大學(xué)化學(xué)教學(xué)中滲透綠色環(huán)保意識的探索

朱路平　王繼芬

[摘要]本文從教學(xué)的整體出發(fā)，探索了綠色環(huán)保意識在大學(xué)化學(xué)理論課、實驗教學(xué)以及社會實踐中的滲透和實施指出在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行綠色環(huán)保教育的可行性和必要性

[關(guān)鍵詞]綠色環(huán)保理念化學(xué)教學(xué)滲透探索

近年來，隨著人口劇增，資源消耗的日益擴(kuò)大，大量生活垃圾和工業(yè)污染物的排放，人類的生存環(huán)境也日益惡化，嚴(yán)重的環(huán)境問題，不僅關(guān)系到當(dāng)今人類的健康、生存與發(fā)展，更危及子孫后代的前途和命運。環(huán)境與化學(xué)的關(guān)系極為密切，幾乎所有的環(huán)境問題都與化學(xué)有著有著直接或間接的關(guān)系。因此，為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展的道路，培養(yǎng)具有綠色環(huán)保意識的年輕一代，在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中滲透綠色環(huán)保教育是非常必要的?；瘜W(xué)教師不但要是科學(xué)文化知識的傳播者，更應(yīng)成為綠色環(huán)保理念的創(chuàng)導(dǎo)者和踐行人，這不僅是化學(xué)學(xué)科教育教學(xué)的需要，也傳播綠色環(huán)保理念、培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感的需要。

德國是世界綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)最高的國家之一，綠色環(huán)保理念強調(diào)的是原子經(jīng)濟(jì)性。即，在獲取新物質(zhì)的化學(xué)過程中充分利用每個原料原子，實現(xiàn)“零排放”，既充分利用資源，又從根本上解決污染物排放問題。其根本目的是從節(jié)約資源和防止污染的觀點來重新審視和改革傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，從而使我們對環(huán)境的治理從治標(biāo)轉(zhuǎn)向治本。面對這場化學(xué)學(xué)術(shù)界悄然進(jìn)行的綠色環(huán)保革命，廣大的化學(xué)教育工作者不能無動于衷。然而，多年來，化學(xué)教育工作者已經(jīng)習(xí)慣于傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)。要想在化學(xué)教學(xué)中實施綠色環(huán)保教育，教師自身首先要牢固樹立綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的教育理念，這就要求化學(xué)教育工作者不僅要有扎實寬厚的化學(xué)基礎(chǔ)知識，還應(yīng)具有環(huán)境污染與防治等方面的理論知識和技能，并且還要隨時關(guān)注綠色環(huán)保技術(shù)的最新成果和研究方向，只有這樣才能取得預(yù)期的效果。

在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行綠色環(huán)保教育的滲透，具體來說可以從以下幾個方面來著手：

理論教學(xué)中強化綠色環(huán)保意識

為了培養(yǎng)具有綠色化學(xué)基礎(chǔ)知識和環(huán)保能力的高素質(zhì)人才，在課堂教學(xué)中，教師可以適當(dāng)?shù)亟榻B與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的綠色化學(xué)及環(huán)保方面的知識，使學(xué)生在不知不覺中受到綠色環(huán)保教育。例如，對于第四章熱化學(xué)與能源一新能源這一章節(jié)，教師在講到能源緊缺時，可有意識地給學(xué)生介紹現(xiàn)在科學(xué)家們在該領(lǐng)域研究進(jìn)展情況：中科院理化技術(shù)研究所的楊正宇研究組的“稻麥草制乙酵”和“生物質(zhì)直接制備汽、柴油餾份聯(lián)產(chǎn)含氫燃料”技術(shù)以及中科院大連化物所李燦研究組太陽能制氫等科研成果，并結(jié)合綠色化學(xué)和能源問題向?qū)W生介紹以下知識：生物質(zhì)是唯一含有組成石油、天然氣的碳、氫元素的可再生資源。也可以說，生物質(zhì)是唯一有希望替代石油、天然氣的可再生速度極快的天然產(chǎn)物。生物質(zhì)再生速度快，僅秸稈類生物質(zhì)的國內(nèi)年產(chǎn)量就在7億噸以上。若以含碳、氫元素而論，足可以抵得上國內(nèi)年消耗石油內(nèi)碳、氫元素的量。生物質(zhì)來源于C02和H20的光合作用，燃燒后又生成CO2和H2O，生物質(zhì)比礦物質(zhì)燃料更清潔。再如，在講到第十二章生命活動與化學(xué)-化學(xué)物質(zhì)與人類健康一節(jié)時，教師可以聯(lián)系當(dāng)前的蘇丹紅、毒奶粉等社會熱點事件，向?qū)W生介紹蘇丹紅、三聚氰胺的化學(xué)組成、危害，增強學(xué)生食品安全意識。通過對教材內(nèi)涵的挖掘，將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會生活對環(huán)境的影響等重大問題同教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系起來，逐步將綠色環(huán)保理念滲透到相關(guān)章節(jié)，積極地對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生教育。這既有利于學(xué)生對化學(xué)知識的掌握，又?jǐn)U大了視野，從而自覺地以實際行動去關(guān)心和保護(hù)環(huán)境，形成科學(xué)意識，培養(yǎng)認(rèn)識化學(xué)世界的科學(xué)能力。

