海安縣設(shè)施園藝發(fā)展探討

曹曉婕

摘要介紹了海安縣設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀,分析了當(dāng)前設(shè)施園藝面臨的市場風(fēng)險(xiǎn),并根據(jù)海安縣實(shí)際情況提出發(fā)展設(shè)施園藝的對(duì)策,以期為海安縣設(shè)施園藝的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞設(shè)施園藝;發(fā)展現(xiàn)狀;市場風(fēng)險(xiǎn);對(duì)策;江蘇海安

中圖分類號(hào)F307.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)11-0074-01

設(shè)施農(nóng)業(yè)不僅是居民的“菜籃子”,也是農(nóng)民的“錢袋子”。促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展,不僅能夠優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),而且能夠增加經(jīng)營收入。尤其在當(dāng)前的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,發(fā)展設(shè)施園藝對(duì)于擴(kuò)內(nèi)需、保發(fā)展、保民生有著重要的意義。隨著設(shè)施園藝業(yè)的迅速發(fā)展,高度重視并采取有效措施防范市場風(fēng)險(xiǎn)、提高經(jīng)濟(jì)效益,非常必要和迫切。

1海安縣設(shè)施園藝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2008年以來,海安縣委、縣政府把設(shè)施園藝作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手,出臺(tái)激勵(lì)政策,加大扶持力度,有力推動(dòng)了全縣設(shè)施栽培的發(fā)展。2008年海安縣新增各類設(shè)施園藝1 666.7hm2,2009年一季度又有15個(gè)13.3hm2以上的設(shè)施園藝項(xiàng)目開工建設(shè)。結(jié)合15個(gè)重大項(xiàng)目的分析,可以看出海安縣設(shè)施園藝發(fā)展具有以下3個(gè)特點(diǎn)。

1.1蔬菜為主,呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢

海安縣種植蔬菜有一定的傳統(tǒng)和基礎(chǔ),15個(gè)在建重大項(xiàng)目中栽培蔬菜的有7個(gè)(占46.7%),栽培花卉苗木的有4個(gè)(占26.7%),栽培食用菌的2個(gè),栽培草莓的1個(gè),栽培葡萄的1個(gè)。

1.2建設(shè)主體多元化,但專業(yè)技術(shù)力量薄弱

在15個(gè)項(xiàng)目中建設(shè)主體為合作社(協(xié)會(huì))的有4個(gè)(占26.7%),成立公司的有5個(gè)(占33.3%),另有能人大戶牽頭的2個(gè),建筑公司投資的1個(gè),建設(shè)主體中缺少技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門和科研機(jī)構(gòu);設(shè)施園藝從業(yè)人員多為本地留守農(nóng)民,技術(shù)水平不高。

1.3設(shè)施園藝裝備水平整體不高

15個(gè)大項(xiàng)目中鋼架大棚僅有6個(gè),工廠化生產(chǎn)基地1個(gè),其余8個(gè)項(xiàng)目設(shè)施仍是竹木、水泥柱結(jié)構(gòu),較為簡陋。

2設(shè)施園藝業(yè)面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)

近年來,部分地區(qū)香蕉、柑桔、胡柚等價(jià)格劇跌,甚至有貨無市,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民遭受巨大損失。海安縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平較高,盡管如此也多次遭遇農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格起伏較大的影響。從目前各方面情況看,設(shè)施園藝市場風(fēng)險(xiǎn)仍不容忽視。

2.1作物種類大眾化,吸引力不強(qiáng)

目前,海安縣設(shè)施園藝栽培的瓜果以西瓜、葡萄為主,蔬菜以本地常見的茄子、絲瓜、韭菜等為主。雖然設(shè)施園藝能夠提早上市,但大眾化的瓜果蔬菜市場競爭力不強(qiáng),對(duì)消費(fèi)者吸引力不夠大。

2.2冷藏加工能力不強(qiáng),遇到風(fēng)險(xiǎn)缺乏緩沖余地

海安縣僅有2家規(guī)模較大的蔬菜深加工企業(yè),冷藏保鮮和脫水加工能力不強(qiáng),遇到市場價(jià)格大幅下降的情況,農(nóng)產(chǎn)品不甘低價(jià)拋售就只能腐爛變質(zhì)。

2.3信息傳播速度加快,不確定風(fēng)險(xiǎn)增多增大

在香蕉、柑桔事件中,香蕉有病、柑桔有蟲的現(xiàn)象可能有,但絕不是普遍現(xiàn)象。事情經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)傳播和惡意炒作,影響迅速擴(kuò)大,價(jià)格迅速下跌,乃至出現(xiàn)了商販不敢賣、居民不敢買的現(xiàn)象,對(duì)產(chǎn)業(yè)造成巨大的打擊。因此,在信息社會(huì),農(nóng)產(chǎn)品可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)加大。

3對(duì)策

3.1改良品種

要堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,在穩(wěn)定大眾化作物生產(chǎn)的同時(shí),更多引進(jìn)城鄉(xiāng)居民喜愛的野生、稀有品種,花卉苗木更多引進(jìn)市場需求穩(wěn)定的名貴品種,通過品種的更新吸引廣大消費(fèi)者,減少重茬連作危害。同時(shí),加快建立工廠化育苗中心,以工業(yè)化的經(jīng)營理念和現(xiàn)代化的管理方式加大科技研發(fā)投入力度,推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,積極引進(jìn)、繁育、推廣優(yōu)良品種,提高良種的成活率和覆蓋率以及設(shè)施園藝的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2提高品質(zhì)

隨著居民生活水平的不斷提高,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量成為影響居民消費(fèi)的重要因素。因此,要因地制宜、因勢利導(dǎo),加快先進(jìn)適用材料、溫光水肥調(diào)控設(shè)備、適用機(jī)械的引進(jìn)推廣,不斷提高設(shè)施園藝裝備水平。開展多層次、多形式的技術(shù)培訓(xùn)和科技示范,加快提高設(shè)施園藝從業(yè)人員的水平和技能。認(rèn)真探索、加快制定設(shè)施園藝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用和病蟲防治程序,全面推進(jìn)設(shè)施園藝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),健全完善“產(chǎn)地準(zhǔn)出”和“產(chǎn)品準(zhǔn)入”制度,積極申報(bào)綠色、無公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定,著力提高設(shè)施園藝整體水平,以優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的青睞,提高設(shè)施園藝的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3培育品牌

農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力和品牌農(nóng)產(chǎn)品的競爭力顯而易見。設(shè)施園藝面積日益增加,設(shè)施栽培品種可能相同,要在市場上站穩(wěn)腳跟,必須擁有自己的商標(biāo),培育自己的品牌。要切實(shí)增強(qiáng)品牌意識(shí),積極注冊商標(biāo),精心培育品牌。針對(duì)注冊商標(biāo)、申報(bào)名牌耗時(shí)久、手續(xù)多的實(shí)際,要善于通過商標(biāo)轉(zhuǎn)讓、商標(biāo)使用許可等渠道,利用好現(xiàn)有品牌資源,借助縣內(nèi)外國家、省、市名牌農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力,提高設(shè)施園藝產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度,發(fā)揮品牌增值效應(yīng),提高設(shè)施園藝的經(jīng)濟(jì)效益。