《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》課程教學(xué)改革探討

張 永 曾清如 鐵柏清 秦普豐

摘要根據(jù)教學(xué)的實(shí)踐,對(duì)農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)特色課程《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》的教學(xué)進(jìn)行了改革。論述了課程設(shè)置的必要性以及課程主要內(nèi)容,提出了教學(xué)方法的改革措施,以期為環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)其他課程的教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù);課程教學(xué);必要性;主要內(nèi)容;改革措施

中圖分類(lèi)號(hào) G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)21-0309-02

《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的特色專(zhuān)業(yè)課程,它著重于對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)基本理論和方法的研究。使學(xué)生認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)的性質(zhì)、研究對(duì)象、內(nèi)容和方法;了解農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)的知識(shí)框架,樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想,為將來(lái)從事農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作奠定知識(shí)和技能基礎(chǔ)。

1課程設(shè)置的必要性

近年來(lái),農(nóng)村、小城鎮(zhèn)或村鎮(zhèn)的環(huán)境問(wèn)題也日益凸現(xiàn),掌握治理農(nóng)村環(huán)境污染問(wèn)題的技能又是新時(shí)期對(duì)環(huán)境工程本科專(zhuān)業(yè)學(xué)生的要求,尤其是對(duì)于農(nóng)業(yè)大學(xué)的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)尤其如此。因此,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)委員會(huì)在討論課程設(shè)置的時(shí)候特別注意到具有農(nóng)業(yè)或生物“特色”課程的設(shè)置與建設(shè)。因此,該校沒(méi)有像很多高校開(kāi)設(shè)《環(huán)境學(xué)概論》,而是開(kāi)設(shè)了《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》這一特色專(zhuān)業(yè)課程。

2課程的主要內(nèi)容

因?yàn)闆](méi)有為學(xué)生開(kāi)設(shè)《環(huán)境學(xué)概論》課程,因此《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》課程必然要包含一些《環(huán)境學(xué)概論》的內(nèi)容。結(jié)合其他課程講授的內(nèi)容,擬定該課程的主要內(nèi)容為:緒論;大氣污染及其防治;水資源與水污染防治;土地資源及土壤污染防治;農(nóng)業(yè)污染及其防治;農(nóng)業(yè)環(huán)境影響評(píng)價(jià);農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。其學(xué)時(shí)分配見(jiàn)表1。

3教學(xué)方法改革

3.1加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高學(xué)生動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)?！掇r(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》課程安排了實(shí)驗(yàn)20學(xué)時(shí),在考慮《環(huán)境監(jiān)測(cè)》實(shí)驗(yàn)設(shè)置的基礎(chǔ)上,共設(shè)置了5個(gè)實(shí)驗(yàn),其內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配見(jiàn)表2。這些實(shí)驗(yàn)都是農(nóng)業(yè)環(huán)境污染監(jiān)測(cè)與農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)中常用到的一些實(shí)驗(yàn)。做實(shí)驗(yàn)之前,要求學(xué)生查閱資料,了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?并且要通過(guò)預(yù)習(xí)熟悉實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)容與步驟。

3.2采用多媒體手段提高教學(xué)成效

多媒體教學(xué)具有畫(huà)面多、信息量大、直觀性強(qiáng)的功能。在《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》的教學(xué)過(guò)程中,筆者利用多媒體在教學(xué)中的這些特點(diǎn),更加有效地展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)2個(gè)主講教師的努力,制作了漂亮精美的多媒體課件。通過(guò)將許多環(huán)境污染現(xiàn)象的真實(shí)、生動(dòng)的畫(huà)面展示在屏幕上,讓學(xué)生了解現(xiàn)實(shí)環(huán)境污染的嚴(yán)峻形勢(shì),使學(xué)生產(chǎn)生一種身臨其境、觸目驚心的感受,更真切地體會(huì)到環(huán)境保護(hù)工作的重要性。例如,在講授“大氣污染物對(duì)植物的傷害”這一部分內(nèi)容時(shí),用圖片生動(dòng)形象地展示了二氧化硫、氟化氫等大氣污染物對(duì)植物的傷害癥狀,讓同學(xué)們更容易記住受害癥狀的區(qū)別。同時(shí),由于采用多媒體教學(xué),減少了寫(xiě)板書(shū)的時(shí)間,有利于擴(kuò)大教學(xué)信息量,提高了課堂教學(xué)效率。

3.3開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)

研究性學(xué)習(xí)泛指學(xué)生主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)活動(dòng)。它是一種學(xué)習(xí)的理念、策略、方法,適用于學(xué)生對(duì)所有學(xué)科的學(xué)習(xí)。從狹義角度講,一門(mén)獨(dú)立的課程中,研究性學(xué)習(xí)指在教學(xué)過(guò)程中以問(wèn)題為載體,創(chuàng)設(shè)一種類(lèi)似科學(xué)研究的情境和途徑,讓學(xué)生通過(guò)自己收集、分析和處理信息來(lái)實(shí)際感受和體驗(yàn)知識(shí)的生產(chǎn)過(guò)程,進(jìn)而了解社會(huì)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),培養(yǎng)其分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)造能力。《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》作為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課,涉及的范圍廣,既有理論知識(shí)又有實(shí)際內(nèi)容,十分適合以研究性學(xué)習(xí)方式開(kāi)展教學(xué)工作。例如,在學(xué)習(xí)“土壤污染與防治”這一部分內(nèi)容時(shí),結(jié)合筆者申請(qǐng)的科研項(xiàng)目,布置同學(xué)們撰寫(xiě)科研申請(qǐng)書(shū),了解國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài),學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)科學(xué)試驗(yàn)。

3.4加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)