在實驗教學(xué)中滲透綠色環(huán)保教育

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。實驗在培養(yǎng)學(xué)生全面化學(xué)素質(zhì)中具有重要作用，因此在化學(xué)實驗教學(xué)中滲透綠色環(huán)保思想，不但能夠節(jié)約資源，從源頭上阻止污染，而且有助于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識和解決化學(xué)實驗中出現(xiàn)的環(huán)保問題的能力，增強學(xué)生的綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展意識?；瘜W(xué)實驗所使用的藥品，以及實驗過程中伴隨產(chǎn)生的氣體、液體或固體產(chǎn)物，絕大多數(shù)是有毒或有害物質(zhì)，它們直接或間接地影響師生健康，造成環(huán)境污染。為此，在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)從綠色環(huán)?；⑺幤愤x擇低毒化、基本操作規(guī)范化及藥品用量節(jié)約化等方面嚴(yán)格要求學(xué)生?；瘜W(xué)藥品對人體和環(huán)境都有不同程度的危害，因此教師應(yīng)要求學(xué)生盡可能地選擇對人體和環(huán)境危害小的藥品,例如實驗二：CuSO4·H2O的制備。實驗用書提及兩種實驗方案，一種是采用銅絲(屑)與濃酸加熱來制備，在經(jīng)相應(yīng)的后處理得到目標(biāo)產(chǎn)物；而另一種則是直接以粗氧化銅為原料，經(jīng)硫酸酸解來制備得到。相對于前者在制備過程中會產(chǎn)生二氧化硫，二氧化氮等有害氣體，后一過程明顯要溫和許多，對人體和環(huán)境危害也要小很多。因此，在進(jìn)行該實驗時，要求學(xué)生采用后一方法，同時闡述二者的利弊，強化學(xué)生的綠色環(huán)保意識。又如在進(jìn)行陽離子沉淀鑒定實驗時，要求學(xué)生以硫代乙酰胺代替硫化氫，從而避免了硫化氫氣體直接對人體的傷害?；瘜W(xué)實驗除了要用到大量的化學(xué)試劑外，其中還涉及諸多基本操作，包括藥品的稱取，溶液配制，物質(zhì)的加熱、冷卻、分離、提純等，如操作不當(dāng)都有可能造成污染,例如，低沸點的物質(zhì)容易揮發(fā)，諸如苯、乙醚、甲醛等，若使用不當(dāng)，實驗人員容易中毒，且造成環(huán)境污染,因此，教師應(yīng)要求學(xué)生必須做到操作規(guī)范化。此外，我國是一人口大國，人均占有自然資源有限，因此，在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)盡量引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性的開展微型化學(xué)實驗，實現(xiàn)環(huán)保、節(jié)約資源的目的。例如在進(jìn)行化學(xué)沉淀定性實驗時，就可以指導(dǎo)學(xué)生在點滴板上進(jìn)行，從而達(dá)到節(jié)省試劑、減少污染、縮短實驗時間等的目的。又如，可以發(fā)動學(xué)生變廢為寶，以眼藥水的塑料瓶用來作為試劑瓶，以青霉素藥瓶用來做稱量瓶、集氣瓶等。以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，想象力和創(chuàng)造力，強化學(xué)生的環(huán)保意識和節(jié)約資源的觀念。從理論上講，以盡可能少的化學(xué)試劑同樣可以獲得比較明顯的反應(yīng)結(jié)果和相關(guān)化學(xué)信息。

利用社會資源，增強綠色環(huán)保理念

參加社會實踐是現(xiàn)代大學(xué)教學(xué)教育的重要組成部分。在開展大學(xué)化學(xué)的教學(xué)活動中，為了使綠色環(huán)保理念滲透到生活和生產(chǎn)實際中，可以引導(dǎo)學(xué)生參與的社區(qū)環(huán)保宣傳日等系列活動，鼓勵學(xué)生利用現(xiàn)有的條件收集整理綠色環(huán)保方面的相關(guān)信息資料，一方面可以增加學(xué)生對社區(qū)生態(tài)環(huán)境狀況的了解，強化他們參與社區(qū)環(huán)保建設(shè)的責(zé)任感，另一方面也可以達(dá)到鍛煉學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力的目的。此外，教師還可以充分利用工科院校的特點及學(xué)校周邊廠礦資源，帶領(lǐng)和組織學(xué)生下企業(yè)進(jìn)行去參觀、見習(xí)以及調(diào)研，直觀的了解工業(yè)“三廢”現(xiàn)狀、企業(yè)目前在綠色環(huán)保方面所采取具體的措施等等。鼓勵學(xué)生開動腦筋，為企業(yè)綠色環(huán)保設(shè)計進(jìn)言獻(xiàn)策。這對學(xué)生掌握并應(yīng)用綠色環(huán)保知識，增強綠色環(huán)保的責(zé)任感和使命感是大有裨益的。

高等院校的是培養(yǎng)和造就高層次人才的重要基地,在進(jìn)行科學(xué)文化知識傳輸?shù)耐瑫r，結(jié)合實際情況將綠色環(huán)保教育滲透到教學(xué)工作中，并有針對性的對學(xué)生進(jìn)行的綠色環(huán)保理念的培養(yǎng)，使他們掌握綠色環(huán)保的相關(guān)理論、方法和技術(shù)，是社會對高層次人才的要求，也是我們作為大學(xué)化學(xué)教師義不容辭的責(zé)任。