅繼續(xù)穩(wěn)居行業(yè)第一；主導(dǎo)產(chǎn)品的年銷售量、資產(chǎn)市值等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，亦均高居行業(yè)榜首。集團(tuán)公司銷售收入已經(jīng)突破一百個(gè)億，提前實(shí)現(xiàn)了省委、省政府規(guī)劃的“百億集團(tuán)”目標(biāo)，茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破2萬噸，股份公司的總市值達(dá)1200億，公司總資產(chǎn)逾200多億。企業(yè)向更好、更強(qiáng)、更大的方向穩(wěn)步邁進(jìn)，保持了連續(xù)10年的跨越式發(fā)展，為中華民族工業(yè)的發(fā)展作出了更大的貢獻(xiàn)。

茅臺(tái)集團(tuán)僅2008年的銷售收入就比實(shí)施改革開放政策的1978年多1416倍，實(shí)現(xiàn)利稅是1978年的2269倍。

為了應(yīng)對(duì)國際金融危機(jī)，加速茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)展，我們集團(tuán)公司黨委會(huì)、董事會(huì)、經(jīng)營班子在2009年1月5日至6日，召開了“應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，加快科學(xué)發(fā)展”研討會(huì)，分析了企業(yè)面臨的主要困難、問題和機(jī)遇，制定了策略和措施，提出了“十大創(chuàng)新”，共同應(yīng)對(duì)危機(jī)，再創(chuàng)國酒茅臺(tái)的新輝煌。

堅(jiān)定信心乘勢而上，十大創(chuàng)新描繪企業(yè)發(fā)展新前景

2008年10月24日，胡錦濤總書記在北京召開的第七屆亞歐首腦會(huì)議上指出：“近來，由美國次貸危機(jī)引發(fā)的金融危機(jī)對(duì)國際金融市場造成嚴(yán)重沖擊，給世界各國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活帶來嚴(yán)重影響，引起了世界各國政府和人民的憂慮。面對(duì)這一全球性挑戰(zhàn)，世界各國需加強(qiáng)政策協(xié)調(diào)、密切合作、共同應(yīng)對(duì)。在此關(guān)鍵時(shí)刻，堅(jiān)定信心比什么都重要。只有堅(jiān)定信心、攜手努力，我們才能共同渡過難關(guān)?！?/p>

胡錦濤總書記的重要講話和溫家寶總理的十六字工作要求——“出手要快，出拳要重，措施要準(zhǔn)，工作要實(shí)”，正是指引茅臺(tái)集團(tuán)及時(shí)出臺(tái)十大創(chuàng)新措施，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的明燈。

中國有句古話：“不謀全局者，不足謀一域；不謀萬事者，不足謀一時(shí)?！倍畟€(gè)創(chuàng)新，更是挺起了中國企業(yè)的脊梁，使茅臺(tái)集團(tuán)更加健康發(fā)展。

2009年初，我們根據(jù)中央精神和省委、省政府的要求，站在時(shí)代的高度，從全局出發(fā)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，獨(dú)創(chuàng)性地提出了以“觀念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、機(jī)制體制創(chuàng)新、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、環(huán)境創(chuàng)新、思想政治工作和黨的建設(shè)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新”為主要內(nèi)容的“十大創(chuàng)新”。

觀念創(chuàng)新。它領(lǐng)銜其他創(chuàng)新并閃耀在茅臺(tái)大旗之巔。正如美國企業(yè)管理學(xué)家德魯克所言：“創(chuàng)新的行動(dòng)就是賦予資源以創(chuàng)造財(cái)富的新能力?！蔽覀兠磕甓假x予了“觀念創(chuàng)新”的新內(nèi)容，促使了國酒茅臺(tái)健康、持續(xù)發(fā)展。1998年以來，國酒茅臺(tái)先后提出了堅(jiān)定不移堅(jiān)持一個(gè)中心(以市場為中心)，增強(qiáng)兩個(gè)意識(shí)(機(jī)遇意識(shí)、危機(jī)意識(shí))，克服三種思想(盲目樂觀、小富即安、小勝即歡)，樹立四種觀念(發(fā)展觀念、競爭觀念、服務(wù)觀念、居安思危及居安思變觀念)，發(fā)揚(yáng)了五自精神(自出難題、自找麻煩、自討苦吃、自我加壓、自強(qiáng)不息)，堅(jiān)持五種理念(主動(dòng)性市場理念、能動(dòng)性創(chuàng)新理念、全方位性經(jīng)營理念、有效性競爭理念、可持續(xù)發(fā)展理念)，營銷工作五項(xiàng)創(chuàng)新(實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新、終端創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、營銷信息管理創(chuàng)新)，六個(gè)統(tǒng)籌發(fā)展(統(tǒng)籌集團(tuán)公司和子公司的協(xié)調(diào)發(fā)展；統(tǒng)籌主導(dǎo)產(chǎn)品與系列產(chǎn)品的平衡發(fā)展；統(tǒng)籌經(jīng)銷商、供應(yīng)商、公司的共贏和全面發(fā)展；統(tǒng)籌員工與企業(yè)的共同發(fā)展；統(tǒng)籌企業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展；統(tǒng)籌國內(nèi)市場與國際市場的同步發(fā)展)，八個(gè)營銷(工程營銷、服務(wù)營銷、感情營銷、文化營銷、誠信營銷、個(gè)性營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、事件營銷)等理念，促進(jìn)了茅臺(tái)集團(tuán)思想觀念的大轉(zhuǎn)變。