實(shí)習(xí)教學(xué)是理工科專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)非常重要的一環(huán)。《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》課程實(shí)習(xí)教學(xué)的主要目的是使學(xué)生學(xué)會(huì)把握區(qū)域、行業(yè)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的重大生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,了解環(huán)境問(wèn)題產(chǎn)生的原因、類(lèi)型和表現(xiàn)方式,熟悉解決環(huán)境問(wèn)題的原則、途徑和基本措施,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),激發(fā)學(xué)生從環(huán)境科學(xué)的視角考慮問(wèn)題,提升學(xué)生在實(shí)際工作中整合知識(shí)、融會(huì)貫通并靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)造性思維的能力。在十分有限的實(shí)習(xí)時(shí)間和經(jīng)費(fèi)條件下,要更好地滿足實(shí)習(xí)教學(xué)的要求,必須從實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容的選擇和實(shí)習(xí)教學(xué)方式的改革入手,真正解決實(shí)習(xí)過(guò)程中教師“教什么”和“怎么教”、學(xué)生“學(xué)什么”和“怎么學(xué)”這一關(guān)鍵問(wèn)題。為順利開(kāi)展和扎實(shí)推進(jìn)《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》課程的教學(xué)實(shí)習(xí),與南岳衡山風(fēng)景區(qū)管理處、株洲市清水塘工業(yè)區(qū)、郴洲市柿竹園礦區(qū)、湖南省環(huán)境監(jiān)測(cè)站等單位通力合作,制定了詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃,落實(shí)了實(shí)習(xí)地點(diǎn),優(yōu)化了實(shí)習(xí)路線。為了避免實(shí)習(xí)教學(xué)走馬觀花,在每次實(shí)習(xí)教學(xué)開(kāi)始之前,都要向?qū)W生詳細(xì)介紹實(shí)習(xí)目的、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)路線、行程安排和注意事項(xiàng),并打印出來(lái),人手一份。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)提交個(gè)性化的實(shí)習(xí)報(bào)告,要求學(xué)生必須有自己的獨(dú)到見(jiàn)解和認(rèn)識(shí),努力克服實(shí)習(xí)報(bào)告的“克隆”現(xiàn)象。

3.5布置小論文寫(xiě)作

教育的目的應(yīng)該是提高學(xué)生的素質(zhì),要想全面提高學(xué)生的素質(zhì),應(yīng)以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的綜合能力、表現(xiàn)能力、快速反應(yīng)能力等為目的。將小論文成績(jī)、課堂講述及討論的內(nèi)容納入學(xué)生學(xué)習(xí)總成績(jī)是在《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》課程教學(xué)過(guò)程中做出的一些改革。該課程是大三學(xué)習(xí)的課程,學(xué)生具有一定的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和一定的自學(xué)能力,非常適合這一教學(xué)手段的實(shí)施。小論文的選題范圍比較寬,題目既可以結(jié)合課程中所學(xué)的技術(shù)理論,也可以將實(shí)驗(yàn)中所涉及內(nèi)容,或者將在教學(xué)實(shí)習(xí)期間遇到的實(shí)際問(wèn)題,或者學(xué)生感興趣的課題,作為小論文的選題范圍。例如,農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題、化肥施用的環(huán)境問(wèn)題、農(nóng)藥殘留檢測(cè)新技術(shù)等都可以作為小論文的題目。一般2人1個(gè)題目,經(jīng)過(guò)查資料結(jié)合實(shí)習(xí)期間的所見(jiàn)所聞形成1 000~2 000字的小論文。在每次課前30min安排2個(gè)課題的陳述,同學(xué)們可以對(duì)講述不清楚的問(wèn)題、感興趣的問(wèn)題以及老師提出的一些引導(dǎo)性問(wèn)題開(kāi)展共同討論。這種形式既將在外認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)與課程的理論相結(jié)合,使學(xué)生感到學(xué)有所用,又鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力和應(yīng)變能力,也考察出學(xué)生對(duì)論文內(nèi)容的熟悉和掌握程度。通過(guò)提問(wèn)和回答問(wèn)題,使學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課某些知識(shí)的理解及應(yīng)用有所深化。對(duì)于一些混淆的概念和不清楚的問(wèn)題,教師可在課堂上結(jié)合理論課內(nèi)容講解,這樣聽(tīng)課效果就有很大提高。

3.6案例教學(xué)

《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》課程一個(gè)重要的教學(xué)目的就是要讓學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)污染事故的鑒定方法。即判斷是否有污染發(fā)生、為何種污染物、危害程度及相應(yīng)的污染源情況等。這是環(huán)境保護(hù)工作的重要一環(huán),也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上經(jīng)常提出的要求。但由于作物受污染危害所產(chǎn)生的癥狀與病蟲(chóng)害、旱害、凍害、微量元素缺乏、供肥不足、農(nóng)藥藥害及自然衰老等癥狀有相似之處,很容易混淆,所以在判斷作物受害原因時(shí),必須做全面調(diào)查,室內(nèi)室外相結(jié)合,細(xì)致分析,以保證得出符合實(shí)際的結(jié)論。把在實(shí)際工作中做過(guò)的一些污染事故鑒定整理成案例,讓學(xué)生來(lái)對(duì)污染事故做出鑒定意見(jiàn),大大提高了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,深受學(xué)生好評(píng)。

4結(jié)語(yǔ)

《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)一門(mén)特色專(zhuān)業(yè)課程,該課程自開(kāi)設(shè)以來(lái),不斷在教學(xué)方法上進(jìn)行創(chuàng)新探索,顯著提高了該課程的教學(xué)水平。為培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提供了平臺(tái),滿足了學(xué)生渴望提高綜合素質(zhì)的迫切愿望。今后將繼續(xù)在教學(xué)上進(jìn)行創(chuàng)新改革,以適應(yīng)新時(shí)代創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要。

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