管理創(chuàng)新。管理，是企業(yè)永恒的主題，也是企業(yè)運(yùn)行的“神經(jīng)中樞”。2001年初，我們按照IS014000環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)和ISO18000職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立了環(huán)境管理體系及職業(yè)健康安全管理體系，并于年底通過了認(rèn)證機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場審核認(rèn)證。2002年，茅臺(tái)酒再次通過IS09000(2000新版)質(zhì)量體系認(rèn)證，成為我國白酒行業(yè)惟一集國家A級(jí)綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證及原產(chǎn)地域保護(hù)為一體的酒類產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，我們不斷追求卓越，終于在2003年榮獲全國質(zhì)量管理獎(jiǎng)。在企業(yè)營銷管理創(chuàng)新上，我們將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向到客戶服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)和茅臺(tái)酒文化、理念的宣傳傳播上來，將“茅臺(tái)營銷模式”獨(dú)步中國酒業(yè)界的前端。

科技創(chuàng)新。現(xiàn)代化的科技手段在茅臺(tái)集團(tuán)無處不見。國酒茅臺(tái)的科技創(chuàng)新，采用現(xiàn)代先進(jìn)的高分析技術(shù)、納米技術(shù)及微機(jī)勾兌應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)，進(jìn)一步地推進(jìn)、提升了茅臺(tái)酒傳統(tǒng)、合理的釀造工藝與現(xiàn)代科技的融合；同時(shí)，我們實(shí)現(xiàn)了電話與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的“合而為一”，使陳釀酒庫、制曲房的信息化管理增加了科技含量。這使茅臺(tái)集團(tuán)在科學(xué)控制、穩(wěn)定提高茅臺(tái)酒質(zhì)量，發(fā)展白酒釀造先進(jìn)生產(chǎn)力方面，走在了全國白酒行業(yè)的前列。2007年歲末，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長馬勇以“震驚”一詞，形容他看到茅臺(tái)集團(tuán)大力將最新科技手段引入古老的釀酒工藝時(shí)的感受。

機(jī)制體制創(chuàng)新。這一直是我們多年來在企業(yè)發(fā)展中的訴求。為實(shí)現(xiàn)體制和機(jī)制創(chuàng)新，2000年底，以中國貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司為主發(fā)起人，投資主體多元化的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成立，并于2001年7月在上海證券交易所上市。為了建立與市場經(jīng)濟(jì)及競爭相適應(yīng)的企業(yè)制度，我們推出了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層年薪制、職工崗位績效工資制、中層干部末位淘汰制、一年一聘等系列內(nèi)部機(jī)制的改革，極大地促進(jìn)了公司各層級(jí)員工內(nèi)在的責(zé)任意識(shí)、危機(jī)意識(shí)，推動(dòng)了技術(shù)、工藝、質(zhì)量、產(chǎn)品開發(fā)、文化建設(shè)、企業(yè)低成本擴(kuò)張等各項(xiàng)工作的全面創(chuàng)新。

學(xué)習(xí)創(chuàng)新。這就要求員工不斷強(qiáng)化學(xué)習(xí)的自覺性和針對(duì)性，不斷用馬克思主義理論的最新成果武裝頭腦，不斷用人類創(chuàng)造的優(yōu)秀文明成果充實(shí)自己、提高自己、完善自己，不斷加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)，不斷用先進(jìn)實(shí)用技術(shù)提高我們的工作效率，做到學(xué)以立志、學(xué)以正德、學(xué)以養(yǎng)心、學(xué)以增智、學(xué)以促廉、學(xué)以致用，以推動(dòng)各項(xiàng)工作。貴州茅臺(tái)酒堪稱中國酒業(yè)界的杰出代表和光輝典范，通過學(xué)習(xí)創(chuàng)新，我們有責(zé)任把握中國酒業(yè)的發(fā)展方向，從最新的視角闡釋國酒茅臺(tái)積淀深厚的品牌內(nèi)涵和釀造文化，在國內(nèi)外創(chuàng)新引導(dǎo)一種有益于人類文明的健康消費(fèi)。

營銷創(chuàng)新。以營銷創(chuàng)新作好企業(yè)銷售上的相關(guān)工作。國酒茅臺(tái)自1998年真正參與市場博弈至今，營銷工作早已走上正軌，并形成了獨(dú)步中國酒業(yè)界的“茅臺(tái)模式”。即是在市場創(chuàng)新上認(rèn)真實(shí)施了以“八個(gè)營銷”為內(nèi)涵的創(chuàng)新，標(biāo)志著國酒茅臺(tái)已把競爭發(fā)展的視線從市場供給方轉(zhuǎn)向需求方，實(shí)現(xiàn)了從單純關(guān)注比超競爭對(duì)手的市場運(yùn)作到為顧客創(chuàng)造價(jià)值的飛躍。

產(chǎn)品創(chuàng)新。這幾年我們著力于產(chǎn)品創(chuàng)新，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。1998年，我們根據(jù)實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，在中國白酒業(yè)內(nèi)創(chuàng)新推出了以年代為梯級(jí)開發(fā)的15年、30年、50年、80年等陳年茅臺(tái)酒，填補(bǔ)了我國極品酒的空白，成為與極品洋酒競爭的銳利武器?！澳攴菥啤钡耐瞥?，開國內(nèi)白酒收藏消費(fèi)的先河，中國白酒行業(yè)首創(chuàng)的量身定做的個(gè)性化營銷，引導(dǎo)著中國白酒消費(fèi)文化向高層次升華。1999年以來，我們在產(chǎn)品創(chuàng)新上，不斷規(guī)范品牌管理和開發(fā)流程，開發(fā)各類專供酒、區(qū)域品牌，對(duì)茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒進(jìn)行升級(jí)換代。同時(shí)，強(qiáng)化“事件營銷”，及時(shí)推出了“奧運(yùn)紀(jì)念酒”。

(未完待續(xù)。作者系貴州茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理、茅臺(tái)酒股份有限公司董事長。)